關於 石喬魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 冷凍石喬切片 - 媽媽魚

媽媽魚安心超市、現撈處理、安心海魚、野生海魚、海鮮、安心熟食. ... 石喬切片. ☆油脂較少，口感緊實，鮮甜彈牙☆安心純淨海域捕撈☆醬燒、煎炸都超好吃！

#12. 魚目混珠篇~你買到的是真正的土魠魚嗎? @ 阿成海鮮 ... - 隨意窩

上面是叫石喬，下面是正港土魠，很像吧。 石喬，肉較硬，價廉，很多攤販用此假裝是土魠在賣，魚尾是平的，呈三角形。 石喬特點: 嘴部長而尖，體表顏色較深， ...

#13. 【說食話】土魠魚是廉價魚?口感很乾柴?

澎湖土魠魚【說食話】打破迷思，正港的澎湖土魠魚原來是這樣的口感。 ... 原來，市面上有著另一種叫做「石喬」的魚，因為和「土魠」同為鯖科魚類，外型非常相似，因此 ...

#14. 商品介紹：石喬

石喬 「石喬」又名為「竹節鰆」、「土魠舅」和「沙啦」，英文名為「Wahoo」、日文名為「カマスサワラ」，學名為【Acanthocybium solandri】，國際代碼為「WAH」。

#15. 石喬魚的價格推薦- 2021年11月| 比價撿便宜

紅毛港海鮮市集活殺石喬魚比美土魠魚的口感cp值高船釣高雄市. 100. 蝦皮購物Icon. 蝦皮購物. More Action. 「萬旺海產」 超低溫急凍野生石喬魚切片石喬石喬魚基隆市 ...

#16. 你吃的土魠魚羹是什麼魚？不同魚種價差可高達3倍

過去只要談到海鮮混充問題，就會接上一句俗語：「石喬仔假土魠」，就是指「棘鰆冒充康氏馬加鰆」。康氏馬加鰆屬於夏天與冬天都好吃的魚種，夏季時油脂 ...

#17. 你吃的土魠魚羹是什麼魚做的？東西部竟然大不同 - 風傳媒

過去只要談到海鮮混充問題，就會接上一句俗語：「石喬仔假土魠」，就是指「棘鰆冒充康氏馬加鰆」。康氏馬加鰆屬於夏天與冬天都好吃的魚種，夏季時油脂 ...

#18. 【圖解】這些都是土魠？澎湖白金土魠魚，小心買到假的！

（學名：Acanthocybium solandri）通稱「沙氏刺鮁」，俗稱「石喬」、「竹節鰆」、「土托舅」。 外型：背部藍綠色，側邊銀色，帶有深藍色縱帶，體長可達2m ...

#19. 石喬混充土魠魚狂撈5倍黑心錢

真正的土魠魚1公斤大約要500元，市面上有不肖攤販用一斤只要100元的「石喬」混充土魠魚，大賺五倍的暴利，另外日本料理常吃到的鯖魚，也常被跟牠外觀 ...

#20. 如何不當冤大頭2 - 土魠魚篇| 海海男生| 布哥

石喬 仔正式名稱為棘鰆，因為身形跟土魠魚有幾分相似所以又叫做土魠舅。 講到土魠舅這個名稱，就順道來分享一個冷知識。漁民對於外觀相似的魚種都會習慣 ...

#21. 如何不當冤大頭2 | 石喬魚台語| 親親寶貝-2021年11月

坊間有句俗語”石喬仔假土魠”(台語)，就可以知道用石喬仔假冒土魠魚... 石喬仔正式名稱為棘鰆，因為身形跟土魠魚有幾分相似所以又叫做土魠舅。

#22. 沙氏刺鮁- 維基百科，自由的百科全書

沙氏刺鮁（學名：Acanthocybium solandri），又名棘鰆、石喬、竹節鰆、土托舅、沙啦，為輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科刺鮁屬下的唯一種，分布於全球三大洋熱帶及亞熱帶 ...

#23. 學名Acanthocybium solandri - 臺灣魚類資料庫

最大體長, 250 cm, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 石喬、竹節鰆、土托舅、沙瓦拉. 姓名： E-mail：. 請註明地區! 世界分布, 全球, 台灣分布, 東部、西部、南部、澎湖、蘭 ...

#24. 冷凍鮁魚WR/DWT/GG 批發/加工(石喬/馬鮫/鰆魚/馬加魚/棘鰆)

查看冷凍鮁魚WR/DWT/GG 批發/加工(石喬/馬鮫/鰆魚/馬加魚/棘鰆)的產品規格及細節。由臺灣魚類供應商春信股份有限公司提供。產品認證：

#25. 冷凍石喬-今隆達海洋股份有限公司GILONTAS OCEAN GROUP

魚貨產品Products · 冷凍石喬 · 聯絡資訊Contact Info.

#26. 魠魚味美價格高恐遭石喬、鬼頭刀冒充 - 東森新聞

土魠魚羹一碗不便宜，原來土魠魚一斤成本要四五百元，但是有業者為了省成本，會用鬼頭刀、鱈魚或者石喬仔等魚種取代，多數民眾其實分不太出來，除非仔細看橫切面有密集 ...

#27. 不管是白腹或石橋都比不上頭魠啊！ | 魚夫| 遠見雜誌

魚似馬鮫而大，重10、20斤；銀紋雪膚，肉腴無刺。隨冬而來，興春偕逝。相傳延平台時泊舟港外，某都督獲此以晉，因名「都督魚」。或作鮀魠。

#28. 【台灣美食史】高雄何以成為土魠魚重鎮？問這位被誣告是美國 ...

馬加鰆屬或是裸鰆屬，都有一個「鰆」字，這字是日本人命名的，意指春天洄游到來、捕獲的魚。我們常聽到的土魠魚，屬於前者；石喬則屬於後者，卻常被 ...

#29. 石喬 - 三和定置漁場

首頁 / 漁獲>訂購專區>石喬>. 三和定置漁場 專線0908616981： · QrCode. LINE ID: 分享 加好友Qrcode 分享 撥業務 · Copyright © 三和定置漁場All Rights Reserved.

#30. 石喬-價格比價與低價商品-2021年10月

石喬價格比價與低價商品，提供李石樵、石橋屋蒟蒻、石橋窯在MOMO、蝦皮、PCHOME價格比價，找石喬相關商品就來飛 ... 「萬旺海產」 超低溫急凍野生石喬魚切片石喬石喬魚.

#31. 土魠魚和白腹魚的分別@ 喬安的部落格

「白腹仔假土魠」常聽人這樣說， 那是因為過去土魠魚的量少，物稀為貴，所以魚販以白腹仔 ... 棘鰆（石喬或竹節）Acanthocybium solandri以及東方齒鰆（煙仔虎）Sarda ...

#32. 金澤冷凍水產有限公司宜蘭水產宜蘭海鮮宜蘭海產

吳郭魚 · 油甘類 · 菜魚類 · 紅目鰱 · 鯖魚 · 鬼頭刀 · 圓鱈 · 鮭魚片 · 白帶魚 · 石喬肉片 ... 石喬肉片. 石喬肉片. 金澤冷凍水產有限公司TEL：03-9909151(代表號) ...

#33. 【順大水產】東部野生現流宅家安心配

5、野生石喬魚/250克/包. 肉質緊實且富彈性、韌性，鮮美而有獨特香味，新鮮的東海岸野生石喬魚口感紮實鮮甜，無論是香煎紅燒或味噌湯都非常對味。

#34. 土魠魚有假貨！石喬.馬加魚混充三立新聞台 | 健康跟著走

石喬 料理- 「石喬仔，假土魠」.坊間購買土魠魚最常出現的「假冒者」就是俗稱「石喬仔」的棘鰆。棘鰆.,...魚種，臺灣俚語即見「白北仔假土魠」、「闊腹仔假土魠」、「石 ...

#35. 石喬魚相關文章資訊

石喬魚,「漁藏海鮮料理」馬加魚三吃～ @ 小蓉の吃喝玩樂~ :: 隨意窩Xuite日誌,中午和爸爸來到「漁藏海鮮料理」吃午餐, 沒想到中午時間生意超好的.....

#36. 嚴選輪切石喬魚

這批來自遠洋純淨海域的#高品質石喬魚，在國外可是因為美味而有超高評價的高級魚（Wahoo），喜歡吃輪切魚排的朋友，千萬別錯過這批特別從遠洋急凍回來，紮實鮮嫩口感 ...

#37. 喬富(兆擎)食品購物網冷凍、冷藏、常溫食材批發

鯡力魚堡20片/盒. 鯡力魚堡20片/盒 ... 小紅莓(魚板)-5斤/包. 小紅莓(魚板)-5斤/包 · 魚米花-約1kg/10包允偉. 魚米花-約1kg/10包允偉 · 裹粉-石喬魚條(約50入) 1KG.

#38. 土魠魚 - 諸羅美食聯盟,布袋魅力商圈,巨無霸海鮮肉圓,黑皮酥 ...

頭尾煮蒜青清湯，湯成奶白色，真的好吃，我非常喜歡。 對滿買這種魚要注意，別買到「石喬魚」，和土魠魚 ...

#39. 冷凍石喬魚排

產品分類, 水產製品. 公司名稱, 全津食品股份有限公司. 產品名稱, 冷凍石喬魚排. 包裝規格, 4.54公斤/箱. 產品追溯系統串接碼, E-185912099-00001-6-05019902- ...

#40. 棘鰆(石喬/土托舅) - 鼠長的窩

近海大洋性中表層洄游魚種。群游性，游泳速度快。以鯡、鯷等小魚及烏賊為食。 料理：煎食、煮 ...

#41. 澎湖現流土魠厚切片1片+手作虱目魚丸1包+基隆手作魚餃1盒 ...

土魠魚，肉質鮮美，油質平均，深愛家庭主婦的喜愛。 土魠是最容易被魚目混珠的魚種，另一魚種名石喬外表 ...

#42. 跳北仔(石喬) - 歡迎您的光臨! ~~ 金國東石海產店~~

商品簡介：. 人家說”石喬仔假土魠”就是他，因為他的肉質比較沒有特殊風味所以他的吃法必須仰賴各式佐料，如：可做成假土魠魚羹等等..。所以他的價格不高。

#43. 石喬假土魠魚目混珠價格差很多 - 食品-化粧品

台北公有零售市場的魚販也坦言，確實很多人會用石喬混充土魠，石喬的肉吃起來比較硬，體型較扁，土魠比較圓，內行的人看得出來。但一旁買魚的婦人直 ...

#44. 土魠魚的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

虱目魚肉湯(無刺) | 南台灣土魠魚羹_土城店 · $90. 價格持平. 蝦皮購物wow020900(43), 新北市土城區. 紅毛港海鮮市集活殺石喬魚比美土魠魚的口感.

#45. 石喬 - 富凔海洋股份有限公司

石喬 切片Wahoo steak. 爭取評論頭條. 電話報價. 石喬厚切為6kg/ 箱，各規格片數如下：. 6kg/carton ，specification and steaks pre carton as below:.

#46. 醬香土魠魚by 戚小媽 - 愛料理

簡單下飯【關鍵字】：土魠魚、魚片、薑絲、醬油、小朋友、自製、米酒. ... 土魠魚跟石喬外觀很像，可上網搜尋差別處. 5,440 瀏覽. 2020/10/30 發表.

#47. 野生海魚-土魠(中段-大)

來自台灣東港海域的真土魠，油脂豐美、味道鮮甜、肉質緊緻魚刺少，非坊間以石喬魚充斥的假土魠或冷凍土魠可與比擬。多以油煎、紅燒的方式料理，感受來自大海鮮的鮮美 ...

#48. 石喬魚圖片

石喬 「石喬」又名為「竹節鰆」、「土魠舅」和「沙啦」，英文名為「Wahoo」、日文名為「カマスサワラ」，學名為【Acanthocybium solandri】，國際代碼為「WAH」。

#49. CAS最新通過與終止

135801 水產品 冷凍去筋旗魚生魚片; 20kg 135801 水產品 冷凍旗魚生魚片; 20kg 135802 水產品 冷凍鮪魚生魚片; 20kg 135803 水產品 冷凍鮪魚條; 20kg

#50. 冷凍鮁魚WR/DWT 批發/加工(石喬/馬鮫/鰆魚/馬加魚/棘鰆)

冷凍鮁魚WR/DWT 批發/加工(石喬/馬鮫/鰆魚/馬加魚/棘鰆) 冷凍鮁魚超低溫鮁魚鮁魚出口是春信股份有限公司於台灣生產製造並提供品質優良、交貨迅速、船上急速冷凍的產品 ...

#51. 為什麼一堆人以為土魠魚是低價魚 - Pedia Wiki | Fandom

各位吃過的土魠魚羹一碗多少錢? 50? 55? 60? 70? 80? 我想問一斤起碼300起跳的土魠，店家真的用得下去嗎? 那店家用的魚肉塊到底是什麼呢? 「石喬假土魠」.

#52. Re: [問卦] 為什麼一堆人以為土魠魚是低價魚

→ k1k1832002: 看來應該是石喬居多... → max1121: 好險我不太吃鮭魚以外的魚6F 08/10 13:41.

#53. 土魠魚羹沒土魠：消失中的馬加鰆家族 - 關鍵評論網

現今最常冒用的則是「石喬仔假土魠」，俗稱石喬仔的是鯖科棘鰆屬的棘鰆。外型神似土魠魚，且魚肉輪切片與土魠更是相近，但肉質風味與土魠可說是天壤之 ...

#54. 假木魚釣石喬仔老漁民最拿手 - 中時新聞網

用假木魚釣石喬仔（棘鰆）是綠島先民的傳統釣法，目前綠島只有八十二歲的老漁民蘇瑞玉， ... △82歲的綠島漁民蘇瑞玉，神情專注地打造假餌木頭魚。

#55. 土魠魚羹為何能稱台南美食？網曝主因

台南,美食,小吃,牛肉湯,土魠魚羹,PTT 圖／翻攝自PTT ... 土魠魚羹都不是土魠魚做的，用石喬魚製作當成土魠魚羹賣，土魠魚一斤要4百元，那有可能土魠魚 ...

#56. 石喬

石喬、竹節鰆、土托舅、沙瓦拉世界分布全球臺灣分布東部、西部、南部、澎湖、蘭嶼、東沙棲息環境大洋模式種產地顯示原文隱藏原文 ... 遠洋野生的石喬魚口感紮實鮮甜.

#57. 【魏家wei ja】~福利品石喬魚一尾| 2021年最新最齊全的特賣會

【魏家wei ja】~福利品石喬魚一尾小婷os：拍好沒？好重！快點... 【#活凍石喬魚】 重量：約8公斤長度：約100公分價格：只要1500元含運#石喬非土魠#整 ...

#58. 台灣十大好魚（二） - 無毒農

石喬 假土魠，就是利用價格較便宜棘鰆(石喬)冒充土魠魚，棘鰆身形較為 ... 鮸魚主要棲息在西部、北部砂質沿岸，屬於中底層魚類，以蝦蟹小魚為食。

#59. 石喬混充土魠魚不肖魚販撈很大- 談天說地 - 台灣小站

魚價是依市場供需而訂，魚本身並無好壞之分，土魠、馬加、石喬等魚種都是同一類魚，營養價值也都差不多，這類魚適合乾煎，處理也要得法，這類魚要先抹 ...

#60. 現撈野生海魚-土魠(中段-大) - 博客來

來自台灣東港海域的真土魠，油脂豐美、味道鮮甜、肉質緊緻魚刺少，非坊間以石喬魚充斥的假土魠或冷凍土魠可與比擬。多以油煎、紅燒的方式料理，感受來自大海鮮的鮮美 ...

#61. 澎湖土魠魚在貴什麼？ 挑選四大準則

一般夜市裡會去油炸做成土魠魚羹的，通常是失去香味或遠洋進口的廉價土魠，甚至是假冒土魠的石喬魚，那不是澎湖人的土魠。就連澎湖土魠魚羹名店香亭也 ...

#62. 別吃這12種海鮮！為何不要吃+ 吃什麼魚好

透過研究牠們的耳石（otolith，脊椎動物內耳內裡的碳酸鈣結晶），發現深海橘鱸的壽命可超過200歲，需要生長到20歲以上，才有繁殖能力，一旦過度捕撈數量極 ...

#63. 是土魠魚?還是石喬魚?馬加魚?

其中土魠及石喬魚切片後就算行家都不易辨識! 切成大丁沾濕粉來試試 拌些椒鹽其實也不錯!

#64. 食力﹞你知道你吃的土魠魚羹是什麼魚嗎?不同魚種價差高達3倍

過去只要談到海鮮混充問題，就會接上一句俗語：「石喬仔假土魠」，就是指「棘鰆冒充康氏馬加鰆」。康氏馬加鰆屬於夏天與冬天都好吃的魚種，夏季時油脂 ...

#65. 澎湖土魠魚一尾破萬專家傳授挑選四準則 - 工商時報

一般夜市裡會去油炸做成土魠魚羹的，通常是失去香味或遠洋進口的廉價土魠，甚至是假冒土魠的石喬魚，那不是澎湖人的土魠。就連澎湖土魠魚羹名店香亭也 ...

#66. 鰆魚 - 湧升海洋部落格

動輒上萬的20公斤級澎湖大土魠鰆魚的英文是Spanish Mackerel, 也就是西班牙鯖魚. ... 其他也叫鰆魚的還有鰆魚的近親；俗稱煙仔虎的齒鰆，及俗稱石喬的棘鰆；以及帶鰆科 ...

#67. 鯖科| 安平丸滿幸福海物| Page 2

現流海釣石喬– 中文正式名稱『 棘鰆』，由俗稱『土魠舅』，群游性，游泳速度 ... 由於石喬魚體的紋路跟土魠非常類似，但兩者身價差異頗大，因此有俗語 ...

#68. 新北人氣水餃店鮮美土魠魚口味讓人著迷！ - 背包客棧

鮁魚又名曰土魠魚，在日本則稱鰆魚。細分下也有人說是圓身土魠，扁身鮁魚。這魚不便宜，算高價魚種。六七十的台式炸土魠魚使用的應該是馬加或石喬魚， ...

#69. 好市多秘魯綠蘆筍鎘超標3倍從中國進口石喬魚重金屬超標

衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單，共有13款食品不合格，以海鮮、乾貨、辛香料為主，違規產品通通退運銷毀，並未流入市面。

#70. تحميل 土魠魚有假貨石喬馬加魚混充三立新聞台mp3 - عبد واب

石喬 混充土魠魚狂撈5倍黑心錢. تشغيل download تحميل. Kill Fish Show Teach You How To Distinguish Fake Narrow Barred Spanish Mackerel mp3.

#71. 津滿實業有限公司

津滿實業是一家專注於土魠魚羹,開店用食材批發,銷售供應商品有,大鱗魚清肉、土魠魚清肉、黑皮刀清肉、旗魚清肉、石喬魚清肉、扁魚酥、扁魚粉、紹興醉雞腿.

#72. COSTCO的土魠魚腥味超重/台灣奧客有這麼多嗎?數據會說話

我買過，那個應該是石喬或馬加魚，土託魚沒有那麼便宜。 1. 引言; 留言.

#73. 遠洋漁業條例及相關管理辦法簡介鰆魚家族東北季風下的企盼 ...

土魠魚是鰆魚的一種，其他長相近似的魚. 種還有白腹鰆（白腹仔、白北）、馬加鰆（馬. 加）、竹節鰆（石喬、土托舅），各地名稱莫. 衷一是，但價格天差地遠 ...

#74. 觀看文章- 石喬混充土魠魚不肖魚販撈很大 - 南方論壇

魚價是依市場供需而訂，魚本身並無好壞之分，土魠、馬加、石喬等魚種都是 ... 也要得法，這類魚要先抹鹽風乾(類似一夜乾)再油煎，方法正確馬加和石喬 ...

#75. 哪些海魚適合小朋友吃？ - 壹讀

常有人以石喬魚(假土魠、肉較硬、長嘴)以假亂真當成土魠魚賣，要小心。 ... 小白北魚~整尾都是嫩肉無小刺，適合干煎、清蒸、烤、紅燒、煮湯(要夠新鮮) ...

#76. 產品查詢結果 - 責任漁業指標

品名：. 棘鰆 · 學名：. 棘鰆 · 俗稱：. 石喬、竹節鰆、土托舅、沙瓦拉 · 海域：. 台中沿海 · 漁業利用：. 一般漁法以圍網、定置網、流刺網、一支釣、延繩釣等等。煎食、味噌湯 ...

#77. Bubba Watson 和他的彭薩科拉石喬魚隊- MLB - 棒球 - 運動視界

Bubba Watson 和他的彭薩科拉石喬魚隊. 手持粉紅色木桿，二度綠夾克得主Bubba Watson 以個人的獨特揮桿和開球距離在高爾夫球界立足，而步下球場 ...

#78. 魚類資料庫內容- 洄遊吧

吃什麼魚 · 中文名棘鰆 · 英文名Wahoo · 學名Acanthocybium solandri · 俗名石喬、土托舅 · 產地(東部),(西半部),(南部) · 產季1月/ 2月/ 9月/ 10月/ 11月/ 12月 · 水深0-12M ...

#79. 寶食遠洋好魚專案 - 好糧代耕

品項：琥珀油魚卵+玫瑰曼波魚(月亮魚)+石喬(土魠舅),帶骨輪切魚片 ... 石喬魚500g 真空包(輪切片每片約300g~500g),旗魚500g上總重量2.6kg(魚卵1斤+魚3.3斤)。

#80. 盤中食事：台南土魠魚羹記憶中的荷蘭甜味 - 明報OL

... 老闆Allen，用着生疏的國語向他請教土魠魚羹的做法，嘗試在香港複製台南味，他表示土魠魚成本貴，一般小吃店改以石喬魚代替，口感吃起來差不多。

#81. 正港土魠vs-假土魠、進口土魠

肉厚肥美、營養豐富的土魠魚，廣受饕客青睞，不過大家有沒有吃過號稱是「土魠」魚，但吃起來的怎麼口感味道不一樣呢？像是平價便當配菜、或羹湯中的小 ...

#82. 水產品生產追溯查詢系統

... 臺灣馬加鰆)、白帶魚、白蝦、白鯧、皮刀、石喬、石斑魚、尖梭、肉魚、吳郭魚、 ... 虱目魚、虱目魚肚、金目鱸(鱸魚)、金線、青石斑(青斑、石斑)、青魽(青甘)、秋 ...

#83. 一魚多吃土魠魚

土魠魚算高檔貴族魚. 早年小吃店一般都以白北魚取代. 近年則大都用『馬加』或『石喬』等山寨土魠魚魚目混珠廉價賣. 這幾種魚的魚身和魚皮非常相似.

#84. 澎湖土魠魚在貴什麼？ 挑選四大準則

澎湖土魠魚有股香氣，會讓澎湖遊子魂縈夢牽，那香不只是口慾，更代表了年 ... 或遠洋進口的廉價土魠，甚至是假冒土魠的石喬魚，那不是澎湖人的土魠。

#85. BubbaWatson和他的彭薩科拉石喬魚隊-博娛樂城-狼隊

BubbaWatson和他的彭薩科拉石喬魚隊-博娛樂城–狼隊。即時熱搜[教育召集,林岱樺]，手持粉紅色木桿，永旺娛樂城推薦二度綠夾克得主Bubba Watson 以個人的獨特揮桿和開球 ...

#86. 土魠魚臺語白北、土魠傻傻分不清楚 - Uvyo

例如長得像花身雞魚的四帶鯖魚風mackerel breeze; mackerel gale 日本花鯖hub mackerel，臺語白腹仔。闊腹鰆；中名高麗馬加魚，就可以知道用石喬仔假冒土魠魚是多常見 ...

#87. 土魠魚釣法、釣點分享 - 漁庫釣魚資訊網

馬加剪魚又稱：鰆魚、土托魚釣點分佈與施釣季節，馬加剪魚釣法分享[犀利士魚友] 在這篇文章中，我們與大家一起分享下關於馬加剪魚的相關知識， ...

#88. 土魠魚學名

棘鰆（棘鰆屬）：石喬、竹節鰆、土魠舅、沙瓦拉康氏馬加鰆（馬加鰆屬）：土魠、馬加、馬鮫、梭齒、頭魠、鰆、土魠、康氏馬發、塗魠（澎湖俗名） 魚身的黑色線條較寬的是「 ...

#89. 【永續海鱻食堂】土魠魚羹沒土魠消失中的馬加鰆家族

這兩道菜都是大家耳熟能曉的土魠魚所製成的道地台灣料理。 臺灣土魠魚 ... 現今最常冒用的則是「石喬仔假土魠」，俗稱石喬仔的是鯖科棘鰆屬的棘鰆。

#90. 以假亂真露羞色，石喬拉崙花腹鯖 - 老彭雜記

大家都知道紅甘(杜氏鰤、間八) 是好魚，與青甘(五條鰤、寒鰤)，平政(黃尾鰤)合稱日本關西刺身「御三家」。青甘、平政極為相似，台灣周邊海域沒有青甘， ...

#91. [問卦] 哪種土魠魚羹才正統啊？ - Gossiping - PTT生活政治八卦

我有吃過兩種土魠魚羹一種是像排骨酥一樣外面裹粉再去炸的裡面是土魠魚塊另一種是直接土魠魚肉 ... 13樓 推diskdie7045: 第二種是石喬魚118.161.170.103 08/22 13:35.

#92. 澎湖人華麗的送禮整尾土魠空運宅配到家【陳志東專欄】 - 壹週刊

有兩種人最喜歡送人整尾魚當禮物，第一種是黑手黨，教父電影裡就說了， ... 是假冒土魠的石喬魚或馬加魚，甚至連澎湖早餐街上著名的香亭土魠魚羹店， ...

#93. 假土魠魚2021/DIY假餌上漆#岸拋路亞#竹梭 - VQPB

宜蘭民宿漂鳥集: 宜蘭海鮮：石喬–「石喬仔假土魠」. 石喬和土魠都是鯖科的魚，石喬是棘鰆屬，土魠是馬加鰆屬，雖不同屬，但他們的大小，體型，橫紋都非常相近。

#94. 澎湖現流土魠魚

小編的話→通常失去香味或遠洋進口的廉價土魠，甚至是假冒土魠的石喬魚，那都不是澎湖人的土魠。 澎湖土魠魚之所以貴，是除了比其他地方更肥嫩外，那更是因為有著一股 ...

#95. 冬季正是吃魚季(三) 鰆魚 - 鯤壽司

我們之前提到的旗魚、紅甘皆是如此，今天要介紹的鰆魚，也是一個極典型的 ... 最後一種是棘鰆(Acanthocybium solandri)，又名竹節鰆，俗稱石喬仔， ...

#96. 誰是冒牌貨？調查局鑑定魚種DNA辨真假 - 民視新聞

新春過年吃團圓飯，免不了一道年年有餘的魚料理，礙於外型相似，一般人常將土魠魚，跟俗名「土魠魚舅」的石喬魚搞混，另外就是鰻魚跟泥鰍，更多人常常 ...

#97. Re: [問卦] 為什麼一堆人以為土魠魚是低價魚

更別說就算整隻土魠、石喬同時完整擺在眼前大多數人也看不太出差異啦更不用說許多冷凍土魠魚輪切片真空包， 連產地都不標示話說回來，那名叫土魠魚羹 ...