#滿滿的馬鈴薯🥔🥔
#7道馬鈴薯料理
最近上網買蔬菜常常不得已必須成箱買,今天收到了一箱滿滿的馬鈴薯,趁這個機會來跟大家分享好吃的馬鈴薯料理!🍲
馬鈴薯是女兒的最愛,尤其是用煎的薯條以及氣炸鍋炸出來的薯塊,更是我家的秒殺料理。其實馬鈴薯可以運用的料理非常多,也是減醣者需要攝取的優質澱粉。
🛍🛍在保存上也整理了一些我的經驗給大家參考:
▶馬鈴薯怕潮溼,最好保持乾燥,放在陰涼處即可,記得一定要通風,用紙袋保存最好,如果沒有紙袋,用塑膠袋也絕對不要綁緊袋口。
▶怕放久了發芽,可以削皮後放醋水泡一下(加一點任何醋的一整鍋水),延緩氧化。我的習慣是削皮後整顆先泡著,一顆顆拿出來切塊後又泡回去,直到全部切完。切塊後的馬鈴薯瀝乾,再分裝冷凍。
▶馬鈴薯只要發芽就表示已有毒素,千萬不要怕浪費挖掉再烹煮。
💟香煎薯條👉👉https://tinyurl.com/yhk3ev8v
💟馬鈴薯沙拉👉👉https://tinyurl.com/yfb6yftf
💟日式馬鈴薯燉肉👉👉https://tinyurl.com/yz3r5yz4
💟百里香烤雞肉馬鈴薯👉👉https://tinyurl.com/yz9oc6tq
💟韓式馬鈴薯煎餅(影片)👉👉https://tinyurl.com/yzhajksc
💟馬鈴薯濃湯👉👉https://tinyurl.com/yhvnqgqh
💟馬鈴薯烘蛋👉👉https://tinyurl.com/ygmw7u7a
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,焗烤脆皮馬鈴薯蔬菜雞肉 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:4人份 準備時間:20分鐘 ...
百里香烤雞 在 Facebook 的最讚貼文
你們絕對無法想像一座球場連餐點都都如此講究!必須要說,無論是外觀、口味上絕對是視覺跟味蕾的饗宴!
因為如此用心細膩的餐點你完全可以感受球場是多麼用心在經營每一處的細節,餐點絕對是最高端的饗宴。
因為真的太好吃,所以這篇我發自內心在寫,讓你們來想像它的味道。
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「限量START CAFE 午茶4/3-6/30需於三日前預約」
這次分享『四人份菜單』:
草莓/優格帕弗洛娃(表層是優格香提配上蛋白霜的口感,裡頭有美國黑李、檸檬多層次的味道巧妙和諧)
紫蘇梅金鑽杏仁塔(員林特產蜜餞的紫蘇梅搭配金鑽鳳梨每一口都感覺新鮮,和起司奶霜的法式優雅)
紅心芭樂烏龍慕斯(裡頭是慕斯蛋糕配上帶點鹹味的甘草紅心芭樂,烏龍茶與芭樂怎麼會這麼搭,我回台北都還在想念的味道)
馬卡龍(檸檬迷迭香、巧克力蜜橙、覆盆子、抹茶4口味各1個)
百里香烤雞與布里歐三明治
四杯飲品/
咖啡機是世界冠軍賽WBC 指定機器「Black Eagle 黑鷹咖啡機」
咖啡豆的特色是有果酸、威士忌及黑巧克力香氣喔!
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啟程咖啡廳的下午茶就是擊完球後最浪漫的放鬆儀式。
#視覺與味蕾交織第一名的下午茶就在台豐的啟程咖啡廳
#母親節快帶著家人預約限量午茶
#感謝主廚用心製作
百里香烤雞 在 下駅味來 Bigboyrecipe Facebook 的精選貼文
【百里香烤雞配香脆焗薯🍗焗薯要脆靠一招!】
🎞youtube 出咗新片啦🎞
🎄聖誕節點可以冇雞食!今次做一款簡易烤雞,用百里香、蒜、檸檬等配料伴焗,唔單止外皮烤得香脆,成隻雞都帶有陣陣香氣。加上用焗完雞嘅雞汁嚟燴返個惹味醬汁,保證會食到手指都啜埋👅
配菜嘅焗薯亦都係重點之一🥔 片內會解構焗薯更加香脆嘅小技巧,唔好錯過~
百里香烤雞 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
焗烤脆皮馬鈴薯蔬菜雞肉
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份量:4人份
準備時間:20分鐘
烹調時間:40分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 片雞胸肉
4 片高達起司
1/2 顆茄子
1 小根櫛瓜
2 顆牛番茄
1/2 顆黃色甜椒
2 株迷迭香,切碎
6 湯匙橄欖油
150 g 麵包
鹽
黑胡椒粉
1 個烤盤 (尺寸約23 x 23 cm)
脆皮部份:
2 顆馬鈴薯(預先水煮10分鐘)
2 湯匙帕馬森起司絲
雞肉醃料部份:
1 茶匙番茄糊
1 湯匙番茄醬
1 茶匙百里香,切碎
作法:
1. 首先將兩片雞胸從側面剖開,但不要完全切開,並將它們展開。
2. 將雞胸肉放在兩層保鮮膜之間,並用肉槌均勻地錘打。
3. 用一片雞胸肉將烤盤底部鋪滿。
4. 將番茄糊、番茄醬、3湯匙橄欖油和百里香放入一個小碗混合均勻後,用它刷在雞胸肉上。
5. 擺上高達起司片。
6. 將所有的蔬菜切成小塊後,倒入烤盤中。並用鹽和黑胡椒粉調味。
7. 將麵包切成小方塊後,與3湯匙橄欖油和切碎的迷迭香混合均勻,再將麵包倒在蔬菜上,
8. 現在將第二片雞胸肉放在最上面,鋪滿整個烤盤。
9. 在雞胸肉上刷上大量的醃醬。
10. 最後將半熟的馬鈴薯刨在雞胸肉上,再撒上帕馬森起司絲。
11. 然後將烤盤放入180°C的烤箱中烤大約40分鐘,直到雞肉和蔬菜烤熟了,而且馬鈴薯呈淺棕色為止。
影片還有更多雞肉食譜,詳細作法請看下面連結:
雞肉帕瑪森砂鍋配莫扎瑞拉和奶油番茄醬:https://youtu.be/v4mJQqEA1D4
藏著炸雞排和起司的義大利麵蛋糕:https://youtu.be/PTT3Yp3qhyo
不一樣的千層麵:雞胸肉貝夏美千層麵:https://youtu.be/c4uZXr53Gto
焗烤雞塊培根馬鈴薯:https://youtu.be/lp4KvBaPQdI
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百里香烤雞 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
迷迭香秘醬烤雞胸肉佐蔬菜馬鈴薯
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份量: 12分
準備時間: 25 分鐘
料理時間: 180分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
雞肉部分:
9 片 雞胸肉
1 湯匙 鹽
1/2 茶匙 黑胡椒粉
1 茶匙 紅椒粉
1 茶匙 咖哩粉
1 茶匙 切碎的迷迭香
20 ml 醬油
2 湯匙 油
1 茶匙 二號砂糖
3 根竹籤 (長度約 30 cm)
1 個烤箱架
馬鈴薯部分:
4 顆 大馬鈴薯
1 個烤箱架
蔬菜部分:
1 顆 小青花菜
1 個 茄子
2 根 紅蘿蔔
1 顆 紅甜椒
1 顆 小花椰菜
新鮮 迷迭香
新鮮 百里香
奶油
1 個 烤盤
作法:
1. 你要做的第一件事是準備雞肉的醃料。將所有食材放入碗中,然後將雞胸肉與醃料充分的攪拌混合。然後將其放在冰箱裡至少2個小時。建議放置一夜會更入味。
2. 洗淨蔬菜,切成小方塊,放在舖有烘培紙的烤盤上。將放進烤箱底部前,先撒上新鮮的迷迭香、百里香和奶油。
3. 現在輪到馬鈴薯了。將馬鈴薯切成楔形,然後將其放在烤箱架上,接著放入烤箱的中間。
4. 然後將雞胸肉從碗中取出,並將其串進竹籤。每根竹籤串3片雞胸肉。
5. 然後將雞肉串掛在烤箱架上。雞胸肉垂在烤箱架格子間。
6. 將步驟五的烤箱架,放進烤箱的最上層。注意:不要讓雞胸肉碰到馬鈴薯。
7. 在180°C的烤箱中一起烤35分鐘。醃料滴在馬鈴薯和蔬菜上,讓它們更美味。
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百里香烤雞 在 Kit Mak Youtube 的最佳解答
This is the Pasta in the best fresh pasta sauce ever. Inspired by Jamie Oliver,I was using the fresh basil to blend a freshly homemade pesto to marinade the whole chicken. Fully making use of the delicious juice from the roast chicken, roast garlic and cherry tomato, I again blend them together to a thick and beautiful pasta sauce and cook with linguine and parmesan cheese. The juicy roast chicken with perfect pasta, it is exactly a double indulgence.
Mediterrean roast chicken pasta inspired by Jamie Oliver
Ingredients:
1 chicken
1bunch of basil
1 tbsp salt
1 tbsp black pepper flakes
1 tbsp thyme
1-2tbsp olive oil
1 lemon
200g cherry tomato
2 cups of water
1-2 tbsp balsamic vinegar
a pinch of salt
some parmesan cheese
200g linguine pasta
用香草打成青醬醃雞。再打爛由烤香的雞汁、蒜和車里茄而成的醬,用扁意粉吸收了所有醬汁精華,加入巴馬臣芝士增添香濃口感,又有烤雞吃,又有意粉吃。一舉兩吃!
地中海烤雞扁意粉?inspired by Jamie Oliver
材料:
雞 1隻
新鮮甜羅勒 1束
鹽 1湯
黑椒碎 1湯匙
乾百里香 1湯匙
橄欖油 1-2湯匙
檸檬 1個
車里茄 200克
水 2杯
意大利黑醋 1-2湯匙
鹽 少許
巴馬臣芝士 適量
扁意粉 200克
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百里香烤雞 在 百里香烤雞食譜與作法by 男人廚房1+1 - Pinterest 的美食出口停車場
Jun 3, 2018 - 百里香烤雞的詳細作法:簡單的調味,就可以讓食材帶有一股清香,也更夠能引出食材本身的味道,在這個舌頭被調味料綁架的飲食習慣下,您不妨也來試試這 ... ... <看更多>
百里香烤雞 在 Carol 餐桌日常- 摘了一兩枝迷迭香 - Facebook 的美食出口停車場
摘了一兩枝迷迭香、百里香和薄荷。除了去除腥味,還能替烤雞腿鋪陳出基礎芬芳。加入香草烘烤的肉類料理,口感上十分溫和,咬一口吸入香草的濃郁香氣,完全不覺得油膩, ... ... <看更多>