Search
#蒜蓉皮蛋
秋老虎發威了~炎熱天氣🌞真的會讓人沒食慾😂這時候好需要簡單做又省錢的開胃小菜喔👉Amy推薦的就是 #皮蛋🥚
在許多人的印象中，皮蛋吃法不外乎就是搭配涼拌豆腐及肉鬆，或是皮蛋瘦肉粥🍲而影片中就要和大家介紹另一種開胃的吃法，就是將蒜蓉醬炒出香味之後淋在皮蛋上更是一絕😋天然的辛香料讓皮蛋的口感更加美味，喜歡吃皮蛋的朋友們快來試試這道蒜蓉皮蛋吧💕
🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房
🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/
🔔小叮嚀🔔
🥚皮蛋可用 #水煮 或 #電鍋蒸，為什麼要煮呢?🤔主要是讓皮蛋定型好切之外，也能去除皮蛋獨特的氣味👌
✍材料表✍四人份
皮蛋 3顆
蒜頭 6瓣
青蔥 3根
辣椒 1小根
香菜 1株
鹽 ½小匙
胡椒粉 ⅓小匙
醬油 ½大匙
辣油 1小匙
廚腴 CHU YU
廚腴是近期成立的新竹甜點工作室
由專精西點的兩位女子組成
曾任職西式甜點師傅資歷
廚腴這名字容易使人會心一笑
「廚腴」的由來是願在孕育食物的廚房中
能結合豐富的食材和創意，帶來更多意象不到的美食
原預計在新竹市開設實體店面
疫情嚴峻因素而暫時延緩，目前以網路訂購為主
可透過店家IG或臉書粉絲專頁私訊下訂
|| 濃郁細緻乳酪條
一條$60 一盒$350(6入)
🌟疫情期間享有優惠價$300/盒
嚴選澳洲乳酪、法國鮮奶油製作
【退冰後品嚐】
口感細緻滑順，乳酪香濃不甜膩
入口即化卻又齒頰留香
微酸微鹹，帶出乳酪原始的特質
底部的餅乾也是純手工製作
奶油香氣濃烈且無敵酥脆!!!
乳酪與奶油彼此襯托，增添了味覺上的層次
【冷凍取出直接品嘗】
口感就像是雪糕又像是冷凍過的蛋塔
搭配上底部的餅乾，真是完美融合
我太喜歡這種吃法了，一整條吃很爽快
冰冰涼涼又消暑，享受在口中融化的濃郁滋味
|| 60%布朗尼
一條$50 一盒$220(5入)
採用60%比利時進口巧克力
巧克力味道濃郁純粹
溫和不會太苦也不會有酸味
咬下感受到苦甜的滋味在口中漸漸蔓延
【推薦吃法】
冷凍取出室溫放置5分鐘
口感濃郁濕潤，卻又不會黏踢踢
【烤箱加熱】
溫度180度烤約5分鐘
會有脆皮的外皮，蛋糕體口感鬆軟
【冷凍取出直接品嚐】
這是我自己嘗試的吃法，不會咬不動
吃起來簡直是特濃巧克力雪糕耶～
💁🏻如何購買及注意事項：
▪️ 訂購後約需5-7個工作天出貨
▪️自取地點：7-11東香門市
新竹市香山區頂埔路2號(近新福源花生醬)
固定三、五、六，下午17:00-20:00
▪️消費滿600元5公里內可外送
(以7-11東香門市為起點)
二、四17:00起，依路線安排送貨時間
▪️7-11店到店冷凍宅配
運費一箱160元，滿3000享免運費
未來將會增加取貨定點，訂購更方便
資訊以FB、IG最新公告為主
不想錯過就來追蹤@chu_yu2021吧！
我們一直都很愛吃法式鹹派，這陣子突然想來回味一下~~這次大口要分享的法式鹹派食譜也不難，主要分為派皮、蛋奶醬、餡料三個部份，其中只要派皮做好後，後面的都很簡單(笑)!而且自己在家做鹹派的好處就是可以放進大量蔬菜，讓小朋友在不知不覺中也能吃進很多營養，加上濃濃乳酪絲整個就是邪惡啊~~這款法式鹹派不僅大人小孩都喜歡，當作正餐、下午茶、點心都很適合，吃起來保證涮嘴，小朋友都要來個兩片才夠啊!
買【Tefal 法國特福】 巧變精靈系列不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34
水晶蒼蠅頭
材料
韭菜花 300公克 bud chive 300g
豆豉 40公克 fermented black bean 40g
絞肉 250公克 minced pork 250g
皮蛋 4顆 century egg 4pcs
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 20公克 chili 20g
醬油 1/4大匙 soy sauce 1/4tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 韭菜花切丁；皮蛋放入鍋中加水蓋過煮滾後再煮8分鐘，備用。
2. 將皮蛋去殼後切丁。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入絞肉炒散炒白。
4. 放入豆豉炒香，再放入蒜末、辣椒末爆香。
5. 加入醬油、米酒調味，放入韭菜花炒勻後，加入皮蛋、鹽炒勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
KK CHANNEL JAPAN➡️https://www.youtube.com/channel/UCzZoqeGqgQnvw8GMRCCu6YQ
#日本太太 #皮蛋 #初體驗
編輯💻: haipai
三原慧悟《Greatest Story》專屬聽歌連結：http://www.JSJ.lnk.to/z5M4XnVe
加入三原Japan頻道會員吧！
https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ/join
三原JAPAN主頻道 https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ
三原TAIWAN(日文頻道)：https://www.youtube.com/channel/UCQimp8PIBqQSDHXtPg7_g9Q
123JAPAN!(英文頻道)：
https://www.youtube.com/channel/UC23SG4XKkSrbhz-bZ2f5Mfw
團體副頻道：https://www.youtube.com/channel/UC9L2RW00CgoDA9uhjtWRrSA
團體語言IG：https://www.instagram.com/japaneselearning_3/
【Instagram】
三原 ➡https://goo.gl/yqGJ5U
JUN醬(變態先生) ➡https://www.instagram.com/junchang_lian/
ZUZU ➡https://www.instagram.com/haruka840616/
MANA ➡https://www.instagram.com/manahello/
Yu君 ➡https://www.instagram.com/yu_kun_3/
LinLin ➡https://www.instagram.com/linlindazo_0915/
sato醤 ➡https://www.instagram.com/satotwjp/
【Facebook】
三原：https://www.facebook.com/MiharaKeigo
JUN醬(變態先生)：https://www.facebook.com/biantaixiansheng/
三原KKBOX：https://goo.gl/EKuGcu
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
每晩７點更新!!!( *´艸｀)
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
＜＜我的其他的影片＞＞
『學學日文之歌（只要學會這首歌，就能在日本生存！）』
https://youtu.be/7I2Ryji_9Js
『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
https://youtu.be/pOvNkhPtM1Y
『Road to 台北小巨蛋 （唱出對夢想的憧憬的曲子！）』
https://youtu.be/CAi8W-xgV2o
----
◆三原周邊
https://store.capsuleinc.cc/
◆三原LINE 貼圖 販賣URL◆
https://store.line.me/stickershop/product/1258512/
◆KKBOX 專輯『Road to 台北小巨蛋』◆
https://www.kkbox.com/tw/tc/album/CXdWA3bqBoDQT0F1Uu1E009H-index.html
----
◇Facebook◇
https://www.facebook.com/MiharaKeigo/
◇Youtube◇
https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ
◇Instagram◇
https://www.instagram.com/sanyuan_japan/
一般的皮蛋豆腐都只有淋上醬油膏
但寶寶師傅這次要教大家皮蛋豆腐的新吃法
又麻又辣的口味讓你不知不覺嗑完一整盤
123最新消息都在TG：https://t.me/wecook123
完整食譜：https://bit.ly/2zMhH1V
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專：https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網：http://www.wecook123.com
🍴Instagram：https://www.instagram.com/wecook123123/
#又被調皮的師傅騙了
#把靈魂醬料學起來也可以運用在很多料理上喔
