不能飛的日子，起碼要過多三個月（台灣可能七月就得），個個都在想念以往想飛就飛的日子。
好多人自稱日本為鄉下，但我上年沒去過，前年六月，與友人K在福岡，已經是上次踏足日本的時間。
當K知道我訂了機票，即刻問我有無興趣試這間亞洲五十大餐廳榜，其中一名好漢，如果有就即刻跟機。
吃罷其西日Omakase，大家都覺得物超所值，一萬一千日元一位，已包飲食榜主要贊助商的有氣礦泉水，兩杯葡萄酒，由頭吃到尾都精彩，夫復何求？
今天，已成為米芝蓮一星，當時我們去的時候，餐廳在亞洲五十大餐廳榜內排第48，現在是排第40。
Goh-san
//主菜是鹿兒島和牛，見到牛肉的迷人粉紅，條理分明的表面，心知一定有食神。
精準的火喉將和牛的潛能盡情爆發，油香雖沒有神戶牛般澎湃，但來得細水流長；肉香也是十分誘人，伴碟的黑醋汁，我嫌有點點喧賓奪主。反而以芹菜頭打成的puree，清甜細滑像lotion一樣，把和牛變得更滋潤；經過慢煮的洋蔥，是絕佳的配菜。//
La Maison de la Nature Goh ：https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2018/07/la-maison-de-la-nature-goh.html
