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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記,也在其Youtube影片中提到,下個月中秋節了,中秋不烤肉好像說不過去,除了台式烤肉外,也可以來烤烤韓式烤牛小排,把牛小排預先醃好,用夾鏈袋分裝放冷凍,要吃隨時拿出來解凍就可以了. 用烤箱烤或是用鍋子煎牛小排也是可以的,用BBQ的方式烤當然是最好吃的啦 (影片裡面我口誤,我準備了四磅的牛小排,不是兩磅) 詳細圖文版的食譜請看我的部...
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矽膠烤肉夾 在 Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 Youtube 的最佳解答
下個月中秋節了,中秋不烤肉好像說不過去,除了台式烤肉外,也可以來烤烤韓式烤牛小排,把牛小排預先醃好,用夾鏈袋分裝放冷凍,要吃隨時拿出來解凍就可以了.
用烤箱烤或是用鍋子煎牛小排也是可以的,用BBQ的方式烤當然是最好吃的啦
(影片裡面我口誤,我準備了四磅的牛小排,不是兩磅)
詳細圖文版的食譜請看我的部落格
琳達的烘焙筆記 http://goo.gl/AvAuFL
我的粉絲專頁: http://goo.gl/6wZ4ls
Ingredients:
4~5pounds beef shortribs
3/4 of an Asian Pear
1 whole onion
1 tbsp ginger
8 cloves garlic
100g sugar (1/2cup)
200g soy sauce (4/5 cup)
1 tsb black pepper
1 tbsp sake
1 tbsp sesame oil
我常用的工具:
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