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【進擊的台灣】石碇四兄弟農家菜 美味輪流做頭家
在新北市石碇山區，有一間三層樓的石頭老屋餐廳，招牌農家菜是祕境中的美味；白斬放山雞皮Q 肉嫩、除了有自己種的活力野菜，還有獨家的香椿煎豆腐，其中豆腐軟嫩、香椿醬 濃郁卻不搶戲，另外像是烘蛋、茶油麵線，都是在地才吃得到的古早味；這裡的菜色家常，經營的老闆是高家四兄弟，本來在外各自有工作，10年前為了照顧年邁母親回鄉，想到用輪流的方式當家，一人輪一年，手足情深幻化成動人美味！
兄弟偕老幸福滋味，就在本週日(9/5)晚上八點，東森財經台，進擊的台灣！
九寮坡懷舊餐廳
地址:新北市石碇區碇坪路一段226號
電話: 02-2663-1886
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
#進擊的台灣 #石碇農家菜 #兄弟輪流當家 #白斬放山雞 #香椿煎豆腐
【進擊的台灣】石碇四兄弟農家菜 美味輪流做頭家
在新北市石碇山區，有一間三層樓的石頭老屋餐廳，招牌農家菜是祕境中的美味；白斬放山雞皮Q 肉嫩、除了有自己種的活力野菜，還有獨家的香椿煎豆腐，其中豆腐軟嫩、香椿醬 濃郁卻不搶戲，另外像是烘蛋、茶油麵線，都是在地才吃得到的古早味；這裡的菜色家常，經營的老闆是高家四兄弟，本來在外各自有工作，10年前為了照顧年邁母親回鄉，想到用輪流的方式當家，一人輪一年，手足情深幻化成動人美味！
兄弟偕老幸福滋味，就在本週日(9/5)晚上八點，東森財經台，進擊的台灣！
九寮坡懷舊餐廳
地址:新北市石碇區碇坪路一段226號
電話: 02-2663-1886
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
#進擊的台灣 #石碇農家菜 #兄弟輪流當家 #白斬放山雞 #香椿煎豆腐
將古早的回憶悉心收藏於石碇的特色石厝裡
→ https://leafto.tw/shiding-jlb/
同行友人笑說：「石碇這裡因為地形關係，所有店家幾乎都是各據山頭啊！」此話可真一點不假，但也因為各自都有突出的特色，讓人來到石碇尋找美食餐廳，總能找到最合心意的。
九寮坡懷舊餐廳 的門面，有著長長的階梯和牌樓，看起來就像是佔據山頭的城寨；走上階梯，遼闊的景色下吃著茶油綠茶飯、香椿豆腐、白斬放山雞等有著在地風情的特色料理，一邊欣賞主人收藏的懷舊用品，遙想那個純樸的年代。
