關於 石研室石頭火鍋台北 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍲湯頭濃郁肉肉超多又嫩🍲
✨石研室 爆炒石頭火鍋專賣店✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿
暴龍特餐雙人40oz肉 優惠價$1199
🥩肉盤:
板腱250克、梅花250克(丹麥)、牛小排500克(手切)、雞肉150克 (真空包裝)
🥬菜盤:
• 高麗菜、娃娃菜、金針菇、 鴻禧菇、杏鮑菇、玉米筍1根、木耳、絲瓜一片 、蟹味棒1根 •、米血一塊
🍲湯底兩包
• 連鍋湯、麻辣湯
🫕醬料:
• 4oz一體杯招牌沙茶醬100 克
• 2oz一體杯石研招牌醬油
• 1oz一體杯辣 椒
• 1oz一體杯蔥 花
• 1oz一體杯蒜 碎

🍲連鍋湯⋯怎麼形容呢
就是川菜餐廳那種
湯頭濃郁順口推薦喝喝看！
麻辣湯微微辣提味嘟嘟好
整鍋吃不會辣到受不了很舒服
這個湯頭組合很讚👍🏻

🥩提供的肉盤肉肉超多！份量十足我們家三人吃的還綽綽有餘
重點是肉品質也不馬虎
超嫩搭配專屬的赤sir醬🌶️
微微辣開胃不是刺激型
沾起來刷嘴舒服～

🥬菜盤菜色多樣豐富
增添火鍋的樂趣
醬料提供也是超多
在家自己直接爆炒石頭火鍋！
先爆炒香氣十足
加入湯提味順口
有趣DIY簡單好食👌🏻
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
在家也可以煮石頭火鍋🪨🍲
店家提供外帶的包裝精緻豐富
很像在內用的感覺～

這次吃暴龍🦖雙人套餐
很推薦 #肉肉控 外帶
爸爸節給他吃起來😋
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🍲石研室 爆炒石頭火鍋專賣店 - 微風南山店
📍11058台北市信義區松智路17號B 2

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這次上台北想吃燒酒雞，搜尋「#台北燒酒雞」出現小巨蛋站「#石石鍋創」。自製的沙茶醬很香，加點糖添加風味。
💞「火焰酒酒鍋-酒酒蒜頭蛤蜊烏骨雞鍋 蛤蜊15+火山烏骨雞」肉類先用蒜頭爆炒後再夾起，鍋裡加一整瓶料理米酒
一開始湯頭喝起來比較淡，但後來放入蔬菜、接著煮烏骨雞肉、牛肉、蛤蜊後火鍋湯頭變滿濃郁。
https://ating.tw/shishihotpot/
📢**未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。📢

天氣那麼冷，IRENE今天帶大家來《石研室》石頭火鍋開鍋。

這家從台中紅到台北的《石研室》上個月才開幕，就開在北車對面、忠孝西路旁的「HOYII和億北車站」。

裝潢不太像火鍋店，倒是有點像文青咖啡店。

早就從朋友那耳聞它的招牌「啤酒麻油雞鍋」的大名(可不是因為湯頭裡有酒喔….)，我就開一鍋，品嚐一下。

因為天氣好冷，立馬點了一鍋啤酒麻油雞鍋(售價380元)嚐嚐。

石研室「啤酒麻油雞鍋」為了怕濃濃酒味的客人改良設計，改用有甘甜味的啤酒入湯，(我一點都不擔心過濃啊~哈哈哈)

端上桌，就是濃濃的麻油香味、加上一點淡淡的酒香，鍋裡還有老薑，湯頭光用看的就能促進食慾，喝起來酒味不重、還有點甘甜感，才喝了幾口湯頭，我就從腳底暖到頂ㄟ，也太適合這種冷冷的天氣喔！

鍋裡有大塊又鮮嫩雞肉，女王一吃就知道是用雞腿肉，吃起來的口感與嫩度都不賴。
另外，女王還發現一個「亮點」！

就是這道「四川小酥肉」(售價60元)，這道是「石研室」老闆特別到四川學來的，用豬五花肉搭配麵衣酥炸後，再搭配花椒、青蔥、蒜頭下去乾炒而成，真的非常的好吃!

下次，女王決定來示範「小酥肉」的作法好了~

「四川小酥肉」可以直接吃，有種鹹酥豬的香味，外皮酥脆、豬內餡彈牙；也可以放入湯頭中汆燙，會變成口感非常滑溜綿密的火鍋料。

我朋友點了一鍋「極上雪花牛肉鍋」(售價320元)，牛肉光看油花就知道到等級不差，稍微涮煮一下，入口鮮嫩多汁，吃起來真的十分過癮。

《店家資訊-石研室 石頭火鍋》

【台北】
■和億北車店
訂位電話:02-23715580
台北市中正區忠孝西路一段36號B1F

【 新竹】
■北大店
訂位電話:03-5277311
新竹市北區北大路303號

【台中】
■中科店
訂位電話:04-24613510
台中市西屯區西屯路三段166-70號

■勤美總店
訂位電話:04-23020067
台中市西區公正路99號

#石研室 #火鍋

療癒系海鮮小蒸籠🍲 收藏火鍋吃起來➚

不到$300就吃的到海鮮蒸籠火鍋
動手蒸過程好玩成品也清淡鮮甜

♡蛤蠣透抽鍋 $299
♡特選松阪豬肉鍋 $349
♡加點卜卜/祖傳高湯 $39/49
♡加點翼板牛/草蝦 $99
🆓自助吧：飲料/明治冰淇淋

柒囍火鍋🍴位於新莊棒球場旁
來吃鍋可以搭配運動/看球行程

▫️主鍋
點鍋均含菜盤/附餐/自助吧
價格位於$259-$629間
肉品豬雞牛羊都有肉食族
建議都點大份量450g很划
來這邊也特別推薦點海鮮
蒸籠海鮮絕對是必嚐特色
只要點海鮮鍋都會附蒸籠
讓食客自由選擇要蒸要煮

肉類安九都是直接川燙吃
彈嫩鮮甜無須調味即享用
蒸完的海鮮清甜直接入口
完全無腥代表食材很新鮮

▫️湯底
原味高湯無須加價
安九嚐鮮加點湯底

卜卜和祖傳的口味都非常特別
共通點是滿滿蒜味別處沒喝過

｜卜卜高湯｜
安九的友人直接愛上喝了又喝
煮了海鮮涮了肉卻沒有變鹹膩
反而更順口香濃超特別的一款
主成分是蔥薑蒜泥加上豆瓣醬

｜祖傳高湯｜
馬祖麵線的味道~~
枸杞/紅棗/黃耆/米酒
藥膳甜加上數顆大蒜
是款滋補滑潤的湯底
唯一缺點就是比較甜
相較下來推卜卜高湯

▫️加點菜盤/肉盤/海鮮
極度推薦加點呀~~
青菜火鍋料都只要$30
肉盤海鮮也都不到百元
想吃多種口味的好選擇

吃完開始盼小火鍋店都購入蒸籠
滿足鍋物控想減肥的心願(✪ω✪)
大家覺得如何呢?

柒囍火鍋公司 @7hotpot
🚇捷運新莊站出口步行15分鐘
🏠新北市新莊區復興路一段115號
📞02 2996 6669
🕦五六日11:30–15:00&17:30–21:00；一二三四17:30–21:00
💸酌收10%服務費；每人低消$160(130cm↓小朋友免低消)

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🔊台中有名的文青石頭火鍋進駐在台北微風南山啦！爆炒蒜香黃金蝦、油蔥酥雞腿排，光爆香就香到流口水🤤
https://loverossini15.pixnet.net/blog/post/292038856

✔十隻新鮮蒜香黃金蝦vs大塊現剪油蔥酥雞腿排🦐🍗
✔滷豆腐微辣多汁，配滷肉飯太棒了👏
✔古早味紅茶跟豆漿爆好喝，來這一定要喝😋

🔎追蹤璇IG，美食旅遊搶先看
https://pse.is/GWTV7
新莊也有卜卜蜆？上百顆蛤蜊瘋狂吃
https://shean.pse.is/J4EVC

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大家好，我們是韓國歐巴的胖東&在泓！
這次我們去的餐廳是位於微風南山的火鍋店
雖然我們去過很多火鍋店，但是在這邊我們第一次吃過很有特色的火鍋，就是先炒然後放湯底的火鍋！聽說這是傳統的烹飪法，不知道大家有沒有吃過。感覺先炒肉的話，吃火鍋的時候肉的香味超級多！
而且這個火鍋店的裝飾也很有特色，就是像實驗室一樣的感覺啊！
很好奇吧，希望大家也有機會去看看這間火鍋店！ ^^

※ 石研室 石頭火鍋 - 微風南山店
地址：台北市信義區松智路17號 (https://goo.gl/maps/1PPhwgyYU7WyPN8a6)
網站 : https://sys-hotpot.weebly.com/

官方FB : https://www.facebook.com/koreanbrothers01/
官方IG : https://www.instagram.com/krbrothers.official/
合作邀約請聯繫 krbrothers@travellermarketing.com