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關於 皮蛋豆腐中華豆腐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在皮蛋豆腐中華豆腐這個產品中，有35篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 這一年多當中在我飲食習慣上改變最大的就是吃台灣料理的頻率提高到平均每一兩週一次。 中華料理店處處有，甚至在日文還有個「町中華」之詞用來表示某個區域長年受到當地人歡迎的中華料理大眾食堂。然而，雖然台灣料理店沒那麼多，但的確有人氣越來越高漲的趨勢。 知道大塚太太喜愛吃美食，難得相見我一定要帶她去兩人...
　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，🌟水哦千拌麵 專屬連結：https://lihi1.com/NJfJk 🌟魚乾的魚乾 「歡聚時刻，加點魚乾！」 連結：https://supr.link/WJak0 9折專屬折扣碼：616yugan 影片時間軸 00:00影片介紹 00:27內容介紹 00:51表姊登場 01:27姐妹花越南料理...

「皮蛋豆腐中華豆腐」的推薦目錄：


皮蛋豆腐中華豆腐 在 Facebook 的精選貼文

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2021-06-21 20:14:19 有 701 人按讚
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這一年多當中在我飲食習慣上改變最大的就是吃台灣料理的頻率提高到平均每一兩週一次。

中華料理店處處有，甚至在日文還有個「町中華」之詞用來表示某個區域長年受到當地人歡迎的中華料理大眾食堂。然而，雖然台灣料理店沒那麼多，但的確有人氣越來越高漲的趨勢。

知道大塚太太喜愛吃美食，難得相見我一定要帶她去兩人都能吃的滿足又拍的開心的店。我們來到這間名字富饒趣味的台式早餐喫茶店「押競満寿」。

看板上是兩位日本相撲互相擠壓，兩旁寫著「暴飲暴食、良食良遊」，看來這波幽默的繁體字成語（有的還自創）還會持續好一陣子。😂

大塚太太說她在家可以自己煮粥，所以點了滷肉飯套餐，我則倒是因為快把東京的滷肉飯吃了一輪，想換個口味而決定點台灣粥小菜套餐。

枸杞、雞肉片、薑絲，淋上一點辣油就非常能引起食慾（我不敢吃皮蛋），雖然三樣小菜不能選，但滷白菜油豆腐的入味程度已經讓人非常感動。只是我在台灣時，可不會一大早就吃這麼多份量的早點呀，很好奇到底會不會有日本人真的早上九點就來光顧。😂

後來到咖啡店把新書送給她並且分享近況，將沒見面的這段日子發生的事情與心情都好好抒發出來。也許我們生活作息與處境完全不同，但就因為緣份而讓我們有了認識的機會，甚至成了能互聊心事的朋友。

正如她所說的，在發生那麼多無法預測的事情之後，真的會覺得「注意健康，其他開心就好」。希望我們都能以自己的基準，不去勉強自己，知道自己怎麼做才快樂。

大塚太太東京在住中

Miho從去年開始經營的另一個IG：
https://instagram.com/mihostaiwan
以日文向日本人介紹在東京真正好吃的台灣美食與任何有關台灣的店家，希望透過照片與文字，讓想念台灣的日本人與未來想去台灣旅遊的日本人可以更喜歡台灣。

https://vov1232001.pixnet.net/blog/post/69521026

東京台灣料理22選：道地好吃到第一口就開始含淚想家

押競満寿
東京都渋谷区元代々木25-5 RAJIKUMAR BLD1F

#IG有店家的詳細介紹

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皮蛋豆腐中華豆腐 在 大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan) Facebook 的最佳解答

大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan) By 大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan)

2021-05-13 22:44:20 有 18 人按讚
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皮蛋豆腐清爽又低脂，黑黑的蛋卻被國外評為惡魔食物？讓我們一探皮蛋真面目吧😉👉

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大紀元時報 - 台灣(The Epoch Times - Taiwan)

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? 訂閱台灣大紀元時報 Youmaker頻道： https://www.youmaker.com/c/EpochTimes_TW ?訂閱報紙 https://bit.ly/33701KI
1104047 followers 962957 likes "https://www.epochtimes.com/b5/ncid1184623.htm"
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皮蛋豆腐中華豆腐 在 江舟航/ ジャン Facebook 的最佳貼文

江舟航/ ジャン By 江舟航/ ジャン

2021-04-25 09:02:51 有 18 人按讚
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【市在哈囉－提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
https://akushu-taiwan.com/rishishenghuo-zuoying/

左營，是高雄最早建城，也是歷史文化最豐富的地區之一，發展過程可追溯到*明鄭時期，靠山面海的地形，有著易守難攻的戰略優勢，到了*日本時代，便被政府規劃成軍事重地，將原本的小漁村改造成海軍軍港，大量的軍人眷屬遷入後，除了興建大規模的軍舍外，因應民生所需，商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生，地方熱絡了起來。二戰過後，國民政府遷台並沿用軍港，來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入，也增建起新的軍舍群（俗稱：眷村），與原本居住此地的台灣人共同生活，融合成多元且有趣的飲食文化。
.
《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了，眷村人口日漸增加，原本的老舊眷村逐漸不堪使用，政府便在1980年代興建起國民住宅大樓，軍眷陸續搬出眷村，「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶，大樓外觀類似蜂窩，也有人稱為「小香港」，其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀，吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街，雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全，還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目，每一樣都想吃吃看，所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口，再搭配一杯冰豆漿，開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」，其實許多台灣人從沒吃過，我們也是30多年來第一次嘗試呢（笑）。鹹豆漿的製作並不困難，只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋，便能使豆漿內的蛋白質凝聚，形成類似蒸蛋或散豆腐的口感，再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
.
《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後，我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材，不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有，價格也較超市便宜許多，甚至有時老闆在收攤前，還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢！感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮，攤商不懂英文，便以簡單的”HELLO”打招呼，市場內此起彼落的HELLO聲，也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家，也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜，長大後也喜歡用來料理，或搭配稀飯食用，更是方便的下酒菜，像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔，我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候，騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃，途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家，如果肚子餓了或拜訪朋友，會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶，記得小時候放學，巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯，以壓力爐製作爆米香，簡單的米、糖和沙拉油，便能做出一大塊酥脆可口的爆米香，只是這種傳統點心越來越少見，現在也更珍惜每一口咀嚼著的，除了淡淡的米香，還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外，還有許多古廟，密度居全台之冠，可能與左營靠海有關，漁民盼求出航平安，另有一說是此地風水良好，神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外，也不能錯過廟口小吃，點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸，跟神明一起用餐，身心靈都飽足了（笑）！離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」，是我常造訪的小餐館，特色菜是「香椿料理」，牛肉麵受歡迎外，淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材，在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣，直到國民政府遷台，各地眷村開始種起香椿樹，大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特，有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後，加入少許鹽巴和麻油拌勻，就可以裝罐冷藏，不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步，細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
.
《一起體驗眷村生活吧！》
近年來，政府及民間開始重視文創產業，許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變，成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館，而眷村這個帶有特殊意義的場域，其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注，由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍，其房舍的規格也相對較大，像是一棟棟的別墅一樣，佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村，修復屋況良好的眷舍，並開放市民申請入住，希望在保留眷村文化的同時，也注入新的生活能量。
.
我的料理工作室也進駐在建業新村，鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師，及民宿經營者等，大家都用自己的方式和專長，與舊有的眷村居民互動，也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一，主人阿傑（許先生）十分嚮往懷舊的日式房屋，團隊也有豐富的室內設計經驗，以不破壞房子原先的結構和格局為前提，細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素，希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」，有不同主題的展覽館，還原了早期眷村生活的模樣，還有販售帶有眷村意象的紀念品，讓你好好感受並收藏，屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號

#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待

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江舟航/ ジャン

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一間位於高雄市建業新村，名為民宿空間，實為蒐集南方風土、人文及故事的實驗性商店。
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皮蛋豆腐中華豆腐 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文

六一遛阿寬 By 六一遛阿寬

2021-04-27 21:15:16 有 45,851 人看過 有 593 人喜歡
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🌟水哦千拌麵
專屬連結：https://lihi1.com/NJfJk

🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻，加點魚乾！」
連結：https://supr.link/WJak0
9折專屬折扣碼：616yugan

影片時間軸
00:00影片介紹
00:27內容介紹
00:51表姊登場
01:27姐妹花越南料理
01:37河粉120元麵包85元
03:27大慶站
04:09三合手作麵線
04:18綜合80元大腸50元
05:27雷神果汁
05:57九張犁站
06:43十三咖啡300元喝到飽
07:35九德站
08:01五十年代美食店
08:10炸豆腐40元 雙拼便當75元
09:19手桿意麵
09:28餛飩湯35元乾麵45元
10:26招待的水餃55元
11:30烏日站
12:24張家晉牛雜約160元起
13:44乾媽黑糖冰店40元任你夾
15:17高鐵台中站
16:06瑪麗公主主題廁所
16:32小時候大餅又沒開..
17:09影片總結

店家資訊：

豐樂公園站
步行離捷運3分鐘
姐妹花越南創意料理
平日1100-2000
六 1100-1400 週日休
台中市南屯區文心南三路536號
---

大慶站
出口2 步行離捷運3分鐘
三合手作麵線
1100-2100
台中市南區建國南路一段99號

步行離捷運7分鐘
雷神果汁.優格專賣
1200-2100 週一休
台中市南區大慶街二段12-9號
---

九張犁站
步行離捷運3分鐘
十三咖啡
1330-1930
台中市南屯區環中路五段200號
---

九德站

出口1 步行離捷運5分鐘
五0年代美食店
1100-2000 週日休
台中市烏日區中華路564-2號

步行離捷運4分鐘
手桿意麵
1100-1400 ; 1600-2000 週日休
台中市烏日區中華路388號
---

烏日站

出口1 步行離捷運10分鐘
乾媽黑糖冰店
1000-1800 週一休
台中市烏日區三民街79號

步行離捷運10分鐘
張家晉牛雜
0900-1600 週日休
台中市烏日區五光路新興路口
---

高鐵臺中站
出口1 步行離捷運9分鐘
小時候的大餅（烏日店）
1200-1800
414台中市烏日區新興路499號
---

其他影片⬇️

【吃到飽】期間限定奢華鮪魚祭！各式鮪魚特別料理！生魚片,酒類,哈根達斯！上百種料理任你吃！台中潮港城 Taiwan Tuna Season / Tuna Cutting Show
➡️https://youtu.be/nMun1ogTCxQ

吃爆5家桃園網友推薦美食！牛肉麵.地瓜球.紅豆餅就要吃這家！皮脆多汁炸半雞！
➡️https://youtu.be/wxGDor_0XGQ

台中捷運四站7家吃透透！必吃煙囪牛肉鍋！超夯酥皮蛋餅！市政府也有的平價自助餐！
➡️https://youtu.be/4uY-n38kVco

4家台中宵夜！半夜1點還超熱鬧的黑白切老店！CP值極高燒烤炸物店！還有超人氣極美味羊肉爐和拉麵！
➡️https://youtu.be/lEOZ-WM0lI0

台中捷運美食再次開張！四站8家美食吃到飽！剛開店就賣完的鴨腿麵！超巨大水餃！頂級法式吐司！
➡️https://youtu.be/p-LTn4V0gKE

台中北平黃昏市場！人潮洶湧的蔥花大餅和韭菜盒子！直接塞爆走道的壽司店！
➡️https://youtu.be/s_saoI28JnE

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#台中捷運#綠線美食#台中市政府
📌台中市政府新聞局廣告

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六一遛阿寬

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一對交往快九年， 水瓶座O型的阿寬與摩羯座A型的61 兩個想法和個性很不同 卻又互補的情侶 會擦出什麼火花呢! 六一遛阿寬帶著大家玩遍吃遍各地! 內容都是以我們內心最真的感受與大家分享 歡迎在每週二.四.六的晚上21:15來首播跟我們聊天 也歡迎投稿自己推薦的美食清單給我們喔❤️
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皮蛋豆腐中華豆腐 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文

內內 Nene By 內內 Nene

2021-03-01 22:30:18 有 284,115 人看過 有 5,425 人喜歡
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吃完整個想直接嫁了
雲林也太好吃了吧!!!!
以下為影片出現的家資訊~

00:37
吳記肉圓
雲林縣斗六市愛國街21巷10號

01:38
鄧肉圓
雲林縣斗六市興北街88號

01:42
阿梅肉圓
雲林縣斗六市興北街78號

02:34
老街碗粿
雲林縣斗六市太平路122號

02:40
蕃薯仔炊飯
雲林縣斗六市中正路89號

02:45
阿國獅魷魚羹
雲林縣斗六市大同路112號

02:50
長興圓仔冰
雲林縣斗六市中華路136號

03:39
溝垻清涼冰店
雲林縣斗六市仁義路144號

04:55
斗南東山鴨頭
雲林縣斗南鎮中正路204號

06:50
欣吉園冰菓室
雲林縣斗南鎮中正路159號

07:00
清原斗南總店
雲林縣斗南鎮文元二街43號

07:36
東城北方麵食館
雲林縣西螺鎮延平路283之1號

09:53
調皮搗蛋
雲林縣西螺延平老街夜市攤位

10:06
林董鍋貼
雲林縣斗六市民生路142號

10:44
超人氣鹹酥雞
雲林縣莿桐鄉中山路102號

10:57
黃家九層粿
雲林縣西螺鎮建興路286號

11:59
三角大水餃
雲林縣西螺鎮觀音街12號

12:53
丸莊醬油
雲林縣西螺鎮延平路25號

13:23
西螺草仔粿
雲林縣西螺鎮延平路86號

14:03
蔗一攤虎尾中正店
雲林縣虎尾鎮新興路58號

15:02
碳烤鴨蛋糕
雲林縣虎尾鎮中正路83號

15:24
天津糖炒栗子
雲林縣虎尾鎮中正路51號632號

15:53
虎尾肯得利雞排
雲林縣虎尾鎮林森路一段401號

17:24
虎尾地瓜球
雲林縣虎尾鎮忠孝路210號

18:34
撲鼻
雲林縣虎尾鎮建國里建國一村65-72號(防空洞對面)

19:07
韭菜盒子
雲林縣虎尾鎮中正路102號

19:19
北京王餡餅
雲林縣虎尾鎮鎮華南路15號

20:11
虎尾神農古早茶
雲林縣虎尾鎮和平路120號

20:25
虎珍堂果寮門市
雲林縣虎尾鎮中山路13號

21:19
斗南炸饅頭
雲林縣斗南鎮中正路117號

25:00
魷魚興魷魚嘴羹
雲林縣斗六市中正路56號

25:31
斗南米糕甲
雲林縣斗南鎮中正路96號

26:00
文元街臭豆腐陽春麵
雲林縣斗南鎮文元街22號

26:06
斗南圓環當歸鴨麵線
雲林縣斗南鎮福德街69號

#雲林 #銅板 #美食

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內內 Nene

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中年失業又不紅的網紅 歡迎各大廠商來養活我 [email protected]
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皮蛋豆腐中華豆腐 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的精選貼文

ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 By ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

2019-09-07 19:00:19 有 1,277,902 人看過 有 12,628 人喜歡
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参考レシピ
ゴマ団子
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706115/

チンジャオロースー
https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/106

春巻き
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20160504.html

小籠包（実はパーティーキッチン吾郷ちゃんレシピ♡）
※少し前の動画なので、はずかしい！ってことだったので、リンクをこっそり…
https://www.youtube.com/watch?v=oN63Dsp1Q7I

エビチリ（パーティーキッチンめぐみんレシピ♡エビが私の下処理よりももっと丁寧！）
https://www.youtube.com/watch?v=AtJFa_fEjbg

※その他のレシピは数点のレシピを参考に、私の好きな味に仕上げています〜！

結果
胡麻団子 215票
　　黒ごまあんのごま団子 4票
　　紫いもあんのごま団子 1票
小籠包（ショウロンポウ） 203票
　　焼小籠包 16票
　　肉汁たっぷり小籠包 2票
　　色んな色の小龍包 1票
エビチリ 194票
　　エビチリ玉子 2票
餃子（ギョーザ） 191票
　　焼き餃子 67票
　　水餃子 9票
　　羽付き焼き餃子 3票
　　肉汁たっぷりの野菜餃子 1票
野菜炒め 168票
　　回鍋肉（ホイコーロー） 69票
　　空芯菜炒め 29票
　　空芯菜のガーリック炒め 25票
　　豆苗炒め 19票
　　青菜炒め 6票
　　中華風ゴーヤチャンプル 2票
　　豆もやしと春雨山椒炒め 1票
　　チンゲンサイの炒め物 1票
　　肉野菜炒め 1票
　　茄子と豚肉の四川風炒め 1票
青椒肉絲（チンジャオロース） 159票
炒飯 151票
　　海鮮チャーハン 25票
　　海老チャーハン 4票
　　あんかけ炒飯 4票
　　海鮮あんかけチャーハン 1票
　　エビチリあんかけチャーハン 1票
　　カレー炒飯 1票
　　ピリカラニンニクチャーハン 1票
　　ラードで油ギトギトの炒飯 1票
　　板橋チャーハン 1票
麻婆豆腐（マーボー豆腐） 137票
　　四川風麻婆豆腐 2票
　　激辛麻婆豆腐 1票
酢豚 118票
　　黒酢の酢豚 19票
　　黒酢酢豚紅虎餃子房風 1票
天津飯（テンシンハン） 92票
　　天津炒飯 10票
そば 91票
　　五目あんかけ焼きそば 30票
　　あんかけ焼きそば 27票
　　あんかけかた焼きそば 13票
　　中華そば 6票
　　餡かけ海鮮焼きそば 3票
　　五目焼きそば 2票
　　五目あんかけかた焼きそば 2票
　　あんかけそば 1票
　　あんかけ固やきそば 1票
　　かた焼きそば 1票
　　五目かた焼きそば 1票
　　広東風ヤキソバ 1票
　　海鮮焼きそば 1票
　　焼きそば 1票
　　羽根つき焼きそば 1票
レバニラ炒め 80票
春巻き 77票
　　揚げ春巻き 2票
　　野菜春巻き 1票
エビマヨ 75票
油淋鶏（ユーリーンチー） 70票
卵炒め 64票
　　木須肉（ムーシューロウ） 29票
　　西紅柿炒蛋（シーホンシー） 23票
　　豚肉ときくらげの卵炒め 7票
　　海老と玉子と木耳の炒め物 2票
　　キクラゲとトマトの卵炒め 2票
　　肉入り卵炒め 1票
杏仁豆腐 40票
中華丼・中華飯 34票
　　麻婆丼 3票
　　エビチリ玉子丼 1票
　　海鮮あんかけ丼 1票
　　青椒肉絲飯 1票
麻婆茄子 24票
ラーメン 20票
　　五目ラーメン 6票
　　醤油ラーメン 5票
　　五目あんかけラーメン 2票
　　麻婆ラーメン 2票
　　あんかけラーメン 1票
　　チャーシュー麺 1票
　　味噌ラーメン 1票
ニラ玉 16票
かに玉 15票
広東麺 14票
角煮饅 13票
カシューナッツ炒め 12票
　　鶏肉とカシューナッツの炒め物 10票
焼売 9票
　　ジャンボ肉焼売 1票
　　肉焼売 1票
八宝菜 8票
たまごスープ 7票
ピータン 6票
唐揚げ 6票
焼餅 6票
麻婆春雨 6票
ちまき 5票
　　中華ちまき 2票
担々麺 5票
カラカラ麺 5票
棒棒鶏（バンバンジー） 5票
酸辣湯麺 5票
皿うどん 5票
肉ニラ炒め 5票
　　ニラ豚 2票
肉団子 3票
　　肉団子の甘酢あんかけ 1票
中華クラゲ 3票
　　中華クラゲのサラダ 1票
コーンスープ 3票
　　コーンと溶き卵のスープ 1票
　　粟米湯（スーミータン） 1票
ワンタン麺 3票
冷やし中華 3票
北京ダック 3票
ジャージャー麺 3票
ラーメン 3票
台湾ラーメン 3票
スガキヤラーメン 3票
台湾まぜそば 3票
浜木綿の中華パン 3票
茄子の激辛煮 3票
餡餅 3票
サンマーメン（神奈川県） 3票
豚まん・肉まん 3票
鶏チリ 3票
えび天 2票
もやしそば 2票
桃饅頭 2票
豚キムチ 2票
クラゲの酢の物 2票
ザーサイ 2票
中華ポテト 2票
押し豆腐 2票
皮蛋豆腐 2票
えびせんべい 1票
えびの巻き揚げ 1票
おつまみ焼豚 1票
よだれ鷄 1票
イカのチリソース 1票
イカの四川炒め 1票
中華屋さんのオムライス 1票
中華屋さんのチキン南蛮 1票
タンメン 1票
バーワン 1票
パイコー飯 1票
フカヒレスープ 1票
ルーローハン 1票
包包サラダ 1票
卵春巻き 1票
可樂雞翅 1票
台湾ラーメンアフリカン 1票
大根モチ 1票
干し豆腐のサラダ 1票
坦々麺 2票
東坡肉（トンポーロウ） 2票
海鮮あんかけおこげ 1票
腸粉 1票
豆腐ステーキ 1票
雲白肉（ウンパイロウ） 1票

総投票数 2452票 167品
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大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！

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皮蛋豆腐中華豆腐 在 [問題] 豆腐不煮可以直接吃嗎- 看板cookclub 的美食出口停車場


作者victoria0 (貓咪最可愛了(大心))
看板cookclub
標題[問題] 豆腐不煮可以直接吃嗎
時間Fri Nov 6 22:02:39 2009

我知道這是一個笨問題

但是我真的不知道>"<

手邊的豆腐是量販店買的那種中華火鍋豆腐

想請問直接沾和風醬可以吃嗎?

還是需要用熱水燙過?

另外想請問一下

涼拌豆腐跟火鍋豆腐還有嫩豆腐到底差在哪?

謝謝大家!!

--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.74.235
→ ttoouu:可以生吃啊...淋上蒜末+醬油 冰冰涼涼 夏天蠻開胃的 11/06 22:08
→ victoria0:原來如此 我之前都以為是不是要燙過才能吃 囧 11/06 22:09
推 mepass:開心的話 打開直接吃也行 11/06 22:11
推 rinrei:高中有同學就買了一盒 直接打開用湯匙挖 像在吃布丁那樣 11/06 22:35
推 jennewton:直接加上醬油膏+肉鬆，也很好吃很下飯^^ 11/06 22:52
→ rockroad:我也用湯匙直接吃過...淋點油膏+柴魚片 11/06 22:55
→ snoopyiou:小吃攤賣的皮蛋豆腐也是直接倒出來加切半的皮蛋 11/07 00:11
推 yuyuh1986:豆腐表面有些許的鹼水 至少要用開水沖洗過再吃 11/07 00:33
推 hughmark:嫩豆腐~含水量多,蛋白質少,用石膏凝固,比較不香 11/07 01:25
→ hughmark:硬豆腐~含水量少,蛋白質多,用鹽滷凝固,比較香 11/07 01:28
推 blue010679:外面的盒裝豆腐 是用蛋白凝劑成型的 所以可以生吃 11/07 17:14
推 a50830:我都直接沾和風醬油當點心吃耶XDDDDD 11/07 23:32
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皮蛋豆腐, 40. 家常小菜（洽櫃台）, 40. 小菜雙拼（洽櫃台）, 40. 柚香蘿蔔, 40. 黃金豆腐, 35. 清爽漬黃瓜, 35.

#78. 嘉義10 元滷肉飯

嘉義銅板價｜魯肉飯20元，香菇雞腿湯也20元實在太驚人@… 嘉義有一家15元大飯店，全店雖然只有貢丸湯一項是15元，除了燙青菜與皮蛋豆腐各30 ...

#79. 19間斗六觀光夜市必吃美食「三杯魯味、豆乳雞翅

新店報馬仔 · 台中米其林餐廳 · 台中臭豆腐 · 台中小吃 · 台中伴手禮 ... gogopan元氣麵包社| 台中最可愛麵包店「虎皮蛋黃酥、爆漿生乳千層吐司、生乳 ...

#80. 台北必比登小食2023！ 特色台菜、夜市小食，還有這些訪 ...

... 風味融合，紅油皮蛋豆腐餃及用花椰菜取代雞肉製作的韓式辣炸雞絕對是必吃推介，而主菜 ... 地址：中正區中華路二段311巷74號攤(南機場夜市), 台北 ...

#81. 苗栗後龍小吃美食｜10篇超級分享！慈雲宮美食大集合．還 ...

綜合有兩塊豆腐與貢丸，最後灑點芹菜提味，喝起來比想像中清淡，可能我是重口味，覺得鹹度可以加重或來點胡椒粉， ... 地址：苗栗縣後龍鎮中華路61號.

#82. 四號公園不限時咖啡廳，中永和自家烘焙咖啡 - 萍子

五草車中華麵食館，永和平價鼎泰豐美食，小籠湯包、排骨蛋炒飯、紅油炒手 ... 【永和美食】保平路64巷無名素食臭豆腐、素食當歸湯麵線，銷魂素食炸臭 ...

#83. 到底有多少国产货，在冒充日本进口？

“本店新增菜品：小葱拌豆腐配营口大酱手握、青葱段配盐渍蒸豆碎、天津饭. ... 平价日料店身段灵活，甚至可以变成“中华面店”，又是一条好汉。

#84. 米芝蓮酒店高質套餐中菜慶祝生日、見家長絕不失禮！

電話：28016882. 中菜推介：中環國金軒彰顯中華傳統36藝的烹煮 ... 經典的頭盤實在有太多：「子薑皮蛋」、「臭豆腐」、「凍鹵水花椒小吊桶」及「蟛蜞膏冬瓜柚皮」。

#85. 日料店、粤菜馆......集体主推“新中式寿司”！

佛山知名寿司品牌小蒲一町最近推出了“中华创意寿司”系列，包括恋爱脑寿司（ ... 以及各种“创意佳作”，比如麻婆豆腐寿司、回锅肉寿司、辣椒炒肉手握、 ...

#86. If you dare to make a routine, I will let you eat lobster shells ...

这个 皮蛋 配点辣椒酱更好吃. 去给我拿点辣椒酱过来吧. 孩子惦记我的大龙虾. 我今天哪里都不去看你还有啥招.

#87. 嘉義10 元滷肉飯

嘉義銅板價｜魯肉飯20元，香菇雞腿湯也20元實在太驚人@… 嘉義有一家15元大飯店，全店雖然只有貢丸湯一項是15元，除了燙青菜與皮蛋豆腐各30 ...

#88. 人均100💰！！在上海吃正宗湖南菜【携程氢气球】

擂辣椒皮蛋 🌶️ 也是一到很下饭的菜，可以选择自己擂也可以让服务员擂 ... 长沙臭豆腐体会不到爱吃臭豆腐朋友的乐趣[Cry]我吃着感觉一般般，臭是蛮 ...

#89. Prerender Seamlessly Renders JavaScript for Faster Indexing

#90. 嘉義10 元滷肉飯 - stepscqf

嘉義銅板價｜魯肉飯20元，香菇雞腿湯也20元實在太驚人@… 嘉義有一家15元大飯店，全店雖然只有貢丸湯一項是15元，除了燙青菜與皮蛋豆腐各30 ...

#91. 嘉義10 元滷肉飯 - wheat0zl

嘉義銅板價｜魯肉飯20元，香菇雞腿湯也20元實在太驚人@… 嘉義有一家15元大飯店，全店雖然只有貢丸湯一項是15元，除了燙青菜與皮蛋豆腐各30 ...

#92. 粵菜菜式

用花椰菜與皮蛋、鹹鴨蛋一起料理顯示地圖12 粵菜的特色在於着重食物原本 ... 香肉丝可乐鸡翅宫保鸡丁红烧排骨糖醋排骨水煮肉片佛跳墙麻婆豆腐麻辣香锅 ...