Search
不好意思，今天鼻子有點不舒服，感覺有點恍神😓😓😓
完整配方在這裡哦
補充
酒漬蔓越莓
蔓越莓 500
百家得蘭姆酒 200
先將蔓越莓以熱水沖泡，將其表面不屬於果乾之成份藉由高溫沖洗乾淨
在與酒以小火慢炒至收汁
最少冷藏一夜才能使用
可冷藏保存15天
張錫源（Aaron ）
#義大利艾肯
#單一產區
#馬達加斯加71٪
#IG aaron0926800378
一月一次的喝酒玩什麼又來了！
這次玩什麼呢？沒想到那麼簡單的遊戲還可以玩得這麼緊張😂
Bacardi系列酒款調的酒真的100分！
感謝艾澤拉斯小酒館老闆 #艾澤 提供的酒譜
(調酒方式在留言處)
這次推薦的每款20秒就可以快速調好的調酒！
大家快點去調調看！
現在只要到Bacardi Taiwan FB粉絲團按讚，
並在置頂活動貼文底下留言處@兩位身邊愛喝的朋友
就有機會獲得周邊商品喔❤️
置頂活動貼文傳送門：https://www.facebook.com/bacardi.taiwan/posts/985656702231794
快點去～
#布萊克薛薛
#薛薛
#百加得蘭姆酒
#帝王蘇格蘭威士忌
❤️阿嘟主義👉https://bit.ly/2Udw2cW
❤️薛薛TALK👉http://bit.ly/2UiVJbg
❤️訂閱薛薛+按小鈴鐺👉https://bit.ly/2HKVYti
❤️薛薛一分鐘說故事👉https://ez2o.co/4JTFY
❤️薛薛炸廚房👉https://ez2o.co/3Jb98
❤️薛薛愛胡鬧👉https://ez2o.co/8JTYe
❤️Facebook👉https://ez2o.co/5JTxU
❤️IG👉https://www.instagram.com/k3okii/
#熱紅酒 #聖誕甜酒
在家做飯過節，食物的氣味也會令節日的氣氛變得更濃厚，今年不仿在聖誕節煮一個傳統聖誕香料酒吧。選一支普通的紅酒，加三種香料和橙汁，再加上砂糖一起煮至沸騰，不消一會整間屋子也被香料味包圍著呢。
.
聖誕節在家煮一個香料酒香料酒是簡單把香料、糖、橙汁（橘子類果汁）和紅酒加熱煮好而成, 簡單介紹一下。
香料
香料酒的包括八角、肉桂、丁香、小豆蔻、月桂葉，由於家中只有做飯常有的香料，所以沒有刻意買小豆蔻。
紅酒
香料酒的來源據說是用香料的味道來掩蓋劣質酒的味道，所以選一支價錢便宜的酒便可以用來做香料酒了。
橙
橙汁和帶點苦澀味的橙皮也令香料酒帶來不同層次的香味，煮酒之前先削好橙皮可幫助味道出來。
糖
這個酒的味道是偏甜味，所以糖的角色相當重要，有些食譜會加入楓葉糖漿，令味道更具有層次。
其他酒類
在煮好香料酒後，最後可加一點烈酒以增加酒精的味道，各款烈酒如百蘭地，力嬌，蘭姆酒（冧酒）也適合加在香料酒內。
聖誕香料酒 Mulled wine
材料（二人份）
．
紅酒半支
橙半個
檸檬1/4個
．
砂糖50克
八角一粒
肉桂半支
丁香兩粒
．
蘭姆酒（冧酒）35毫升
．
做法
．
在一個小鍋裏，加入所有香料和糖。
檸檬和橙擠出果汁並和果皮一起加至鍋內。
開小火煮至砂糖溶掉。
加入紅酒，以慢火煮至沸騰，如份量較多，烹調時間大約為20-30分鐘，關火。
加入蘭姆酒拌勻便可享用。
______________________________________________________
SOCIAL MEDIA
Instagram：https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook：https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog：http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming：
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 Background Music:
All My Daughters, Rupert Sachs, https://www.epidemicsound.com/
Joy To The World (Piano Version), Johannes Bornlof, https://www.epidemicsound.com/
#glühwein #vino caliente #glögg #vin brulé #bisschopswijn #vin chaud #candola
抽獎方式 在底下留言說 我要冰壩杯 隨機抽出三位贈送唷
琳妲粉絲團 👉🏻https://www.facebook.com/linda831212/
琳妲IG👉🏻https://www.instagram.com/linda831212/
琳妲 抖音 👉🏻http://vt.tiktok.com/34b9J/
「天啊原來我也有調酒的天分耶在家就能很easy的來一杯 」
台灣百加得與合作酒吧共同推出「Cocktail from Home」居家調酒包，請大家用力以行動支持自己所喜愛的店家們。 詳細的內容可以上 Bacardi Taiwan FB粉絲專頁。
#RaiseYourSpirits
@Bacardi Taiwan百加得蘭姆酒（FB)/@bacardi.taiwan(ig)
