今天是 #WorldBookDay #世界閱讀日
相信大部分我的朋友和讀者也很喜歡簡約、素食、綠色生活。想踏出第一步的你，又不知怎樣開始或繼續實踐，我的書《素系風格——素食與簡約生活練習》也許能給你一點靈感。
從素食的生活練習， 到素白的簡約美學， 她從頭徹尾，線上線下地把「素」實踐在衣食住行的每個生活細節裡。不是「今期流行」，她建立起的是讓個人或世界都更能永續的「素系風格」。
— 哥哥 Calvin林偉豪 司儀/ 《執生》作者
素系風格 —— 素食與簡約生活練習
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睇埋執生你至醒 在 [轉錄] 談葉問2 蘋果訪談葉問與黃淳樑生活面貌- 看板HK-movie 的美食出口停車場
徒孫說師傅說師公 葉問是個老頑童
憶師傅：黃淳樑
《葉問 2》拍到他初來香港，弟子黃樑上門拜師，成為葉公大弟子，
真實版黃淳樑其實一樣好勝，素有「講手王」之稱。
但戲中人的年紀、輩份，詠春門人看過，時間大兜亂簡直是笑話。
蘋：電影《葉問 2》中，葉問弟子之中以黃樑最搶鏡，戲中描寫有多真實？
溫：這套電影，梁相（真正葉問大弟子）、徐尚田都沒有講，只講阿樑。
因為咁多個入門弟子中，最牙擦係佢。但你要知道，這電影其實不合邏輯的，
梁相是葉問大弟子，我師傅（黃淳樑）不是葉問早期學生，而是中期的，
你想想，葉準今年 86了，葉正都 70多，黃淳樑本來比葉準後生嘛，
電影中黃淳樑跟葉問，葉正才出世？這不合理嘛！
不過講戲別駁戲，得啖笑就算，哈哈。
蘋：溫師傅，你自小就愛功夫？當年跟師傅學武情形如何？
溫：我好細個落來香港，那是 59年。我由細到大都熱愛武術，落到香港入過好多門派，
但都學得不久，認真練詠春是我親阿哥啟蒙的，當年他跟鄭北（花名雙番北）
學詠春。
初期我不喜歡詠春的，認為它不夠靈活，站在原地都不知道幹嘛，
整天攤開手掌撩來撩去！鄭北帶了我去跟梁相學拳，當年在何文田學，
學了六七個月後，我見他們遇着來拳，都是拍手的多，技巧性不夠，
我就想換跟別人學。我哥哥說，當年比較出位、重實戰的是黃淳樑，
若你有興趣，遇着黃淳樑開館，我帶你去。哥哥說黃是現實派，打過西洋拳，
讀書時已喜歡打架，張卓慶、李小龍在聖方濟各讀書時，成班都是同學，
玩埋一齊，最愛打交。
詠春世界裏大家都知，當年李小龍初入門，詠春其實是黃淳樑教的，而非葉問。
蘋：後來怎麼會跟起黃淳樑師傅學拳呢？
溫：那是40年前的事了，黃淳樑就在這附近（油麻地）開館，我那時在對面住，
有一朝起身，見到他在寫「黃淳樑詠春拳館」的牌匾，
其實當年武術界很少寫個「拳」字！多數是國術社、國術會，
所謂拳館就是撩交打的！當時我也很愕然，寫得拳館一定很沙塵，
結果他招牌都沒寫好我就上去按門鈴了。一上去就說想學功夫，
他說：「未得呀，一個月後啦。」未夠一個月我忍不住又上去，
我說：「我很喜歡詠春的，在梁相那裏學，但想過來跟你。」
他說：「那也沒所謂，你沒有輟學嘛，只是換一個地方讀書啫。」
從這說話，我看出他很開通。
我只交過三個月學費，他就不肯收錢了。
他說：「你畀心機學啦，有時我行開行埋，你幫手睇睇啦。」
那時候他覺得我有天份，栽培我。
而且我無其他嗜好，一夠鐘就上去，開門抹地抹窗門。
蘋：黃師傅性格如何呢？
溫：黃淳樑為人相當好，他想法現實，對功夫有心得。
他常常說起怎樣打交，十分好勝，牙擦。
當年成個詠春派無人搵交打的，但我師傅當年去台灣打國術擂台，體重只有120磅，
最後輸了，但證明了他的膽識。
憶師公：晚年葉問
《葉問 2》的壯年葉問，徒弟跪拜他，他叫大家先交學費，大家已笑到碌地。
晚年的葉問卻原來是個老頑童，以下情節沒有打到嘔血，但充滿了幻想空間。
蘋：黃師傅有常提起師公葉問的事嗎？
溫：師傅周時講起！我入門時也常與師公（葉問）飲茶，那時候我十幾歲，他 60多，
他身體已不算很好，他捱夜多，而且他有吃鴉片煙嘛。
蘋：記憶中晚年葉問性格如何？
溫：我師傅說葉問很愛玩！有一次他說：「今晚我同師傅打牌，一陣收工你抹一抹麻將枱
，開枱給他打啦。」那一晚，我一聽到門鈴就衝下去開門，奇怪怎麼門鈴聲一直不停
呢？一開門，他一腳踢入來，嘩！我向後退兩步跌入樓梯底！他講佛山話：「喂，你
怎學功夫 o架！學功夫要有警覺性嘛，如果我是賊，咁你咪無命！」我想想也對，上
樓同師傅講，師傅說：「你執生呀，他是老頑童來的。」
第二次我醒了，也是一樣不斷按鈴，我知道一定是他（葉問），就紮定個馬，一開門
就「嘭」，一拳飆上前打過去，他拍兩下把來拳化去，真係幾快的！他說：「好，這
次得喇！」他拍手真的好快。我記得師公對我師傅也不錯，我師傅很牙擦，但心地很
好。那個年代，我們周時與師公在龍鳳茶樓飲茶，同他飲茶要好醒，斟茶、洗茶盅給
他。
蘋：有沒有聽過葉問動手過招的事？
溫：聽師傅講，曾經有條友拿把餐刀打劫他，結果連餐刀都給葉問搶了，結果也沒有上報
紙，這是師傅告訴我的，也不知道是不是古仔。葉問的身手以當年來說是不俗的，與
現在比當然是有距離了，時代不斷在進步嘛，功夫與科技一樣啫。
比武
習武最引人入勝一環，自然是比武較技。戲中各門派在八仙枱上大打出手，溫師傅說：「
做戲啫，在枱上咪係詠春着數晒，邊有人咁笨？」那真正情形又如何？
蘋：從前黃淳樑師傅開武館，你們有與別家比武嗎？
溫：記得有一年，有一個太極的徒弟上來找師傅，是個黑人。師傅問他玩了多久，他說不
夠 3年，那師傅就說你玩 3年沒資格跟我玩，你想玩今晚上來，你跟我徒弟玩！
當年師傅跟我很有默契的，比武時，若那人對你有威脅，他就會說：「這個人都幾大
隻 o架喎、幾硬淨！」若他這樣說就是叫你不要留手，硬淨即是打得，咁就要落重注
！
蘋：哈哈，那你把他打慘了？
溫：一開始，他擺個樁出來，我就上前打他，當年師傅爸爸在家中放了很多酸枝枱，文房
四寶，那時候開方用毛筆嘛！哪知道我一打他，「嘭」的一聲他坐到酸枝床上去，你
知道酸枝是入榫的，他一坐下去把扶手坐斷了。黃淳樑火都嚟埋！猛說：「打他！打
殘他！」結果打得他滿頭都是血，但那黑人很好，輸了就坐下來跟我們說是誰叫他上
來的。
蘋：師傅，我知道你見過李小龍，他的功夫如何？
溫：當年李小龍的練功房，在樓頂吊着一個波，比乒乓球大一點的膠波，離天花三呎左右
，他一腳踢上去，可以連抽三腳踢那球！幾準，呢條友得 o架！
蘋：據聞，他跟你師傅比過武？
溫：當年他跟我師傅玩，我也在場，師傅若不是與他跟貼，肯定中了他的重腳！回來以後
，我要替師傅捽跌打酒，他捲起衫袖，手臂全都腫瘀了。其實師傅也很厲害，把距離
感控制得很好，不讓小龍有空間起腳，一見他偏身（欲起腳）就上前打他。
蘋：打成這樣！打完沒事吧？
溫：玩完就一齊去飲茶囉！始終我師傅是他師兄嘛，他也很尊重他！
轉貼自蘋果日報:
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