#益力多 聽就聽得多整軟糖,其實都可以整🥐麵包,今次就用 #低糖益力多 整 #雙重朱古力藍莓麵包
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今日24度的香港,不用加熱水提高溫度,發酵過程好好,始終益力多含糖所以都只用原糖20g,下次再試少啲糖
因家中沒有任何🍼奶類,只有 #燕麥奶 ,第一次用都唔錯,飲唔到牛奶都可以試整
高筋麵粉150g,全麥麵粉100g,糖20g,無糖朱古力粉7g,酵母3g 混好先,再落低糖益力多1枝,鹽少許,燕麥奶30克,用廚師機打成薄膜
麵糰有少許濕就在發酵盒底加少少高筋先放下麵糰蓋蓋發酵第一次(1小時),拿出來大約壓平走氣,放15克入爐朱古加和10克藍莓乾再左右摺收口放在器皿內第二次酵(1小時),表面搽上適量全蛋液
焗爐預熱180度,焗15分鐘便可,細爐記得在約10分鐘放錫紙上頂
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煮吓簡單嘢食開心😃又可以分享👍有興趣大家可以留言同我傾吓
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同時也有243部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。 幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。 比...
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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級,相信大家應該會愛上它。
此外,也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單,只要攪拌就可以做出來,所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的,推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣,味道非常自然,所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉!
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌,始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料,減少包裝,積極致力於環保事業,是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思!
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
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台北內湖門市┃
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Facebook:https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
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感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
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