關於 硝酸鹽運動 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【食安小學堂 #1 】硝酸鹽是什麼，能吃嗎？

食安風暴一波波，聽說天然蔬果中也有硝酸鹽？！硝酸鹽到底是蝦米？很毒嗎？能吃嗎？

別擔心，老祖宗有開示「藥食同源」，「是藥三分毒，無毒不入藥」。毒，也沒那麼可怕啦～

我們邀請草山好土氣的農場主人八八來告訴大家硝酸鹽是什麼，在家裡我們如何自己用簡易的工具檢驗蔬菜中是否含有硝酸鹽？食安檢測DIY，自己的食安自己把關！一起找出與硝酸鹽和平共處，趨吉避兇的門路。

🌱 #蔬菜檢驗需知：
1、請帶一把青菜，至少50g，檢測完就不能吃了噢。
2、盡量以「綠色」的「葉菜類」為主。
3、請向你最常買菜的市場/小販購買即可，驗菜時需加註購買地點（若能知道農法與施肥方式更好，趁機瞭解一下你平常購買的蔬菜是怎麼長大的吧！）。
4、自己種的也歡迎拿來驗，需告知使用的農法與施肥方式。
5、因器材的限制，現場最多檢驗20組，歡迎預先報名。

#一把青健康吃

分享人：八八（草山好土氣農場主人）
小幫手：琦琦（草山好土氣農場小幫手）
時間：10月27日（四）晚上7：00開場
地點：臺北市北平東路28號6樓（捷運善導寺站6號出口）
#講座報名：https://goo.gl/TIuM0r

❤ 入場酌收場地清潔費50元，亦歡迎自由樂捐！

》延伸閱讀
蔬菜減硝酸鹽運動 https://goo.gl/8slTvX

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00:00 開場介紹
01:09 高金素梅宣布罹癌休養一個月，癌友為什麼這麼多？
02:50 女藝人唐玲得到胃癌為全無症狀
24:00 徐華鳳胃癌全胃切除，為何不敵癌症？
26:00 醃製、多鹽、多辣、多甜，癌症因子？
28:52 營養師提醒這樣吃會罹癌！
33:35 化療有多辛苦？挺過去就是你的！
38:05 余苑綺為了孩子挺過化療
40:07 一旦癌症復發轉移，會跟一輩子？
43:40 歷經癌症，不想再委屈自己！
49:04 床上都是落髮？莫名聽到佛號？
54:35 癌後的飲食與運動，非常重要
1:01:41 李明依甲狀腺癌，手術加化療得以控制？
1:03:13 癌症因子，到底有哪些？
1:05:51 罹癌後，最想戒掉安眠藥？

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