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2021年谷友賀年糕點回圖

今年的賀年糕點絕對是做到最後一分鐘，由於今年的訂單是上年的2倍數量。在人手嚴重不足下，每日都要不停趕著送貨之後晚上再趕著做貨。每日都只睡了3小時左右🤭🤭🤭因為要24小時不停蒸糕，定時就要加水，取糕再放回未蒸的糕再蒸。

由最初備料，前期工作，到包裝最後出貨手一切都好像是發夢的。沒想到我們能如期完成任務的。雖然當中仍有少量出錯， 原因是有部分谷友加單，更換取貨日子/取貨地點等等增加了不少文書的工作量😓😓😓😓（所有文書工作都由米太一人負責的）

過往二星期都在超級無敵高壓的精神狀態下工作，生怕糕點會出錯。所以都不敢太大量生產，務必做到每批次都是一樣口味，一樣的質素；每批次都由米生親自試味，以確保味道不變。而每批次的蘿蔔糕都會抽出一底作試味的，務求做到最好的🥰🥰

米太得知有部分人覺得蘿蔔糕太散，難煎，有吃過上年的谷友就知道上年的會更難煎喔！！所以今年已特意作出調整的，但「米家蘿蔔糕」的特點是料多粉少的，相對煎的時候需要多一點的技巧喔！不能用坊間的粉多料少的蘿蔔糕作比較，因為粉多一定會容易煎一點喔！

最後米太感恩今年訂購米家賀年糕點的大家，能在這個時候都有大家的支持，米太會以繼續努力做下去，我知道未必每一個人都會喜歡「米家小廚房-米太」的食物。但只要仍有一個人喜歡吃的我都會努力做下去的喔🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

後記：
知道大家都好想好想再預訂「米家蘿蔔糕」，但米太需要先問問供應商會否再有靚靚日本大根供應才決定是否再出團購。如果大家真係真係真係好想預訂「米家蘿蔔糕」請先在此post 留言（蘿蔔糕*2 九龍塘取）以便我作參考數量！謝謝大家

**年糕未知做唔做，我要要訂粉先再決定**

初定取貨地點：

1.沙田火車站 14:00-14:30
2.九龍塘地鐵站 15:00-15:30

日子：
2月20日星期六

禮盒裝個膠盒可以重用的、請勿浪費喔！（很貴的一個🤭🤭🤭）

191111

【閩南結婚禮儀之習俗】

閩南婚嫁習俗之六禮：在閩南地區，雖然各地在婚俗某些具體方面上不相同，但概括起來，一般都有「六禮」，也就是十二個字：「問名、納采、納徵、納吉、請期、親迎」。閩南人比較和氣，如果雙方在習俗上稍有差異，也會用折衷的辦法，相互謙讓，各自尊重本身的習俗。

議婚的流程：俗稱「相親」與「提親」。相親由男女雙方事先約定時間到餐廳或到女方家對看，如雙方合意，即進行提親。提親亦即六禮中的「問名」，主要是男方要探詢女方的姓名及出生年月日時，由媒人送女方的久庚帖去給男方，經男方認為合乎條件，再由男女兩家互換八字，即所謂「納吉」。

訂盟的流程：「訂盟亅即所謂「訂婚」或「文定」，有小聘與大聘之分，唯今民間常將小聘與大聘(亦可稱完聘)合而為一，較為省時省事。

婚宴一般是在中午新娘到夫家之後開始，中午和晚上兩場。在婚宴上有一個比較特別的是「母舅坐大位」，即新郎的舅舅要坐主桌的大位，婚宴才能開始。宴席的最後吃花生湯或甜湯圓，以示甜尾。

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【一天聽一點 #424】活的人不能用死的方法對待

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以下為本段內容文稿：

今天是週五，咱們輕鬆一點！我來跟你分享一個，我讀到的小故事。

有一個小孩喔，叫小明，他15歲。他要赴他人生當中的第一個約會，他感覺到非常的不安、心裡覺得很緊張。不知道到時候，在喜歡的女孩子面前，該說什麼？

他的爸爸呢，就看出了他的心事，用過來人的經驗，跟他說：「孩子啊，要討女孩子歡心，其實很簡單，和女孩子聊天，講來講去都離不開三個話題，那就是食物，家庭跟哲學！」。

小明喔，把他爸爸的話，牢牢的記在心裡「食物、家庭、哲學」。於是呢，和心儀的女孩碰面之後，一起到一家咖啡店，兩個人面對面的坐著，隔了很長的一段時間，雙方都沒有開口說話，有點尷尬。

小明這時候，感覺到越來越緊張，想說這樣子下去也不是辦法，突然想起爸爸的忠告，就是「食物、家庭跟哲學」。

於是呢，終於鼓起勇氣，開口問坐在對面的女生說：「你喜歡吃提拉米蘇嗎？」
女孩子冷冷的說：「我一向不喜歡吃甜食！」

接著呢，又是一段好長的沈默，過了一會兒之後，小明再次鼓起勇氣，又開始繼續問第二個話題，叫做：「那請問你有沒有哥哥？」

女孩搖搖頭說：「沒有！」

這個時後，四周的空氣都已經結凍了一樣。又不知道過了多久，小明決定使出最後一張王牌。

他想了一想，決定問女孩一個充滿哲學性的問題，於是再度開口問女孩說：「那如果你有哥哥的話，你覺得他會喜歡吃提拉米蘇嗎？」

好，這個故事跟你講到這邊。這個小明喔還真的完成了，他老爸的忠告，叫做「食物、家庭跟哲學」。但是結果會怎麼樣？我想你已經瞭然於心了喔。

我常常說「活的人不能用死的方法來對待」。在我這麼多年，在人際跟溝通的教學裡面，我真的遇到好多人，他想要來「要答案」的。那往往對這樣的朋友而言，我可能都會讓他們失望。

因為在我的教室裡，我通常不給你「答案」，但是我會給你「思考的方法」跟「思考方向」。因為人是活的，隨著任何的主、客觀因素，包含自己的、包含對方的、包含環境的，任何一個微小的因素的改變，都會造成溝通互動的那個流動、方向，會有極大的不同。

那在這樣的狀況底下，溝通要怎麼套公式呢？而回到人生，人生更難套公式不是嗎？有多少時候，你回想過去，當年那種鐵板釘釘，覺得毫無懸念的事情；結果在你的歲月、在你的人生前進的過程當中，它不僅被一一的推翻，甚至你會感受到，生命真正的成長跟成熟，來自於你先「願意承認」自己過去的相信，是錯的。

所以囉，又到了禮拜五，接下禮拜六、禮拜天，你可以好好的休息、可以好好的沈澱。但是我很鼓勵你，透過這休息跟沈澱的過程當中，好好的想想，你生命當中那些不可動搖、不可被質疑的成功方程式，是不是拿出來檢視一下。

或許你要的答案，或者是你真的想去的地方，距離你並不遙遠；但是一切要先從有意識的跳脫出，自己原本的框架。否則啊，你就會跟小明一樣，當談到「食物、家庭跟哲學」的時候，卻說出了讓所有女孩，都會翻白眼的話。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發，也能夠帶給你一些歡樂的心情，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去，這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。

然而，如果你對於啟點化的商品，或課程有興趣的話，我們近期的課程，是在11月6號開課的『高難度對話的望聞問切』。

在我錄音的這個時候，這一門課的名額，已經在倒數了。就同內容裡面講的，活的人不能用死的方法來對待。我們在面對，跟他人的互動跟合作，我們能不能真正的，去還原到眼前這個人的真實，並且透過有效的引導，達成必要的共識？

如果你在這方面想要前進的話，那麼我很鼓勵你，好好的把握11月6號，開課的『高難度對話』課程，會帶給你決定性的幫助。我很期待夠在啟點文化的教室裡，見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

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女孩搖搖頭說：「沒有！」

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