這次法式起司菠菜麵包，這個假日有好幾個粉絲朋友都動手做起來，也有人留言跟我分享實作😘而且吃完這款麵包的心得是，原來無油無糖也能如此的好吃😋
我們台灣的很多麵包店大部分是偏日本口味，Carol 每年冬天時都會去日本滑雪，也會順便去日本麵包店朝聖，近年來感覺到台北很多麵包技術，其實現在也不輸日本了💪
不過人生𥚃我有二次吃到麵包，有好吃到吃的那一刻好像被電到的驚豔，就是在是法國跟德國！這二個國家出爐的麵包真的好好吃！
我永遠忘不了在巴黎的時候，巴黎人在買到剛出爐的麵包時，就用一個牛皮紙袋優雅的抱著走在街頭！麵包在法國人心中的地位崇高，原來這就是巴黎的生活風情啊！
而在2018年暑假德國旅遊時，吃到德國麵包後，讓我在旅程中早餐天天吃德國麵包，我每天都覺得好好吃，甚至在旅程14天要結束時，還因為即將沒有道地的德國麵包吃了，有點依依不捨的心情！
所以我想找回這一份，我在歐洲吃到這種怦然心動的口味！不是全部但至少想有一份努力💪
By the way,有很多人留言詢問，我常常在做麵包的那塊布，事實上那個不是發酵布，那是我在美式家居店買的一塊廚房用的布，我只是拿來做麵包定型用！尺寸大約是長x寬80x50cm ~
Carol 是居家烘焙就沒特別買發酵布，大家可以依據自己的需求，考慮要不要買專業的發酵布！
有些粉絲是縫紉高手的也可以自己製作👏👏👏
或者潛入先生的衣櫃，找到一件不穿的棉丅，就把它給剪成一塊布，就是最經濟的方式，不過不要給老公知道你扒了他一件衣服😬
#看完這篇工程師去檢查他的T恤
看完這篇工程師去檢查他的t恤 在 第二次面Google - iT 邦幫忙::一起幫忙解決難題，拯救IT 人的一天 的相關結果
(HR看到這篇覺得有什麼東西不希望被分享的話請寄到gmail信箱sendmefkingspammail) ... 所以看完題目其實就差不多想到方向，用小例子試了一下子就發現解法然後就講演 ... ... <看更多>