【服務.城鄉】OTOP設計獎巡禮
百二歲,一個在茶欉下長大的囝仔所創立的茶文創品牌。第五代茶農之子李鎮嶺記得小時候,總是看著父母頂著炙熱陽光,反覆將茶菁翻炒的身影。阿爸說:「要把握每一分最適合茶菁曝曬的時間,不能停止懈怠,所呈現出來的茶湯風味才是最完美的。」這句話在李鎮嶺的心中埋下了一顆種子,接班後的他更加堅信:傳承向來就不是一件簡單的事,而創新更需要一顆勇敢與堅定的心。
【Service.Township】OTOP Design Award review
PAH JI HUE was founded by a son of tea farmer who spent most of his childhood under the tea trees. Li Zhen-ling remembers that when he was a small kid, he often watched his parents frying tea leaves under the baking son. His father said, “We have to seize the best time to do this so that the tea leaves will produce the best fragrance in the tea cup.”These words had planted a seed in Li’s mind, and when he took over his father’s tea plantation, he knew well that it is not a simple business to inherit; also, it would require courage and determination to make innovations.
#百二歲國際開發有限公司〔臺灣水果茶組盒〕
#PAH JI HUE` International Co., Ltd〔PAH JI HUE` Gift Box-Fruit Tea〕
「百二歲pah ji hue」的推薦目錄:
百二歲pah ji hue 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答
#不是加奶精的3合1
#凍頂烏龍茶拿鐵
#伯爵紅茶拿鐵
#抹茶拿鐵
Tea time!
JJ是正常吃三餐的人,很少喝下午茶。But, 天氣冷的時候,會想喝點奶類飲品。
朋友知道我愛抹茶,送我一盒抹茶拿鐵。我好像喝了一包後就整盒被女兒拿走了。哈!
上網想再買時,發現原來還有"伯爵紅茶拿鐵"跟"凍頂烏龍茶拿鐵",都是我喜歡的茶味,全部買來試試。
這個茶的品牌很特別,叫「百二歲」,英文是用台語發音的PAH JI HUE (我的台語程度竟看得懂😅)包裝非常可愛,每一盒上面都畫了一頭笑得很開心的牛,用油畫呈現覺得很有品味。
這個latte 標示成份是用原片茶葉低溫研磨,而非用茶葉過不了篩的碎茶或茶粉。有時喝到外面的3合1或飲料店的奶茶總是覺得澀,我想一大原因是用了茶粉。
至於影響latte的風味第二因素就是奶了。百二歲用的是紐西蘭奶粉,非奶精,也不含反式脂肪。喝起來真的接近牛奶的風味,也不會有一種很沉重的口感。
一杯是130.2卡,碳水化合物17.9g,糖16.7克,我覺得是可以接受的飲料。
我自己最喜歡的順序是凍頂烏龍茶拿鐵、蒸青抹茶拿鐵、伯爵紅茶拿鐵。女兒的順序跟我倒過來,哈哈,各取所好。
如果官網訂,要滿1500才免運。我是在另一個平台 #真讚市集 下的單,$999免運,也有其他類產品選擇,比較容易達到免運。
這不是百二歲的業配😆。喜歡才分享。
我在這裡買到的>
https://zzan.com.tw/product/detail?product=228