【大直新聞週五報】
1.大直.內湖人看過來!忠泰開萬坪商場 極光冰場.蔦屋書店.米其林餐廳齊聚 美食購物新地標「春大直」試營。→https://youtu.be/xOppuyr3tdc
2.屋主不守價了、有人打七折,大直豪宅交易增五成。→https://money.udn.com/money/story/5621/5047546
3.飲食旅遊生活作家葉怡蘭激推大直《花花豆漿》,台北大直的早晨,繁華大道後頭行行列列的巷弄裡,魚貫走出一個個匆忙的趕路人,有些提著公事包、有些穿著學校制服、有些是媽媽拉著娃,他們臉上都帶著飽食之後的滿足,餵養著這樣自若有序如常早晨的,其實是一家樸實的豆漿店。→https://udn.com/news/story/7266/5011671?from=udn-catelistnews_ch2
4.有些人覺得大直很普,「覺得那邊蠻不怎樣的,去市中心需要小繞」、「我怎麼覺得那邊食物都很難吃」、「大直根本沒什麼美食」、「住這半夜一堆跑車在吵」、「每到11點多一定會有人開跑車過北安路」、「除了離內科很近以外,沒有任何優點」。→https://house.ettoday.net/news/1835168
5.大直重點商場美麗華百貨年年推出超高聖誕樹,營造濃濃的聖誕氣氛,讓民眾十分期待,這次推出金色浪漫市集及精彩的周末表演,要帶大家進入吸睛又魔幻的娛樂空間,豐富的活動內容,讓民眾在11至12月間每天都有不一樣的驚喜。→https://innews.com.tw/17124/
6.大直市場今年榮獲經濟部「4星優良市集」認證及「109年度臺北市公有零售市(商)場營運評鑑計畫」第1名,裡面還有奪下「天下第一攤」金賞獎的攤商。→https://news.housefun.com.tw/news/article/210051277566.html
7.一位發跡自補教業的神祕老闆卻危機入市,除了新投資逾千萬元的百坪韓式「網美」餐廳,11 月底將在台北大直開幕,她砸 6 千萬元買下的台灣小吃品牌廖家生炒花枝,繼進駐台北 101,又獲微風集團董事長廖鎮漢欽點,日前已在微風復興本館設點。敢無畏疫情,逆勢展店的,是現年 48 歲的立蕓集團董事長戴薇(本名劉玉瑩)。→https://news.cnyes.com/news/id/4544351
8.台北大直更是活動不斷,先是大直商圈推出超嗨的「享樂生活節」後,美麗華百樂園配合政府防疫措施,取消了每年的跨年演唱會,改與綠美丘市集合作打造「耶誕跨年市集」,並推帶狀展演形式與民眾同樂。→https://news.tvbs.com.tw/life/1420021
9.「水綠清翫」由日商國土開發營造,採用日本住友制震器,室內配有日本TOSTEM氣密窗,根據實價資料,目前全案交易總價1.72億元~2.15億元,最高單價紀錄為頂樓戶、每坪195.4萬元,銷況進入倒數3戶。→https://estate.ltn.com.tw/article/10754
10.你可曾思考「網路上說的真的都是對的嗎?」,邀請劉韋廷律師與我們拆解網路媒體的各種陷阱,小心中招。活動時間:12月8日(二)14:00-16:00,活動地點:臺北市立圖書館大直分館5樓視聽室,臺北市中山區大直街25號,活動講師:劉韋廷律師。→https://tpml.gov.taipei/News_Content.aspx?n=D86E817AA7D0F758&sms=9D72E82EC16F3E64&s=0BA002FA76513D19
11.台北大直英迪格酒店歡慶營運一周年,與社團法人中華安得烈慈善協會合作,自11月20日(五)起至2021年1月8日(五)止,推出「周年回饋」特別活動,凡於官網訂房並攜帶指定民生物資入住,每項可折抵當晚當次住房費用333元,最多可折抵房費1,000元,簡單舉動就能幫助弱勢孩童生活物資更充裕,更能直接折抵房價。→https://travel.setn.com/News/852110
12.讓超值更超值!「米匠」大直店壽司道道雙饗。→https://ctee.com.tw/lohas/food/374743.html
13.開在大直敬業一路的〈米匠〉二店,空間較一店更大器且更有「藝」境,巨型香杉花、竹雕塑,幾何造型燈籠、義大利洞石、茶色鏡牆等,展現非凡氣韻,板前壽司檯則可同時接待最多27位客人用餐,除了食物本身超值,這樣的空間,對比餐價,當然也超值。而為了跟上「食代」潮流,因為「善變」而堪稱「藝創壽司鬼才」的阿同師,如今一心一意想著的是:讓超值更超值!→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201123001563-260405?chdtv
14.【57+1的鑽石人生】珠寶詩人曾郁雯十日展,采泥藝術 (台北市大直敬業一路128巷48號1樓)。→https://artemperor.tw/focus/3645
15.旅居耶路撒冷多年,國際知名畫家王明川2020年仙人掌系列創作個展「異鄉人」,在美學及藝術界人士的引頸企盼下,已於11月14日假台北巿大直橋畔「常福閣典藏館」正式展出。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201124000137-261701?chdtv
16.曾被封為「台灣小嶋陽菜」的知名精神科醫師鄧惠文,日前被讀者直擊在周末晚上現身於台北市大直知名飯店,素顏戴眼鏡的她,與老公和女兒用餐,若不仔細看,很難把這個充滿母性光輝的女子,與螢光幕前的亮麗模樣連結在一起。鄧惠文與老公互動不多,不過女兒倒是挺開心的,在位子上動來動去很活潑。→https://www.ctwant.com/article/85540
17.宜蘭市1對鄧姓夫妻,今年9月4日前往饗食天堂大直店用餐,並將3張餐券擺在桌上付帳;孰料,事後店家致電告知沒付錢,還對他們提出詐欺告訴,後來林經理主動致電道歉,卻因詐欺罪無法撤銷,他們又接到警方傳喚,遂決定透過律師提告,希望司法能還他們清白;對此,饗食天堂則說,公司已向鄧先生道歉,雙方有簽立和解書,對鄧先生造成的傷害,他們亦感到萬分抱歉。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=851632
18.吃自助餐,吃到變詐欺犯!宜蘭一對夫妻到饗食天堂大直店用餐,原以為放在桌上的3張餐券被店員收走,事後竟接到電話,說他們沒付錢、吃霸王餐,挨告詐欺,饗食天堂喊冤,真的沒收到餐券,但處理過程有疏失,除了致歉、請吃飯也已經撤告,不過詐欺罪屬公訴罪,無法撤銷,鄧姓夫妻怒控饗食天堂誣告,要討回清白。→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020B20F05M1
19.常福閣典藏舘空間挑高,氣勢雄偉開闊,是台北少見的大型藝術典藏舘,更有多樣的藝術收藏陳列展出。本期的免費展覽將至11月30日止,值得愛好者掌握時間。舘址:台北市北安路 458 巷 47 弄 1 號(捷運大直站 2 號出口步行 200 公尺),電話:02-25335711,開放時間: 上午 10 點至下午 5 點,展期不公休。→https://money.udn.com/money/story/5635/5036665
20.國際獅子會300A2區舉辦的2020年第33屆國際和平繪畫比賽暨頒獎典禮,於11月29日在大直典華飯店店舉行。→http://61.222.185.194/?FID=32&CID=537924
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。 利寶閣 地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓 詳情: http://bit.ly/2GYjUa3 利寶閣點心放題詳情 12/5(母親...
百樂酒店老闆 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的精選貼文
【大直新聞週一報】
1.有影片→台北市中山區大直的翠景新村,是有42年歷史的老舊公寓,在都更整合過程中,發現有海砂屋的情形,在市議員陳炳甫的協助下,終於順利進行拆除,未來將興建地上25層地下3層的水岸建築。→https://n.yam.com/Article/20200417807403
2.大直商業違規住宅,居民敗訴!行政法院均以建物違規做住宅使用,違反台北市政府都市計畫案所定土地分區的管制命令,購屋時建商未告知相關規定,應向建商尋求權利救濟,不能做為豁免責任的理由,北市府依《都市計畫法》裁罰並限期9個月內停止違規使用,並無不當,因此判決台北市政府勝訴。→https://tw.appledaily.com/local/20200423/DXSUAIS7JTYBYXHPLLTUQZREXI/
3.KTV、電影院消防安檢完畢 北市連砍17家勒令停業,包含大直皇家影城(台北市中山區北安路780號B2樓)也中標。→https://money.udn.com/money/story/5648/4531257
4.華固出售予國票金 (2889-TW) 的大直國票金控大樓合建案,預計今年上半年完工入帳,是今年營收亮點,國票金控投入 56.7 億元買下 9 個樓面,日前瑞昱 (2379-TW) 也購入國票金控大樓 2 樓樓面及停車位,交易總金額 7.3 億元,華固目前在此個案分回可售部分只剩 1 樓的兩戶,約 200 餘坪面積。→https://news.cnyes.com/news/id/4468194
5.台北大直英迪格酒店整個五月,送給媽媽最具風格的母親節假期。「美力‧巨星假期」專案,與巨星張清芳創辦的美容沙龍品牌【Stella Hair Salon Beauty】結盟合作,入住全新客房每晚NTD5,800起,含雙人巨星療程3選1 (美睫/單色美甲光療/頭皮SPA)、T.R Bar & Kitchen雙人早餐、延長退房至下午2點,每房再贈送美麗好禮,讓媽媽盡享巨星禮遇及風采,訂房趁早。→https://money.udn.com/money/story/5635/4519456
6.在家也能吃拉麵!凪Nagi即日起開放外帶,大直店先開跑。→https://travel.ettoday.net/article/1699632.htm
7.大直就該這樣玩!遊步道親山拍飛機變網美 住這酒店當巨星。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=732185&From=Search&Key=大直
8.茹絲葵大直店寵愛媽咪,吃牛排送青木定治蛋糕。→https://udn.com/news/story/7270/4519574?from=udn-catelistnews_ch2
9.大直的美麗華百樂園入館人潮也大增,行銷總監呂育璘就表示:「因為連續6天零確診,消費者心情上放鬆許多,大家都開始出來逛街買東西了,昨天人潮就比4月的假日多了2到3成,業績若對比去年同期的五一連假,約可成長5%到10%。」→https://www.chinatimes.com/newspapers/20200502000331-260114?chdtv
10.大直維多麗亞四樓有名的N。168Prime Steakhouse老闆呂效賓兄請我去品嚐法國進口的白蘆筍大餐,呂董的168牛排屋與教父牛排都是知名度很高的牛排館,但這回在四樓用餐,走出餐廳外的庭園,才發現這個庭園美景別有空天,走出戶外,空氣很好,又可看到大直的夜景,如果是在室外用餐,一定更有意境。→https://www.wealth.com.tw/home/articles/25485
百樂酒店老闆 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的精選貼文
【大直新聞週一報】
1.美商ERA不動產資深經理陳泰源表示,「培英公宅」基地緊鄰捷運大直站、明水公園、附近有大直市場及永安國小生活機能十分方便,附近租屋市場行情來看,以小套房月租2萬元起、1房1廳月租2.5~3萬元、2房1廳月租3~3.5萬元、3房1廳月租5萬元,周邊住宅產品從豪宅到平價住宅皆有,十分多元,單坪月租金1300~1800元。→https://house.ettoday.net/news/1655326
2.3年前曾引發大直居民反彈、甚至組成自救會抗議的大直培英社宅27日正式動土,未來將興建為地上14層、地下3層建築,將提供1~3房房型,共計96戶,未來1~6樓將由托嬰中心、幼兒園、區民活動中心等相關設施進駐,預估2023年3月完工。→https://estate.ltn.com.tw/article/9163
3.國防部幼兒園將完工,8月招生。→https://money.udn.com/money/story/5621/4348416
4.經過鄉民一番激戰過後,民生社區與天母都得到許多人的愛戴,但最多人推捧的卻是大直「住大直,覺得超讚」。→https://www.setn.com/news.aspx?NewsID=690829
5.美麗華大出清!活動期間內,持新光銀行百樂卡至美麗華百樂園,於館內當日刷卡消費達指定門檻,即可憑百樂卡、同卡號簽單、發票及銷貨明細表兌換滿額禮一份。→https://www.cardu.com.tw/message/detail.php?41381
6.中山區的「大直」有美麗華百樂園、水岸豪宅、婚宴會館、國防部,還有美女比例最高的實踐大學。→https://house.udn.com/house/story/5888/4353069
7.偵蒐毒品查緝在北市大直的福西營區演練,領犬員與緝毒犬合作無間,成功緝獲涉嫌夾帶毒品進入營區的官兵。→https://www.cna.com.tw/news/aipl/202002190088.aspx
8.另「帝景水花園3期」過去每坪揭露逾200萬元行情,但受近年豪宅市場價格下修,近年接手屋主皆以相對低價入手,而近年豪宅修正後,自住、置產入手比例增加,市場回暖、台商回流下,不少高資產客群也會將豪宅作為資金分配項目,交易量激出買盤。→https://house.ettoday.net/news/1649452
9.大直英迪格邀侯布雄副主廚擔綱廚藝顧問。→https://money.udn.com/money/story/7843/4349994
10.一早我們來到台北大直Indigo酒店,準備開始今天拍攝前的梳化工作!在這之前,芳姐便親自參與拍攝前的討論,包括服裝造型、拍攝企劃、採訪方向,她都已掌握得一清二楚,甚至自己準備了多雙鞋子到現場,她對工作的要求與敬業態度不禁讓人欽佩!→https://tw.asiatatler.com/society/張清芳拍攝封面幕後花絮直擊美麗又強大的氣場令人目不轉睛
11.[ 台北大直時尚飯店 ]英迪格酒店hotel indigo taipei north,世界唯一海螺造型建築與手工造龍舟。→https://www.saydigi.com/2020/02/475919.html
12.盛傳賣掉多年的「西華富邦」頂樓戶在今年1月中悄悄完成過戶,新買家是鴻海創辦人郭台銘住家「信義富邦」的法人鄰居「博信國際投資」,一口氣砸下逾8億元掃進B棟頂樓兩戶;內部人士透露,每坪單價並不會觸及「彭淮南300萬防線」,約在270萬到290萬元間,過一陣子實價就會揭露。→https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1352580
13.過去房市高峰期,「西華富邦」最高價逼近300萬元大關、每坪290萬元成交,此次交易雖未打破最高紀錄僅264萬元,但豪宅客一次砸下超過7億元買二戶,仍可看出高端資產客看好後市。→https://money.udn.com/money/story/5612/4373576
14.位於大直地區水岸豪宅「西華富邦」26日一口氣揭露3戶交易,分別為7樓、及頂樓2戶,交易總金額達9億9691萬元,其中頂樓戶拆算車位,每坪單價達264.02萬元,雖為2019年該社區最高單價紀錄,但仍低於2015年39樓戶成交單價290.6萬元。→https://estate.ltn.com.tw/article/9154
15.【大直劍南山】 這裡是著名的夜景熱點之一,雖然是座山,但是不用擔心想耍浪漫還要先爬山,因為這裡只要開車或騎機車即可輕鬆登頂,來到這裡不僅可以欣賞內湖、大直的夜景,還能清楚看到台北101。而且視野不會受到周圍樹木所遮蔽,不用擔心拍不到好看的照片。→https://www.vogue.com.tw/lifestyle/galerie/taipei-5-nightscape-landmarks
16.警方24日凌晨1時許進行攔檢時,一輛黑色轎車因車內載有笑氣鋼瓶,駕駛見到警方心虛逃逸,還重踩油門一度企圖衝撞警方。最終仍讓嫌犯往大直方向逃逸。警方事後緊急呼叫支援,終於在大直成功將其攔截,後續將依社會秩序維護法偵辦,並進行驗尿釐清駕駛是否吸毒。→https://www.ettoday.net/news/20200224/1652444.htm
17.即使後來新冠肺炎疫情衝擊愈演愈烈,要說餐廳沒受到影響那是騙人的,但老闆從來沒跟他們談業績,就連在2月進駐大直萬豪酒店的全新餐廳品牌「欣葉・鐘菜」也都是如期開幕營運,近日欣葉創辦人也是現任董事長李秀英,更親自到場關心新餐廳的員工們,顧前顧後,也為第一線員工加油打氣。→https://money.udn.com/money/story/5930/4353498
18.「欣葉・鐘菜」,插旗大直商圈,進駐萬豪酒店中城廣場,這不僅是欣葉首個進駐國際酒店內商場的品牌,也是集團首次以「人」為品牌號召,可說是意義非凡。→https://udn.com/news/story/7270/4364430
19.開發金公告許道義代理總座 6月12日召開股東會,地點仍為大直的維多麗亞酒店一樓大宴會廳。→https://money.udn.com/money/story/5607/4368592
20.男團AB6IX演唱會、將在3月15日於ATT SHOWBOX大直館舉辦的B.O.Y見面會和預計在3月28日於台北ATT SHOW BOX大直館舉辦的VERIVERY簽名會也確定延期。→https://www.setn.com/news.aspx?NewsID=696763
百樂酒店老闆 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
百樂酒店老闆 在 CEO面对面:百乐酒店集团行政总裁罗正雄(第一部份) - YouTube 的美食出口停車場
34岁的罗正雄在接管家族的第一家 酒店 后,就迅速在亚太区扩展业务。除了收购,他也以高价脱售 酒店 。他为什么采取这样的策略经营 酒店 生意? ... <看更多>