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你最喜歡吃哪種菇🍄？小編投杏鮑菇一票！
菇類的高纖、低熱量，是天然的減肥聖品。其中的維生素D能幫助鈣質吸收，減少壓力型肥胖的發生，其水溶性纖維可避免血糖急速上升，減少體脂肪產生。今天整理出菇類的膳食纖維高的前幾名，幫助大家一目瞭然。

菇類營養價值高，排毒、還可抑制脂肪吸收。100公克的菇類約只有20大卡，低熱量又超有飽足感，且營養價值也十分可觀，知名營養學家珍妮特．傑克森也曾在《每日郵報》中提到，菇類富含維生素B，能改善皮膚、頭髮和指甲健康，豐富的礦物質鐵和鋅，更是維持健康不可或缺的。

實踐！ 晚間菇菇瘦身法。晚餐時加入200公克的菇類，菇類種類不限，香菇、金針菇以及杏鮑菇皆可。其他晚餐內容維持與平時相同，早、午餐也沒有限制，不須特意減少分量，保持健康均衡即可。

每晚吃低熱量、高營養的菇類，就可以輕鬆幫助瘦身，還有助於打造健康的身體。因菇類富含膳食纖維，有助於消除便祕，還能抑制多餘的脂肪吸收，放慢消化速度，抑制血糖值上升，將有害物質、糖分以及膽固醇隨著糞便一同排出體外。

不只如此，菇類還能助你排除體內囤積的毒素，改善膚質，因此一直有著食用菇類能養顏美容的說法。抑制造成肥胖和糖尿病的脂肪和糖分吸收，對於預防生活習慣病也有很大的作用。

主要來源出處：早安健康文章 /「天然減肥聖品！晚餐菇菇瘦身法狂甩10公斤」，歡迎Google搜尋！
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身為頭皮營養學的授課老師，第一堂課就是告訴大家，洗頭真正要洗的不是頭髮而是頭皮。不健康的頭皮，就像土壤貧瘠的地方長不出茂盛的樹木⋯一土石流就禿了啊😰（有沒有很可怕）
“清潔、保養、飲食”頭皮健康金三角，缺一不可！

其實不論在減重門診或是擔任頭皮營養學老師的臨床實務上，很常遇到女孩們說洗頭時排水孔掉一把把的頭髮看著超可怕😱現代人落髮的比例真的是越來越高⚠️飲食營養可以怎麼吃呢？

1.足夠的優質蛋白質 是頭皮最重要的基底
魚類、肉類、蛋、豆製品 每天都要吃到。

2.礦物質鐵＋鋅
體內鋅濃度及鐵質下降易造成頭皮供養不足進而影響髮絲健康
推薦食物：牡蠣、豬肝、紅莧菜、蛤蜊、海鮮等

3.維他命Ｃ+Ｂ群
維生素Ｃ幫助對抗壓力、形成髮內膠原蛋白，維他命Ｂ群促進蛋白質合成及頭髮生長和修復，新鮮蔬果跟全穀飯、燕麥胚芽裡都很豐富。

4.必須脂肪酸 幫助頭髮主成分的角質形成
推薦每天吃好油：堅果、油、酪梨、鮭魚。

搭配充足的睡眠跟作息、不亂節食 才能更穩定荷爾蒙不失調👩🏻‍⚕️❤️（有沒有發現鞏固好頭皮是很大的重點！

重點來了！「清潔+保養」更是外在守護頭皮及髮絲最重要的！
我的頭髮偏向細軟髮質加上長期的工作染燙造型💔保養起來真的要費一番工夫（擼袖子

這陣子在錄影後台梳化間，竟然連續被稱讚：產後髮量豐富蓬鬆，保養得超好😳

呂Ryo Taiwan 的 「滋養韌髮系列」可說是大功臣👍🏻果然！用頭皮科學研發出的「人蔘x咖啡因™技術（Ginsen9EX ™ )」真的能有效緩解9大頭皮和頭髮問題👏🏻
（身為產後髮絲脆弱、頭皮敏感的媽媽我 是非常有感的！

真不愧是頭皮科學研究🔬所累積48年來的專業
✔️加上173項強化髮根專利融合
✔️人蔘全草精華+8大韓方成分
👉🏻舒緩搔癢、加強頭皮護理、強韌髮根護理
⭕️無矽靈 用起來真的很安心❤️

我的洗髮順序是先用洗髮精洗頭皮👉🏻沖掉再搓洗第二次帶到髮絲👉🏻沖乾淨後再用髮膜
這次升級後的「呂RYO 」真的刷新了新感受 更好洗、更好沖、不會太滋潤 又很有感！

✔️油頭狀況比較嚴重時👉🏻我用 #油性頭皮專用
可以去除頭皮上面那層悶熱感
而且它是雙效皮脂控制 加上松針和薄荷萃取物
洗完整個人超輕鬆❤️乾淨清爽 也不會過乾👍🏻

✔️壓力比較大或頭皮比較敏感的時候👉🏻我就會使用 #敏感性頭皮專用
舒緩鎮定、用完不騷癢～發現用完那天睡覺不會動來動去😳

✔️我最在意的就是髮根有沒有蓬鬆 如果看起來塌塌的👉🏻我就會使用 #扁塌無力髮專用
讓頭髮維持豐盈髮根的感覺 🥰
（這應該就是被稱讚頭髮髮量還不錯的原因之一吧😉

這樣講下來有沒有發現我幾乎一系列都有入手😂
基本上就是看頭皮頭髮的狀況挑選適合的👍🏻
搭配細軟髮專用的 #髮膜 洗完就又順又亮了（連鯊魚夾都夾不住的順順順！

接著 最愛 #頭皮清爽保濕水
直接噴在煩惱的頭皮部位 搓一搓頭皮幫助吸收 就可以幫頭皮補水+舒緩（這瓶我隨時放桌上 趕稿阿雜時噴一下 真的是舒爽～
✔️可以改善頭皮油水平衡、緩解最討厭的頭皮熱感
✔️增加頭皮水分、鎮定角質、強化髮密度

一不小心又說了太多 總之～
大家可以照自己頭皮狀況去挑選
一定有適合你的🤜🏻🤛🏻
快來體驗一下 全新升級的呂吧！

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定價（實際價格還是以各通路為準唷！）👉🏻
滋養韌髮系列洗髮精$389/400ml滋養韌髮頭皮清爽保濕水 $799/80ml
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火龍果算是最近的當季水果，雖然大部分水果攤都有標示紅肉火龍果、白肉火龍果，不過不看牌子猜猜看，你知道哪一個是紅肉火龍果？哪一個是白肉火龍果嗎？

另外，很多人會問營養師哪一種火龍果比較營養？該吃哪一種比較好？

答案是⬇️
👈🏻左邊的是 #紅肉火龍果，形狀比較圓，萼片比較短。
👉🏻右邊是 #白肉火龍果，多為橢圓形，萼片比較長、萼片尾端帶有綠色。

🌟白肉火龍果膳食纖維的確比較高！
🌟紅肉火龍果礦物質鐵含量較高！
🌟喜歡口感扎實的選白肉火龍果，喜歡較軟口感的選紅肉火龍果！
🌟以價格來說，紅肉火龍果貴一些些，但不會差太多。

所以，其實兩種火龍果各有好處，也都很營養唷！❤️

#火龍果 #營養 #營養師
#珍妮絲營養書 #珍妮絲營養師

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
煎鯖魚：

材料：
急凍鯖魚1包
檸檬1個
辣辣仔1隻
芫荽1棵

處理：
1. 急凍鯖魚連包裝用清水解凍。
2. 解凍後用清水沖乾淨。
3. 剪去魚鰭魚刺，擎乾水。
4. 拍鬆檸檬，搾出檸檬汁。
5. 辣椒切粒。
6. 鯖魚用廚紙索乾。

烹調：
1. 放1/2湯匙油落鑊，用大火燒熱。
2. 放魚落鑊，魚皮向下，轉中慢火， 慢煎。
3. 過了2分鐘，反轉另一邊，繼續煎2分鐘。
4. 又煎了2分鐘，開大火煎30秒，令其更脆更乾身。
5. 熄火，上碟。

Pan~fried mackerel:

Ingredients:
Frozen mackerel 1 pack
Lemon 1 No.
Red chili 1 No.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Defrost fish in plastic bag with tap water.
2. Rinse fish thoroughly with tap water after defrost.
3. Cut fish bones, hang dry.
4. Beat the lemon to make It more easy to get lemon juice.
5. Dice red chili.
6. Dry fish with kitchen towel.

Steps:
1. Heat up 1/2 tbsp oil in wok at high flame.
2. Put fish in wok, fish skin faces down, turn to medium~low flame frying for 1 minute.
3. Flip over fish after 2 minutes, fry for another 2 minutes.
4. Already fry for 2 minutes, turn to high flame, fry for 30 seconds to make the fish more crispy and dried.
5. Turn off fire. Serve.

?50萬訂閱 感人肺腑? 笑到碌地?
https://youtu.be/XGU0D1ZhW44


??粥粉麵飯??(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw

?素食?素煮?素菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54

??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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Pan-Fried Mackerel Fillets? Beautifully Crisp Skin?Rich in Omega-3 Fatty Acids, Vitamins, Minerals?

女生必看!!!黑糖與豆漿是如何完美結合?
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黑糖可以補血又可以排毒，並含有豐富的鐵質。豆漿中含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂(soy lecithin)、大豆異黃酮(soy isoflavones)、大豆皂素(soy saponins)、大豆纖維(soy fiber)、維生素和礦物質，鐵、鈣等物質。
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因此誕生了黑糖粉圓豆漿
只做有溫度的健康飲品與你分享
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地址：捷運善導寺站5號出口，華山市場2樓
營業時間：7:30am - 4:30pm

【科健籽：生活tips】
當精神繃緊時，就想吃朱古力來放鬆一下，不過它既高糖又高脂，當然是少食為妙，但是原來它有不少營養價值，如礦物質、鐵質、鎂質和鈣質更有紓緩腹瀉的作用。

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