關於 破布子薑絲蒸鮮魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 破布子蒸鱈魚，電鍋一按輕鬆完成| u 值媒

破布子蒸魚 電鍋的味道與口感，在COOKPAD、YOUTUBE、PTT、愛料理和安平耀 ... 【關鍵字】： 破布子蒸鱈魚、 電鍋、薑絲、大同電鍋、米酒、醬油、簡單.

#12. 破布子蒸虱目魚. 破布子蒸鱸魚電鍋 - Seclet

包括： 破布子蒸魚、 破布子蒸鱈魚/簡易電鍋料理、蒜味樹子清蒸鱈魚、樹子蒸鱸魚蛤蜊、 破布子清蒸. 鱈魚放入瓷盤中抹上薄薄鹽巴、加入薑絲、 破 ...

#13. 清蒸破布子午仔魚 - 戎的魚店

清蒸破布子午仔魚. 分享 分享. 用破布子來變化菜色，蒸魚健康又簡單喔！ ... 放入鍋內，並且放入薑絲、辣椒並且依照自己喜好放入破布子 ...

#14. 樹子蒸魚電鍋. 食譜。破布子蒸鱈魚x 鹹香甘甜又好下飯

破布子 蒸金目鱸魚(大同電鍋). 破布子蒸鱸魚片. 破布子蒸鱈魚· 鱈魚洗淨抹上少許鹽巴，淋上米酒後靜置醃漬約二十分鐘幫助去腥。 · 薑洗淨去皮切絲， ...

#15. 破布子蒸魚 - 料理123

1.首先將鱸魚去肚去鱗，二面背部畫三刀，洗淨後在放上鹽巴、白胡椒、米酒醃漬一下備用。 2.在薑切絲、辣椒切片、青蔥切段備用。 3.將破布子(壓破，連湯 ...

#16. 破布子蒸魚豆腐. 樹子蒸鱈魚食譜-小套房料理新手也會的零失敗 ...

鱈魚放入瓷盤中抹上薄薄鹽巴、加入薑絲、 破布子（含湯），灑上少許白胡椒粉，可加少許 ... 【電鍋破布子蒸魚】料理－ 60 篇食譜與家常做法- Cookpad.

#17. 【植物魚排食譜】#08：破布子蒸魚排豆腐 - SUNGIFT 三機食品

1. 薑切絲、鴻禧菇切去根部，剝成小朵。 · 2. 將豆腐切片放於容器中，加上鴻禧菇。 · 3. 冷凍植物魚排置上，淋破布子醬，放薑絲，電鍋外圍一杯水份量，蒸熟 ...

#18. 2022 破布子蒸魚@ 安木白。Amber - 痞客邦

2022 破布子蒸魚破布子蒸魚，使用電鍋即可輕鬆完成，零廚藝美味料理。吃魚好處多多， ... 圓盤底先放上蔥段，再放上比目魚切片，放上薑絲，淋上醬汁。

#19. {珈常菜} 破布子蒸鱈魚零廚藝家常菜. 破布子鱸魚

破. 樹子蒸魚電鍋. 樹子蒸魚做法. 鱈魚放入瓷盤中抹上薄薄鹽巴、加入薑絲、 破布子（含湯），灑上少許白胡椒粉，可加少許米酒但因為有幼兒要吃我今天 ...

#20. 樹子蒸魚豆腐. 【電鍋破布子蒸魚】料理－ 60 篇食譜與家常做法

鱈魚放入瓷盤中抹上薄薄鹽巴、加入薑絲、 破布子（含湯），灑上少許白胡椒粉，可加少許米酒但因為有幼兒要吃我今天不加，老薑也有去腥作用。. 電鍋1米杯水 ...

#21. 食譜／破布子蒸魚無土腥味檸香鱸魚這樣做 - 聯合報

4.鱸魚放在鴻喜菇上，將做法3調味料均勻淋到魚身，放薑片。大火隔水蒸7分鐘。 5.魚蒸妥，鋪青蔥絲、辣椒絲、香菜。熱鍋加入兩大 ...

#22. 清蒸鱸魚破布子 - Sigiwidmer

2、入锅中以中大火蒸约9分钟(锅中水要滚再放鱼)起锅前再放入葱丝辣椒丝.魚刮淨鱗片、去除內臟後，擦乾水份後放入蒸魚鐵盤備用2.蔥薑切細絲分開備用清蒸 ...

#23. 美善品#破布子蒸鮮魚準備ㄧ條適合蒸的魚淋上2大匙破布子和醬汁

美善品#破布子蒸鮮魚準備ㄧ條適合蒸的魚淋上2大匙破布子和醬汁、1大匙米酒撒上適量薑絲開蒸（蒸氣上來約12～15分會熟） 起鍋前灑上蔥絲點綴就有一道鮮美的魚盤喔❤可用 ...

#24. 破布子蒸虱目魚2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...

把蔥白、薑絲、破布子鋪在虱目魚肚上放進電鍋，外鍋倒一杯水蓋上鍋蓋按下煮飯即可。 ... 樹子蒸魚／破布子蒸魚／清蒸魚超簡單的美味魚料理- 我眼睛所.

#25. 樹子粒-人情味-蒸魚炒菜破布子 - 蝦皮購物

料理方式： 「樹子粒蒸魚」 材料：魚一尾、樹子（破布子）2湯匙、薑絲青蔥適量、塩、米酒步驟：魚洗淨後在魚腹刻劃2-3刀痕後置於要蒸的盤子上， 加入2湯匙的樹子（破 ...

#26. 樹子蒸魚／破布子蒸魚／清蒸魚超簡單的美味魚料理

1、魚清洗乾淨、擦乾，抹上少許鹽巴，魚身上劃幾刀 · 2、蔥切段，舖盤底，魚放在蔥段上，可避免蒸魚時魚皮黏著盤子 · 3、蔥切絲、薑切絲，置魚上，留一部分 ...

#27. 清蒸魚破布子 - iznutri.ch

在鱼身上浇上酱汁，放上辣椒、姜丝、另一半葱段破布子分布于臺灣、中国 ... 在家常料理中，蒸魚、炒青菜裡會看見幾顆破布子（樹子）點綴，破布子嚐 ...

#28. VS700T-破布子蒸魚 - 日立家電

作法. 1.瓷盤鋪上薑絲，魚片擦乾水份後放上，淋上米酒，再鋪上 ...

#29. 傳統蒸法不敗!【破布子蒸鱈魚】鮮鮮入口，香鹹回味！

#30. 樹子蒸魚- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

將魚放入盤中，依序加入鹽、酒、醬油、薑絲、蒜片、破布子備用。 將冷水倒入鍋中，待水滾後置入蒸架，放上作法1，蒸12至15分鐘。 灑上蔥絲，淋上調合油，續蒸1分鐘即可 ...

#31. 破布子蒸魚電鍋. 破布子蒸魚豆腐

【關鍵字】： 破布子蒸鱈魚、 電鍋、薑絲、大同電鍋、米酒、醬油、簡單. 鱈魚放入瓷盤中抹上薄薄鹽巴、加入薑絲、 破布子（含湯），灑上少許白胡椒 ...

#32. 破布子的做法 - 喜莯民宿

... 粉分讚破布子蒸苦瓜牛小蝸食材：苦瓜、破布子、薑絲、醬油、糖讚樹子（破 ... 月9日破布子煎蛋、破布子蒸魚等樸實的媽媽味料理是許多人心中經典的 ...

#33. 年年有餘- 看文章 - 美食趣

鹽少許、破布子1匙、醬油1小匙、醇米醂1匙與少許的油約5公克。 ... 將蔥段切絲與薑絲一起放在魚上，再將蒸過的魚湯倒入鍋中，加少許油加熱後，淋到蒸魚上即可。

#34. 《自已動手》 破布子蒸魚(金目鑪魚排)(大同電鍋)

材料：金目鑪魚排300~350克、米酒、甘樹子、鹽、老薑或薑絲、蔥. 鴻喜菇是看個人，我怕蒸魚時，魚會黏在盤子上墊底用的. 甘樹子(破布子)15顆，用手壓.

#35. 清蒸樹子鯛魚 - 中華民國全國漁會三重示範魚市場網路商城

鹽、糖、米酒與破布子一同調味. 2.充分攪拌均勻備用. 清蒸魚片：. 1.選用生鮮台灣鯛魚片. 2.將調味料淋上魚片. 3.灑上蔥段、灑上薑絲. 4.放入電鍋(鍋內加1/2杯水)蒸熟.

#36. 破布子蒸魚 - Ting Deer 鹿與蜜袋鼯- 痞客邦

水啦! ＊＊＊＊＊＊. 資料來源: <餐廳大廚做菜為什麼好吃> & 自己. 數量: 2人份. 【破布子蒸魚】. * 材料*. 1. 金目鱸 1條(大). 2. 薑絲 少許.

#37. 如何做出餐廳水準的蒸魚 - 食貨誌

餐廳的作法是先用蔥薑水抓醃，然後把魚墊高，大火蒸7-8分鐘倒掉一半湯汁， ... 放上薑絲（片）與蔥段，然後把調味料如基本蒸魚醬油、醬菜（破布子或醃 ...

#38. 破布子餐 - 微笑玲玲的手作。生活點滴

做法：. 1. 鱈魚澆些米酒、抺些鹽、再放上破布子、淋點醬油。 2. 切蔥絲、薑絲、辣椒絲，泡冰水待用。 3. 鱈雪入蒸鍋，大火蒸15分後關火。 4. 蒸魚產生的 ...

#39. 食譜。破布子蒸鱈魚x 鹹香甘甜又好下飯、簡易料理推薦

破布子 是我們一家愛吃的菜色，一顆顆果肉鹹香又甘甜，拿來蒸魚口感很不錯 ... 先將鱈魚解凍、洗淨，再擺放在餐盤上，放上薑絲、蔥段，淋上三匙破布子 ...

#40. 破布子薑絲小卷 - Carol 自在生活

加上甘甘的破布子用蒸的，單純的調味滋味就很美妙~ 破布仔薑絲小卷 ... 一般破布子都用來蒸魚,沒想到CAROL姐姐拿來做薑絲小卷~ 我還是第一次看到, ...

#41. 樹子蒸鱈魚​ - 盛和風

預備食材：. 鱈魚300g 醃漬破布子(樹子) 1.5大匙(含湯汁) ​ 薑3-4片​ 青蔥1支​ 紅辣椒1支​. ▫ 醬料： ... 蒸之前將破布子、薑絲、蔥絲（一半）及紅辣椒鋪放在上方​.

#42. 破布子蒸魚 - 娸娸的廚房筆記- 痞客邦

鮮魚 ，喜歡什麼魚就蒸什麼魚，鱈魚，白鯧也都很適合 蔥，薑少許 蔥一部分切蔥絲，泡水備用 破布子(我習慣用高慶泉)，醬油適量 做法： 魚洗淨放入盤中，魚 ...

#43. 懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚) - 卡卡生活

準備材料. 破布子(香樹仔)、米酒、醬油、蔥、辣椒、薑、鱈魚 · 料理方式. 1.先把蔥段放置鱈魚上方並在鱈魚的正反面塗抹上米酒再浸泡15分鐘達到去腥效果.

#44. 客庄浪漫散策：日本旅人眼中的客家與臺三線 - 第 63 頁 - Google 圖書結果

薑絲 大腸炒生薑與豬大腸,是客家知名料理。醋酸味十足。200 元。 ... 在臺灣可買到水煮後放入醬油醃漬的破布子,經常用來當蒸魚時的調味料。0350 元。

#45. [食譜] 破布子蒸魚。簡易料理。清蒸魚甘甜好味! - 西西烹飪筆記

將嫩薑、辣椒切絲鋪在魚上面，加入破布子、淋上少許米酒放入鍋用中火蒸10分鐘後。 (依照魚的大小斟酌加減蒸煮時間。) 3.將青蔥切段，蒸了十分鐘後， ...

#46. 無油煙料理~破布子蒸魚 - ANN0804的部落格

今天偷懶一次就把肉和菜一起煮好但老公說這樣苦瓜不夠爛下次還是分開蒸會好一點囉!!! 材料:鯛魚片、苦瓜切塊、醬油少許(非小麥製)、海鹽、白胡椒粉、薑絲、蔥絲、辣椒 ...

#47. 樹子蒸魚 - 塔塔小姐玩生活

《塔塔上菜- 樹子蒸魚》 小時候還不認識樹子時，只覺得外婆的蒸魚裡有大粒豆豆都會特別香甜，但夾起豆子放入口中又 ... 更不懂外婆說的破布子是甚麼東西？

#48. 破布子蒸鱸魚片 - 至愚漁人

1.將鱸魚解凍後放在盤中。 2.魚片上鋪薑絲，破布子和罐頭花生，再淋上蒸魚醬油。 3.用中火蒸15分即可。 這道蒸魚料理簡單又好吃，平常我都是蒸全魚，這次蒸魚片效果更 ...

#49. 破布子蒸魚。樹子蒸魚 - 小惡的窩- 痞客邦

做了蔭破布子就可以做好多料理囉^0^!最具代表性的就是蒸魚囉~材料：魚一隻(我用吳郭魚)薑3片蒜頭4.5瓣蔭破布子2大匙做法：1.買回來的吳郭魚用刀子將魚 ...

#50. 樹子(破布子)蒸鮮魚食譜、做法 - Cook1Cook

食材（3-4人） 30分鐘內 · 1魚洗淨擦乾,兩面各劃2-3刀再抺少許塩,樹子3大匙淋在魚身上,鍋中放水,待水滾後將魚放入蒸8-10分鐘 · 2將所有調味料及蔥薑蒜末調 ...

#51. 破布子蒸鮮魚豆腐 - Yahoo奇摩新聞

破布子 鹹香帶著甘味，用來蒸鯛魚片好下飯。再加上豆腐，就是一道快速營養的好料理毛媽卡洛琳。 · 準備好食材 · 在鯛魚上放上破布子、薑片、及一半的蔥花， ...

#52. 清蒸鱈魚破布子

鳕鱼洗净拭干抹上米酒葱切段姜丝蒜头切末摆在盘中淋上酱油糖破布子辣椒放入蒸 ... 破布子蒸魚料理怎麼做才好吃這裡有106 篇超簡單家常食譜通通免費看包括破布子蒸鱈魚, ...

#53. 鲜香破布子蒸鱼 - 心食谱

姜洗净，先切片再切成细丝，放在鱼肉上，使用姜丝可以提鲜，亦可以调香。 加入适量的酱香破布子。 红辣椒洗净切斜片，放在鱼肉上，让蒸鱼时增添风味。

#54. 珍珠石斑料理

【關鍵字】：石斑、珍珠、破布子、青蔥、石斑魚、醬油膏、薑片魚用蒸得更能吃出鮮甜 ... 薑絲根據農委會漁業署的料理食譜「清蒸石斑」，食材：石斑魚二分之一條、薑 ...

#55. 川燙地瓜葉

... 常見的煮法就是川燙加醬油膏，或是蒜炒地瓜葉，不然就是薑絲地瓜葉湯。 ... 鹽巴以及玉米筍至熟透撈起第84個便當[破布子蒸魚] https://s.yam.co。