技術本位社團提供
灌漿日
總有些被你遺忘的隊友
台中流行做肉粽
工地喜歡做遺跡
業界流行過一個笑話
：「你這裡有捲尺嗎？」
：「在梁上」
#社員提供 #你家牆內有什麼
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅なかのゆみ，也在其Youtube影片中提到，#中野佑美 #なかのゆみ #会社員 提供:花王株式会社 ▼リーゼフォーメン「ホイップストーリー」Instagramアカウント毎日更新中！ ストーリーズに上がっていくのでフォローしてぜひ見てみてね。 http://bit.ly/2ZaS2H3_nakanoyumi ▼Amazon購入サイト: ...
社員提供 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文
#中秋節快樂
移居德國後我就沒機會在台灣過中秋節了. 從自己摸索做爆餡的, 本來也沒在吃的綠豆椪. 到跑去跟麥田金老師上課. 唯一和大家一起上的烘焙課程真的讓我在這個時候非常受用. ( 不過一年一次真的很需要做筆記. 每次都是重蹈覆轍) 前幾天去中國人開的亞洲超市買食材. 聽到今年因為疫情回不去.月餅熱銷早賣完! 更是慶幸自己有去上了這樣的一堂自己做的課程.
我本身喜歡有點顆粒的綠豆沙餡. 但今年想要不一樣. 做一點比較奶味的綿密的口感. 所以綠豆煮得比較稀. 過篩. 加了煉乳及奶粉.....
自從上次發現NW小模的另一個功用後. 我開始研究一點"皮" 的比例. 前天用了一個社團社員提供的餅皮食譜. 覺得很酥是不錯. 但是對於這種小模會有因為太酥而變粗糙不夠細緻的感覺. 於是降低奶油量. 增加糖粉量並且使用玉米澱粉來讓整個麵團細緻一點. 終於讓我烤出能夠顯出紋路的鳳梨酥.
近幾年在比較重大節日的時候我會在萊比錫的台灣同學會上公告分享應景食物. 除了可以跟台灣人聊天. 也可以督促自己做食物. 每年都可以跟十個台灣人在這種節日見面真的很欣慰. 雖然很多的幾乎都是學生. 大家也來來去去今年見了. 明年可能就不再住這裡了....
你看到的這個切半的月餅是我女兒先拿一半再拿一半吃完的!
當初我買回綠豆仁告訴我你可以做但我不一定會吃. 因為我本來就不喜歡豆子! 變成是今天早上的早餐之一. 她知道今天中秋節!
兒子在試吃今年第一爐時, 在我提點這才叫月餅鳳梨酥不是時. 有很驕傲地用青少年不耐的口吻回我: 你以為我不知道嗎?
啊~ 你老媽每年都做就是希望你永遠記得. 離我們很遠的台灣這一天大家都會吃到這樣的食物.
沒有做給德國人吃. 縱使我綠豆沙炒過多. 因為很多德國人覺得豆子應該是吃鹹的.
已經過了想給人驚喜的年紀. 今天上班要帶的是鳳梨酥.
祝各位中秋節快樂! 希望大家都能吃著月餅今晚一起賞圓月!
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どうも、中野佑美です。
今日はですね！
もしも私が会社員だったら！
ということで会社勤めに奮闘する中野ちゃんを演じました。笑
どうでしたか？
やる気はあるけど空回りしてしまったり
緊張してしまって積極的に電話対応出来なかったり…
みなさんも大変なことばかりだと思いますが、
毎日少しづつ頑張っていきましょう！
そして、忙しい朝でもきちんと髪の毛はセットしてモチベーション上げていこうね◎
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