古柯（coca）是什麼？古柯是受到嚴格管制的作物，既可以拿來製造一級毒品古柯鹼（cocaine），也可以做成大家都愛喝的可口可樂（Coca-Cola）。古柯是南美洲最具文化意義的藥用植物，古印加人將古柯稱為「神聖之葉」，因嚼食葉片會讓人有精神，相關品種的種植歷史已達上千年之久。在這悠遠的歷史中，不禁讓科學家好奇：現今人工種植的古柯都從哪裡來？有沒有單一的起源？還是說不同時空背景下人類各自馴化了不同的古柯呢？一起來看看中研院生物多樣性研究中心的黃仁磐助研究員怎麼說。
#目前用的是去除古柯鹼的古柯葉萃取物
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目前用的是去除古柯鹼的古柯葉萃取物 在 國家地理雜誌- 古柯（coca）是什麼？古柯是受到嚴格管制的作物 的美食出口停車場
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