旅遊背景的老闆,單純愛吃也愛吃新鮮的,不是大店面,卻在食材上超高標的要求
#神隊友組合……海陸大集合
#彰化干貝小肥牛鍋
#豪邁鮭魚頭石狩鍋
#鯛魚生魚片鍋
#原生草蝦小肥豬肉鍋
#札幌干貝小肥牛肉鍋
十勝川鍋物大里二店
石狩鍋 札幌 在 不假掰讀者過日子 Facebook 的精選貼文
「當時用的都是魚雜,叫做「鮭鍋」,也被稱為「台鍋」(だいなべ),因明治時代在札幌有位以醜出名的妓女叫做「台鍋」,當地人覺得把魚雜稀哩嘩啦全都一起下鍋的樣子實在是不忍卒睹,故取此名。至於味噌口味,則要到昭和初期才出現了。」
https://news.readmoo.com/2021/03/17/salmon/
石狩鍋 札幌 在 niusnews 妞新聞 Facebook 的最讚貼文
繼年初的福岡篇後,日本郵局再度推出好好吃系列郵票啦!這次強勢登場的選手是北海道札幌,北海道炸雞、札幌拉麵、石狩鍋、白色戀人、夕張哈密瓜、各種乳製品等等,好想去日本大吃一頓的心情只能先用收藏郵票來解解悶!郵票面額分別有63円及84円,外封則是設計成正在下雪的情景插畫,不知道大家每去必吃的北海道美食還有哪些呢~(#魚子)
發售日期:2020年11月11日
資料來源:日本郵便局
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