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來試試自製雞粉吧~
每次煲雞湯,最後總是會剩下雞胸骨附近沒吃完,重複加熱的結果,剩下的雞肉也會變的柴口、不好吃。直接把肉取下,乾燥徹底,打成粉末就是超級讚、超萬用的雞粉啦!
自製雞粉是真正雞肉做的,沒有任何化學濃縮程序,沒有添加化學香精香料,炒菜調味時份量要比平時用市售雞粉加的份量更多,因為自製雞粉是把原本雞肉纖維乾燥後,打成細粉,打再細也還是有蛋白纖維殘留,和巿售屬胺基酸物質濃縮的雞粉沒有纖維的口感是不能相比的呦!
也可加入乾燥的蒜、洋蔥、香菇、海鮮干貝類,就是綜合調味粉。
破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫,打完後的粉末一定會有餘溫,一定要確實完全放涼後,才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中,否則粉末若有濕氣殘留,就會容易變質發霉腐壞!
乾燥夠徹底,我放常溫1個月都沒問題👌
❤️Vitamix破壁型調理機保固十年,這裡買➡️ https://bit.ly/2VAk3Zd
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買【Tefal 法國特福】高速熱能營養調理機 按這裡→https://lihi1.com/hzewP 1.南瓜濃湯 材料 南瓜 300公克/pumpkin 300g 蒜仁 20公克/peeled garlic 20g 洋蔥 40公克/onion 40g 奶油 50公克/butter 50g 鹽 ...
破壁機 加熱 在 Facebook 的最讚貼文
#Vitamix破壁型食物調理機開團囉 #滿5000元信用卡可分三期零利率
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廚房必備的工具首推哪台❓我個人首推破壁型調理機❗️
1.可強力粉碎各式食材、中藥材、香料、各式穀物、冰塊皆可
2.可將食物快速破壁,萃取最高營養素
3.可快速揉麵,甚至揉出麵包薄膜
4.綠拿鐵、濃湯、冰砂、原味堅果醬、磨米漿,全食物營養萃取
調理機種類五花八門,但擁有一部超跑級馬力強大的調理機,真的能滿足全家大小不同的飲食需求,也能讓食材釋放完整的營養素,同時兼顧健康與美味~👏
全球健康意識抬頭,對蔬食、水果的需求越來越高,如何保留營養讓身體更好吸收?近年全球都在風靡綠拿鐵健康飲料,可不是加了蔬菜水果就是綠拿鐵喔,無法破壁釋出完整營養素,是無法稱為「綠拿鐵」的。
若機器馬力不足,製作出來的充其量只能叫蔬果汁,除了口感較不綿密,食材的營養素也無法完整釋放,因此更多營養專家都會推薦「破壁型的食物調理機」,這類型機器一方面能製作簡單的果汁、冰沙、醬料,還可以調配寶寶(老人)副食品、揉麵糰、甚至還可以物理性加熱濃湯、豆漿、攪打乳化肉品,真的是使用上全方位、廣泛且多元的工具,説它是家中頂級的廚房神器,一點也不為過‼️
(可以取代果汁機/研磨機/豆漿機/冰沙機/絞肉機/乳化機/萬用食物處理機)
若跟我一樣喜歡自製各式手工料理如:各式醬料、芝麻醬、花生醬、芝麻粉、雞粉、堅果雜糧粉、各式香料、十三香、各式濃湯、生米麵包、自製愛玉、米漿米糊、芝麻糊等,這些食譜都可以用破壁型調理機輕鬆完成。
原廠保固十年,買一台可以使用超過十年以上的機器,真的非常值得👍
🌸適合族群:
👉普通家庭各式料理
👉小小孩需自製嬰兒副食品
👉牙齒不好(牙齒正在矯正)
👉年長的人
👉腸胃吸收不好
👉慢性病患或癌症化療中的人
需要透過破壁型機器來製作攪打食材
🌸Vitamix是美國品牌,全球數一數二的破壁型調理機,登錄享原廠保固十年。‼️目前開團的機器有二款‼️
1️⃣ A3500i:頂級智能觸控面板 團購優惠價$38,900元
2️⃣ A2500i:傳統式的面板 團購優惠價$28,900元
✅這二台機器的差異請一定要看這部影片的介紹囉~
獨家贈送樂扣樂保鮮盒且9/6前於官網登錄保固還可獲得額外贈品囉~👏👏👏還享有官網「萬元購物金」的抽獎活動。
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破壁機 加熱 在 Facebook 的精選貼文
寶貝們今天有
▶️韓國OZEN真空抗氧化破壁食物調理機
▶️韓國OZEN手持式真空保鮮機
這2項商品的團購訊息喔
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✅果汁機=調理機是已經設計好轉換成針對台灣的電壓所以別擔心喔
OZEN真空破壁機的強項就是拿來打蔬果汁
綠拿鐵跟香濃好喝的豆漿等等
我真心覺得打出來的食物顏色
真的無法跟其他果汁機比較👍
原因是
韓國OZEN真空破壁調理機因為有真空的技術,
在攪打之前先把多餘的空氣抽出,
打出來的蔬果汁除了可以延緩氧化之外,
更可以達到細緻綿密的口感
一般的果汁機很難打出好喝的綠拿鐵
OZEN破壁機當初在設計的時候
就把時下最流行的真空抗氧技術
加進調理機的功能裡面
讓蔬果汁在攪拌之前就先把空氣抽出,
同時減少食物在攪拌過程中把空氣打進去,
加速食材氧化
這項技術讓打出來的綠拿鐵跟豆漿變得更好喝
質地更細緻,
讓原本無法接受綠拿鐵的人愛上喝綠色果汁呢👍
📌手持式真空保鮮機是用USB充電式所以不需要換電池或插座進行使用喔
✅準備出門剛打過的果汁機真空帶著出門
✅買一堆牛肉真空冷凍保管
✅喝不完的紅酒真空冷藏保管
✅新鮮食物食材真空冷藏保管
活動度超級超高
每次朋友來家裡玩看到這手持自動感應真空保鮮機
老金用了1年真的真的很好用!!!!👍👍👍
因為這樣可以維持食物的新鮮度啊!!!
不會被空氣氧化或是在冰箱被其他東西的味道汙染
另外寶貝們保鮮袋
不過保鮮袋可以沖水洗一洗重複使用沒問題喔
▌OZEN-TS 手持式自動感應真空機&真空儲存罐/舒肥袋
✔️分裝年菜/食材/零嘴/乾貨/飲品,保鮮免煩惱
✔️吃不完的零食飲料、開封後的乾貨,三種容量可堆疊好收納
✔️備料分裝、冷凍保鮮、隔水加熱舒肥料理袋,快速又方便
📍以上商品都有1年的保固喔📍
📌團購日期 : 6/15~6/24
📌團購網址 : https://bit.ly/3gmL1P0
📌出貨時間:確認下單完成出貨▶️
破壁機 加熱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1.南瓜濃湯
材料
南瓜 300公克/pumpkin 300g
蒜仁 20公克/peeled garlic 20g
洋蔥 40公克/onion 40g
奶油 50公克/butter 50g
鹽 適量/salt q.s.
水 400公克/water 400g
作法
(1)南瓜、洋蔥切小塊後,將所有材料全放入調理機內。
(2)選擇「養生濃湯」功能,靜待調理完成即可。
2.洋蔥湯
材料
洋蔥 200公克/onion 200g
馬鈴薯 150公克/potato 150g
蒜仁 20公克/peeled garlic 20g
奶油 60公克/butter 60g
鹽 適量/salt q.s.
水 350公克/water 350g
作法
(1)洋蔥、馬鈴薯切小塊後,將所有材料全放入調理機內。
(2)選擇「養生濃湯」功能,靜待調理完成即可。
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楊桃美食網
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3r0M0Xn
調味粉詳細食譜內容→ https://bit.ly/2ZTE6Ud
冰沙詳細食譜內容→ https://bit.ly/3dVOb7W
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🌸食譜:
每次煲雞湯,最後總是會剩下雞胸骨附近沒吃完,重複加熱的結果,剩下的雞肉也會變的柴口、不好吃。直接把肉取下,乾燥徹底,打成粉末就是超級讚、超萬用的雞粉啦!
自製雞粉是真正雞肉做的,沒有任何化學濃縮程序,沒有添加化學香精香料,炒菜調味時份量要比平時用市售雞粉加的份量更多,因為自製雞粉是把原本雞肉纖維乾燥後,打成細粉,打再細也還是有蛋白纖維殘留,和巿售屬胺基酸物質濃縮的雞粉沒有纖維的口感是不能相比的呦!
也可加入乾燥的蒜、洋蔥、香菇、海鮮干貝類,就是綜合調味粉。
破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫,打完後的粉末一定會有餘溫,一定要確實完全放涼後,才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中,否則粉末若有濕氣殘留,就會容易變質發霉腐壞!
乾燥夠徹底,我放常溫1個月都沒問題👌
來試試自製雞粉吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/9Z63Va
📌影片小撇步
1.打的食材一定要完全徹底風乾才能攪打,也才能放常溫保存至少3個月。
2.破壁機攪打過程會因物理磨擦力會讓食材升溫,打完後的粉末一定會有餘溫,一定要確實完全放涼後,才能放入密封保鮮盒或保鮮罐當中,否則粉末若有濕氣殘留,就會容易變質發霉腐壞!
如果真的擔心腐壞的問題,就需放入密封良好的罐子或盒子當中,甚至放入冰箱冷藏、冷凍保存。
3. 取用時請用乾燥乾淨的勺子取用。
👩🏻🍳 食材 Recipes
雞湯剩下的雞肉約200克
砂糖或冰糖1大匙
鹽1小匙
白胡椒粒1小匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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