對你來說,哪裡是「家」?聽到什麼聲音,會是「回家」的聲音?
我在高雄出生長大,高中畢業以後北上讀書工作到現在,在台北生活的時間已經遠遠超過在家鄉生活的時間了。但在心裡,我始終認為自己是高雄人,戶籍還在高雄,喜歡吃的是南部粽,習慣的是高雄的陽光。
有時候回家小住,被爸媽當公主寵愛,媽媽會問我:「妳哪一天回台北?」我總是說:「我應該是XX日上台北。」文字很奇妙,對我來說,「回」跟「去」代表的是心中的歸屬,二十多年來,我總是這樣堅持,高雄才是我的家。
直到有一次回家,我脫口而出:「我週四回台北喔。」當時自己也愣住,啊,原來,不知不覺,我已經有了新故鄉啊。
但即便如此,「回家」還是「回高雄」,搭高鐵時,窗外景色流轉,進入高雄時,會看見工業區密集的煙囪。看見那一根根冒出白煙的工廠煙囪,對我來說,就是回家了。
左萱的漫畫《神之鄉》也是一個這樣的回家的故事。
在漫畫的開端,左萱畫下她每次搭客運回大溪時得見的景色,對她來說,回家也是有聲音的,那是田邊烏秋的叫聲、也是溪流穿過林間的聲音,還客運通過馬路上的減速帶,輪胎壓過的聲音,「咚隆」、「咚隆」,長大後的左萱記得,過去還年幼的她會在聲音裡醒來,知道自己回家了。
《神之鄉》改編成電視劇了。去年,劇組在大雨中開鏡,我跟著蓋亞文化漫畫部總編輯李亞倫、漫畫家左萱來到大溪普濟堂,那天真是狼狽,有半身是淋濕的,但大家都很開心,導演、編劇、演員們大家都笑開懷,互相打趣遇水則發,這部劇集肯定能順順利利。
從小,我是漫畫迷也是日劇迷,看過許多日劇都改編自日本漫畫,〈東京愛情故事〉、〈惡作劇之吻〉.......我看到幾乎連台詞都會背了。那時就有一個夢,或許有ㄧ天,可以看見台灣漫改電視劇。
後來台灣確實有漫改電視劇了,第一部是〈流星花園〉吧,改編自日本漫畫,隨後也引發一連串的漫改偶像劇風潮。
直到這兩年,台灣漫畫終於被看見了。去年,我跟著電視劇〈用九柑仔店〉的角色們哭哭笑笑,那是改編自漫畫家阮光民的作品。今年,我們有〈神之鄉〉,導演甚至細膩地把那個回家的聲音也給收進戲劇裡。今天晚上9點,將在公視首播。
EP15節目裡,我們邀請〈神之鄉〉導演莊景燊、編劇統籌王莉雯與原創漫畫家左萱,來聊一聊,這個故事怎麼誕生的?劇組又怎麼將漫畫改編為電視劇?裡頭有哪些讓他們印象深刻的小故事?
也是錄製節目時才知道,關於回家,導演莊景燊也有著自己的故事。就在拍攝這部片的過程,他也真的回家了。
◆ 片頭音樂:《祈禱》
*音樂提供:老鷹音樂 Eagle Music
*演唱者:陳彥允
*詞/曲作者:陳彥允、楊子樸
◆ 漫改電視劇〈 神之鄉 The Summer Temple Fair 〉:
🐲 播出時間 🐲
7/10起週六晚間9-11點📍公共電視13頻道
7/11起週日晚間8-10點📍東森戲劇40頻道
7/11起週日晚間10點更新📍LINE TV
🐲 戲劇原創音樂 → https://thedrama.lnk.to/TheSummerTempleFair
◆ 《神之鄉》漫畫這裡看:
影視版紙本頁漫這裡買 → https://pse.is/3jfen6
WEBTOON 條漫連載中 → https://pse.is/3jqebz
◆ 《神之鄉》夥伴們追起來:
原創漫畫家 左萱 → 左萱 ZuoHsuan
蓋亞文化 出版 → 蓋亞文化
電視劇製作 → 映畫製作 、 東森戲劇
電視劇臉書 → 神之鄉 The Summer Temple Fair
行銷團隊 → 結果娛樂
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新蜜紅豆
如果說在阿芳的食譜作品中,找出幾道阿芳覺得值得驕傲的作品,蜜紅豆應該是其中之一。
阿芳有個愛吃甜食的爸爸,銅鑼燒是父親的最愛,加上阿芳的阿公阿嬤在日據時代開旅社為業,長媳的媽媽需要幫忙烹煮旅社的餐食,所以許多日本風格的食物,媽媽做起來特別有很道地的日本風味,所以從小阿芳的腦海中,家裡的冰箱永遠有一鍋蜜紅豆,年紀小不覺得它甜,加了水煮紅豆湯,媽媽會芶一點濃濃的芡,用瓷碗裝配瓷湯匙,放在小盤上旁邊還會放上一片醃製的黃蘿蔔,讓我們吃紅豆湯可以解口,沒有吃完的勾芡濃濃紅豆湯,媽媽還會加個煉乳調均勻,用家裡一套鋁製的製冰棒器,做成冰棒,是我們孩子飯後最棒的甜品,常常被爸爸用來獎勵我們有好表現的獎勵品。
蔡阿公喜歡吃銅鑼燒,蔡阿嬤的手藝中並沒有這一項,所以我母親蜜紅豆的美食頁面中,缺少銅鑼燒的這一頁,一直到阿芳站上電視螢幕,為鍋寶公司拍攝快鍋的電視影片,才由阿芳把它補了上來。
那是一個電視從老三台剛邁入有線電視也就是我們說的第四台階段,當時台灣還沒有建構正式的購物台,除了一些系統台及頻道商的節目,像摔跤,一休和尚這樣的影片,還仿效著美國TV購物錄製示範影帶,在電視節目播出觀眾收看後可以打電話去訂購商品,也就是電視購物的前身,而阿芳為鍋寶公司錄製的第1集節目,就是我從小吃到大,沒有什麼特別學,就像從小看著媽媽每天洗米煮飯一樣自然,看完就學會了的蜜紅豆,只不過我把媽媽用電鍋反覆蒸煮,有時候還不小心高低粒夾生加了糖變硬無救的老方法,改成了精算水量用快鍋有壓力的烹煮,很輕鬆就能煮出粒粒飽滿,不破沙不破仁的蜜紅豆,然後又搭配買快鍋贈送的平底鍋,做出很漂亮很有吸引力的銅鑼燒,尤其在餅漿裡面加一點點醬油少許的米霖,讓阿芳做出來的銅鑼燒,都受到自己父親蔡阿公的肯定,當年電視節目的播出後,客服的電話叮叮響起,就知道這樣子的料理跟點心真的很受到大家的喜愛,也讓鍋子熱銷,蜜紅豆跟銅鑼燒開啟了阿芳和鍋寶公司20幾年的工作情緣。
隨著電視節目的播出,阿芳食譜的出版,網路時代多元的媒體,這個可以變化做紅豆年糕,紅豆湯,紅豆沙牛奶,紅豆牛奶冰,銅鑼燒很多紅豆...的阿芳蜜紅豆,成了許多觀眾姐姐妹妹們家中煮紅豆的手法,尤其到了年節,蒸年糕的要先做蜜紅豆,包鹼粽的也先做蜜紅豆,這就是為什麼阿芳說在自己的作品當中,值得讓自己覺得很有代表性的作品。
前天一早打開手機,螢幕跳出臉書社團中,有好朋友拍了一張春上黃豆的照片,詢問大家這個黃豆是不是顏色帶點灰還有黑色的斑點,這樣的豆子品質好嗎?還能夠吃嗎?阿芳上去做了回覆及說明,也因而讓阿芳想要快一點把這篇文章寫好跟大家分享。
會煮阿芳舊版蜜紅豆的好朋友,對食譜有印象的話,應該就會知道食譜的做法1,寫的就是紅豆不泡不洗,倒入小鍋中加水立刻開火煮至沸騰,把水連同浮豆盡快倒掉,倒掉後再重新清洗,洗乾淨後放到快鍋加水烹煮。常常我說到紅豆的這個的第一個做法,對於飲食衛生安全高標準的媽媽,看到,聽到,眼睛瞪得比什麼都還大,還好在煮完倒掉一次水後,有重新再清洗乾淨,才解除了大家的疑慮,但是也因為阿芳的做法,最後可以讓大家煮出又綿又密的紅豆,所以也很少人特別問為什麼阿芳的第一個處理步驟這麼特別。
如果那一天有看到阿芳對於那個黃豆的色澤及黑點所作的解答,是因為照片中的黃豆是國產九號黃豆,而且是產銷履歷的黃豆,農民在通常都在九成多熟度就採收(9號黃豆如果在七成多的熟度採收也就是我們所熟悉的毛豆),而且因為是產銷履歷的農產品,所以農友不會使用落葉劑,讓準備採收的豆田在一夜之間菁葉乾枯方便收成,因此這一個九號黃豆,還有葉綠素的成份,乾燥之後就有一點灰綠灰綠,也因此國產的九號黃豆有一個特別好聽的名字叫做綠晶黃豆,而豆子上面的黑點,是葉綠素再加上採收時田間的落塵沾染在豆身上,乾燥之後就退色成了黑黑的小點,但那不是發黴,所以可以放心使用。
從上面的這個回答如果大家再把市面上有個國產紅豆的品牌把紅豆取名老鷹紅豆,有機會可以看看包裝上的說明,就不難把這兩個不同顏色的豆子有相關聯的邏輯找出來,阿芳曾經在紅豆田採收時親自南下屏東,看到田間採收的狀況,就可以理解原來豆子在收成的時候,需要等到莖葉乾枯,否則採收的時候豆莢及莖葉汁液,會讓採收的豆子不乾爽,沾上汁液,豆相不漂亮也賣不了好價錢,但為了要好收割,方便的農藥落葉劑,噴灑後能夠讓豆田從一片綠油油一夜枯黃,再隔一天就能夠採收,這樣高效型的農藥,讓田中的田鼠毛髮上沾染了農藥而中毒,,天空中的老鷹,吃了田中中毒的田鼠,雀鳥,巴哥,也連帶中毒喪命,雖然這樣的農藥,未來在土地的循環上會產生降解,但是無辜的鷹鳥,卻因為農藥的使用,在生物鏈下丟失了性命。
隨著台灣農業,重視土地環境及生態,落葉劑從國產豆種植不再使用,農友讓豆子在田中自然乾枯,但同樣也怕下雨所以9成多熟時,比較乾燥了就趕快採收,也讓這些在土地上,遨翔天空的鷹鳥,不用再為食而亡的悲歌。
阿芳原來的蜜紅豆,會用最快速的方式加水清洗,而且把乾豆倒入水裡不做清洗立刻加熱,是為了豆子碰水的那一刻,因為加熱可以讓豆子立刻產生膨脹,這樣子和豆子相碰的第一次水,在熱脹冷縮的原理下進不了豆身,水滾同時可以看到壞豆空豆浮起,倒掉後重新清洗,至於不泡是快鍋的壓力讓紅豆好煮,如果沒有快鍋,想泡不泡,只要自己喜歡都可以,用電鍋用蒸鍋烹煮的效能沒有快鍋好,但是只要把握在豆子沒有確認用手按捏可以極度綿軟破身,就先不要把糖放下去,再多蒸一下或悶一下,確認完全熟軟才做半糖的動作,否則加了糖做的蜜製的動作,因為糖的密度就會讓豆子鎖緊,就會產生高低粒軟硬不一的狀態,當只浸泡讓豆子漲大,可以煮出以不浸泡的豆子更大更飽滿的豆型,但是浸泡過後的豆子,很多人因為覺得紅豆不好煮而加了過多的水,煮到紅豆熟軟水份又過多,再多一下下就全部破仁破沙,豆殼是豆殼,豆沙是豆沙,泡在湯水中的紅豆,如果甜度又不夠,就和綠豆湯一樣很容易就酸敗,這也就是為什麼蜜紅豆好吃的道理,煮得剛剛好每顆又圓又胖,蜜了糖讓豆型穩定,也是最天然的防腐劑,濃縮的香氣,綿密的口感,未來拿來變化做點心怎麼用都好吃。
雖然國產紅豆黃豆價格遠比國外進口的價格高出許多,但阿芳要說這樣子的讓土地讓環境讓生態都更完美的新紅豆,新黃豆,才是能夠讓我們吃的真正安心的好豆,所以這兩年阿芳總會在各項烹調之間,鼓勵大家多多選擇國產雜糧,同時也改變了自己煮紅豆的手法,有了新蜜紅豆的食譜,今天把新蜜紅豆的食譜貼在文章中。
看完阿芳從自己家裡煮蜜紅豆的原生背景故事,再看看從新農業的角度認識國產的紅豆機黃豆,老同學就可以好好的把這一份阿芳所寫下的新蜜紅豆食譜保存下來把舊的食譜做更新,就像手機臉書時時要更新一樣,媽媽買食材也要跟得上時代的腳步,希望這樣的安心甜蜜滋味,不只在阿芳家,而是在更多的家庭裡,因這味甜蜜而幸福,更希望藉由這篇文章的分享,讓大家知道農產品的安全遠比美味更重要,選擇安心的農產品,也讓在意環境生態的優質農民,可以有更多的支持力量,這才是最棒的善循環。
寫完這篇文章,劉爸一直在呼喊阿芳,像大人喊小孩洗澡睡覺一樣,所以抹茶紅豆麵包明天再來,🤣🤣🤣,另外補上豆子的照片,並不是一定只有春上的豆子才好而是阿芳家現在就只有這些,重點起是包裝上的產銷履歷,讓大家認明這是國產豆,☺️☺️☺️大家晚安!
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我都告訴身邊的人
這是一個事件,一個發生
不是一堂課,
是給註定要來的人。
芷妘寫得太好了,我分享她的文字
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我遇見阿美姊,是去年海或的事情。
那時候野女人在阿鐘家排練,阿美姊也在,我誤以為阿美姊是主人;隔天早晨,海或的市集還沒開始、大家也都還在睡,我坐在怡文的攤位上看書。忽然阿美姊經過,我和她打了招呼,我說昨天謝謝你的房子讓我們排練。(我不知道我為什麼敢跟她說話,她看起來很嚴肅的,但我居然繼續跟她抬槓。)她說那不是她的房子、是她朋友的。
我問她說,市集還沒開始你怎麼會在這邊呢,她說,一個志工跟她約算牌,但志工人還沒到。我問她是做什麼的,她說「能量塔羅。抓心裡的蟲。」我說,那我能做嗎?她說好啊,現在。
她坐下後,教我深呼吸、跟胸口的細胞說話,想像細胞像一點一點的泡泡向外,看見細胞、跟祂們在一起。和要流動的細胞說我讓你們自由、我正在學習。想像腳跟和大地相連、腦袋成為星星。
然後,她請我抽四張牌卡。(奧修禪卡)
三張牌面翻開,「叛逆者」、「蛻變」、「可能性」。
她說,妳的狀態很好。障礙都去除了,準備出來了,妳現在需要的只是給自己一些勇氣。妳的內在會經歷深層的蛻變。
我永遠記得她跟我說,「妳會長出老鷹的眼睛。」
像牌面上的老鷹一樣,「飛得很高、看得很遠,但不會掉下去。」
最後一張牌,在翻開以前,她看著我說,「這是上天給的訊息。」一翻開,牌面寫著,「前世」。
我的心抽了一口氣,我的天啊,我知道、我知道。
她說,「妳現在的卡住或起念都是前世的累積,不需要掉下去、不需要跟著痛苦。妳要允許生命,允許。不要想解決或幫忙,讓對方的生命自己成長。看著、陪伴,在心中全然允許就好。而那份允許的愛,他就會收到、會成為他的力量。
若妳看見他的痛苦,代表裡頭有妳要解的自己的痛苦。」
「妳跟ㄈ所處在的狀態是一樣的,看見ㄈ所帶來的喜悅,去找到妳自己的喜悅。」
「然後,不需要刻意跟自然連結,妳的純淨,自然就會來給予妳。」
過程很精簡,但好精準好精準。我跟阿美姊的初對話,大概就是十五分鐘裡的事,阿美姊沒有廢話的。
可結束我真的目瞪口呆,我深深知道我收到什麼。
那天的後來,我遇到小八,沒頭沒尾地、小八忽然定定地看著我說,「如果妳生命裡頭有想要問的事情,去找她。」可小八說完我立刻懂。我說,我早上才剛找過。
我後來都偷偷稱阿美姊是海或仙姑。
*
今年初,我聽說了阿美姊要做一個課程,她邀請了ㄈ當助教。後來,ㄈ邀請了我當行政,一起讓課程發生。我其實一開始搞不太懂我能做什麼。但我現在覺得這就是宇宙的安排。宇宙也要我在這裡頭長出自己。
阿美姊信任我、小ㄈ和奕凡信任我、老泉山信任我,我也想開始信任我。
開啟這個課程之後,在我們每個人身上都有些東西在轉。
我得以有機會多認識阿美姊一些,以及聽她分享她的生命故事,與修行的過程裡所經歷的。
她跟山、河川、植物對話,她是真的跟祂們直接連結。她走的,是靈的世界。她就是一個澄澈的通道。
我們問她說她為什麼這次決定要出來,她說,她知道時候到了,她要把這二十年來地球給她的訊息、傳遞給居住於地球的人類。「地球想共振給大家。」
九天山行的開始前與結束後,她是我唯一肯接的電話。其實山行的過程裡我時常想起她,走在稜線、特別深感山的力量的時候,有好幾次我想起阿美姊,與這五月份即將發生的課程。我想起她和石頭草木對話的方式,那是什麼、那是什麼?
*
我跟ㄈ都知道,這個課程其實會自動篩選人,因為這真的是個太特別的課和太特別的阿美姊了。甚至沒有辦法多去解釋什麼,或者試著說明到時候會怎麼發生。可是會連到的人就是會連到,準備好的人、敞開的人、在療癒與服務之路潛心學習的人、有勇氣跟隨召喚的人才會來。
阿美姊說她知道能量都已經聚集,我們就是做我們所能做的。
報名表和活動頁面裡頭,還有些阿美姊的生命故事,也陸續會更新。如果你看到且看完這篇文字、請點進去。
如果你感覺到內在有什麼在震,那就是了,請你到來。
*報名截止4/30 23:59
他方計畫
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在埃及的象形文字中,老鷹是母音A的符號,同時也是靈魂,靈性,生活溫暖有力的象徵; 早期的基督教神秘主義中,老鷹是復活的象徵。 美洲原住名時常將雷鳥描繪成老鷹的型態 ... ... <看更多>
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前言---我的情緒依然時好時壞,
如果有人陪我、找我去玩,我會很開心,回復正常的我;
但是只要一接觸案子、又收到不好案子繼續被打壓的消息,
我就會很痛苦把自己關在房間哭
夢境---似乎是有兩層or三層的儲物櫃子
中間不知道有什麼
總之有兩排"老鷹"整齊地排列在櫃子上
模樣讓我質疑是真的嗎?可是好像要準備飛似的
排列方式如下
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老鷹老鷹老鷹老鷹老鷹O老鷹老鷹老鷹老鷹老鷹
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老鷹老鷹老鷹老鷹老鷹O老鷹老鷹老鷹老鷹老鷹
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我感覺上列物品的週圍一片黑暗,
架子上其他地方是堆放類似五金板手那種雜物
應該是在大倉庫或是大車庫內
Sign---其實我忘了夢境內容 有無過程
是今天睡醒 睡到中午下午醒來 收到繼續被打壓的消息
我好受傷開始在msn上跟朋友哭訴 朋友也只是覺得這些很麻煩 不樂觀
要我有心理準備
我掙扎到太陽快下山 決定出門去散步
然後我在走路時 剛好看到路邊有鴿子羽毛
當時我腦袋閃過:羽毛是天使的sign,不過在鴿子很多的地方不適用XD
那是一個鴿子很多的地方 同時我腦袋也閃過
有聽人說過檢到老鷹羽毛是很特別的意義 就想起這個夢境的畫面
我現在有稍微減少抽牌頻率 然而我還是常在失落時
在心理祈禱 就在五月初我最黑暗的那兩周 我開始有自殺念頭
突然有個朋友找我外出 她雖然是酒肉朋友 但是不可否認
有人願意陪伴我 找我出去玩 去大自然走走 是很能讓我拋開痛苦
也讓我情緒有稍微好一些
今天醒來,我收到一個很久沒聯絡的網友簡訊
那個網友我一直沒跟他見過面 他是信耶穌的人
在兩年前我很沮喪時他曾經鼓勵過我 只是因為他要對我傳教讓我有些排斥
然後在一整天情緒大好大壞後 我決定回他簡訊
我相信他或許是上天派來的天使也說不定 我告知她我現在的狀況
她也很快回我可以聽我說這些
請問---1.我在周一早上夢見老鷹 那是什麼意思?
在散步時,我想到老鷹=警察標誌(但條子根本不可靠也企圖打壓)
後來我想到,老鷹飛很高視野更大 且快狠準
我現在沒有力氣快狠準 因為這些案子將會是馬拉松
但我想著 如果案子沒有很樂觀 我要設個停損點 且我也目前不會放棄
還可以採取的 是不是要審視這個事件引爆的議題 在我的生命中的意義為何?
我自己因為這些事件 某種程度上變得更謙卑 更能體會身為勞方、女人的
即使再怎麼努力,還是不敵體制殺人體制共犯的打壓,我不再以父母或別人
的閒言閒語當成我該做的該滿足別人的、我開始正視自己內心的感受與聲音
2. 我在自己房間擺了半年以上的菩薩海報 + 玄天上帝明信片
上個月又從我媽那邊凹來一個西藏的降魔成道唐卡明信片
有人跟我說不可以在房間擺佛像,我只是貼海報&POSTCARD,
是否不適當?如要移除,要放在哪比較好?
3.我的生命靈數,今年是1號年,
照理說要很好的啊> <我看書上或是網路上說,這一年
會種下未來數年的種子,我已經開始一個新的循環
這個循環...照目前來看,我是遇到更大的打擊
整個人生似乎就突然走到這邊、被整個架空了、懸在半空中
岌岌可危,不知該往哪走該聽誰的話...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.143.221.40
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