關於 福 壽 花生油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「源順芝麻觀光油廠」介紹

訪問：郭美足 理事長、歐俊聰 理事

雲林縣觀光工廠協會：
　 　雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
　 　
　 　未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持，觀摩交流成長，支持協會，共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等，將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵，以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度，進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。

雅聞峇里海岸觀光工廠：
　 　源順製油永遠堅持「以製造有益人體健康之產品為目標」的信念，即便在盈虧時期，也不受利潤誘惑，有所改變。產品品質曾多次受國家檢驗肯定。 消費者文教基金會有鑑於許多生病案例是因食用不良油品引起造成疾病傷害事件，層出不窮(多氯聯苯事件就是其中之一)。於1982年，抽驗市售花生油並公佈抽驗報告，源順是唯一符合國家標準，通過檢驗廠商。 1984年，消費者文教基金會再檢驗市售胡麻油，源順胡麻油再度符合國家標準，源順製油品質再次受到肯定。

粉絲頁： 雲林縣觀光工廠協會

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01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠：http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠：https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館：https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠： https://www.arwin.com/store-detail/130

　　　
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／父親節快樂／
　
　
　
　

從媽媽死前和媽媽死後就劃出一條明顯的界線，

這界線，

跨越前後最明顯的態樣除了思念，

是我爸爸日漸消瘦的臉頰和白髮變得蒼蒼。
　
　
小孩應該都是，

和媽媽絕對親過爸爸，

從小有什麼大事小事絕對第一個都是找媽媽商量，

爸爸都是最後被通知或渾然不知的那個，

我家也這樣。
　
　
小時候一直到長大，

看爸爸從和舅舅經營車場（二手車買賣）、夢幻島電腦、網咖、橄欖書房.....一直到退休，

退休後選擇在恩友中心服事，

他不像別人那樣的好運氣，

就算他傾盡全力還是時時有等著擊垮他的倒楣事，

我家經歷過除了我媽身體出狀況外許多風暴，

比如夢幻島電腦時期突然被告、常常遭小偷損失上百萬就算了報警還被警察酸、網咖時期家裡發生很多事、賣個二手筆記型電腦也可以被搶劫........

雖然爸爸一直都是老闆好像做生意不是特別出色，

不是特別出色就算運氣還特別差，

但什麼人做得不怎麼擅長一直失敗還是不論幾次試著去做？

什麼人茫茫然然還是走那條路走得坦坦蕩蕩？

我爸。
　
　
　
這隨便打個幾件事幾個經歷就是三四十年，

將近一生的時光雖然驚滔駭浪，

不是特別富裕，

我懷疑過上帝為什麼這樣對待忠心信靠祂的人？

但如今，

我確信上帝一直一直使我爸、使我家豐富蒙福。
　
　
　
從小沒有跟爸爸特別親近當然也不是那種事事都能聊的父女，

甚至曾經差點決裂，

我聽他對我說過：「生妳這個孩子真的很失敗，花在妳身上的錢比丟在馬桶還不值。」

爸爸媽媽從小栽培我去學鋼琴，

不論家裡遇到什麼險阻一小時五百八百甚至一小時兩千的理論作曲他們都為我花，

考不上國立藝術學院的理論作曲組，

和爸爸三年幾乎沒有說話，

爸爸對我絕望，

我也對只在乎成果不在乎我曾努力過的爸爸絕望。
　
　
直到念長庚住校，

有一陣子過得很不好、特別想家，

我坐在宿舍的樓梯間打電話給家裡：「媽媽咧？」

爸爸接的媽媽剛好不在，

聽到家裡人接的電話就哭了，

很久很久沒有說過話的爸爸在電話一頭說：「哩系安抓？無鄧促來啊，機嘛鄧來啊！（妳怎麼了？不然就回家啊，現在回家啊！）」

那時真的很想不顧一切的回家。
　
　
訂婚的時候，

爸爸其實鬢角都白髮了，

我媽強迫我爸訂婚那天要用噴的那種暫時染髮劑染黑兩邊發白的鬢角，

他就是那種遵守聖經說白髮為年歲的冠冕那種人，

鬢角白有什麼關係？

「你女兒訂婚都不願意染髮？」

爸只好聽媽的被染髮，

結果那天下雨，

還沒回家爸爸的暫時染髮劑就退色弄得臉頰都黑黑紅紅，

想到這件事都會很好笑。
　
　
生勇嘉那天，

爸爸趕過來醫院看我，

非常非常開心的說：「我要趕來做阿公了！」

之後我爸做阿公後完全就是另外模式被開啟，

明明當時的家住得一點都沒有順路，

常突然在大門外看見我爸探頭探腦想要過來抱阿孫。
　
　
小貴的事發生第一時間我爸就趕過來，

按著我肩膀為我禱告，

當時真的很害怕很害怕好像世界都要崩塌，

不論急診室外、停屍間、殯儀館檢察官來相驗那天.....

爸爸按在我肩膀的禱告一次一次扶持我度過人生最艱難的時光。
　
　
媽媽生病的時候，

爸爸不管多累都會趕到醫院，

生病的媽媽有時候很任性，

不怎麼浪漫的爸爸、一生之中被媽媽嫌沒什麼用一句好話都不會講的爸爸，

不離不棄不顧媽媽那些任性的抱怨餐餐煮食，

盡所能無微不至的照顧，

永遠記得最後媽媽彌留的時候，

爸爸在媽媽耳邊說：「妳是我最漂亮的小公主」
　
　
　
從小我爸什麼能用認識的人賣的就用認識的人賣的，

各種家裡需要的食衣住行不是什麼哪裡來最好的名牌的或是他做過功課ＣＰ值最高的，

幾乎都那是誰誰誰賣的那是誰誰誰的女兒開的、那是誰會做的、什麼牌照誰就會辦、誰會修腳踏車.....

當然也不會沒有被認識的人貴過或騙過，

一直到長大弟弟創業我也創業，

誰要來找他聚餐絕對不二選擇就是好初早餐、點點甜甜，

日本料理就我們朋友開的心壽司，

要花生油要醬油要買什麼好食材臺灣製的商品都會來跟我買，

恩友中心只要有紙箱都會留給我，

他會專程拿來勇氣，

勇氣賣的東西他朋友想買，

他就會騎車親送過去，

現在自己當老闆才深切的體會到一向節省的爸爸人生裡很大一部分開銷是花費在給人支持。
　
　

年初我去紐西蘭的時候小叔叔接待我們一家，

旅行途中跟他聊天，

他跟我說自己去紐西蘭之前的故事，

在這個故事中有對我爸爸的感謝，

叔叔說當時他在紐西蘭過得非常非常非常辛苦，

甚至連回台灣的機票都買不起所以回不了家，

當時他冒險一搏決定做房仲的時候，

我爸不顧我媽反對把要在台灣買房子的錢幾百萬給我叔叔，

叔叔說，

妳爸爸是當時唯一單純相信我、不計代價支持我的人。
　
　
　
今年烈火特會還是去年跨年禱告會我忘記了，

上帝特別提到我爸爸，

祂說：「就算妳爸爸在妳們眼中已經是老人，他在我眼裡還是孩子，妳們是蒙福的一家人，是因為妳爸爸堅定的信靠我，有許許多多許許多多的禱告蒙了垂聽，是因為妳爸爸。」
　
　

一輩子很長，

也許最後能回想起來都是突然閃過的某一幕一句話、細細碎碎片片段段的，

但身為父母的我們回頭看父母，

常常提醒自己，

雖然人生高山低谷連滾帶爬涕淚縱橫的日子絕對不少，

孩子都看著，

看著父親眼裡的淚、看著父親在各種平凡際遇裡、困境、不被理解、水深火熱裡咬緊牙關，

因此繼承了堅實的信仰、繼承勇敢、繼承單純的信心。
　

　
　
「他必使父親的心轉向兒女，兒女的心轉向父親，免得我來咒詛遍地。」瑪拉基書 4:6
　
　
　
　
親愛的上帝，

謝謝祢賞賜給我一個平凡但獨一無二的爸爸，

一個有祢形象的父親，

我們都不是一個完美的人，

更不可能會是完美的父母，

沒有完美的愛，

沒有完美的方式去愛家人，

但求祢憐憫我們因為不完全，

當我們為了愛，

尋求祢的方式祢的話語來到祢的面前，

祢就給我一個新的眼光看見，

看見那不完全的愛裡有祢完全的旨意、有祢對我們完全的計畫。
　
感謝祢讓我在一生之久都能活在祢的愛中，

被祢的愛保護，

用愛的眼光看見爸爸不完全的愛、曾經不小心說出讓人心碎的話都沒有造成傷害，

感受他雖拙劣卻珍貴的心，

和那些話背後愛孩子的好意，

讓我們能勇敢地學習做在受傷以先心轉向兒女的父母，

也讓我們能勇敢得學習做在受傷以先心轉向父母的兒女。
　

我們其實不需要做讓父母驕傲的孩子，

父母也不需要做讓孩子驕傲的父母，

當我們定睛仰望祢，

會知道在祢眼中不論我們是誰、不論我們令人驕傲與否，

祢都愛我們愛到願為我死、為我受苦，

讓我們看著祢、依靠著祢的愛，

試著做有祢樣式的父母。




謝謝祢賜給我一個彼此相愛的原生家庭，

一個值得尊敬的爸爸，

求祢保守我爸爸年邁時依然有健康的身體、茁壯的靈命，

也幫助他失去妻子後的日日夜夜都因為有祢的同在不孤單也不懼怕，

願我們一家都為祢所用，

願祢所賜我們的豐富是為了所需的建造、預備的，

願我們是祢喜悅的，

保守我一家人不論工作或身體或家庭都有祢的同在，

奉耶穌的名求，

阿們。

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
2019-05-17影音檔
　　
作者粉絲頁： 鄭宗弦的美食與故事屋
　
出版社粉絲頁： 聯經出版
　　　　　　
　　　　　　　　
李基銘主持人
　
本集主題：「阿公的紅龜店」介紹
　　　　　
訪問作者： 鄭宗弦
　　
內容簡介：
得獎紀錄
●第九屆陳國政兒童文學獎散文類首獎
●行政院新聞局九十二年金鼎獎優良圖書出版推薦獎
●2002年「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎
●聯合報「讀書人」周報一週好書榜
●金鼎獎優良圖書推薦
　　
　　阿公是紅龜店的老闆，打從十幾歲就開始賣紅龜了，他樂於藉做糕餅，把福氣帶給鄉人。阿公是個敬業厚道的長者，他的故事，不只是做糕餅的故事，而是充滿先人的智慧和經驗、溫暖人情、待人處世之道的珍貴記憶，也是台灣早期庶民生活的共同回憶。
　　
　　白白的麵粉，經過阿公的「按摩」下，成了一團團嫩嫩QQ的麵團，切成一塊塊後，捏捏壓壓的包上餡料，壓進龜模中，取出，置放在葉子上；一籠籠的紅龜，蒸氣瀰漫，香氣四溢，待涼後，塗上紅彤彤的「紅番仔米水」，另外在上一層光彩亮麗的花生油，一個個喜氣洋洋的紅龜就完成了！滑嫩又香的紅龜就這樣在阿公的療程下誕生，好奇的作者則來回穿梭於工作坊中。
　　
　　龜的台語諧音很像「久」，而龜又很長壽，所以他就代表長長久久、長壽的象徵，是一種吉祥的動物，因此人們常用紅龜祭神，祈求平安；另外「紅圓仔」故意做成乳房的形狀，是小嬰兒滿月時，用來祝福媽媽奶水充足，好讓寶寶健康成長；「閏月」、「古式吉祥話」的意義；阿公對掉落灰塵或小蟲子的花生油、紅番仔米水一定倒掉換新的態度；阿公和阿嬤的感情；耶誕紅龜粿；阿公簽彩券及採取「同行相濟」的經營方式。
　　
　　阿公生意做久了，客人喜愛吃什麼，要吃多少，他早已摸得一清二楚，常常遠遠地看見客人來，就把東西準備好，客人一上門，還沒開口，就拿到想要的東西。阿公的紅龜店裡常常聚集一些老主顧，邊聊天邊喝阿公泡的茶。鄉土老店，古法經營，知足常樂，正是阿公的最佳寫照。
　　
　　樂天知命的紅龜粿老師父，隨著生命節奏和生命禮俗的規則，認真的生活著，將幸福化為實際的糕點禮物，幫人們傳遞祝福。
　　
作者簡介：鄭宗弦
民國五十八年出生於嘉義縣新港鄉。
　　從小醉心於繪畫與民俗藝術，國小時立志要當一位國畫家，到了高中改變志向，想要拜師學藝，發揚民俗技藝，當一位薪傳民藝的民俗技師，可是成績不錯的他，在家人的鼓勵之下，循著升學的路線一路往上讀到農業碩士，最後卻發現自己擁有寫作的長才，當上了一名兒童文學作家。
　　
　　大學修習農藝學，每天拈花惹草，培養出熱愛自然的情操，研究所轉攻農業推廣教育，接觸許多純樸的農民，使他原本的書生氣息融入不少草根性，出社會之後，發現自己純真的個性，適合和小朋友在一起，因此毅然轉任國小教師，每天和小朋友一同快樂學習，最喜歡把自己的作品講給小朋友聽，從他們如癡如醉的表情中，得到莫大的成就和滿足。
　　
　　由自然科學轉入社會科學，又從農業界跨進教育界，角色的變換，使他增長不少見聞，環境的變動，也提供他許多創作的靈感，雖然沒有當上年少時的志願——畫家和民俗技師，但是長年沈浸在藝術天地的緣故，他的文學作品中呈現出多彩多姿的畫面和濃厚的民俗風格，將寶島的風土民情清晰明麗的呈現給小讀者，彷彿用文字作畫，用情感編織工藝品，換個角度來看，既當上作家，也當上畫家和民俗技師了。
　　
　　他立志要寫出優秀的台灣本土故事，讓小朋友們瞭解生活周遭的人、生存的土地、常民的文化和民間的藝術，期盼小朋友讀了他的作品，在欣賞文學的趣味之餘，能進一步珍惜鄉土，熱愛自己生活的地方。

本集主題：「源順芝麻觀光油廠」介紹

訪問：郭美足 理事長、歐俊聰 理事

雲林縣觀光工廠協會：
　 　雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
　 　
　 　未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持，觀摩交流成長，支持協會，共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等，將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵，以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度，進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。

雅聞峇里海岸觀光工廠：
　 　源順製油永遠堅持「以製造有益人體健康之產品為目標」的信念，即便在盈虧時期，也不受利潤誘惑，有所改變。產品品質曾多次受國家檢驗肯定。 消費者文教基金會有鑑於許多生病案例是因食用不良油品引起造成疾病傷害事件，層出不窮(多氯聯苯事件就是其中之一)。於1982年，抽驗市售花生油並公佈抽驗報告，源順是唯一符合國家標準，通過檢驗廠商。 1984年，消費者文教基金會再檢驗市售胡麻油，源順胡麻油再度符合國家標準，源順製油品質再次受到肯定。




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04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠：https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
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九龍城美食｜小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊：惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR

蒸的火候及時間控制亦重要，腸粉蒸久一點變老了，就只能扔。最講究還是醬料，是小店鎮店之寶，特別是麻醬，以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成，質地稠稀適中，入口不會過份油膩，入口香噴噴，撒在表面的芝麻，也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ，味道不夠香，所以一定要自己炒。」

Very Good Eat
地址：九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話：6360 8125
營業時間：星期二至日11:30am-7:30pm


粉嶺美食｜近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人：去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5

住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲：「他們走平民大眾化路線，以前他們生意很好，我一年吃不到一次，但疫情之下不用排隊，我便多來光顧。比起外面的腸粉店，他們價格真的很低。腸粉很滑溜，配上混醬真的很美味，能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次：「我主要是吃腸粉，因為這裏的腸粉比較熱，溫度保持得好。」


四眼仔腸粉
地址：粉嶺和隆街40B號地下
電話：從缺
營業時間：6am-6pm

沙田美食｜$12／4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客：日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd

開業兩年，生意上軌道，但原來老闆本是門外漢：「我自己本身做手機生意，始終已經式微了，後來失業。」正當他苦思出路時，看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好，就向姐姐學習各樣煮小食的技巧，最後在沙田開業：「我在這條邨長大，自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉，小時候很喜歡吃，每天放學跑去吃，在這條村賣自己喜歡吃的，也比較開心。」

港鮮人氣腸粉
地址： 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話： 6893 3699
營業時間：8am-7:30pm

大圍美食｜裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆：腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK

人紅是非多，有人稱它為大圍名物，有人說他很難食，老闆也看得開：「我是開心，可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音，我不會成長到今天，如果沒有它們，就沒有今天的光輝。」

華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
電話：從缺
營業時間：10am-3am

黃大仙美食｜母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb

以花生油炒香的花生醬，香味突出；質感不會太稠過稀；加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇，到最後一口，還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭，最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲：「我最喜歡都是腸粉、魚蛋，腸粉很滑，加上醬汁調味，很美味。」

易拎腸粉
地址：黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話：從缺
營業時間：8am-7pm

米芝蓮推介　深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b

最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐，焦點除了落在摘星餐廳，哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍，當中深水埗就有三間老字號再上榜，續獲米芝蓮街頭小吃推介，恭喜！

合益泰小食
地址：深水埗桂林街121號
電話：2720 0239
營業時間：6:30am-8:30pm

佐敦神秘美食｜40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn

能夠創作出這道菜式，除了A A的創意，還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊，而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨，群組成員又有相熟的生果店，於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字，「我覺得很好笑，就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜，味道又出奇地不錯，但想吃卻要先問店舖有否供應，AA笑言絕非虛張聲勢，而是台灣鳳梨貨源並不穩定，又不想用菲律賓菠蘿代替：「我這道菜叫一樓一鳳腸粉，有一個鳳字，如果用了菠蘿，即是違反了商品說明條例。」AA笑言。

糖水雄
地址：佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話：2771 4628
營業時間：6pm-1:30am




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對現代人來說，閏年可能就只是多了一天
但對傳統習俗來說，閏年可是有它的意義呢！

照傳統，已出嫁的女兒要在閏月前買豬腳麵線替父母添福壽
不只求心安，也是給長輩的一片孝心
希望出門在外的子女能夠回家和爸媽吃頓閏月飯、團聚一下

大叔就來跟大家分享這道「麻油豬腳麵線」
回去做給爸媽吃吧😘

🥬材料 （5人份）
🔸蒜末 100g
🔸蔥花 100g
🔸紅蔥酥 100g
🔸麵線 500g
🔸豬腳 300g
🔸紅棗 100g
🔸枸杞 80g
🔸薑片7-9片

🧂調味料
🔹醬油 適量
🔹米酒 適量
🔹鹽巴 一又三分之一湯匙
🔹麻油 適量
🔹香油 適量

🍳作法
1️⃣開火滾水，薑片和豬腳下鍋去腥，起鍋洗淨後瀝乾
2️⃣香油熱鍋，薑片下鍋爆香，豬腳下鍋加入麻油拌炒，加入半罐米酒
3️⃣紅棗剖開下鍋，吸收香味後加水入鍋煮滾，蓋鍋燉煮1小時後，加入鹽巴、枸杞，起鍋備用
4️⃣水滾後加入麵線川燙，起鍋後加入橄欖油（花生油更佳），攪拌避免結球
5️⃣香油（花生油更佳）熱鍋，蒜末下鍋拌炒，加入紅蔥酥、水、醬油，加入蔥花

📝肥大叔小撇步
🔺麻油和薑片太久容易苦，要注意時間

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