新竹復刻石頭火鍋。新菜開鍋就送翠玉酸白菜鍋💕
搭配超級無敵海景海鮮盤讓你過癮嗑鍋😎
👉文章參考➡️
石頭火鍋 新竹 菜單 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過371的網紅冰箱爬出檸檬，也在其Youtube影片中提到，天啊！這難道是傳說中的 #撒尿牛丸 嗎？😱 咬下去口感脆彈裏頭還帶肉汁，咀嚼時，牛肉油脂的甜香氣滿溢口腔，尾韻還散發著奶油般的甜香，真的是爆好吃的啦！👍 詢問老闆：為什麼這牛肉丸會這麼好吃？ 老闆說：因為這是100%牛肉製成的（怪不得牛油香氣爆表啦！） 石頭火鍋的湯頭也非常厲害，使用黑麻油加上...
石頭火鍋 新竹 菜單 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 的最佳解答
//工程師吃貨筆記//
#新鮮活跳跳的無菜單日料餐廳
要放連假了！
今天有誰在上班的嗎😏
#喂喂別裝囉你
連假大家有什麼計畫呢？
剛復工的工程師AKA米蟲王如我
精神耗弱了一整週，
當然是要補眠到昏天暗地、再找個美食餐廳好好吃一頓🍴
所以在連假前夕，
就來分享我的新竹口袋美食地圖吧😉
#不要再說新竹是美食沙漠
#會說這句話的都是科技業小嫩嫩
#活動範圍都在金山街何止沙漠根本飢餓三十體驗營🤷🏻♀️
這次要來分享的
是位於新竹巨城購物中心附近的
✅《山上走走-日式無菜單海鮮鍋物》
山上走走除了是我很喜愛的一家無菜單日料店外
更在網路上擁有很高評價👍🏻
而且「只接受預約訂位/不接受現場候位」
也因為這樣，每次都要幾個月前就預約
✨人氣超高✨
新竹老饕們絕對不能錯過💪🏻
供餐時段分為：
11:30、13:30、17:30、19:30四個批次
有別於一些無菜單餐廳，會用不同價位來區分食材等級
山上走走不分早晚都只有單一價位
👉🏻$1080+10%服務費
雖然價位不便宜
但你們看看下面食材就知道為什麼我推薦😉
坐定位後，
店員就會直接捧著等等要上桌的食材到桌邊介紹
‼️這家店根本超浮誇‼️
✔️除了整大塊的A5和牛以外
✔️還有完全活跳跳的龍蝦、紅蟳跟來自紐西蘭的藍色鑽石鮑魚
全部都超活潑啊！！！
看著他們手無足道，想著等等都要進肚覺得有點可憐
#但也只是有點
#默哀三秒鐘我還是會吃下肚🙈
食材中，有A5和牛外，龍蝦跟螃蟹是2選1入菜
主要依照老闆當天的進貨量
如果想要指定也可以在訂位時直接告知哦！
而藍鑽鮑魚則是隱藏版食材
很幸運遇到老闆進貨
⭕️當天用餐都能用$150/1顆的價格加購
是不是超級便宜！！！！
拜託有遇到你們一定要點！怎麼能不點！！
接下來來看看當天菜色吧
✅前菜：醬燒雞肉冷麵沙拉
✔️醬燒雞腿搭配花椰菜x海帶芽x玉米x小番茄x洋蔥絲
✔️以及半顆溫泉蛋加上冷麵
味道表現普通，但算是道清爽可口的開胃菜
✅生食冷盤
✔️鱈魚肝、山藥佐鮭魚卵、天使紅蝦、海帶芽、醃蘿蔔
除了軟嫩像豆腐般口感的鱈魚肝令人印象深刻，其他表現中規中矩
冷盤還是期待有一些生魚片，
這點我覺得稍微可惜了些😔
✅主食：龍蝦鍋
這道完全是重點！
店員會先用石頭火鍋的方式，用奶油將洋蔥爆香
✔️再將龍蝦蝦身以香煎方式處理
搭配夏威夷火山鹽，吃得到龍蝦裹著奶油香味四溢的Q彈肉質
✔️接著放入高湯與蔬菜、剩餘的龍蝦、還有剛剛單點的藍鑽鮑魚去熬煮
‼️就是滿滿奢華海味的龍蝦火鍋‼️
而且全程店員都會幫忙料理
不用怕跟我一樣手拙患者搞壞食材哦！
✔️A5和牛也會一併上桌
搭配石安牧場的蛋黃x海膽醬
下鍋輕涮十秒就可入口！
和牛真的超級好吃入口即化💕💕💕
#媽啊我邊打肚子邊叫是怎樣
✅解膩：紫蘇醋
這道很多餘！真的不需要！我才不想去掉海鮮味、連刷牙都捨不得（喂🙈
✅蟹肉鮭魚卵茶碗蒸
就是茶碗蒸、就那樣
不是不好吃，是跟其他道比起來就像大白鯊對哥吉拉🤷🏻♀️
✅松露鮮蝦燒賣
這道也是哥吉拉！有夠好吃👍🏻
每口都能吃到濃濃松露，還有一整隻蝦
老闆真的下重本✨
✅香煎鮭魚排
餐後還來一整塊魚排是多怕客人吃不飽
✅海鮮粥
不只怕客人吃不飽！根本是要讓人飽到天靈蓋🙈
店員會將海鮮鍋煮好的龍蝦獒，去殼後和白飯加入吃剩的海鮮鍋裡熬煮！！
還會依照客人口味幫忙調整濃稠度
服務整個很貼心❤️
海鮮粥吸收滿滿的食材原味，超級濃郁好吃
只是姐真的吃不下！！！😂到底誰吃得完！
#吃不完記得外帶走千萬別浪費
✅香草冰淇淋
是加入line活動的贈品，意外的濃郁好吃，所以推薦你們有活動值得參加😉
整體而言，
以這價位和食材我覺得是很值得再訪的餐廳
推薦給大家囉
⬇️店家資訊在這點⬇️
山上走走 日式無菜單海鮮鍋物
🏠地址：新竹市東區三民路99號
☎️ 電話：0979678778
#打完這篇姐快餓死了
#屍屍們放假啦
石頭火鍋 新竹 菜單 在 冰箱爬出檸檬 Facebook 的最佳解答
生平第一次到火鍋店買 「火鍋料」😅
因為黑食堂的石頭火鍋實在太好吃了，所以今天中午又忍不住再回訪用餐🍴
還厚臉皮的問老闆說：老闆你做的火鍋料有在買嗎？
老闆說：還沒人這樣問過，但你要是可以賣你啦！
於是在吃飽飯後，我們又多買了「手工蝦餅」回家😁
用純蝦肉製成的手工蝦餅味道就是鮮美，加上胡椒的香氣和油炸的酥香味，讓人吃了還想再吃😅
✍️菜單&詳細介紹：
https://sos7374520.pixnet.net/blog/post/120653001
🍲黑食堂鍋物
☎️03-5509022
🏠新竹縣竹北市成功一街40號
⏰週二~週五:AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM22:00
週六~週日:AM11:00~PM22:00
🚫禮拜一公休
石頭火鍋 新竹 菜單 在 冰箱爬出檸檬 Youtube 的最佳解答
天啊！這難道是傳說中的 #撒尿牛丸 嗎？😱
咬下去口感脆彈裏頭還帶肉汁，咀嚼時，牛肉油脂的甜香氣滿溢口腔，尾韻還散發著奶油般的甜香，真的是爆好吃的啦！👍
詢問老闆：為什麼這牛肉丸會這麼好吃？
老闆說：因為這是100%牛肉製成的（怪不得牛油香氣爆表啦！）
石頭火鍋的湯頭也非常厲害，使用黑麻油加上洋蔥、#乾魷魚🦑 爆香，再加入㊙️製昆布醬汁，和用蔬菜、大骨熬製的清甜高湯，滋味甘醇鮮美，即便是吃到最後也不口感舌燥，ㄧ喝就知道是用心熬煮的好湯頭🥰
平日中午還有推出個人 #小火鍋199元 方案（需加10%清潔費)，有精選牛五花、特選豬里肌、去骨雞腿排、櫻桃鴨腿肉這4種鍋物套餐，除了鍋物之外近期還推出沙茶炒麵套餐唷！！
✍️菜單&詳細介紹：
https://sos7374520.pixnet.net/blog/post/120653001
🍲黑食堂鍋物
☎️03-5509022
🏠新竹縣竹北市成功一街40號
⏰週二~週五:AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM22:00
週六~週日:AM11:00~PM22:00
🚫禮拜一公休
石頭火鍋 新竹 菜單 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#新竹關新路餐廳推薦 #貪吃影片
分享一家最近吃到石頭火鍋給大家，
Amy點的是 #原味 的喔！也有麻辣和養生口味可以選，
爆炒香後風味足，可以自助取用平價的肉片和火鍋配料，
也可以單點比較高單價的肉品和海鮮，
推薦 #13oz大肉盤系列 和 #夢幻和菓山仙境牛肉，
PS韓國粗冬粉必點，Amy第一次吃超好吃，不是豬冬粉喔！
美侯王石頭麻辣火鍋-新竹殿
電話：03-5630388
地址：新竹市關新西街100號
(關新路停車格 或 關新路與關東路交叉口停車場 皆可停車喔)
營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00
全圖文：https://amy77.com/blog/post/34644487
