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我在2012年應教協邀請出席新界東北發展研討會的yt快將消失
https://youtu.be/K-JhxjjW_KI
【新界東北發展爭議】教師講座
HKPTU 教協626 views
Oct 14, 2012
主辦：香港教育專業人員協會 日期：2012年10月13日 (星期六) 時間：上午10:00- 中午12:00 地點：教協總辦事處 〔旺角山東街51號中僑商業大廈 7 樓〕
嘉賓： 姚松炎博士 (房產發展研究中心研究員、前香港大學房地產及建設系助理教授)
卓佳佳小姐 (馬寶寶社區農場成員、粉嶺北農村及居民聯席成員)
林奮強先生 (行政會議成員、香港黃金五十創辦人)
張銳輝老師 (通識科老師、教協會教育研究部主任)
【新界東北收地：馬寶寶社區農場今最後營運】#重溫
近月，香港地政總署就 #新界東北發展計劃 陸續要求粉嶺馬屎埔村居民遷移。在村內成立11個年頭，推廣本土農種的 #馬寶寶社區農場 也公布，地政通知將於明（19）收回馬寶寶，今（18）是最後一天經營，並稱「有氣有力有塊田，我們都會繼續種」。
馬屎埔村與地產商的矛盾，已糾纏二十餘年，馬寶寶社區農場便是抵抗下的產物。生活在不知何時推土機會鏟到面前的日子裏，他們持續用廚餘製造的堆肥灌溉有機蔬菜、做農地導賞，這些市民試圖「用生活去告訴政府，香港應該如何」。
如今，堆土機已來到眼前。
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#延伸閱讀
當農業園來的時候，我們蕉徑半世紀的家沒有了 https://bit.ly/30ZuyI9
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香港人無力得只有錢，Patreon訂閱流亡異地的年輕人，解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店，透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下，轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺，每星期到附近的馬寶寶社區農場選購本地菜。為本地菜的新鮮好吃所觸動，她更當起小買手，替朋友採購，親自送到旺角的小店作暫存，方便朋友取貨。瓜菜數量不多，旁人看來有點為做而做。她說，這樣的個人力量的確非常微小，但她相信不是沒有影響力，「城市人或者資本主義社會傾向功利地先考慮結果，我希望大家掉轉想想，先做吧，透過金錢支持，你給了他（農夫）希望的話，他就有勇氣走多步，他就有勇氣繼續這值得保留的生活方式。」
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這是一個反璞歸真的年代，面臨淘汰的傳統手藝竟逐一復興，甚至蔚成時尚。酸種麵包是例子。愛吃澱粉質的foodie，無不被這種微酸而風味獨特的古法麵包所吸引。然而，對於何梓埼Kiki來說，酸種麵包的意義並非純粹味覺享受......
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梁祖堯即掘蘿蔔教整柴火蘿蔔糕 馬屎埔可能被滅村村民有乜出路？
農曆新年將至，相信每家每戶都會有幾底賀年糕「坐鎮」，過去一年經常聽到同路人表示，要支持「本土良心食物」，今日記者和梁祖堯一同走遍粉嶺馬屎埔村，摘新鮮蘿蔔，同時了解粉嶺北的發展故事。
記者一向喜歡遊走「山旯旮」地方，踏破多少雙鐵鞋，只為品嚐美味的食物。今個農曆新年卻有新想法，由自己一手一腳煮賀年食品，當時立刻想到要煮蘿蔔糕，更有幸與「朋友仔」梁祖堯一同參與。素聞粉嶺馬屎埔村一帶有本地農夫種植有機農作物，蘿蔔、菜苗、地瓜應有盡有，故此這次「祖堯新年鴨仔團」行程，將先到粉嶺梧桐河畔的鄉土學社參觀，就在那裏的菜田即摘蘿蔔，再踏半小時單車到馬屎埔村用柴火煮蘿蔔糕，最後順道拜訪馬屎埔村村民兼馬寶寶社區農場負責人區晞旻（Becky），逛逛該區的社區農場和市集。
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