台中捷運到最終站囉！
很高興大家試著品嚐我們前幾站吃的美食，
大家覺得好吃我們最開心了！！！
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📍 #豐樂公園站
🔺 #姐妹花越南創意料理 步行距離捷運3分
平日1100-2000 六 1100-1400 週日休
台中市南屯區文心南三路536號
這家越南料理的裝潢很乾淨明亮，裡面有冷氣很舒適！點的牛肉河粉跟外面吃過的比較起來，屬於偏酸的口味！越南法國麵包非常的酥脆！非常貼心直接切成兩半方便食用，放久了也不會軟掉，裡面內餡很豐盛，推推！
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📍 #大慶站
🔺 #三合手作麵線 出口2 步行離捷運3分鐘
1100-2100
台中市南區建國南路一段99號
這家的麵線真的出乎預料的好吃！綜合麵線一碗80元，裡面有大腸/魚羹/中卷，裡面的大腸非常的飽滿很大塊！中卷和魚羹給的也不手軟，麵線份量很多，不會像有些是湯較多的麵線，最重要的是上面佈滿了蒜泥非常濃郁！另外還會附贈小菜，我們當天拿到的是泡菜，口味偏酸但剛好可以綜合掉滿嘴的蒜味！
🔺 #雷神果汁.優格專賣 步行離捷運7分鐘
1200-2100 週一休
台中市南區大慶街二段12-9號
周圍其實很多飲料店，但是愛喝果汁的千萬不要錯過，果汁都是新鮮現打，點的芭樂蘋果是沒有濾渣的，喝得到真材實料和水果的纖維，綠仙子果汁也很好喝！阿寬點的藍莓優格也很特別！老闆們服務親切，推推！
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📍 #九張犁站
🔺 #十三咖啡 步行離捷運3分鐘
1330-1930
台中市南屯區環中路五段200號
因為我們對咖啡比較沒有研究就沒有親自品嚐，但是這是很愛喝咖啡的朋友推薦的！十三咖啡是無菜單的，一個人就是300元，可以咖啡無限暢飲，老闆會依照每個人的需求客製化提供咖啡，推薦給愛喝咖啡的大家可以試試看喔！
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📍#九德站
🔺 #五0年代美食店 出口1 步行離捷運5分鐘
1100-2000 週日休
台中市烏日區中華路564-2號
我們點的是紅糟肉和香腸搭配的招牌飯，裡面的紅糟肉吃起來不油膩，香腸是黑色的帶一點點酒氣的香味，炸豆腐皮很脆，但裡面非常的嫩，是個在地懷舊家常店喔！
🔺 #手桿意麵 步行離捷運4分鐘
1100-1400 ; 1600-2000 週日休
台中市烏日區中華路388號
招牌乾麵醬料很加分，是外面沒有吃過的味道，感覺有點像沙茶醬配上一點酸酸的醬料去調配的，麵體是手工製作非常Ｑ彈！現場還可以看到師傅在製作麵條！餛飩湯的餛飩小巧可愛，但是顆數大約有十個左右，肉吃起來很扎實，湯頭是用大骨熬製而成很香甜！
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📍#烏日站
🔺 #乾媽黑糖冰店 出口1 步行離捷運10分鐘
1000-1800 週一休
台中市烏日區三民街79號
一碗40元的自助冰，老闆娘會先再碗裡面加入豆花和仙草做基底，現場有大約15種左右的配料，可以自己加料，老闆娘都會熱情介紹每種配料的說明，配料吃起來對身體哪個地方有幫助之類的，可以調整甜度，內用一大碗公，兩個人吃剛剛好，在夏天非常適合！
🔺 #張家晉牛雜 步行離捷運10分鐘
0900-1600 週日休
台中市烏日區五光路新興路口
只開到下午四點的現炒店，客人超級多，我們點的炒牛雜和蔥爆牛肉以及炒青菜非常好吃！蔥爆牛肉的牛肉塊切的很大，不過吃起來牛肉很嫩！本身就有炒辣所以口味很重配飯很適合！不知不覺飯就會被扒光！牛肉炒麵算是味道較淡的口味，下次一定會再訪！
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📍#高鐵臺中站
🔺 #小時候的大餅（烏日店）出口1 步行離捷運9分鐘
1200-1800
414台中市烏日區新興路499號
非常可惜撲空了兩天，不過很多網友都大力推薦！我們家人也回訪了好幾次！大家下次經過可以買來吃吃看喔！
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@61aig
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碗公手作無菜單料理 在 [食記] 宜蘭CP值爆表巨無霸NO.1無菜單料理~碗公- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：碗公 無菜單料理
消費時間：2014年/6月
地址：宜蘭縣礁溪鄉開蘭路193號
電話：03-928-1707 0915-219-531 0933-243-062
營業時間：不一定（請自行打電話詢問）
每人平均價位：$600
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：生魚片拼盤、鮑魚絲瓜海鮮冬粉粥(無菜單料理每次都不同)
詳細食記&精美照片:https://marshnienie.pixnet.net/blog/post/374241908
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宜蘭有名的無菜單料理很多，彼此良性競爭原是好事，但許多餐廳到後來都因知名度變高
，價位也跟著水漲船高，
明明品質沒到、份量少的可憐，但價格卻漲了快一半，相信我的宜蘭同鄉朋友都有同感，
也知道我在說哪幾間，
因此我下了一個結論，要吃無菜單料理，就要選新開不久的，這樣價格才會合理，CP值才
會高，
所以我們這次選了一間位於宜蘭礁溪的無菜單料理「碗公」，算是比較新的餐廳，好像才
開一年，
上網搜尋「碗公」，看到大家的心得文就好心動，因為每道菜都符合這家店的店名，都是
超大份量，使用超大碗公盛裝！
這間「碗公」附有停車場，所以開車來的朋友不用擔心停車問題，
門口還有一個小庭院，有小溪、有水池，有大草皮，捏捏在這裡開心的蹦蹦跳跳，
「碗公」可以攜帶寵物，但是，狗狗要完全關在籠內，不能出來喔！
「碗公」共有兩層樓，無論哪層樓採光都很好，因為四面都是玻璃窗，
吃飯時也能看到造景超棒的小庭院，
這裡的座位都以10人座為主，室內空間不會顯得很擁擠，算是非常舒服的用餐空間。
小菜類
一進門就看到桌上就放了三盤小菜，分別是蜆仔、花生、醃蘿蔔，
在此做個小提醒，這些小菜好像是要另外算錢的，一盤似乎是40元，但店家沒有事先告知
要另外收費，
所以提醒大家在吃小菜前先詢問店家是免費的還是要付費，以免當冤大頭喔！
蜆仔燙過後，使用香油、醬油、蒜頭、辣椒涼拌，吃起來有點鹹鹹的，但又不會太鹹，還
算順口好吃；
花生吃起來比較普通，就一般的水煮花生，沒有什麼特別之處；
醃蘿蔔雖然看起來紅紅的，我以為會很辣，但其實吃起來沒有辣喔！是帶些許鹹的口感，
醃製所使用的醬料完全溶入醃蘿蔔中，味道剛剛好。
生猛海鮮拼盤
這道拼盤是以生的海鮮為主，一上桌就馬上嚇到我們了，因為裝飾和擺盤好精美，也好氣
派，
請客請這間就對了，第一道菜就這麼華麗，別人會以為你很大方花大錢請客呢！哈哈哈哈
～
所使用的食材有：紅魽、曼波魚、九孔、蟹肉、龍蝦沙拉、花枝、鮭魚…等，
曼波魚是這道海鮮拼盤中我覺得最好吃的一道，除了食材新鮮外，最大工程莫過於它所使
用的醬，有點像泰式酸辣醬，吃起來微辣，超搭的！
生魚片很鮮甜，一吃就知道是用新鮮的魚現切，提供鮭魚和另一種不知道是什麼魚，都很
好吃！
九孔同樣也是因為那個酸辣醬變得很美味，這好像是我第一次吃生的九孔，只能說這種東
西好吃與不好吃就看它的新鮮程度了～
龍蝦燙過後可以吃出他的清甜，不會像一般吃到的那樣乾乾的，搭配上方的美乃滋和下方
的木樹芽超美味！
蟹肉放在許多鳳梨上，所以吃起來多了一點點鳳梨的甜味，同樣非常新鮮喔～
花枝吃起來則是很Q，整個就是超彈牙，不會有老老咬不斷的感覺呢！
鮑魚絲瓜海鮮冬粉粥
名副其實的「碗公」出現了，繼前一道超彭派生猛海鮮拼盤後，又來一道巨大料理，
這道海鮮粥所使用的食材真是不得了，有絲瓜、海鮮料、小魚乾、紅蘿蔔、黑木耳切絲、
豬肉片，還有超高檔的鮑魚！！！
看到鮑魚大家都瘋了，鮑魚粥是我看中華一番小當家裡面最想吃的一道料理耶～
鮑魚吃起來超有嚼勁，但又帶有Q度，也因為店家把他切得很薄，所以吃起來完全不費力，
再來，他使用很豐富的海鮮料和肉片，煮到完全融入湯中，所以整個湯喝起來很濃郁，
但我個人覺得他最成功的地方在於有使用絲瓜、木耳、紅蘿蔔等蔬菜類，所以綜合掉過重
的海鮮味，使整個湯頭更鮮甜。
雞肉
這道雞肉超級無敵香，都還沒開始吃就被它那香味深深吸引住，
一吃下去，果然厲害，雞肉嫩到不行，就連雞胸肉的地方也多汁鮮美，吃起來完全沒有澀
澀的感覺，
外皮同樣也是很嫩，保有雞肉原有的油脂，但又不會太過油膩，
上方撒上些許的胡椒，使雞肉的味道更多元，帶有胡椒的香氣。
炸物拼盤
這道炸物拼盤有：豆腐、茄子、炸肉捲，
炸豆腐裡面的豆腐部份吃起來其實有點像老皮嫩肉，放入口中會馬上化開，咕嚕咕嚕一下
就滑進喉嚨，外皮則是炸得很酥，但又不會過油過厚過老；
茄子比較一般，但吃得出是新鮮的蔬果，粉沒有裹得很厚，所以吃起來並不會都是裹粉的
部分；
炸肉捲我沒有吃，所以無法跟大家分享，不好意思。
鹽烤蝦
這裡的蝦是使用鹽烤的方式，上桌時可以看到每隻蝦都烤到紅紅白白的，
雖然是使用鹽烤，但吃起來完全不鹹，單單就是蝦子原有的鮮甜，
我想，這就是新鮮的蝦才有辦法辦到的，蝦肉很嫩很甜，超級好吃！
紅魽魚
這一道魚就是剛剛大家看到第一道生猛海鮮拼盤中那隻魚頭的身體部分，
魚頭做裝飾用，身體部分則拿來清蒸，
魚肉吃起來很軟嫩，雖然看起來好像很鹹，但其實完全不會，那種鹹度是足以被魚肉吸收
進去但又不會過鹹的程度，
雖然看的到辣椒，但同樣吃起來不會辣，只保有辣椒的香氣，
不太會挑魚刺的朋友也不用擔心，這種魚的魚刺非常容易挑去，吃起來很輕鬆喔！！
火鍋
火鍋湯是將湯和料分開的方式端上桌，
湯的部分是高湯，料的部分有紅蟳、香菇、金針菇、南瓜、青江菜、大白菜、紅蘿蔔，
很喜歡他的擺盤方式，是使用可愛的腳踏車裝飾，好可愛！
每一道菜都很新鮮，所以即使是使用一般的高湯去煮，其料吃起來也非常棒，保有各自原
先的鮮甜。
避風塘炒蟹
喜歡吃港式料理的人應該都對這道料理不陌生，避風塘炒蟹是香港有名的菜色，
主要就是使用螃蟹和蒜片去炒，另外還有添加豆鼓、辣椒、香茅去提升它整體的味道，
雖然這道避風塘炒蟹有使用辣椒，但吃起來並不會辣，只有辣椒的香味在其中，
其螃蟹非常酥脆，咬的時候可以直接把殼和蟹肉部分咬爛，然後再輕鬆把殼的部分吐出來
，
比較特別的是他們有使用四季豆，所以在吃海鮮蟹肉的同時，還能吃到比較偏蔬菜的四季
豆，搭配蒜頭真的很完美，
另外，仔細吃還會發現有吃到類似薯條的東西，我不太清楚那是什麼，只覺得很好吃很特
別，吃起來很脆，不知道是不是炸地瓜！？
飯後點心&水果
飯後最不能少的點心和水果這邊也有提供，
點心部份是我最愛的夏日消暑聖品-芒果青，這裡的芒果青吃起來甜甜酸酸，搭配上碎冰
超消暑，
西瓜水分很多，而且是新鮮的西瓜，同樣也是我夏天最愛的水果之一喔！
現在宜蘭的無菜單料理真的很多，品質也因此而參差不齊，店家彼此哄抬價格，造成現在
許多無菜單料理貴得不像話但份量卻少得可憐，
真的很推薦這間「碗公」，份量大到每個人都吃超飽，而且同行友人都說好吃，
還有討論到以後結婚若辦在這邊，跟大家說一桌兩萬塊應該都有賓客會相信呢！
再次推薦這麼棒的無菜單料理給大家，希望「碗公」能繼續保有現狀，出淤泥而不染，維
持高品質低價格的水準，
好餐廳值得一去再去，強力推薦給大家囉！
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看看哪種方式對你比較划算^^
※ 編輯: elisa10 (140.112.103.52), 07/01/2014 15:15:36
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