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懷念起去年與一大班由細玩到大的朋友去新加坡吃喝玩樂, 吃盡當地的美食, 現在封了半年關都不知道何時才可以再飛一轉新加坡, 不過唔緊要, 香港都有好吃道地的新加坡美食~
今日就同班朋友來到位於銅鑼灣登龍街的宮保, 這個二人份活龍蝦巨大叻沙 , 成隻波士頓龍蝦, 我點睇都似4-6 人份量吧?!?
更推介這個砂煲宮保-新鮮田雞跟秘製砂煲粥一起吃, 先說這個沙煲粥, 原來是新加坡傳統的沙煲粥, 新加坡當地都好少有得吃, 而這個粥非常綿滑得來非常足料, 食到啖啖綿綿的米而不會覺得個粥稀. 再加上田雞非常鮮美肉質嫩滑而且啖啖肉, 再將件雞煲嘅汁撈落碗粥到, 滋味十足~
#宮保 #新加坡菜 #銅鑼灣
平日甚少食新加坡菜，今晚去了位於銅鑼灣宮保食飯，一試愛上。
活龍蝦巨大叻沙(限定優惠，2人份量，每日限量10碗)
砂煲宮保-新鮮田雞6隻
秘製砂煲粥
麥皮蝦
油浸筍殻
蝦米肉碎自家製豆腐
蜜餞桂花蘇東油條(蝦膠墨魚膠)
蒜蓉薑汁炒羽衣甘藍
咸魚炒肥仔銀芽
班蘭雪芳蛋糕
菠蘿雪葩
話梅檸檬梳打
#Kungpao宮保
［打卡美食活龍蝦巨大叻沙 x 新加坡名菜宮保新鮮田雞］
適逢疫情逐漸緩和，終於約埋三五知己相聚下！朋友提議到銅鑼灣食新加坡菜～宮保!
宮保據講已開業2年多，雖則飛機搭唔到，但幸好仍可一嚐新加坡正宗口味宮保田雞外，仲可以食到活龍蝦巨大叻沙🦞
食物偏大，適合三五知己聚餐 可以試多幾款招牌菜！
#活龍蝦巨大叻沙 $468
每日限量10碗 （2人份量）
相片還原度100%
14吋巨碗喔 #打卡必點 😱
《餐廳最近先推出的限定優惠》
原隻開邊波士頓龍蝦，兩旁還有青口、烚蛋、蝦、肉碎、豆卜、魚柳、魷魚、魚片、生菜、同叻沙粉，真心超足料！
主角龍蝦爽口彈牙，魚柳、魷魚仲食到食材應有味道同口感。叻沙湯底非常濃郁順滑，叻沙粉像較粗身米粉吸湯力強外又唔會糊掉，出色！
#蝦米肉碎自家製豆腐 $58
如不是店員推介，必定會錯過。
豆腐自家製，外脆內軟滑口感，食落濃郁豆香。蝦米肉碎醬汁淋上豆腐加分！
#蜜餞桂花蘇東油條 $58
酥脆油條釀入灑上芝麻嘅蝦膠，簡直是蝦多士變奏版，淋上清甜桂花蜜感覺份外夾。
#參巴魔鬼魚 $298
香港食店真係好少機會食到魔鬼魚，獨特爽滑肉質配上惹味帶辣參巴醬，都有驚喜。
係宮保新鮮田雞與胡椒蟹之間我地選擇左
#砂煲宮保新鮮田雞 6隻
（大煲) $268
新鮮田雞肉質鮮甜爽滑，惹味調味雖則偏辣，但呢種辣會愈食愈上癮😳
#秘製砂煲粥
（大煲 - 3至4人份量) $48
店員推介配田雞煲食嘅 #砂煲粥 真煲比超綿滑濃稠粥底真有驚豔到! 外婆的味道竟然係呢度可以搵到！
#班蘭雪芳蛋糕(3件) $38
雪芳蛋糕體夠濕潤，夾層斑蘭夠椰香清甜，不錯。
#宮保
香港銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下E-F號舖
#kungpaohk #叻沙 #田雞
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