新年快樂!
往年過年年夜飯都在外頭飯店聚餐，今年也不例外
因為看到福華飯店五樓的自助餐重新改裝，感覺不錯，老媽就訂位來當年夜飯
(其實原本是悅品，原本訂完位後說取消，只好改訂福華....)
期望很高，因為全新開張全新裝潢，很期待年夜飯也能給我一些驚艷
事實上，環境真的不錯，以往陳舊的佈局換然一新
價位也沒想像中的高(平常日/假日的價格)，但年夜飯確實比較貴一些，還在我們接受範圍就是了...
BUT，餐點的話，我覺得改進空間很大
首先就是那個烤鴨夾餅，餅皮軟爛，感覺蒸太久都有點糜糜的
烤鴨雖是現切，但那個皮，連我都咬不下啊～不是脆的不是脆的...已經潤掉了..Orz
其他菜色雖沒烤鴨這麼糟糕，但就比較普通些，能夠講出來的就是...櫻花蝦油飯太乾太硬，烤雞雖軟但是沒入味....
甜點和飲料倒是還可接受，甜點擺盤很漂亮，吃起來還ok....
不管如何，這是個人感受，對我來說，這家 #自助餐 是我回憶之一
同學/朋友聚餐時，這家都是首選，也曾經紅極一時的熱門吃到飽店...
恩，那應該是...20年前的事？ XDDD
#福華麗香苑 #高雄福華大飯店
地址：高雄市新興區七賢一路311號5F
電話：07-2362323轉4501
營業時間：早餐 06:30–10:00、午餐 11:30~14:00、下午茶 14:30~16:30、晚餐 17:30–21:00
#沙拉麵 #高雄美食 #高雄吃到飽 #高雄自助餐推薦
福華飯店自助餐下午茶 在 [食記] 台北福華大飯店彩虹座環境舒適下午茶- 看板EatToDie 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U1ipR4z ]
作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 福華大飯店 彩虹座 環境舒適下午茶
時間: Sat Dec 28 11:32:41 2019
餐廳名稱：台北福華大飯店 彩虹座
消費時間：2019年/12月
地址：台北市仁愛路三段160號1F
電話：02 7002323
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47195253
尋找"台北平價自助餐"的美食計畫經歷上次小失望的用餐經驗(台北凱薩checkers)後，一
度讓人很受挫，這次再接再厲又選了一間飯店自助餐來試試。
目標設定在一人800元以下，看了許久選中了很低調的台北福華大飯店彩虹座，網上討論
度不高，似乎幾年前有改裝過。
台北福華大飯店位在北市精華路段仁愛路上，鄰近忠孝復興站&大安站，兩個站大概步行5
分鐘都可以到。
外觀能感受到是有些歷史歲月的傳統五星老飯店。
台北福華大飯店附設許多家餐廳，很特別的是同時有兩間餐廳提供自助餐，除了一樓的彩
虹座之外，還有四樓的花園大道也是提供自助餐buffet。
兩間的下午茶價位只差了30元，花園大道主打美式(西式)料理，彩虹座則是亞洲料理。
看過網友分享的食記，料理風格上的差異並沒有很顯著，但花園大道的食材似乎是好上一
些。
不知道為什麼就是比較喜歡彩虹座的環境，還是先訂了彩虹座，下次再來吃看看花園大道
。
台北福華大飯店 彩虹座 營業資訊&價位表請參考下圖(擷取自官網)，我們吃假日下午茶
是一人670+10%。
彩虹座位在福華大飯店中庭，幾個樓層牆面刷成五顏六色很映襯餐廳名字。。
用餐環境舒適是第一個加分的印象，桌距之間有一定距離，不用強迫聽隔壁桌的八卦
以前總覺得傳統飯店的中空天井很老氣，現在看久了倒喜歡這種能灑進自然光的設計。
取餐區域集中在一邊，彩虹座座位數不多，而且假日也沒客滿，沒有搶食的問題，可以優
雅取餐。
海鮮區，淡菜、白蝦、沒有生魚片。
三點蟹、冰卷。
熱食區，季節時蔬(左)、越式香辣蟹(右)，香辣蟹大推!!
鹹蛋苦瓜(左)、起士扇貝(右)
台式炒米粉(左)、菲律賓醬醋雞(右)
1.季節雞湯、2.泰式打拋豬(好吃不會辣)
3.港式叉燒、4.緬式咖哩牛腩
季節排骨湯、茶碗蒸。
港式蒸籠區，芋泥包、花生、甜玉米、奶皇包、兩款燒賣。
炸物區&小食區，士林大香腸、煎餃、蘿蔔糕
銀絲卷、芋棗、蝦片、黃金魚柳、日式天婦羅(都是炸蔬菜、沒有炸蝦唷)
現煮區，海鮮湯、燙青菜、越式咖哩椰漿麵、台式擔仔麵。
看起很豐盛，結果是醬料區...哈
開胃小菜、涼拌小菜區。
1.塔香咖哩菇(杏鮑菇)、2.煙燻鵝肉
3.鮮菇蘆筍花、3.台式蔥油雞
1.沙律鯊魚煙、2.胭脂美人腿(筊白筍)
3.涼拌香木耳、4.越式海鮮冬粉
沙拉生菜區。
水果區，有鳳梨、柳丁、百香果、芭樂、西瓜。
兩台咖啡機，有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶。
各種茶包，還有檸檬片。
乍看以為是整盒的唐寧茶，但細看發現都是其他品牌的。
三種果汁，紅心芭樂汁、西瓜汁、芒果蜜桃汁。
可樂&雪碧，一瓶要價80元，如果是免費的、或是很便宜，我可能就忍不住拿來喝，然後
喝一瓶就被灌飽。
彩虹座一小瓶賣你80元，讓你不想喝，就不會被灌飽，真是用心良苦(疑~?)
兩種冰品，哈根達斯&泰國明果冰淇淋。
哈根達斯四種口味，咖啡、淇淋巧酥、芒果、藍莓。
泰國明果冰淇淋有兩種，南洋香芋、波羅蜜。
當天是冬至，很應景還有湯圓、鍋內則是紅豆湯，加在一起就是紅豆湯圓了。
甜點區，各種蛋糕、布丁、果凍、奶酪....。
瑪德蓮、綜合手工餅乾。
今天吃到的海鮮品質與鮮度還不錯，蝦殼好剝、肉質有彈性。
喜歡彩虹座的各式涼拌冷菜，很下飯。(其實有白飯也有肉燥，但怕太飽就沒拿了)
各項熱食也都有一定水準。
現做海鮮湯，湯頭好喝。
果汁喝了兩種，調配的滿好喝，不會有怪怪化學味。
蛋糕的選擇稍微少了點，而且今天都是口感扎實的類型，應該配一些口感較輕盈的慕絲類
蛋糕。
特別推薦巧克力蛋糕(柏林蛋糕)，風味濃郁。
雖然很飽還是忍不住拿了煉乳銀絲卷&花生，煉乳銀絲卷好好吃!!
照慣例用咖啡&冰品做ending~
老實說彩虹座供應的餐點種類不算很豐盛，但至少今天吃到的料理都是精緻美味，不會有
為了檯面好看隨便端出來充場面的餐點。
只是也沒有生魚片或是牛排這類的重本食材，很在意這兩項餐點的話，就坦白建議你選別
間吧
優點除了餐點精緻有水準之外，還有五星飯店的舒適環境，能優雅用餐，也很好訂位(假
日也沒坐滿...)。
畢竟現在飯店下午茶幾乎都要八九百、甚至近千價位，加上上次凱薩checkers下午茶驚嚇
指數太高，相比之下我們覺得彩虹座這700左右的下午茶很可以了。
下次再來吃四樓的福華花園大道比較看看吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1577503963.A.13D.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 12/28/2019 11:34:37
... <看更多>