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🌱角菜煎蛋🌱
之前在石碇山上的土雞城吃到角菜煎蛋，覺得沒有奇怪的野菜味，很好吃，今早在市場看到有機種值的角菜，就買了一把會來試試看。
網路上說角菜的營養非常多，含有維他命C、蛋白質、磷、鈣、醣、鐵，維他命B1與B2等，而其中又以維生素A的含量最高，維生素A是保護眼睛的好幫手，也是造血功能不可或缺的重要角色。除此之外，經常食用角菜可以促進骨骼發展以及增進新層代謝，對增進食慾也有一大幫助，並可以退火氣預防高血壓與糖尿病。角菜的幼株十分細嫩，其所含的纖維質還可以幫助消化，化解便祕的功效。
角菜可以食用的部位是葉片與嫩莖，帶有如芹菜的香氣，可以拌炒、煮湯，或和蛋煎食。
我今天只拿了1/3的角菜，只取葉子切碎，跟雞蛋混和後下鍋煎，真的還蠻好吃的！
01:17 平溪菁桐 浪漫光雕
03:38 派出所電子天燈
05:02 菁桐礦工便當
06:57 嶺腳車站
09:33 嶺腳聚落
10:20 水湳洞十三層遺址
●平溪尋幽祕境路線
望古瀑布→嶺腳車站→嶺腳聚落→平溪老街→菁桐老街
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
00:30 承億文旅 淡水吹風
02:28 淡水日式玩樂路線
04:50 大溪慈湖水舞秀
07:06 桃園大溪山城路線
09:42 石門水庫福華渡假飯店
●淡水日式玩樂路線
重建街戀愛巷→日本警官宿舍→一滴水紀念館→滬尾炮台公園→雲門舞集星巴克
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01:12 平溪菁桐 電子天燈
10:04 水湳洞十三層遺址
21:03 新店碧潭 藝術裝置點燈
29:31 八里左岸 光雕展
42:53 大溪慈湖 夜間水舞
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YOUTUBE.COM. 【台灣誌#659】腳蹬石碇石尖山徑攀越小百岳二格山_20150201. 地點：新北市石碇區記錄人：麥覺明. साझा गर्नुहोस्. ... <看更多>
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石碇 土雞城 在 [抱怨] 深坑萬家鄉土雞城- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：萬家鄉土雞城
事發經過：
今天整個實驗室難得出外吃飯，學長找了一家在深坑炮仔崙的一家名叫「萬家鄉土
雞城」的店來聚餐。下深坑交流道，直行，在台塑加油站前十幾公尺，右轉「炮子崙產業
道路」。沿途跟著「萬家香土雞城」的招牌走就會到這家店。
一到店門口，就是很典型的山中的台式小吃店，看來似乎是因為颱風的關係所以只有
我們這一群客人吧!!不過後來這家店給我的感覺實在非常的糟糕。
因為我們有30幾個人，他們就安排了包廂座給我們，裡面還有卡拉OK唷！店面看的出
來是在山邊加蓋的，整面牆壁就是山壁，上面還有好幾個排水孔。因為人多，我坐下來的
時候就往裡面坐，結果在我移動我的位置的時候，碰到了蜘蛛絲，也就是說靠近角落的位
置已經被蜘蛛網佈滿了=.=，這讓我整個很驚恐，天呀!!這是多久沒有人來吃了？默默的清
理掉蜘蛛絲以後，就開始擦起我要使用的碗筷，天呀!!衛生紙上都是灰塵，這餐具該不會
就一直放在桌上，沒有人用就沒有收吧!!
心中忐忑不安的拿著碗筷開始吃著午餐，白斬雞，還ok但是肉有點軟軟爛爛的，炒飯
飯沒炒開，炒麵炒的有點糊，蝦子不是很新鮮(這是心中可以預期的。)不過這些都是小
case，最糟糕的是那份不知道算不算臭豆腐的臭豆腐，端上來的時候似乎是有那麼一陣臭
豆腐的味道，接下來聞到的全部都是焦味，挑了不焦的豆腐，切開裡面是白的是豆腐該有
的顏色，但是咬下去，才咬下去那麼一口，整個嘴巴充斥著都是焦味焦味焦味~~~這太誇張
了吧！而且不是只有我有這麼問題，大家吃下去都是同樣的感覺，不是只有我們這桌這樣
，別桌的也是!!皆下來他們上上來的菜對我來說都有點敬而遠之。就像宮保大腸，端上來
還看不出來是大腸，剛開始學姊還以為是雞皮，看了老半天才看出是大腸，大大的盆子只
有底下1/4是料，鍋壁上則是黑漆漆燒焦的黑油，還可以弄得起來。整道菜就是很油，有的
大腸還燒焦，隔壁桌的說我們的算是好的了=.=。今天的菜色總共大約10菜一湯，除了筍子
雞湯比較ok以外其他我真的不予置評。不過今天一餐應該是實驗室的大頭請的順便幫老師
慶生，所以我也不確定價位是多少，名片我也不想拿了，這麼糟糕的一家店。
整個用餐下來心情真的很糟糕，心中暗想，絕對絕對不會再來這邊，也奉勸各位，千
萬千萬別來這家店吃。
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