你擔心疫情,卻又太想念夜市美食嗎?源自士林夜市的美味上海生煎包,顆顆內餡飽滿爆汁多種口味的生煎包,現在只需上網動動手指,通通冷凍宅配送到家。想念美食時只需簡單加熱,倒油、下鍋、倒麵粉水、蓋鍋蓋、掀鍋蓋、撒芝麻,美味立即上桌,想吃隨時吃的到!
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📸 「良品開飯」銷魂生煎包五味組(五種口味各一包) NT $469
⭕️ 內含:鮮肉、麻辣鮮肉、高麗菜、時蔬(素)、濃郁芋泥等,五種口味生煎包各一包(每種口味都是5顆裝,還會附一小包麵粉及芝麻)
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料理方式:
1、 平底鍋不加油熱鍋,將隨生煎包附的一小包麵粉加適量的水備用
2、 熱鍋冒微煙後,倒油、放入冷凍包子(不需解凍)
3、 倒入麵粉水至淹過包子2/3左右(可適量增減)
4、 蓋上鍋蓋,中火熳煎至水快收乾
5、 開蓋,轉大火,將麵粉水收乾
6、 撒上隨生煎包附的芝麻,立即上桌開吃
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大白天、人不在台北,卻想立即吃到知名夜市美食-士林夜市上海生煎包嗎?「良品開飯」銷魂生煎包五味組,五種口味一次買好買滿,滿足你的刁嘴與任性。源自士林夜市鮮香爆汁的上海生煎包,獨特美味的秘密:
⭕️ 新鮮酵母與四種麵粉製成生麵團
⭕️ 混合熬煮多時大骨湯及各式新鮮食材的餡料
⭕️ 不同於一般熟凍包子的香脆外皮
如此銷魂的美味,誰能不上癮!
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✔ 真空密封包裝、方便屯滿冷凍庫
✔ 冷凍保存180天,想吃隨時吃的到
✔ 每包5入小包裝,適合大、小家庭或個人
✔ 冷凍商品全館滿$1,650免運,滿$2,200再折$130
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#士林美食 #夜市美食 #上海生煎包
良品開飯
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,專家提醒抽真空保新鮮有咩要注意 溫度唔啱易滋生肉毒桿菌致呼吸困難 第三波疫情爆發,街市成為高危場所。如何動腦筋在家儲存最多的食糧、減少出門採購的次數,也是抗疫的重要一環。隨着近年慢煮興起,坊間越來越多家用的抽真空封口機器,在家也可以輕易將食品抽真空儲存。真空包裝是食品加工業常用的方法,在家DIY,...
真空密封包裝 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的精選貼文
立秋補補身
居家的好朋友~專業大廚為你掌廚的小桌菜
早早訂了餐廳
但還是有一丁點的擔心
不免俗的每年父親節都要吃個大餐什麼的
今年很多事都改居家
那慶祝這件事也只好跟風囉😊😊😊
把餐廳料理帶回家🏠
上海菜首選
🐟砂鍋魚頭🍲
這道上海砂鍋魚頭雖說是四人份
但份量相當足夠
湯裡面的食材更是一點都不手軟
有大白菜🥬竹筍、凍豆腐、豬肉、花枝虱目魚丸、寬版冬粉
還有蛋餃、花枝
當然還有靈魂人物-魚頭
經過幾小時的精心燉成這道上海砂鍋魚頭湯底
而湯頭十分不錯
利用辣椒蒜豆瓣醬等調味有其獨到之處
打開魚頭包裝和湯底放在一起加熱
湯頭也會更濃郁
魚頭也能入味
等到鍋加熱至滾沸再自行加入喜歡的火鍋料
溫溫暖暖
暖心必備✅✅✅
即使只想簡單一道菜搞定一餐
自己再添加各種食材也更有飽足感唷💕💕💕
如果覺得味道太辛辣
也可以自己加入高湯或者是開水調和
調出適合自己的好味道❤️
因為是真空密封包裝
建議以流水方式解凍10到15分鐘
或置室溫下6到8小時自然解凍
置於盤中電鍋加熱蒸15分鐘
或放鍋中加熱煮沸
🐠蔥烤鯽魚🔥
這道蔥烤鯽魚也是內行人必點的名菜之一
主廚利用鎮江醋提升鯽魚的香味
炸魚真功夫了得
魚骨就會酥酥的💕
而這道菜不會過油、過濕
而且也把蔥味巧妙帶入
滿滿的魚蛋也是小編無敵愛的部分
雖說是烤
其實是運用小火長時間把湯汁收緊
足足要比燒法還要多上一倍時間呢👍
而且非常方便
可以直接退冰或稍微微波即可食用
這道是涼菜喔
比較沒有人是吃熱的或是溫的啦⋯⋯
放涼後
蔥與醬料會更融入
美味加倍💯💯💯
✳️油燜烤麩
裡面有香菇、毛豆、竹筍、烤麩佐上醬油糖和鹽
這也是一道素食可吃的菜
所謂烤麩就是用麵筋發酵做成的小饅頭狀
先把食材煮熟炸熟再加入調味料、湯汁
長時間小火悶煮後~
軟嫩軟嫩也是長輩們很喜歡的一道料理
而冷凍可以保持三個月🧊
也可以冷食或者是退冰微波解凍後即可享用
如果喜歡熱食當然也可以加熱🔥
✳️八寶辣醬
裡面居然有滿滿的料
▶️豬肚、豬里肌、雞肉、竹筍、香菇、豆干、毛豆、辣豆瓣醬
除了當成一道菜色
這道上海的名菜
也很適合拿來拌麵或者是拌飯
微微偏辣的口感
在炎炎夏日也很能增加胃口⬆️⬆️⬆️
以電鍋加熱蒸8到10分鐘即可使用
也很方便😃
✳️桂花蜜芋頭
內行人都知道芋頭當然是要吃大甲的芋頭啦
除了能用糖蜜芋頭之外
還可以加上特殊香味的桂花
將兩者互相激盪堆疊出不同的口感
而芋頭的綿密搭配剛剛好的甜度
也是飯後必吃的小點❤️❤️❤️
✳️梅汁番茄
吃了飽足感的砂鍋魚頭
當然要來道清爽解膩的梅汁蕃茄
選用台灣在地的紅蕃茄及黃金蕃茄
利用紫蘇梅、酸梅、白醋和糖醃製而成
增加了食物層次不同的口感
簡單來說
就是好吃
好好吃😉😉😉
由於冷藏只能15天
記得吃不完就冷凍保存
✳️小魚豆乾辣椒
選用宜蘭的三星蔥、青辣椒、紅辣椒、豆乾、小魚干
也是搭啤酒的指定小菜
我是還蠻喜歡搭配湯麵吃的😍
也是微波加熱2到3分鐘就可以囉✅
大家對於晶宴的認識
大概就是尾牙、婚宴的場地
而家庭聚會、慶祝節日
也是雙北人很喜歡去的餐廳
最近因應疫情的關係
#晶宴會館
也推出居家防疫的冷凍料理
主婦們如果已經想不到要變出什麼菜色
也可以參考看看
這一次的晶宴選擇真的是頗讓人驚艷喔~
當然
我還是喜歡到現場吃啦😋😋😋
❤️晶宴會館
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▶️超值六件組-組合優惠價$1099(原價$1730六四折)
砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
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德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯
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松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞
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蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒
• 商品份量:所有商品皆為4~6人份
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真空密封包裝 在 露比貓愛享受 Facebook 的最佳貼文
媽媽,我準備好「隨時都能手扒雞」😋
▪️🎁藏▫️在▪️留▫️言▪️裡▫️
好吃的食材,看小孩的反應是最準確的!尤其看到大寶啃超大鮮嫩雞腿豪邁的吃相,我就知道我選對了好東西🍗!!
宅家育兒我要如何輕鬆還能遠離憂鬱,其中好吃又方便的料理,對一個家庭主婦來說絕對是必要的!畢竟照顧寶貝吃食,媽媽自己、甚至下班後的老公,也很需要好好吃一頓正餐。
但常常都嘛時間不夠"好好煮飯"。二個寶貝常常上演輪流搗蛋,我都猜想她們是不是溝通好的🤪!!
當無法方便外出採購食材時,吃的精簡,我更要精挑細選「常需要烹煮、營養價值較高」的食材,就是我當好老婆+好媽咪的不二法門👩🏻🍳!!
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“雞蛋”是家家戶戶都需要的基本食材,但市面上雞蛋選擇超多。
⭕️露比貓是如何聰明選擇「一分錢=一分營養價值」呢?
✅絕對檢查「生產日期」。
✅要有認証標章,像是CAS(優良農產品認証),擁有認證標章比動人的行銷推薦還值得信賴。
✅選購冷藏的架上,因為冷藏比常溫更能保持雞蛋的新鮮和延長保存期,尤其現在氣候超炎熱,沒有冷藏的蛋,保鮮有疑慮。
✅選對品牌,從飼料、生產、洗選全程完善清楚,並擁有冷藏配送的專業雞蛋品牌。
雞蛋可以製作的料理超多。而像露比貓因為育兒忙碌,所以大多都是讓三餐中的每道料理,從“荷包蛋、蒸蛋、蛋炒飯、湯麵中的蛋花”,都能輕鬆補足營養💯
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🐣什麼才叫好雞蛋🍳
🥚 #卜派鮮雞蛋:擁有CAS證認、TAP認證、ISO22000&HACCP國際認證。
🥚 #卜派活力蛋:比一般雞蛋多出5倍卵磷脂、10倍維生素E、低膽固醇。✔️百貨高級超市販售中。✔️雞飼料指定選用「珍貴草本複合配方(黃耆、黨蔘、當歸….等)」。
📣【卜派蛋品】皆SGS檢驗無藥物殘留、無抗生素‼️
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而我比較常在 #誠實農民里 選購的,是鮮嫩多汁、直接料理調味好的 #台灣雞腿王 的美味雞腿🍗。
而且還有 #煙燻甘蔗雞 (全雞) 可以選購!
全都已經是調味好,輕鬆加熱就可以立即享用的『熟食』。
重點‼️全部真空密封包裝👍
📌在“誠實農民里”直接訂購,讓家中長輩不用上市場採購「初一、十五需要拜拜的食材」,成為可能的防疫破口😷。甚至接下來還有 #中元節普渡拜拜 #中秋節烤肉 拜拜的日子,通通這裡安心購,讓親愛阿母~不要出門了✋!!
💟預購請看:https://farmer-village.com/
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聰明媽咪+美妻💃,就是要把全家大大小小的營養健康照顧好,並每餐都能攝取到優質的營養。也讓婆婆媽媽減少出門擠市場的理由。更讓拜拜心意與美味澎拜,全部顧起來😍👍。
➰留言🎁➰
宅家防疫好一段時間了,露比貓決定來寵愛慰勞我的粉絲們,美食最能療癒疲憊的心!
好東西就是不能不讓大家知道,所以露比貓跟品牌合作一品嚐美味的機會;留言仔細看,真的不要錯過嘍😋
💟為何推薦?
✔️一向都是好物才推薦的露比貓,非常嚴苛的自己先訂購來烹煮加熱品嚐過、✔️怕雞腥味的老公吃過大讚風味可口、✔️品質大人都確認過,才敢讓刁嘴吃貨的大寶真真實實的手扒雞自己啃到乾淨溜溜。
這樣才敢大聲說 #誠實農民里 的美味是完美通過考驗的‼️
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🟩品牌官網➡️ https://farmer-village.com/
🟩「卜派蛋品」粉專➡️ https://www.facebook.com/bupaegg
🟩官方社群➡️ https://line.me/ti/g2/D5wasHt4B__jzHjK2_ns5g?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
真空密封包裝 在 果籽 Youtube 的精選貼文
專家提醒抽真空保新鮮有咩要注意 溫度唔啱易滋生肉毒桿菌致呼吸困難
第三波疫情爆發,街市成為高危場所。如何動腦筋在家儲存最多的食糧、減少出門採購的次數,也是抗疫的重要一環。隨着近年慢煮興起,坊間越來越多家用的抽真空封口機器,在家也可以輕易將食品抽真空儲存。真空包裝是食品加工業常用的方法,在家DIY,是否最穩陣及最有效延長食物壽命?
香港科技大學化學及生物工程學系工程教育助理教授劉元帥指出,抽真空的過程中,食品之間的空氣、水份會被抽走,減少接觸氧氣,可以抑制好氧微生物(例如霉菌、真菌)的成長,也可減慢食品氧化反應,因此可延長食物壽命一倍以上。真空密封包裝,也可避免外來氣體污染,所以食品擺在雪櫃一段時間,也不必擔心有「雪味」。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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