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大家早安，今天的早餐是紀念九州新幹線全線開業の「記念駅弁」「さくら」型鐵道車站便當。裡面有櫻花魚板、鋪滿蛋絲的九州名物『かしわご飯』雞肉飯耶^^
みなさんおはよー！今日の朝ごはんは九州新幹線駅弁です。九州名物の『かしわご飯』が美味しかった！
#fukuoka_tonkotsu
#asianbeat
#哈日杏子
#九州
#新幹線
#鐵道便當
#西日本
福岡・カレーの超人気店「不思議香菜ツナパハ」
福岡で長く愛されるスリランカカレーのお店「不思議香菜ツナパハ」
1988年創業の老舗スリランカ料理店です
ツナパハとは、スリランカの公用語であるシンハラ語で、ツナ(３)、パハ(５)、という意味で、スリランカカレーで使う混合スパイスのことだそうです
福岡のメインスポット、天神の西通りに面したビルの5階にある店舗は少しわかりづらいですが、駅からのアクセルも良好です
名物のヌードルカリーは、ちょっと変わっていてご飯ではなくビーフンが盛られています
ちょっぴり変わったこちらのカレーにやみつきになってしまうお客さんも多いのだそう
スリランカのお母さんが作ってくれたようなスパイスいっぱいの家庭料理が楽しめます
ランチ（990円）は嬉しいことに17時まで行っているそうです
辛さも調節できるそうなので、辛いのが苦手な方は注文の時に伝えてみましょう
店名 不思議香菜ツナパハ
住所 福岡市中央区大名2-1-1 野見山ビル５F
電話 092-712-9700
営業時間 ランチ/11:30～17:00
ディナー/17:00～22:30
@sunshine channel サンシャインチャンネル
#スリランカカリー#スパイスカレー#福岡天神
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hitomi tanaka 田中ひとみ
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柵で売られていた小さめのイナダ１尾分を刺身にしました。
盛り付けは難しいですね。
【過去の刺身動画】
・【無修正】時間が無い男のアジの刺身の作り方【ノーカット】
https://www.youtube.com/watch?v=q5YMpnJv0LU
・【鯛の湯引き】スーパーで買った５９８円の天然マダイの刺身【マダイのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=7eeECGlHthQ
・【スーパーの刺身切り落としで簡単に！】海鮮ユッケの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ksASmXVtdlA
・【ノーカット】１００円の真アジを刺身にしたら鮮度も脂の乗りも最高だった【アジのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=ucbyq79KpRE
・１杯で２品出来る！『スルメイカの刺身と肝焼き』～スルメイカの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・アジ３尾で５種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・「アジの刺身」×「卵かけご飯」＝？？？
https://www.youtube.com/watch?v=lQ2dXsQjwZY
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・イワシの小骨を全部抜いて刺身にしてみた【簡単な捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=aWEzKctWF78
・【ノーカット】世界一簡単なサンマの刺身の作り方【サンマのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・『アジのたたき丼』の作り方 アジの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=ct9qC3lN0wE
・【釣りたて】アジのたたきとアジフライ アジの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=1CnUaA2JOaQ
・【しめ鯖の作り方】自家製しめ鯖のカルパッチョの作り方【サバのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・【釣りたて】生の鯖で胡麻サバを作る方法【福岡名物】
https://www.youtube.com/watch?v=j04hgtLrdo0
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・釣りたて52cm天然真鯛を捌いて刺身にしてみた
https://www.youtube.com/watch?v=H_ysnMfuJHg
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
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#いなだ #ぶり #刺身 #気ままに料理 #刺身の切り方 #おつまみ #一人飲み #おうち居酒屋
少し小ぶりですが、美味しそうな天然の真鯛が近所のスーパーで売られていたので皮を湯引きにして刺身にしました。
程よい脂があって、コリコリの皮の旨味が最高でした。
個人的に刺身は温かいご飯と一緒に食べるのが一番好きです。
丸の鯛を買ったら、是非試してみてください！
頭と骨はお吸い物にしました。
・鯛のアラのお吸い物の動画↓
https://www.youtube.com/watch?v=P5ZricRsBJc
【おすすめの魚を捌く動画】
・【ノーカット】１００円の真アジを刺身にしたら鮮度も脂の乗りも最高だった【アジのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=ucbyq79KpRE
・【ノーカット】イサキのカルパッチョの作り方【イサキのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=sIwx933TF7g
・【ネット通販で鮮魚を買ってみた！】イシモチを使った清蒸鮮魚の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=pUQqH91J7TI
・【ネット通販で鮮魚を買ってみた！】セイコガニ（セコ蟹・香箱ガニ）の面盛りの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=qh2DhCkX75E
・【しめ鯖の作り方】自家製しめ鯖のカルパッチョの作り方【サバのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・【ハラペーニョと食べる】メキシコ風アジのたたきの作り方【アジのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=bMcS5SdQwRQ
・【骨まで食べられる】サンマの煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=s0YwtGE1YQQ
・アワビを捌いてソテーにしてみた アワビの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=GY3Wk6HC0PQ
・マダイの昆布締めならぬ『マダイの生ハム締め』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・１杯で２品出来る！『スルメイカの刺身と肝焼き』～スルメイカの捌き方～
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・【魚屋のアラコーナーで買った激安ブリで作る！】ブリの煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=zNfvpDoGFew
・つぶ貝の煮付けの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=xrFPCdd82X0
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ３尾で５種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・コチ(ワニゴチ)の捌き方 薄造りとお吸い物
https://www.youtube.com/watch?v=tZtLEOpmpkc
・いわしフライ専門店のモーニングルーティン 開店までの毎朝の仕込み
https://www.youtube.com/watch?v=K0vIzTMUZVk
・きまぐれクックかねこさんに教えたい。マテ貝の美味しい食べ方
https://www.youtube.com/watch?v=osIv4DD2ci0
・【京都名物】さば寿司の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TUEMMpSWmg8
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・スルメイカの塩辛の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=-MGYGIf2O7I
・刺身用のアジを捌いてアジフライを作って飲む
https://www.youtube.com/watch?v=rnMWbdMwpY4
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・イワシの小骨を全部抜いて刺身にしてみた【簡単な捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=aWEzKctWF78
・【釣りたて】生の鯖で胡麻サバを作る方法【福岡名物】
https://www.youtube.com/watch?v=j04hgtLrdo0
・【ノーカット】世界一簡単なサンマの刺身の作り方【サンマのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c
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