【 手工草莓醬 】鹿草研帥蘭園的焜哥自種自熬,因為沒有農藥,今年暖冬,產量也不多,僅有的草莓醬只有親朋好友才享受得到!
昨天早上去找大哥大嫂聊天,也拿了3罐草莓醬回來,有2種口味,一種是純草莓醬、一種是有加入草莓果乾的,每一口幾乎都吃得到整粒的草莓!相當奢侈🥰🥰🥰香氣、酸甜度非常足夠!
他們是鹿草在地的無毒小農,堅持不使用農藥,有種紅心芭樂、蘭花、草莓,紅心芭樂茶超棒,能消水腫、減少夜間頻尿次數!降3高!孕婦也能喝!
鹿草研帥紅心芭樂茶的小常識:
研帥蘭園自然農場的老闆-張明焜
25年來在紅心芭樂領域上的堅持!紅心芭樂是台灣特有品種,又稱紅鑽石!富含豐富茄紅素跟維生素C、纖維質高,也能促進腸胃蠕動!焜哥堅持天然栽種、堅持不灑農藥、堅持不用機器、人工除草。過去25年都把紅心芭樂拿來低溫烘焙繁複的製茶過程,除了營養能完整保存,還能調節身體機能,各種醫學研究報導指出,對糖尿病患者來說,低糖的紅心芭樂能穩定血糖、血脂。
歡迎大家來鹿草玩!讓我有機會帶你們認識鹿草一袋一鹿的大家!
鹿草是一個純樸、無過度開發的一個觀光淨土,了解後你會愛上這個小鄉鎮❤️
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【科技加油站】閃人潮避車潮,『鹿草』輕旅新潮流
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研帥蘭園自然農場 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 的最讚貼文
[ 研帥蘭園自然農場 ]有機紅心芭樂
在鹿草生活之後,慢慢了解這個地方的一點一滴,就越喜歡這裡的人事物。
今天認識了研帥蘭園自然農場的老闆-張明焜,喝著老闆自製的咖啡與紅心芭樂果茶,了解他這25年來在紅心芭樂領域上的堅持!紅心芭樂是台灣特有品種,又稱紅鑽石!富含豐富茄紅素跟維生素C、纖維質高,也能促進腸胃蠕動!焜哥堅持天然栽種、堅持不灑農藥、堅持不用機器人工除草。過去25年都把紅心芭樂拿來用心烘焙繁複的製茶過程,除了營養能完整保存,還能調節身體機能,各種醫學研究報導指出,對糖尿病患者來說,低糖的紅心芭樂能穩定血糖、血脂。
今年8月開始,焜哥開始賣他的紅心芭樂了!起初看到時,小小一顆,還跟我想像的紅心芭樂不太一樣!這時焜哥就讀國小2年紀的孫子跟我說:因為爺爺的紅心芭樂都不灑藥呀!皮綠肉紅,吃起來果香氣十足!帶有微酸的甘甜草味。
焜哥還大方的讓我享用他自製的果乾,有草莓、木瓜、香蕉、柿子!超級好吃!
不過抱歉!果乾只有自己吃,沒有對外販售!焜哥說,有太多人對果乾都會質疑「他是快壞掉的水果」,讓焜哥滿心不捨,也不想爭論!因為他的果乾也堅持用無農藥的水果!若要把這些果乾拿來賣,價格也不便宜,乾脆自己享用!( 看日後大家有無緣份吃到焜哥自製果乾 )
這就是鹿草在地人-張明焜,純樸又直接的對食品安全的堅持!
附上水果資訊
* 紅心芭樂4台斤(2.5公斤)售價300元(運費160元)
* 紅心芭樂果茶 一盒 800元(10g*15包)
研帥蘭園自然農場 在 鹿仔草職人特輯|研帥蘭園 - YouTube 的美食出口停車場
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