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真空包裝蛤蜊請慎選💢
真空包裝蛤蜊請慎選💢
昨天從早上六點開使上吐下瀉，以為只是單純的吃壞肚子，想說晚點就好了？
結果到晚上還是癱軟在床上
一到醫院才發現已經發高燒、嚴重脫水
經過一連串的檢驗確定沒有感染
噹噹～就是 #食物中毒
醫生說最近每天都有好幾位因為這樣送來急診
可是明明媽媽都是吃大家吃剩的呀⋯怎麼就我一個中標
想來想去也就是真空蛤蜊有一顆好像沒那麼新鮮，我沒在意還是吞了😅
好白癡
真的好白癡
枕邊人半夜陪我打了三瓶點滴才退燒，凌晨才離開醫院🏥
到家以後看到外婆跟兩個屁孩躺在一起，兩隻早已呼呼大睡
看到急診室來來往往的人身邊有老伴，有孩子陪伴
放眼望去雖然枕邊人拼命給我滑手機等我昏睡
至少生病難過時有人在身邊
我想只有在這時候覺得結婚有孩子其實滿好的
想著自己年邁、孩子長大，總有人陪在身邊的樣子
食物中毒竟然幸福感倍增（？）
#現在最期待的事莫過於站在體重機上了🤣
【天氣太冷，我不想喝綠拿鐵了】
👉周三寒流來襲你們會做什麼禦寒呢?
吃暖身食物+1
穿得暖暖的+2
使用電熱毯/暖暖包等工具+3
其他+4
寒流低溫要喝什麼?
🔸當然是喝熱熱的 #豆穀漿 ! 最幸福~
有些人自己打豆漿喝了覺得不舒服，以為自已不適合喝豆漿，其實是 #黃豆沒煮熟，用錯方法。
1⃣黃豆/黑豆要先蒸熟嗎?
#黃豆和黑豆必須事先完全煮熟或蒸熟才能食用調理。
沒有煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素，會引起噁心、腹瀉等中毒現象，這時候的泡沫不能喝。
2⃣怎麼打豆漿比較快速又安心?
找時間一次浸泡、催芽、煮熟，可一次準備約2~4周的用量(視個人需求)，再按每次份量，分裝保鮮盒放置冷凍備用，要喝時從冷凍庫取出後不退冰加熱開水直接打。
也可以先放一些到冷藏退冰，則可以加溫水或熱水打。
浸泡、煮法↘https://lihi1.com/3fdOw
3⃣一個人一餐要吃多少黃豆?
煮熟的黃豆兩湯匙(熟重約45克)是一份蛋白質
一般人應依個人的體重和目標熱量去換算蛋白質攝取量為4~10份/天。
乳癌患者每天3份大豆或其相關製品如豆腐或豆皮，是安全的
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4⃣痛風不能吃黃豆喝豆漿?
痛風不敢喝豆漿， 黃豆、黑豆被認為是高普林食物 (這是以乾豆100克計算)。
其實日常飲食一餐只食用1份蛋白質(黃豆或黑豆或鷹嘴豆的乾豆約20~25克/熟重約45克)，普林含量就不算高了，豆漿含豐富膳食纖維，只要不是在痛風急性發作期都可以適量喝。
5⃣不會泡黃豆、蒸黃豆，懶得弄?
豆穀漿鮮凍包幫你把糙米和黃豆都煮熟，真空包裝，冷凍儲存，再送到你家。
想喝的時候只要撕開包裝，置入調理機，加入適量熱水，打1分半，馬上就有一杯暖暖的豆漿可以喝，幸福啊!
是懶人、大忙人、不會蒸黃豆的救星~
===懶人專屬不用備材好幸福===
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夏菌大爆發1／中毒人數創新高 真空包裝食品「出槌」最致命
台灣曾爆發真空包裝豆干造成的肉毒桿菌中毒事件，主要原因是豆干沒有被冷藏，造成毒素累積過多。
大家可能會想說都已經真空包裝了還有需要冷藏多此一舉嗎？
其實「真空」不代表「無菌」，
天氣越來越熱，所以就算是真空包裝的食物，也要記得放冰箱喔：）
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