《全部都係雞》陳心遙
《信報》2017年1月25日《視線所及》專欄
去年一首惡搞鋼琴獨奏曲《夢中的婚禮》的《雞，全部都係雞》，傳遍整個網絡。有人覺得好無聊，有人覺得好得意搞笑，有人覺得好侮辱女性；其實正是各取所需。符號，就是開放給所有人去詮釋意義。「你好好一個女生，唱這首歌，知否這是對所有女性的侮辱嗎？」「唱這歌只覺得有趣和可愛，你腦袋想什麼就聽到什麼吧？」這兩極論調似曾相識嗎？又有人造圖用來調侃政治。這流行現象其實和早幾年的「草泥馬」類同，高聲的胡鬧，其實是低調的咒罵。
話說雞除了因與「妓」字同音，被人作為「賣淫女人」的同義詞外；還有「小雞雞」被戲稱為男性生殖器官。此說源自「雞巴」二字，而「雞巴」的本字是由「毛」字分別加上「几」及「巴」兩個形聲字組成，真是形神俱備。
中國傳統有什麼大小喜慶，都會斬雞作宴。酬神謝鬼，雞亦是首當其衝。其實，外國也有類似風俗。首先，猶太人會在贖罪日（Yom Kippur）用雞在自己或別人頭上旋轉三周，象徵用雞向神謝罪，由雞替代自己承受懲罰；殺雞後將雞肉捐獻給窮人。印度卡西族雖然現在大多信奉基督教，但仍有少數維持其古老信仰；相信雞可以代替人類犧牲，作為神明寬恕罪人的條件，差不多是「代罪雞」的意思了。
至於最為香港人熟悉的，莫過於「斬雞頭、燒黃紙」的傳統了。人所共知這是三合會的傳統宣誓儀式。香港開埠初期甚至被港英政府的法庭視為有效的宣誓方法，皆因法庭可以利用民眾對於傳統迷信的敬畏，來測試被告或證人的誠實程度，屢見功效。試過有法官因為原告不肯在文武廟前下跪斬雞頭發誓，而反判原告心虛說謊有罪，一直被引為佳話。
但為何三合會又會以「斬雞頭」做入會或結拜的儀式呢？香港三合會，源頭就是清末的「洪門」或「天地會」；入會除了要跪拜在象徽「忠義」的關帝像之外，也要有拚死反清復明的決心。民間流傳一首《賜洪刀歌》，詞曰：「一不斬豬，二不斬羊，賜我兄弟斬鳳凰，有仁有義刀下過，無仁無義刀下亡。」意謂凡我洪門同志，屠刀不向豬羊，要斬就要斬鳳凰。鳳凰是鳥中帝王，斬鳳凰就是弒君革命的意思。不過，世間上又豈有神話中的瑞獸呢？於是雞又再一次成了「代罪畜生」了。
其實雞好有才華，例如其頸椎擁有一般相機都望塵莫及的防震系統，任憑四周動盪不定，視線卻永遠堅定不移。祝讀者雞年乜都睇清睇透，勇往直前。
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