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👉:#馮千金芋泥球
🌿:有素食的選擇
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✍️:這家北部的芋泥球真的是一級棒
口味超多真的是會眼花撩亂!
而且價格也是很合理😆
重點是很好吃
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🔆#綜合-275
一份各兩顆乳酪、抹茶、肉鬆鹹蛋黃、巧克力、百香果!
最外層的芋泥真的是好桑
而且還有好多芋頭顆粒
甜度也很剛好
裡面最驚艷的是百香果
這個是兩週年限定
真的超級喜歡
一開始還吃不出來
但是尾韻很明顯🥰
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🔆#乳酪-一小盒100(四顆)
身為完完全全的乳酪控
一定要吃吃看這個
他的乳酪跟芋泥很完美的融合
有一點酸酸甜甜很好吃
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🔆#抹茶-一小盒100(四顆)
小編覺得這個加熱和冰的吃有不同口感
冰的抹茶味道比較苦
但是加熱之後抹茶苦澀的味道就不見了!
超級推薦抹茶控可以試試看
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃宅配
#宅配#宅配美食#丸玩食#北部 #taiwan#宅配甜點#甜點#芋泥球#宅配芋泥#芋頭#芋頭球#芋泥
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,萬用鍋有多萬用呢? 最近受到象印的邀請體驗他們的新產品「多功能萬用鍋」, 許多標榜著多功能的鍋具都需要換上不同的內鍋,因此零零總總加起來收納也佔不少空間。 這款多功能萬用鍋,收到的第一時間正逢天氣轉冷時分,正是吃鍋的好季節😆 趁著休假日與家人一起用象印萬用鍋享用了一頓美味的麻辣鍋。 在一開始燉煮湯...
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【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:Fischen嘅食品、熱血Marketplace嘅泰國Lay’s薯片、1963木十豆寸嘅台式晚飯餐券。
聽日(21/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
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品鱻Fischen
1.
法國冰娜生蠔 12隻
法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌,主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域,融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式,肉質肥美,乾凈衛生安全。
味道/口感:肉質肥美、榛子果仁的口感
Size:N0
熱血Marketplace價:$498
限時優惠價:$460
2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種,與長刺海膽不同之處,在於無被當地政府介定為「害蟲」,而且同鮑魚,龍蝦一樣,有捕撈限額。季節只有每年8-12月,捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較,相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%,比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽,過去一直以出口到日本為主,加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材,因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選:
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油,並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材,除了產地有信心保證,生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮,而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價:$200 / $340
限時優惠價:$180 / $300
4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1
藍龍蝦 ~190g
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany,因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中,藍龍蝦需要經過30-35次脫殼,平均七至八年時間,才生長至兩磅重。由於產量少,所以尤其矜貴,而且肉質非常爽脆鮮甜,是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。
在大鉗龍蝦中,儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近,法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍,產量低,所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜,越大的龍蝦,肉比例就越高,身價就越珍貴。
來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異,所以數量十分稀少,而且出口時温度及環境變化令存活率低,身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術,低溫脫殼,100% 殼肉分離,龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級,可生食亦可輕輕用牛油煎香
熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398
5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養)- 原隻現切片裝 100克
※ 產品包括:
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養) – 原隻現切片裝 100克 x 1
熱血Marketplace價:$380
限時優惠價:$350
6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 2包裝
※ 產品包括:
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 x 2
熱血Marketplace價:$350
限時優惠價:$330
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熱血Marketplace
1.
泰國Lay’s薯片 - 香烤蒜蓉牛油帶子味 8包裝
套裝包括:
泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 8包
熱血Marketplace價:$128
限時優惠價:$118
2.
泰國Lay’s薯片 - 韓式芝士蒜蓉包味 8包裝
套裝包括:
泰國Lay's - 韓式芝士蒜蓉包味薯片 48g 8包
熱血Marketplace價:$128
限時優惠價:$118
3.
泰國Tasto薯片 - 鹹蛋味 8包裝
套裝包括:
泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 8包
熱血Marketplace價:$128
限時優惠價:$118
4.
泰國Lay’s 香烤蒜蓉牛油帶子味 4包 併 Tasto 鹹蛋味薯片 4包
套裝包括:
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泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 4包
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5.
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1963木十豆寸
1. 豐富台式一人晚飯套餐
套餐包括:
- 前菜:百香青木瓜、醃漬蕃茄
- 湯:青木瓜燉排骨
- 主菜:台式三杯雞
- 配菜:老皮嫩肉
- 主食:滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯 (三選一)
- 飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶(二選一)
熱血Marketplace價:$159
限時優惠價:$129
2. 浪漫台式二人晚飯套餐
套餐包括:
- 前菜:養生牛蒡、橙汁冬瓜
- 湯:青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
- 主菜:台式醉雞、宮保皮蛋牛
- 配菜:小魚花生炒山蘇
- 主食:滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯(三選一)
- 飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶
熱血Marketplace價:$349
限時優惠價:$299
3. 幸福台式四人晚飯套餐
套餐包括:
-前菜:養生牛蒡、橙汁冬瓜、涼拌秋葵、鳳梨蝦球
-湯:青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
-主菜:台式醉雞、宮保皮蛋牛、酥炸比目魚
-配菜:樹子水蓮、小魚花生炒山蘇
-主食:滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯
-飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶
熱血Marketplace價:$719
限時優惠價:$629
百香 果 加熱 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最讚貼文
#里民活動中心_互助箱📦
#第6檔預購開跑
府城的巷子裏頭有數不清的獨立小店
他們都擁有獨立且忠實的客群,各據一方
在這個疫情時代,出現了三位愛吃的女子
幻想著如何能高效率且安全的吃到好吃的東西就太完美了
因此催生出這個以【里民活動中心】精神為概念的互助箱
我們把里民活動中心的互助精神濃縮到這只箱子裡
每一個參加的你我都是非常重要的里民
我們希望能讓消費者在一個平台就能獲得多家好店的優質產品
只需填一次資料、付一次運費,就能獲得多個店家的產品
類似團購集運的概念。✌️
互助箱默默的也陪伴大家三個多月
不知道大家最近好嗎?
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【第6檔---里民代表/ 箱中飽物】
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 古早味筍絲赤肉羹 】
早期總舖師外燴經典菜色之一。
使用土雞蛋和自家產鮮筍烹製,以大量天然食材熬煮出湯底厚度,減少了味精和鹽巴的含量,是老少咸宜的一道湯品;加熱後可以加入自己喜歡的蔥花、香菜、紅醋提香。
🚩 咖哩鬥陣
【 沒有橘子的橘子雞咖哩 】
奶油、腰果、洋蔥及番茄為基底
再加入胡荽、孜然等各式香料融合熟成
最後加入以自調香料醃製的雞腿肉慢燉而成
香氣濃郁口感綿密,來自腰果和奶油慢燉產生包覆著渾厚感
同時融合自調香氣的奔放
🚩 餘事 YU Studio
【 經典鍋煮茶乳 】
店裡不分季節的熱銷款鍋煮茶乳,第二次在互助箱出現了~
暨上次獲得大家好評和熱烈回購後決定換另一款店購率也超高的_碳焙烏龍,大家一起好好喝、喝好好。
熬煮時會依著春茶冬茶、氣候、溫濕度等不同變化來微調比例和時間,剛剛好的濃郁茶香與乳香在靜置、小火慢煮交錯的過程裡緩緩釋放交融,在時間裡達到平衡。
🚩 郭有才 麻油米糕/藥膳排骨(台南永康本店)
【 麻油米糕 - 迷你包 2入組 】
特選濁水溪以南的長糯米及台南在地麻油,依循古早作法在蒸桶外用竹桶箍包製作,讓粒粒彈牙的米吸飽雞湯鮮味與麻油清香,再滴入特製枸杞酒露搭配軟嫩雞肉點級味蕾,口味清爽、噴香不油膩,真切地傳達最傳統台南媽媽的滿滿心意。
🚩 日日享食
【 私房麻辣肉燥 】
聞起來有麻辣的香,吃起來卻不太辣,在腦裡這麼想的同時,就已經不知道扒了幾口飯。最後還會不小心多吃一碗。
🚩 Chez l'Ours 熊喝呷廚房
【 Goulash匈牙利紅甜椒燉豬 】
Goulash匈牙利紅甜椒燉豬是一種以Paprika煙燻紅甜椒粉和其他香料調味的燉肉,起源於匈牙利,從東歐到中歐都是常見的家常料理。
熊大廚選擇台灣豬來做這道料理,台灣豬肉的口感與滋味都是無可挑替的,用豬肉與多種蔬菜和新鮮香料一起燉煮,最後加入煙燻紅甜椒粉與巴薩米可醋提升香味,豬肉保有肉塊形體,但經長時間燉煮已軟嫩且入口即化,醬汁中有多種蔬菜的甜味與紅甜椒的香氣,是一道非常下飯的料理。
🚩 和喫咖啡
【 原味窯烤乳酪餅 】
和喫窯烤乳酪餅,其實就是義大利街頭的『calzone』也就是餃型比薩。calzone擁有比開放式比薩更好的蓄熱性,餡料保水性也更佳
經低溫自然發酵與手感揉麵後呈現的口感與香氣令人著迷
內餡包覆著乳酪絲,趁熱食用可品嚐拉絲的快感。
🚩 木溪 Merci Kitchen
【 百香土鳳梨司康&太妃奶油乳酪司康 】
酸甜的生活感,選用台灣新鮮百香包入富有纖維層次的土鳳梨餡成為酸的代表,手工熬煮太妃醬與法國乳酪作搭配,濃郁的氣味像是生活中的甜。
🚩 嗎哪銅鑼燒
【 銅鑼燒3入組 】抺茶紅豆/肉鬆美乃滋/芋頭
這食物,以色列家叫嗎哪Manna
樣子像芫荽子,顏色是白的,滋味如同掺蜜的薄餅
靠著嗎哪,古以色列人走曠野,那是恩典滿滿的日子
品嚐嗎哪,我們從溫暖手作,感受誠食安心的幸福
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🔹【互助箱訂購表單】🔹
https://reurl.cc/6DadK5
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
第1梯-9/29 (三)、第2梯-10/06 (三) 出貨
#台南 #里民活動中心 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防
百香 果 加熱 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
萬用鍋有多萬用呢?
最近受到象印的邀請體驗他們的新產品「多功能萬用鍋」,
許多標榜著多功能的鍋具都需要換上不同的內鍋,因此零零總總加起來收納也佔不少空間。
這款多功能萬用鍋,收到的第一時間正逢天氣轉冷時分,正是吃鍋的好季節😆
趁著休假日與家人一起用象印萬用鍋享用了一頓美味的麻辣鍋。
在一開始燉煮湯底時,會不禁狐疑到底有沒有在加熱,其實這正是因為它的高蓄熱性及3層厚的不鏽鋼內鍋,讓我們吃完一餐還不會滾燙到濺出鍋外,持續保持固定的恆溫。
多虧了這層好設計,即使煮舒肥料低溫料理、燉湯甚至是優格也能輕鬆一鍋搞定。
特別的是象印多功能萬用鍋還特別針對台灣開發了「藜麥」功能,在健康意識抬頭的現在,藜麥是很受各方人士喜愛的一道好食材。
通常大家都將藜麥放入沙拉或是鹹食中,今天我想介紹將藜麥做成甜點的食譜。
運用萬用鍋就無需費心計算水量,鍋裡就有加水量的刻度可以參考,一鍵煮熟十分方便。
另一道食譜則想介紹舒肥雞胸肉,如果你至今沒吃過美味的雞胸肉料理,請一定要吃此一作法,利用萬用鍋也是一鍵搞定,比便利商店賣的雞胸肉還要好吃👍
舒肥雞胸肉沙拉,材料表✅ 4:08 ✅沙拉醬材料表 6:52
健康藜麥三色甜點,材料表✅ 3:23
有興趣的朋友可以上🛒
購買連結:https://reurl.cc/GrKRdv
官方網址:https://www.zojirushi.com.tw/product/gourmet-cookwares/EL-CAF60
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
舒肥雞胸肉沙拉✅ https://tasty-note.com/sous-vide-salad/
健康藜麥三色甜點✅ https://tasty-note.com/kinuwa-yogurt/
★你需要準備的食材★
健康藜麥三色甜點✅
藜麥---1杯份
蘋果切片---1/8顆
葡萄---5顆
百香果---1/2-1顆
奇異果---1顆
玉米粒---20g
草莓果醬---2茶匙
白玉湯圓---6顆
無糖優格---80g
舒肥雞胸肉沙拉✅
雞胸肉---1片(約300g)
雞粉---1茶匙
鹽巴---1/2茶匙
砂糖---1/2大匙
檸檬汁---1/2大匙
義大利香料---適量
●蒸煮食材
花椰菜---1株
●配料(隨喜)
水煮蛋---2顆
生菜---適量
玉米---適量
紅蘿蔔絲---適量
●辣味千島沙拉醬
日式美乃滋---1大匙
番茄醬---1大匙
辣椒粉---少許
檸檬汁---少許
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#象印 #多功能萬用鍋 #萬用鍋
百香 果 加熱 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜:http://www.yokofu.tw/passion-fruit-coconut-cakes/
所需食材
百香果層
2 顆 百香果
50 g 芒果或芒果罐頭 切丁
20 g 糖
150 ml 百香果汁
2 片 吉利丁
覆盆子層
500 g 新鮮或冷凍覆盆子
5 湯匙 柳橙汁
120 g 覆盆子果醬
1 湯匙 香草精
5 片 吉利丁
蛋糕底
75 g 奶油 餅乾
25 g 椰子粉
50 g 融化奶油
椰子慕斯
400 ml 椰奶
60 g 糖
250 ml 打發鮮奶油
6 片 吉利丁
透明蛋糕釉
500 ml 水
7 片 吉利丁
75 g 糖
作法
1.) 將糖融化在鍋中,倒入百香果汁、百香果肉、已拌浸泡的吉利丁,並簡單地攪拌煮一下,接著讓其冷卻至常溫,繼續加入芒果丁攪拌混合。然後將其倒入模具裡,並放入冰箱冷藏。
2.) 將覆盆子、柳橙汁、覆盆子果醬和香草精放入果汁機中攪拌,然後用濾網過濾煮沸,接著加入吉利丁攪拌均勻,最後讓其冷卻。
3.) 從冷凍庫取出凝固的百香果芒果混合物,並將其放置在略大的圓形模具裡,淋上冷卻後的覆盆子,然後再次放回冷凍庫裡。
4.) 將奶油餅乾壓碎成細小的餅乾屑,並與椰子粉和融化的奶油混合。將其裝入另一個和百香果覆盆子模具一樣大的模具,然後放入冰箱冷藏。
5.) 椰奶倒入平底鍋裡,並加進糖和吉利丁,邊煮邊攪拌,直到均勻混合。然後讓其冷卻。冷卻後倒入打發鮮奶油攪拌均勻。將百香果芒果覆盆子倒在更大的模具裡,淋上奶油椰子慕斯。
6.) 然後將餅乾底從冰箱中取出,並擠進奶油椰子慕斯,接著放進冰箱冷藏過夜。
7.) 透明蛋糕釉部分,將糖倒入水中加熱,然後添加吉利丁,當此液體至25℃時,關火並將其淋在蛋糕成品上。
8.) 上桌前,加點椰子粉裝飾。
百香 果 加熱 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
這絕對是一份適合在炎熱夏季品嘗的法式風情柳橙塔,香甜的鮮果柳橙風味,藏在冰涼內餡裡。與大家可能已經熟悉的經典檸檬塔配方或做法,有相當大的不同。這份柳橙內餡製作中僅使用蛋黃 (非全蛋)、輔助以玉米粉幫助凝固作用,在加熱操作上顯得簡單許多,而為了凸顯鮮明的柳橙氣味 (或其它適合製作的夏季水果),對於奶油添加用量明顯降低,味道也更為清爽,不萊嗯是將凝固重任擺在玉米粉與蛋黃這兩種材料上。
研發出這份做法與比例配方時,也同時給了不同夏日水果,能直接變身成為水果塔內餡的機會,例如葡萄柚、鳳梨果泥、芒果泥、蜜桃果泥或百香果等等,會特別選出這些水果,是因配方裡所添加的玉米粉與蛋黃,不會干擾最終成品色澤,因此大家可以用這樣的概念來延伸。配方中的關鍵檸檬汁則不建議變動,無論想變換成哪種水果,檸檬汁所扮演的角色,除了有助於結晶凝固外,同時也讓品嚐者的舌尖,感受到更多天然果酸的風味,而不會僅有單一甜膩感。
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7166
[ 材料 ] 6 人份-9吋
油酥塔皮一份:約320g
新鮮柳橙汁:375g
新鮮檸檬汁:130g
柳橙皮屑:3顆
白砂糖:180g (鳳梨建議採用140g)
玉米粉:45g
蛋黃4顆:80g
室溫奶油:100g
[ 做法 ] - 全熟油酥塔皮製作
★油酥塔皮配方與製作:https://goo.gl/FVbCKV
★堅果風油酥塔皮配方與製作:https://goo.gl/5a8JJd
★塔皮擀開、入模與盲烤:https://goo.gl/pUmQPo
百香 果 加熱 在 靜思語- 食材: 洋菜粉一包、新鮮百香果適量 - Facebook 的美食出口停車場
食材: 洋菜粉一包、新鮮百香果適量、水(依照洋菜粉說明添加) ◎步驟: 1. 冷水4碗倒入鍋中2. 一邊攪拌一邊倒入洋菜粉3. 開火加熱1-2分鐘4. ... <看更多>
百香 果 加熱 在 百香果加熱水 :: 水果好營養 的美食出口停車場
水果好營養,百香果熱量,百香果功效,百香果沖水,百香果熱飲,百香果果汁做法,百香果香蕉 ... 2022年4月14日—市面上常見的百香果食法,是沖泡熱蜂蜜水,但加熱會造成營養 ... ... <看更多>
百香 果 加熱 在 Re: [問題] 為什麼有些飲料不能做熱的或溫的? - 看板Drink 的美食出口停車場
※ 引述《dc789456 (仱漓)》之銘言:
: 最近寒流一波接一波來 就想要喝些暖呼呼的熱飲 暖暖身子~
: 可是到飲料店時 卻發現有些飲料 店員說 沒辦法做熱的 連溫的也沒辦法
: EX:百香雙響炮 或是 其他檸檬蘆薈 之類的果汁類飲品
: 難道 天氣冷 就不能喝暖呼呼的果汁@@?
: 一直喝布丁奶 我都快膩了XD
: 所以想請問 有沒有人在飲料店待過 可以幫我解答一下嘛?
: 謝謝^^
您說的百香雙響炮...
由於裡面加的是新鮮百香果汁!那個平常就要冰在冰箱裡面避免變質!
我上網查了一下...有人說百香果(新鮮的)喝他就是為了他的維他命C
加熱過後維他命C就不見了!(檸檬汁道理相同)
還有!百香果裡面還含有含鉀的水溶性礦物質,那個容易在烹調或浸泡的過程中流失
所以未經加熱烹煮過的蔬果是最好獲得鉀的來源!
但若是你只是要喝那個味道~加熱倒是無所謂!
只不過都可(COCO)公司沒有提供熱的百雙調法!
所以不能幫你作!(除非你回家自己加熱)→(誤!)
而蘆薈類的!也沒辦法幫你作熱的!
因為蘆薈遇熱會變質!口感會酸酸的~而且不會像你買冰的一樣脆口!
而且有些人喝熱的蘆薈會有輕微的腹瀉...所以不建議!
暖呼呼的果汁~只能像你文中推文的一樣!
就喝金桔檸檬...梅子桔茶...話梅檸檬汁...檸檬汁...之類
剩下的就都是奶(茶)類了...
希望可以幫到你...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.168.11
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