#先前問答大家中秋烤肉嗎❓
大約有5成以上朋友說不會烤肉
美姬今天來介紹【台南必吃燒肉 】
適合想吃肉又不想在家烤的朋友
中秋是個送禮、烤肉的季節
友人出差來台南送月餅
拜訪的廠商推薦她要來吃
碳佐麻里, 還推薦必點菜色😋
想當年~~~🥳
美姬跟老K第一次來台南玩
在地友人也是帶我們來吃
👉超級有名的「碳佐麻里」
從那時候到現在
唯一沒變的就是~排隊~
補班日的週六下午
✅逛完台南美術館2館就直奔
碳佐麻里 台南府前店
美姬吃過幾次
每次都是吃這家分店
三個人來用餐坐包廂
用餐讓人覺得很安心😂
✅排隊加等上菜約,1小時後吃到
石燒蒜香飯$240
熱騰騰蒜香濃郁配上大隻蝦子
有讓扁扁的肚子得到滿足
吃燒肉不吃主食,扁的就是荷包了🤣
✅超長、厚切的牛舌
整條直接放在爐子上烤
因為夠厚不用擔心烤過熟
吃起來脆脆的牛舍
沒有一般薄片的腥味
讓人第一次烤牛舌就上手😍
✅在地廠商推薦的「雞伯伯」
果然也是必點菜色
雞肉吃起來非常軟嫩
不過因為有點厚
要小心沒烤肉
因為美姬就是吃到有點沒熟的🤣
✅今天點的牛肉表現都很不錯
烤過牛肉🐂
油花瞬間就在嘴裡散開
散發出濃濃的香氣
⏸️外貿協會的友人🌹
因為豬肉扮成玫瑰花而點
在牛肉跟雞肉的夾殺之下
豬肉相對表現的很普通
再加上碳佐麻里的泡菜偏甜
也不能偽裝成韓式五花豬😂
✅如果大家來南部玩
美姬倒是蠻推薦來吃吃看
一邊排隊一邊看胖嘟嘟的鯉魚
👉其實蠻建議去高雄高美旗艦店
因為聽說花了很多錢裝潢😍
而且府前店裝潢其實有點舊了
不然也可以等2024年
👉碳佐麻里要跟誠品合作
要在安平開設一間
南台灣最大的誠品囉!
碳佐麻里 台南府前店
地址:台南市安平區府前路2段630號
電話:06-298-3377
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,香氣四溢!【石燒蒜蝦飯】完美還原!沒齒難忘! 「鍋巴最香的時刻?」 「蝦子如何產生蝦油香?」 濃濃蒜蝦香!擋不住你對它的愛! 在南部燒烤店吃到的好滋味 讓簡單哥真的忘不了 想要在家也能做出來 就跟我一起做吧! (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉生米 2杯 👉水 2.6杯 👉蒜頭 30...
碳佐麻里蒜蝦飯 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最佳貼文
📍高雄|外帶|碳佐麻里外帶專區
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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三級警戒即將滿兩個月、是不是很想念燒肉好滋味~
大家心中的燒肉店家前三名一定會出現的#碳佐麻里
也推出各式各樣的外帶選擇了!私心覺得選項很多元喔
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這次選擇的主要是一份燒肉組合及各式飯麵主餐
燒肉組合可以選擇是否要由店家代烤
我很懶得回家還要準備烤盤什麼的、很乾脆選擇代烤
不用擔心代烤外帶吃起來肉質硬梆梆
肉質還是很軟嫩啊~咬得到肉汁的美味
雖然少了現場燒烤的樂趣、但還是覺得很可以
飯類我們選擇了石燒蒜蝦飯及經典牛丼
私心超愛他們家蒜蝦飯的口味、夠味卻不會鹹到膩口
牛丼的調味甜鹹非常適中、很下飯喔
麵類我們則是選了奶青海鮮烏龍麵
這款的醬汁較為濃稠、外帶要早點吃不然容易乾掉
另外必須推薦的是碳佐麻里的壽司系列
壽司系列是黑馬喔~是吃了會驚艷的副餐哈哈
碳佐麻里蠻常更新外帶菜單、也很常新增甜品新選擇
可以Follow他們的官方粉專獲取最新資訊喔
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✔️碳佐麻里 高雄時代店 @tanzuomali
🔸手切安格斯黑牛皿組合 (店家代烤) $1180
▫️安格斯黑牛無骨牛小排
▫️安格斯黑牛翼板
▫️安格斯黑牛紐約客
🔸石燒蒜蝦飯 $240
🔸石鍋奶青海鮮烏龍麵 $240
🔸經典和風牛丼 $180
🔸鰻魚握壽司 $360/ 4貫
🔸經典花壽司 $240/ 6個
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🏠高雄市前鎮區時代南一路85號
🕒 11:00-00:00
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
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碳佐麻里蒜蝦飯 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最讚貼文
【高雄美食】碳佐麻里•石燒蒜蝦飯吃一波...🦐🦐🦐
昨天突然間好想吃碳佐麻里的蒜蝦飯,內用暫時只能忍到疫情穩定後再去吃,外帶回家怒吃一波...🉐🉐🉐
看到菜單後,腦波弱也點了一份美國嚴選牛肉組合,雖然外帶回家吃是也挺好吃的,但,真的價格不是很美麗,不過肉量算多,這樣吃也有一點吃燒肉的氛圍也挺可以的,他們家的燒肉系列是可以選擇店家代烤或回家自己煮,擔心太重的油煙味還是選吃現成的就好...🤣
蒜蝦飯一直都是碳佐麻里的招牌之一,好吃程度不用形容了,必點必點呀...💯💯💯💯
1️⃣石燒蒜蝦飯 NTD 240
2️⃣石燒烏魚子鮮鮭蛋酥拌飯 NTD 260
3️⃣美國嚴選牛肉組合 NTD 780
(回家自煮價是680,建議加套餐350,有壽司、沙拉、甜點、飲料等...🎉)
📍高雄市鼓山區美術東四路562號
⏰10:30-22:00
☎️07-5526555
(可自取或外送,滿500以上5公里內外送免費)
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碳佐麻里蒜蝦飯 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
香氣四溢!【石燒蒜蝦飯】完美還原!沒齒難忘!
「鍋巴最香的時刻?」
「蝦子如何產生蝦油香?」
濃濃蒜蝦香!擋不住你對它的愛!
在南部燒烤店吃到的好滋味
讓簡單哥真的忘不了
想要在家也能做出來
就跟我一起做吧!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉生米 2杯
👉水 2.6杯
👉蒜頭 30克
👉洋蔥 80克
👉蔥 20克
👉蝦子 8隻
👉白胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉醬油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉糖 1小匙
👉蒜酥 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣簡單哥小前置:
👉蝦子剝去中間段的殼,並去除腸泥
👉比例:米1:水1.3👉白米須先洗過並泡水靜置約一小時
🥘開始簡單製作🥘
①入鍋下油,放入蝦子煎至金黃備用
②同鍋下油,放入洋蔥、蒜頭、蔥白炒香
③加入米酒、醬油、鹽巴、白胡椒、糖拌炒
④加入米與水並攪拌至滾起,轉小火蓋鍋蓋燜十分鐘
⑤關火,並繼續上蓋燜十五分鐘
⑥放蝦子並開大火上蓋燜一分鐘,撒上蔥花、蒜酥
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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