盼了幾天,終於盼來了評論學會重磅新書《戲夢餘音:黃愛玲電影文存》。
略略掃讀一回,不能不佩服編輯們的心思。上卷主要收錄黃小姐對不同電影的文字,文風清雅而不失獨到觀點,一如之前再版的文集。下卷則將她的學術文章、講學及策展心得等輯錄,相當精彩。
有幸協助整理黃小姐在 2017 年於中文大學政政系的講課。單從其節選已經可以體現得到黃小姐對於中國電影的深厚認知及理解,與及編者們整理文字及講授的苦勞:從中國電影早期到「第五代」之後,黃小姐在學術上、興趣上以至講學上都極有見地,生前在講學中也孜孜不倦將她的中國電影史觀傳授。從中國電影之誕生、三十年代上海「黃金時代」、抗日戰爭「淪陷映畫」、到內戰前後中港台三地電影分合,《戲夢餘音》的梳理都相當精準到位,令後學可以在文字之中繼續爬梳、承傳思考。
電影書寫如果還有些甚麼意義,最有價值的也是對電影史的思考、整理,以至再進一步,搞清楚到底當下的電影是由甚麼前浪交織而成。這也是當年在聯合書院講堂、眾志堂的夜粥聚會中學到的。那時不知道這會是她在中大第一次也是最後一次講課。幸好我也總算為這件事成做了自己能做的一份:紀錄課堂的內容。更慶幸可以聽到她當年的講授。
書已經上市,請看以下引文看看買書的方法吧!造訪各大獨立書店在書市寒冬支持他們、又或留家在評論學會網店購書,都是好選擇。
香港電影評論學會 Hong Kong Film Critics Society
//(限時優惠:由10/3至24/3,香港地區買滿HKD 250即免運費)
內容簡介:
黃愛玲小姐逝世兩周年,編輯整理她的遺稿出版,是大家義不容辭的共識。這本最後的文集《戲夢餘音:黃愛玲電影文存》,收錄了她早期的評論及未結集的新作、深入華語電影堂奧的學術論文、當節目策劃和評審的心得,以及文辭清雅的散文絮語等。
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網店訂購:https://hkfilmcritics.boutir.com
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其他銷售點:
港島
見山書店(上環太平山街6號C鋪)
森記圖書公司(北角英皇道193號地庫19號英皇中心)
Booska古本屋(北角英皇道294號五洲大廈地下E舖)
MOSSES(灣仔聖佛蘭士街14號)
艺鵠ACO(灣仔軒尼詩道365-367號富德樓14樓)
城邦書店(灣仔駱克道193號東超商業中心1樓)
香港藝術中心Art Shop(灣仔港灣道2號香港藝術中心地下大堂)
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九龍
Kubrick油麻地店(油麻地眾坊街3號駿發花園H2地舖)
序言書室(旺角西洋菜南街68號7字樓)
樂文書店(旺角西洋菜南街62號3樓)
榆林書店(旺角西洋菜南街59號三樓)
TOAST Books(九龍石硤尾偉智街38號福田大廈地下11號舖)
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新界
生活書社(元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈39號地鋪)
Book B(荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠1樓111號舖)
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澳門
邊度有書(澳門連勝街四十七號地下)
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台灣
電光影裡書店(台北市萬華區中華路一段170之2號1樓)//
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,長沙灣新開一間小食店明興石磨腸粉,本店位於石硤尾,因相當受街坊歡迎而開第二家店。老闆娘是潮州人,賣的是潮州石磨腸粉。分店特別在除了招牌石磨腸粉,更提供粥粉麵飯,選擇較多。 小店用的米漿全部即磨即用,確保新鮮,腸粉質感不粉且滑身,米香味重。招牌腸粉$20有多款配料,肉碎、蛋、生菜、葱、菜脯,配上秘製...
石硤尾粥店 在 Angel Li - 極簡人生幸福捨義・斷捨離 Facebook 的最佳貼文
【南山邨老店「南樂園」─港式粥品大牌檔】
位於南山邨平台冬菇亭的「南樂園」,是一間擁有30多年歷史的老粥店。據聞粥店師傅們每天凌晨兩點便準時回店為當日食品供應作預備:熬粥底、炸油條、炒粉麵等。而該店售賣的粽子、豆漿和飯糰,多年來堅持日日自家新鮮製造。
為確保食物品質,粥店只做早午市,每天營業時間至下午兩時左右,好讓廚師們有足夠的休息時間。想一嚐新鮮靚粥的朋友緊記要留意時間!
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🍽 南樂園 (南山邨)
📍 石硤尾大坑東道111號南山邨南豐平台商場
🚗港鐵石峽尾站B出口,由大坑西新邨步行約5分鐘可達
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石硤尾粥店 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
又一間石磨腸粉店!今次呢間本店喺石硤尾,最近喺長沙灣開埋分店。老闆娘係潮州人,所以賣嘅自然就係潮州石磨腸粉~米漿全部即磨,夠新鮮。除咗石磨腸粉,仲有粥粉麵飯,粥粉麵飯平均$20有交易,腸粉就賣$12-$28,價錢夠親民!
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石硤尾粥店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
長沙灣新開一間小食店明興石磨腸粉,本店位於石硤尾,因相當受街坊歡迎而開第二家店。老闆娘是潮州人,賣的是潮州石磨腸粉。分店特別在除了招牌石磨腸粉,更提供粥粉麵飯,選擇較多。
小店用的米漿全部即磨即用,確保新鮮,腸粉質感不粉且滑身,米香味重。招牌腸粉$20有多款配料,肉碎、蛋、生菜、葱、菜脯,配上秘製潮州風味湯汁及炸蒜,口感豐富。窩蛋鮮牛肉腸粉$28,牛肉分量雖不算多,與平常酒樓吃得到的牛肉腸粉味道分別不大,可是在皺皮腸粉上打上一隻蛋,用筷子輕輕夾開,蛋汁隨即流下,垂涎三尺!如不愛流心蛋,也可走蛋或叫蛋底(即與米漿一起蒸熟),有食客表示走蛋後腸粉更滑嫩。素菜腸粉$18有大量蔬菜和蘿蔔絲,味道較清,感覺健康。
價錢親民,粥粉麵飯平均$20有交易,腸粉賣$12至$28。老闆娘指:「我們始終都是做街坊和學生生意,大家吃得開心,我們又可以賺餐溫飽便滿足了。」
在旁邊看着老闆和老闆娘在蒸架上淋上米漿,放上材料,做法看似簡單,但其實預備功夫一點也不容易。老闆每天凌晨三時便要起床磨米漿,磨米前又須花6至8小時浸米。然後還要用2至3小時製作秘製潮州風味醬、炸蒜、自製辣椒醬等,實在花心力。
編採:黃愷晴
攝影:周義安
明興石磨腸粉
地址:長沙灣青山道443-445祥利大廈8B & C地鋪
營業時間:7am至米漿售完即止(約3pm) ;星期日休息
電話:6278 3109
詳情: http://bit.ly/2Gy0PxG
明興石磨腸粉
地址:石硤尾偉智里1-3號白田購物中心地下83號鋪
營業時間:星期一至六6:45am-1:30pm,星期日8am-2pm(米漿售完即止)
電話:從缺
詳情: http://bit.ly/2SPKpqV
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石硤尾粥店 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
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嘩嘩嘩嘩!任食大閘蟹真係第一次!又話今年大閘蟹失收既?哈哈哈點解會有甘筍既野咖?~任食任飲75分鐘,除左大閘蟹之外,仲有幾款食物選擇:蟹粉皇水餃、生滾大閘蟹一品粥、生炒蟹膏臘味糯米飯同蟹粉扒時蔬。而野飲就有薑茶、汽水、仲有月龍山陳年花雕(花雕石硤尾及官塘除外)
優惠去到10月31日,5間分店,每日首20位攞籌即可以「$68任食任飲太湖大閘蟹放題(75分鐘)」,仲要無加一!如想知詳細資料,網址:https://goo.gl/Vveit3
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