「布丁餐包」
之前收藏了一個布丁餐包的食譜、一直很好奇把布丁加入麵團會是什麼樣的感覺。在施打完AZ疫苗廢了2.5天之後獲得重生，立馬決定把原本買來備用的疫苗食品、兩個布丁拿來打麵團！
不瞞你說、在量好份量後看著剩餘的焦糖部分，我想著「可以吃兩份焦糖也太開心了吧！」
因為份量不多所以還是沒有用士邦攪拌機，還是選擇了magimix 來打麵團，它雖然是很厲害的食物調理機、但在我家打麵團的時間比處理食物的時間要來的多。
預料麵團會有點濕軟黏手、所以預留了一大半的鮮奶來做調整、又加了一點手粉才剛剛好。
❤️以前kneader攪拌機的保冷劑有留下來、我會把它用在magimix 上、用來稍微冷卻溫度。因為在2分鐘就攪拌好的麵團，很容易過熱。
❤️麵團一直散發出香甜的布丁味、最主要的原因應該是我用了最不天然的布丁😁。
❤️發酵時會使用水波爐的發酵功能。大多使用35度+一半時間都水蒸氣發酵，麵團超Q軟的好可愛。
❤️分別用水波爐跟阿拉丁烤，阿拉丁比較小因此時間可以縮短、不然會像我一樣曬傷。
照片因為對比所以看起來很黑、其實本人沒這麼黑啦。而且很好吃😁😁。雖然他們說還是吃真正的布丁比較好、但這款餐包是好吃的！
晚餐後我們三個試吃了三條😁😁。
對了看看麵包底部的差別（左：阿拉丁，右：水波爐），阿拉丁烤箱烤麵包是沒有問題的，就是要注意麵包高度跟曬傷😁。
此配方參考的是 #cecillia優雅過生活 的食譜，因此就不放上來嘍。
https://reurl.cc/DgpdXQ
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這裡使用的365富士珐瑯是：
365富士珐瑯+阿拉丁烤箱
使用的是0.9L淺型。
365富士珐瑯+sharp水波爐
使用的是1.6L淺型。
✏️烘烤麵包或蛋糕時，先鋪上烘焙紙喔。
團購最後一天嘍！
富士珐瑯跟阿拉丁烤箱都是喔。
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▍團購時間 ▍7/21-7/27 PM23:59
▍團購網址 ▍https://groupbuyforms.tw/6uil6
**可進烤箱、蒸爐、瓦斯爐直火、IH爐，但要記得不能使用於微波食物哦！上蓋也不能進烤箱哦！珐瑯主體可用 #洗碗機 上蓋不適合。還有上蓋非密封，有湯汁的食材請小心存放。
✏️阿拉丁烤箱：365系列四款都可進阿拉丁烤箱。若是使用來烘培會膨脹的蛋糕或麵包類，還是要注意阿拉丁內部的高度哦。
✏️百慕達：四款都可以，但比較建議0.9L跟1.6L淺型的尺寸哦。
✏️水波爐：水波爐的使用更沒問題啦，還可以同時放入兩個。
❤️搭配365珐瑯一起開團的還有阿拉丁烤箱哦、烤箱延長到7/27 23:59截止啦。
✅網址：https://gbf.tw/yie04
下單金額滿6000就送OXO好好握 9吋矽膠餐夾(市價499元)
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百慕達微波烤箱使用 在 [心得] BALMUDA The Range 微波爐烤箱- 看板E-appliance 的美食出口停車場
廠牌 ：BALMUDA
品名及型號：BALMUDA The Range 百慕達微波爐烤箱
購置地點 ：日本 Amazon
已使用時間： 1年
心得 ：(須高於100字，內文不得有商品購價或售價)
先說結論：有點炫但兼顧懶人易用性的高價產品
不曉得是不是真的購買的人超少
我的信箱真的是每一陣子就有人寄信問我的心得
結果，歹勢啦~我真的好懶...(本來是想幫大家把說明書簡單翻譯一下)
我先偷懶把說明書照幾張放上來 (反正還有問題我有空再回吧!)
總之我先大概把這台「微波爐」+「烤箱」的個人心得分享給版友參考
優點：
1.使用時燈光+音樂，朋友來家裡一定要現給人家
這部分直接參考官網影片(因為我剛上傳發現自己拍一堆背景雜音)
https://www.balmuda.com/jp/range/
2.超聰明的『AUTO』功能
比起家裡舊的微波爐，不曉得要加熱多久的情況下
一個不小心就把洋蔥圈或是有內餡的食物，從內部焦碳化出爐(以前蛋塔超常這樣)的情況
真的就是智慧許多，薯條、炸雞(胖老爹or肯德基)這些有的沒的，安心使用
3.「飲料加熱」&「解凍」獨立，很實用
我覺得BALMUDA這間公司最吸引我的地方就是
它們產品有注意到使用者的普遍常用的選項獨立
提醒一下，種類和杯數(飲料量)先選，開始啟動後的15秒內轉旋鈕可以調「溫度」
(不少人問我網路上有人嫌溫度不夠熱...
痾，這問題應該和個人習慣有關係
你要加熱到沸騰的話，可能溫度調整到"高"還是比不上瓦斯爐滾)
解凍功能很適合喜歡吃煎牛肉的人
現在我都直接早上從冷凍放到冷藏，晚上要煎直接丟解凍後就開煎 XD
(不用擔心下午要不要放著等)
4.這台空間其實不算小
不過，應該不適合像之前流行的水波爐拿來烤全雞
但至少18L正常情況很夠用
缺點：
1.昂貴
這台售價真的比正常買一台烤箱微波爐還貴上許多
2.烤箱功能偏差
老實說，這台在「烤箱」的功能這部分真的不是很突出
扣除預熱和指定溫度之外，沒啥上下火大小的調整
3.操作旋鈕的使用習慣要適應
比起其他家產品洋洋灑灑有一堆選單，就只有那麼一個旋鈕和按鈕
很多人根本不曉得加熱飲料也可以調整溫度
雖然手動也提供很多時間參考
我覺得購買這台產品有適合的對象
像很愛做料理，重視烤箱功能
喜歡手動微調的料理達人&愛好者反而很不適合
雖然有個功能是發酵麵糰的功能，不過目前我還沒用到過...
大概要像我們這種
懶起來不想煮飯，只想加熱食物
起床想喝杯熱飲又想丟著跑去刷牙洗臉
聽著那音樂響起，一早心情真的好那麼一點點呀~
P.s.還有一個很蠢的事情，那個角皿，我妹婿總是忘記拿出來就加熱
觀察好幾次後，我發現，疑？不會炸火花...(錯誤示範)
不曉得是不是有防呆的設計就是了!
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有一天
大象就問駱駝說：
「你的胸部怎麼長在你背上啊？」
駱駝回答：
「我想這個問題，由 一個老二長在臉上的人來問我實在是很奇怪耶...」
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