石頭火鍋的香氣真的很誘人呀 😍！
師傅爆香的過程讓人口水一直流呢 🤤
#TaipeiWalker吃新北
小咪ma．吃喝玩樂趣
石 牌 夜市 韓式 在 Taipei Walker Facebook 的最佳解答
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石 牌 夜市 韓式 在 小咪ma．吃喝玩樂趣 Facebook 的精選貼文
#新莊美食
火鍋創意真的無極限，現在又發掘一間超狂的「台式火鍋」，是樂多多集團-火鍋第一品牌，也就是肉多多火鍋的姊妹品牌呢
狂一鍋 新台式火鍋主打把台灣夜市小吃融入火鍋裡，在夜市常見的排骨酥、生炒花枝、臭豆腐....通通可以變身火鍋，顛覆傳統火鍋吃法
新莊復興店8月底才開幕，最低只要289就能開鍋，蔬食、飲料吧無限取用，這麼狂當然要來嘗一嘗台式火鍋的不同之處啊！
#推薦迎春生炒花枝鍋
#功夫排骨酥鍋也很讚
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📍狂一鍋 新莊復興店
🏡新北市新莊區復興路一段1號1樓及3號1樓
📞(02)2276-5333
⏰ 11:30-01:00（最後點餐00:00）
https://bit.ly/3jU3ftc
石 牌 夜市 韓式 在 西瓜 / 吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
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真的好久沒有吃燒烤了😍
這次來吃韓國烤肉啦🎉
位於士林夜市裡的超美小店
因為現在疫情的關係
還有專人桌邊代烤服務哦！
你只要負責坐著吃就好了 整個很爽很廢😆
而且他們還不收服務費 也沒有低消哦
每桌也都會附小菜醬料 都可免費續一次哦👍
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🍉雙肉套餐- $990
(菱紋鹽味五花肉、大粄條牛肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅、起司年糕、魚板湯)
▪️來吃韓國少肉 怎麼可以不吃五花肉呢！
一整片放下去 油花滋滋的超誘人😍
其實我原本以為吃起來會很油
但完全不會！肥肉的地方還很脆👍
會怕吃肥的人 這很可以 點起來了💪
▪️店門口就有大粄條牛肉的招牌了
這真的必點耶❤
超長一條牛肉 重點是超嫩！
其實我有不小心有點烤焦😂 但還是很嫩 很強大阿😍
▪️他們海鮮煎餅我也覺得必點！
裡面真的吃的到蝦子和魷魚🍤 完全真材實料
而且很脆口 完全沒有軟爛的感覺👍
▪️起司年糕也很好吃
原本怕年糕放得有點久 會硬掉
結果還是超Q彈 醬料也很夠味😍
🍉韓式炸雞- $180
▪️不是偏辣的那種韓式炸雞🐔
不敢吃辣的我也完全可以接受
而且就算放了一下 裡面還是很嫩很多汁😋
🍉綜合生菜- $120
▪️吃燒烤就不能忘了生菜
解膩小幫手
全部包起來吃超讚的啦😍
🍉水梨汁- $40
🍉水蜜桃汁- $70
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🚩新山韓國烤肉
🏠台北市士林區大北路7號
🚇捷運劍潭站 步行8分鐘/捷運士林站 步行約5分鐘
🕛1700-2400
📞(02)2881-8366
📌 用餐限時80分鐘
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石 牌 夜市 韓式 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買尚朋堂 多功能鐵板燒STP-C320
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1) 鐵板燒套餐
材料：
A
雞腿排 2支/chicken thigh 2pcs
麵粉 適量/flour q.s.
B
高麗菜 適量/cabbage q.s.
辣椒片 適量/chili pepper q.s.
蒜片 適量/garlice q.s.
水 50ml/water 50ml
C
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
作法：
1. 將調味好的雞腿排雙面皆沾上麵粉，備用。(秘訣：雞腿沾粉，表面更香酥)
2. 鐵板燒鍋倒入2大匙油，雞腿排皮朝下放在鐵板燒鍋上，調整火力至【中】煎約8分鐘至皮酥脆後翻面。
3. 續煎約6分鐘，再將雞腿撥至鍋邊。
4. 調整火力至【強】，放入辣椒片和蒜片爆香，放入高麗菜，稍微拌一下後淋上水。
5. 蓋上鍋蓋，燜約1分鐘至高麗菜軟。(重點：利用雞油炒菜更香！)
6. 開蓋將高麗菜翻炒均勻，再撥至鍋邊，打入2顆雞蛋，煎熟即可。
2) 夜市煎餃+炒麵
材料：
A
冷凍水餃 20顆/ frozen dumplings 20pcs
水 120公克/water 120g
B
油麵 300公克/ alkaline noodle 300g
豆芽菜 80公克/ bean sprout 80g
韭菜 50公克/ Chinese chive 50g
照燒醬 80公克/ teriyaki sauce 80g
作法：
1. 將冷凍水餃放入烤盤中，再放入油麵，淋上水，蓋上鍋蓋。(鍋具小標：透明鍋蓋，防止油濺、料理熟度看得見)
2. 調整火力至【中】，燜蒸約10分鐘。(秘訣：燜一下，易熟口感又軟)
3. 開蓋翻動一下麵條，放入豆芽菜和韭菜，淋上照燒醬，拌炒均勻即可。
(小字：超氣派！好看又好吃)
3) 小館子石鍋拌飯
材料：
A
胡蘿蔔絲 250公克/carrot 250g
香菇絲 300公克/ shiitake mushroom 300g
黃豆芽 200公克/ soybean sprout 200g
水 100公克/water 100g
菠菜 300公克/ spinach 300g
韓式燒烤牛肉片 400公克/bulgogi beef 400g
B
白飯 4碗/ steamed rice 4bowl
麻油 適量/ steamed rice q.s.
太陽蛋 1顆/ sunny side up egg 1pcs
韓式拌飯醬 適量/ bibimbap hot sauce q.s.
作法：
1. 鐵板燒鍋倒入適量油，調整火力至【強】，放入香菇絲，翻炒均勻，撒上鹽後再將香菇炒軟，取出備用。
2. 重複作法1，分別將胡蘿蔔絲和菠菜炒軟後取出，備用。
3. 鐵板燒鍋倒入適量油，調整火力至【強】，放入黃豆芽，再淋上水，蓋上鍋蓋，燜約4∼5分鐘至黃豆芽軟，再加入少許鹽，拌勻。(秘訣：黃豆芽燜煮才不會有豆腥味)
4. 鐵板燒鍋倒入適量油，轉大火，放入韓式燒烤牛肉片，翻炒均勻至肉片熟後取出備用。
5. 鐵板燒鍋倒入麻油，鋪上白飯，調整火力至【中】，再放入肉片和所有蔬菜配料，擺上太陽蛋、淋上韓式拌飯醬，加熱至米飯有鍋巴，再將飯和所有食材拌勻即可。(秘訣：加麻油煎出鍋巴才對味)
(小字：大份量！做一道料理搞定全家人晚餐)
4) 餐廳招牌韓式煎餅
材料：
A
海鮮包 2包/ seafood mix 2pcs
高麗菜絲 300公克/cabbage 300g
胡蘿蔔絲 80公克/carrot 80g
蔥段 40公克/scallion 40g
B
低筋麵粉 200公克/ flour 200g
糯米粉 100公克/ sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
水 400公克/water 400g
作法：
1. 海鮮包先放入鍋中炒熟，備用。(秘訣：海鮮炒熟避免出水)
2. 所有材料B混合均勻成麵糊，再放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、蔥段和作法1的海鮮料，混合拌勻。
3. 鐵板燒鍋倒入2大匙油，調整火力至【中】，倒入所有作法2的麵糊，攤平。
4. 蓋上鍋蓋，續用中火煎約8分鐘。
5. 翻面，再煎約6分鐘至雙面皆金黃酥脆即可。
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石 牌 夜市 韓式 在 Oops AnnieNini Youtube 的精選貼文
這週終於和老金合體
睽違一個月後小別勝新婚 (笑)
結婚後很喜歡回台灣過年
除了可以在台灣每天吃好料吃到撐
不受大家年夜飯轟炸之外
也可以不用當媳婦, 在家幸福當女兒
最重要的是～～
過年時間回來 家人也都才有共同的休假聚在一起❤️
這次待了快一個月才回韓國
特別的不捨
回來後的這幾天也是空虛空虛著
想念走幾步就有一家便利商店的台灣
想念7-11大理石麵包
想念雞排
想念妮爸幫我買的早餐午餐
想念妮媽的菜～～
啊～～～～
不打了啦真催淚
祝大家週末愉快
愛大家
最後再來一次新年快樂
祝大家新的一年財運滾滾人
也祝我自己頻道有所成長
最最重要的是 祝大家健康平安?
xoxo
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石 牌 夜市 韓式 在 壹特EATER Youtube 的最佳貼文
您是否曾注意到，在永和路一段上一直有這麼間廢棄的鐵工廠「東春紡織重機」，斑駁的粉筆跡、泛黃的業務單、充滿鑿痕的木桌和早已鏽蝕的打卡槽，還有一張張散落的合照，少年昔日的燦爛笑容恍若昨日。
走過一甲子的廢棄鐵工廠在退出歷史舞台後，意外遇見了Ethan與其設計團隊，在歷經半年多的改造後，老鐵工廠文化樣貌端上餐桌，曾是濃濃鐵鏽味的空間，如今傳來陣陣燒肉香，一起走進51bbq，在餐桌上，尋訪時光。
▍ 泡菜肉彈
店內的人氣招牌，一刀剪下好似一朵花綻放開來，而裡頭竟窩藏著泡菜炒飯，每挖一口都有濃濃起司牽絲及海苔香氣呢！
▍ 黑豬五花肉
特別選用屏東內埔鄉的黑豬肉，肉質鮮甜有咬勁，還有個響亮亮的外號，豬肉界的紅寶石。對了，所有肉品都有專人協助煎烤喔，客人只需好好享受美食就行😋
▍ 梨椒鹽梅花
厚切豬五花在鐵板滋滋作響，搭配店家特製的梨子醬及椒鹽，肉質相當多汁軟嫩，不需另外沾醬料直接吃就可以囉～
▍ 韓式雞蛋蒸
上桌時快要滿出爆炸的樣子有點療癒，綿密滑順口感和濃濃蛋香，拌飯一流。
▍ 鳳梨氣泡飲
氣泡飲中有自製的鳳梨切丁果醬，而冰木棍拿起是一整根鮮甜的鳳梨，另外還有檸檬、葡萄柚、柚子口味喔！
採訪編輯／陳芷涵
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📍 51BBQ
電話：(02)8660-5151
地址：新北市永和區永和路一段51號
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:30
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