<日本人の養生理念> 對談with 福田晋也San
之前因爲工作關係，認識咗已喺香港生活了十二年嘅福田San。
當初因爲佢日本公司派佢過來香港，呢個身分叫做香港駐在員，一般來講喺香港工作幾年之後(*多數3年左右)會返返日本嘅，不過福田San鍾意了香港，都想喺度繼續追求自己目標，同日本公司講佢想繼續留低香港發展咁樣👍
眨下眼 福田san喺香港過咗12年 我相信福田san喺呢12年作爲香港公司同日本公司嘅橋梁亦都為香港同日本橋梁 作出唔少嘅貢獻
佢同我 雖然不同行業 但認識了堅持喺香港追夢嘅日本人 我好高興✨
福田San係標榜日本科研、以日本全天然食材及於日本製造嘅健康食品公司香港辦事處社長。
福田San告訴我：日本製造健康保健食物嘅歷史：二戰之後，各地食物及資源短缺，公司最初成立嘅願景只一心希望為國民提供便宜又具營養價值嘅食品，希望大家能獲取足夠營養。發跡關西地區嘅會社，除了總部及工廠設於關西地區外，喺製造營養食品取得成功之後，更獲關西地區大學邀請，合作研發經日本政府認證嘅健康保健食品。
日本人嘅健康哲學，注重提升自身嘅體質，而經常強調嘅免疫力
意思就係希望「免」除咗「疫」—即係病—對身體嘅入侵，無病，身體就能夠保持良好新陳代謝及運作，所以好多日本嘅保健食品都係注重提升自身免疫力。但係身體始終會因爲時間流逝而慢慢退化，所以另一個保健嘅哲學就係以天然嘅食品保充身體流失嘅養份。
就好似關節軟骨素咁，科學實驗證實咗人體由30歲開始就會續漸持續流失軟骨功能及出現結締組織的健康問題，影響關節活動度。關節軟骨素含有多種對關節有益嘅天然營養素材，包括葡萄糖氨、鯊魚軟骨素、 II型膠原蛋白、大豆異黃同素，仲特別加入咗日本昆布同多種維他命，有助潤滑關節及減輕軟骨磨損，促進軟骨修補及強化骨質密度，從而減輕關節活動引起嘅關節痛楚。
福田San話佢哋會社之所以可以屹立五十多年，就係一直本著想令大家健康嘅初心，一直堅持造出高品質嘅保健食品，希望更多香港人認識佢地產品，令更多香港人變得更加健康，快樂！
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福田晋一 在 福田晋一- Explore 的美食出口停車場
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