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碳佐麻里加上誠品書店的結合。
台南市南區中華西路一段與新興路口約7112坪商八國有地上權土地，昨日誠品生活公告將以8.2億餘元，取得碳佐麻里為起造人將興建的6千坪建物使用權資產。
碳佐麻里府前店將會搬過去，還有TANGO麻辣鴛鴦鍋及一新品牌的創意台菜，共3個品牌進駐第1期，預計明年暑假前開幕。
預計2023年到位。
期待😚
一吃升天！碳佐旗下銷魂麻辣鍋品牌亞洲最時尚的麻辣鍋TANGOMALA 天鍋麻辣 紅金麻辣湯 泡泡雞白湯 三秒升天台灣牛 麻辣果凍鴨血806 高雄市時代南二路88號. ... <看更多>
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碳佐tango麻辣鴛鴦鍋 在 [食記] 碳佐tango天鍋麻辣鴛鴦鍋- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：碳佐tango天鍋麻辣鴛鴦鍋
地 址：高雄市前鎮區時代南二路88號
電 話：07-5362333
營業時間：11:30~00:00
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圖多好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353057342
其實一直都蠻喜歡碳佐麻里的
很多節日都在那邊渡過
也算常客
天鍋剛開幕的時候就很想去
但感覺價位上不是那麼便宜
所以一直都沒來吃
這次姊姊生日要求說要吃天鍋
想說就來吃看看一探真面目
菜單
擷取至碳佐tango麻辣鴛鴦鍋FB粉絲團
我們那天去是五大一小
點了一個多肉三人組合套餐
其他都單點
湯頭部份我們選擇鴛鴦鍋+$60
泡泡雞白湯+紅金麻辣湯
紅金麻辣湯裡面大概有兩塊鴨血兩塊豆腐
鴨血單點一塊要$50
但真的蠻好吃的
要不是吃到後面忘記要加點
我們本來是想加點鴨血的
豆腐還好倒是沒有特別驚豔
泡泡雞白湯上面是蛋白霜的部分
我自己蠻喜歡這湯頭的
不過我阿姨一直覺得喝起來有個味道
我個人覺得她可能不是很習慣蛋白霜的味道
因為就算是煮到最後蛋白霜都跟湯融為一體了
我阿姨還是不喜歡這個味道
其他人倒是還好都覺得不錯喝
但我阿姨後來就把白湯加麻辣湯一起喝也是喝了好幾碗
調味料盤送上
服務人員就有交代說
使用完畢
他們就要先收走
除了給別桌客人使用
可能也避免占桌子空間吧
我們拍完照用完醬料
也是隔了一段時間才來收阿
GO好吃花椒漬泡菜
這好像也是壽星招待的可以選一樣小菜
GO好吃柚子醃蘿蔔
GO爽快酸辣麻涼粉$88
這真的有點小碗
還好我點了兩份
真素有先見之明
我本來預想會是跟老四川的酸辣粉一樣大碗
不過完全不一樣
份量差很多口味也不太一樣
辣度只有一點點
連6歲小姪女都喜歡吃
娃娃白菜
份量也很娃娃呢
GO好吃鱷魚菲力
好像是第一次吃鱷魚耶
弄得那麼漂亮我本來以為它是很薄的松阪豬
吃起來口感就是有點扎實的魚肉口感
但因為切得很薄
所以整體口感是不錯的
GO酥脆老油條
GO好吃魚豆腐$158
這是表姊推薦要點的
是好吃有點特別
但沒有到很驚艷下次會想在點來吃那種
紅鬚玉米筍
雖然沒剝皮的玉米筍好像比較新鮮
但我覺得剝皮好麻煩鬚鬚吃起來也很阿雜
哈而且剝皮完的玉米筍變好小感覺有點空虛
吃起來就跟剝好皮的差不多阿
GO好吃刀削麵$58
我們點了兩個
閃光說吃起來就跟烏龍麵差不多
麵條扁一點而已
GO好吃四神肥腸
GO好吃黃金豆捲
GO厲害黃金老滷盤$360
GO好吃竹笙花枝漿
這跟我們一般印象中的花枝漿不一樣啊
好加在吃起來是好吃的
就是外面多了一層口感
GO好吃板腱牛
伊比利豬梅花
GO好吃嘴邊肉
不得不說
肉吃起來真的都蠻厲害的
就不會讓你覺得這錢花的不值得
就跟碳佐的肉一樣
畢竟是同個集團
肉質部分真的沒讓人失望
藍藻檸檬蜜
姐姐生日招待的
壽星當月當周當天招待的都不一樣唷
想去慶生可以先電洽問看看
鳳梨撞破百香果汁
老冬瓜檸檬
蠻解膩的
我自己最喜歡這杯烤布蕾奶蓋紅茶
上面奶蓋還有炙燒過
一起喝蠻好喝的
草莓牛奶冰
上面那塊是起司
吃起來鹹甜鹹甜蠻特別的
豆奶雪酪
還加了一些冰一起吃
清涼又飽足
覆盆子檸檬塔
服務人員建議直接用手吃
叛逆如果還是拿著小湯匙吃
覆盆子跟檸檬都沒有搶走誰的風采
各有特色
GO好吃黃金栗子$108
為什麼這個栗子我要放到最後面才寫呢
因為栗子我們是煮到最後才吃的
畢竟栗子也是要煮到有點微軟才好吃嘛
好死不死整鍋都快吃完
我再吃倒數幾顆栗子的時候
居然讓我吃到臭酸的一顆
應該就是這盤唯一的一顆
當下我們就跟服務人員反應
反應過後 有說要換一盤新的栗子給我們
可是我們其實已經吃得都差不多了
就說不用了
本來以為三人套餐會不夠我們五大一小吃
因為其實單點也沒到很多
但意外地也是吃蠻飽的
整體口味是不錯的
價位也沒有我想像中的高
可能因為我們是點套餐的關係
但服務我不得不說真的就跟隔壁碳佐差很多
加湯我們要揮手很多次
或是我們需要甚麼
服務人員好像都很忙
可能人手關係吧
但我們吃到後面其實陸陸續續也是走蠻多桌客人了
服務人員好像還是很忙?
畢竟隔壁常常問要不要換炭火
這邊加湯都要自己說
當然同理心 服務業辛苦大家都知道
但就覺得跟隔壁碳佐落差蠻大的
同一個集團我覺得服務素質應該是可以同等級的
回家跟表姊聊天
他們一家去吃過天鍋兩次也是都覺得服務部分可以再加強
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