JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大風味楓糖
(#必買必吃的超級食物,還有必收的超簡易食譜!)
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✦ 昨晚才在社團上架,#現貨100組即將售罄,明晚轉預購囉~
✦ 本週除了必買手工楓糖外,還有大家一直打電話詢問想回購的鹹派!!!
✦ 這週會送上超多簡單又實用又好吃的食譜,就是為了我爹(#輕微糖尿)
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先說,這團是老娘和老闆(老皮>>加拿大魁北克人)很久很久前就一直想做的產品,因為 老皮是正宗加拿大人啊!從小就是吃楓糖長大的,魁北克更是楓糖的產地,他有多瞭解就不不多撰述。這次我們推出的四款口味的楓糖,全部100%手工製作。
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老皮很認真的跟我說:「#在加拿大願意這樣做的店家非常非常之少(頂多四、五間小店),大家都是吃原味,最主要是製作過程非常麻煩,加上從製作到封罐,全部都要消毒,我們也只能『#小量生產』」。
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這次一樣有現貨限制,#Maple產品所有都是接單新鮮製作,如果超出能夠負荷的現貨,一樣直接轉預購噢(明晚轉預購)!我這麼期待的原因是:「#我希望能把爹娘家的蜂蜜都改成楓糖!」 主要就是我爸有一點點輕微糖尿,在飲食上都是需要控制 ——— 楓糖是糖尿病患者可吃的產品外,也是對身體非常好的 #排毒食物。例如很多人做楓糖辣椒水斷食,用的就是楓糖!
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✅ #每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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✅ #楓糖漿是世界超級食物之一
▌楓糖漿富含抗氧化劑,#可幫助增強免疫系統也可抗炎
▌#楓糖漿具有幫助治療糖尿病,以及 #預防癌症形成等神奇的功效
不同於其他甜味劑,楓糖機有豐富的維生素及營養物質及抗氧化能力。根據一項最新發表的研究指出(資料來源:https://bit.ly/3hJO9VF )。研究團隊在2017年即發現,楓糖漿含有 20 種有益健康的獨特化合物,而且其中有 13 種是以往未曾在楓糖漿中發現的,有 5 種更是從未在自然界發現過。
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▌楓糖的營養價值遠超過大家認識的蜂蜜
以上這些化合物部份具有抗氧化及抗炎的特性外 ——— 更已證實可預防抵抗癌症、糖尿病及各種由細菌所引起的病症,糖尿病患者可適量食用,同時也可幫助控制血糖,這就是我想讓爹娘把蜂蜜都改成楓糖最重要的原因。
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因為楓糖的營養價值大大超過蜂蜜,能讓身體吸收更好的營養素,這也是為什麼在做斷食療法的人所喝的排毒 #楓糖檸檬辣椒水 中,會一定要加入純楓糖的重要原因。
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▌楓糖漿是極其有益健康的「#超級食物」,成分多能幫助對抗疾病癌症
楓糖漿天然蘊含各類維生素礦物質以及其他對身體有益的物質,每40加侖的原漿才能夠熬制出1加侖的楓糖漿,雖然楓糖漿的用法與蜂蜜或糖等甜味劑類似,但它的營養價值遠超其他甜味劑。比如:「含鈣量是蜂蜜10倍,熱量比蜂蜜低20%」,因此它的價格並不便宜,加上營養價值大,因此在北美不少人認為 #它應該被看作是魚油這類的保健品。
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如果大家真的有有長時間食用楓糖,會漸漸發現 #身體發炎現象都會漸漸好轉,但無論東西多好都有每日建議攝取量,過多一樣都是負擔,不是好東西吃多了就會更好,任何東西都是歐~
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▌每日75ml(1/3杯)楓糖漿營養成分
・115% 人體每日錳需求:錳有助於人體保持骨骼強壯及大腦和神經功能
・75% 核黃素:又稱維生素B2,核黃素能保護細胞,讓人充滿精神能量
・10~38% 抗氧化劑:抗氧化劑能提高免疫系統並顯著降低染上疾病的風險
・11%鈣&5%鉀:鈣&鉀有助於維持強健骨骼和降低高血壓的風險
・7% 鐵質:鐵質能提高免疫系統並有助於防止貧血
・5% 鎂:鎂有助於強化骨骼,放鬆神經和肌肉
・5% 鋅:鋅對孩子成長好,同時增強免疫系統,有助於控制人體血糖
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▌楓糖可取代食譜中的白砂糖,糖尿病患者也可適量食用,升糖指數是白
100%純楓糖,可以1:1的比例直接取代白砂糖。而100%的純楓糖漿,在食譜中使用比例比白砂糖多1/3以上的楓糖漿取代之。
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▌#楓糖漿不需要任何防腐劑仍可常保新鮮
在密封沒有開過的室溫狀態下,瓶裝楓糖可保存數年,已開過的楓糖漿,可冷藏保存3~6個月,也可冷凍(不會結凍)保存12~18個月。
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▌#每瓶容量240ml未開封可直接冷凍兩年沒問題(營養標籤圖是在最後四張)
基本上是可以更久,為保險起見,都會告知消費者非常保守的保存期限,大家可安心購買套組!因為真的很快就用完了XDDD
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🔥 #今天的楓糖食譜都炸簡單又超好吃
1、我跟老娘就是懶,夠簡單才能成為我們的口袋食譜XD
2、以下會搭配我自己喜歡&建議使用的楓糖口味,但基本上只要自己喜歡的口味都可以!
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◑ #烤Brie起司楓糖堅果
在IG被我燒三天的朋友來領食譜!食譜超簡單,只要:「一小顆Brie、各種堅果莓果乾(強烈建議要有Pecan,因為跟楓糖最搭)、楓糖」,材料就這樣。
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把Brie切成格子狀後,鋪上稍微搗碎的堅果&果乾,淋上約15ml楓糖(其實我沒在算,量是老娘建議的),烤箱180度烤10分鐘就OK,烤箱我都沒有預熱。 我用過肉桂、玫瑰、香草烤過Brie,都好吃,肉桂、香草本來就是我的最愛,這兩款都好吃,比較意外的是昨天用玫瑰口味烤,口感意外溫潤好吃,連我老爹都喜歡,
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◑ #無糖優格楓糖(不甜膩又健康)
這款我真的大推,推到我希望大家以後通通都買日青無糖優格&無糖莓果斑克&烤燕麥就好XDDD 畢竟這真的比較私心,我真心覺得單純加楓糖&冷凍莓果,跟直接加果醬比起來,不甜不膩,重點是意外的「超級清爽」,好吃到像吃到新品牌的優格一樣!拜託大家一定要試試,直接買冷凍藍莓、蔓越梅都可以(新鮮的當然更好),直接淋上些楓糖,直接單吃就炸好吃!
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因為楓糖不像果醬的甜膩,清爽的口感有點震攝腦門,非常非常喜歡!對了,如果是加入 #莓果類水果,強烈建議可以加「玫瑰楓糖口味」,因為玫瑰很適合和酸類的產品搭在一起,像是檸檬、蔓越莓這類的非常適合,當然想要清爽但帶點香濃的,就是香草口味啦~
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◑ #楓糖美式、#楓糖拿鐵
這就不用多說,Maple最招牌的楓糖熱美式、楓糖拿鐵(冰熱都最熱銷),我個人都是點熱美式,如同前面說的,如果當天只要知道要去找老娘,我就一定會等到店裡才喝當天的咖啡,因為我一天最多只能喝200~250ml,醫生建議不要過多,會影響腎上腺素,就會間接影響免疫系統~ 所以阿!楓糖美式和拿鐵有多好喝,真的非常推薦大家一定要試試~ 跟蜂蜜咖啡會帶酸完全不同噢!
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楓糖美式或拿鐵四種口味都適合,像老娘店裡可愛的PT小朋友們,他們就很愛佳玫瑰&薰衣草,我自己最愛的是香草和肉桂,但不管哪種都讚啦,打開楓糖漿蓋子那一刻,記得靠近鼻子聞一下,超香derrrrrr!!!!!!!!
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◑ #楓糖奶油烤酸種麵包淋上冰淇淋各種甜點都超好吃!
這真的是好吃爆!本來就會固定補貨璞家酸種,那天老娘跟我說:「妳很愛的那個酸種,抹上奶油、淋上妳喜歡的肉桂口味,很好吃歐!」另外像是各種甜點、冰淇淋、剉冰,如果你真的是甜牙齒的捧有,真心&強烈建議大家 —— 把家裡的各種蔗糖、代糖、低IG糖粉、精緻砂糖、蜂蜜等等等等,至少一半都慢慢改成楓糖吧!楓糖真的是對人體很好的超級食物,就跟我熱愛藜麥一樣,絕對不是在跟大家話唬爛,大家隨便查資料都一定能查到Der~
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◑ #楓糖氣泡水
(超討厭喝水的朋友請看過來!)
來!我自從瘋狂熱愛每天喝三千水以後,對於氣泡水竟然有點沒那麼愛了XD 把特!非常大推「薰衣草楓糖」加上檸檬片,直接加入開水或氣跑水,清爽、舒服,不管有沒有冰都超清爽好喝,能讓你喝下好喝的楓糖水,還能幫你排毒,增強免疫力!認真推薦大家用楓糖氣泡水喝,比你喝蜂蜜水好上N倍啊咪哪桑~~~~~~~~
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🍁 #更多食譜本週會持續上線!!!!
◑ 楓糖烤蘋果(堅果&奶油)
◑ 楓糖沙拉醬
◑ 薰衣草楓糖薑奶茶(適合生理期、暖宮)
◑ 肉桂楓糖烤鮭魚
◑ 香草煙燻鹽雞腿排
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⚠️ #出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確,感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運(單瓶常溫運費$120)
3、鹹派滿兩千運費$160,兩千以上未滿三千$225,滿三千即免運(因有大小盒材積問題,還請見諒)
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> #免運(永春站2號出口步行一分鐘)
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【註】因楓糖皆為玻璃瓶裝,雖以氣泡袋完整包裝寄出,但無法保證冷凍後是否容易破裂,為避免運送過程各種損壞問題,冷凍鹹派和楓糖我們會分開出貨,還請大家理解。因為100%手工楓糖製作非常麻煩,因次會以最安全送達大家手上的方式運送,謝謝大家:)
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖:https://bit.ly/2XDo4A6 (已轉預購連結,#0926收單)
★ #對身體免疫系統和健康最棒的超級食物!
★ 10/4開始出貨,最後寄貨日為10/15;預購為10/18開始出貨,最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳,黑貓冷凍 / 常溫宅配
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~ 古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢! 傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜...
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#神父的鹽
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今早神父父打來一通電話,問神父莫德那有第二劑了,什麼時候可以幫他預約.
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另一方面,看到某政論節目還在吵莫德那怎麼可以混打高端,第二劑在哪,實在是恍如置身在平行世界.
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我覺得某政論節目最好搞清楚自己的議題走向,到底是反對莫德那混打高端,還是反對莫德那混打高端的實驗,如果是後者,那基本上就是在反科學.
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國外進行混打實驗,無論是az混打bnt,或是bnt混打莫德那,或者先打莫德那然後混打az,這都是足夠幫助科學家了解疫苗的效能,不是說莫德那混打az,沒有這個需求,就沒有實驗的必要,只要實驗az混打莫德那就好了,或是你做了這個實驗,就是在鼓吹要打莫德那的人混打az,或者是實驗結果還沒出來,無論結果如何,一律不允許莫德那混打az,因為我們不想,因為az看起來是廉價的,這個實驗是在冒犯我們的感情,而不是看她的結果,中和抗體效價如何.
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這個世界不是繞著莫粉,堅持非打莫德那不可的人旋轉的,或者是所謂深藍族群而旋轉,如果貴節目是為這些人服務,我建議最好做個加註,本節目在世界各國普遍缺乏疫苗的時候,以堅持非莫德那不打的人為優先,無論外在環境條件是如何,疫情是否嚴重,人們是否有足夠的保護力,曝露在風險之中,政府都有義務在短時間內去滿足每個挑選疫苗的人的慾望,不只要疫苗,而是要在特定時間內,提供大量、足夠、特定品牌的疫苗,不管疫苗廠商是否出現問題,他們能否供貨,不管是不是莫德那疫苗在日本出現鐵鏽,而需要重新審查,一律限時、大量,把疫苗端到我面前,像是在吃大餐.
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這種節目的心態,簡單來說,就是傲客的心態.
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無論是否要莫德那混打高端,進行莫德那混打高端的實驗,都是有必要的,這就是為什麼國外也會有人進行莫德那混打az的實驗,這是一個對照組,如果az混打莫德那,可以提高相當大的保護力,那麼,作為一個科學家,你就會去實驗莫德那混打az的情況又是如何.
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而如果你有一支次蛋白單位的疫苗,而別人沒有,你不拿來進行相關實驗,那才奇怪,這不但是科學家的探究心,也是研發疫苗必然的過程,以先前四叉貓去驗抗體作為例子,許多人藉機說什麼驗出來的抗體低,高端第一劑等於沒用,這就挺白癡的,事實上,bnt第一劑也是如此,而國內驗中和抗體的機構只有一家,然後他們的實驗室人人搶著排隊去檢驗疫苗的各種可能性,一般人去診所驗抗體,每個人驗出來的抗體都是不同的,並無準確性,而實際上,所有疫苗大多數是以打兩劑以後的抗體為預設目標,所設計的實驗也多是如此.所謂「第一劑就有保護力」,也是科學家後來藉由其他實驗和觀察,得到的附加結果,是「多出來的」發現,我們可以這麼說,如果沒有人「走在最前面」,各疫苗第一劑的保護力是多少,基本上沒有人知道.
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可以這樣說嗎?因為你是某某疫苗,所以你沒有資格,你不能也不允許做第一劑保護力的研究和實驗?
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換言之,如果你想知道某某疫苗混打某某疫苗是無用的,也依然需要實驗,沒有實驗就是不知道,不知道就不會有可能性,任何國家有經濟實力或研發疫苗的能力,都會「走在世界前面」,因為走在前面,才看得遠,才能看到各種可能性.
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現在的情況是,有些人壓根兒就不把台灣當成是國家,例如柯文哲,美國的次單位蛋白疫苗還沒上市,台灣怎麼可能呢?台灣不可能成功,所以台灣的疫苗連過eua都不行,也沒有研發的必要了;同理,台灣怎麼可能走在世界前面呢?你沒有那個資格,所以,各個國家再尋常也不過的混打實驗,就台灣沒資格做,你一做,就是要逼我們莫粉混打高端.
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像這種基於對特定疫苗的偏見,所產生的不理性,我想只有台灣才會有,而且專門針對自己的國產疫苗,這也是長期以來操著「捧中貶台」的中華民國人的不正常心態,所造成的.
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是一種傲慢,也是一種偏見.
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我要你憑空生出一堆疫苗,來滿足我,然後將自己土生土長的疫苗,又給打壓殆盡,誠如同當初中華民國把台灣當成殖民地一樣,我不需要你預防天花的技術,也不允許你醫界的菁英人才存在,我只要不斷的剝削你,提供我們反攻大陸的資源就好了.
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做莫德那混打高端的實驗,是否等同於要逼人民混打高端?可以想見,這是不相干的謬誤,凡做個實驗就是要想像政治上結果就是如何,照這種民粹的想法,任何實驗都沒有進行的必要,任由中國來的病毒進行肆虐,而人們只能被動的等待其他國家現成的結果就好,這種蠹蟲似的想法,正是在妨礙人們得到拯救的元兇.
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若政府為了這種民粹,強迫民間的機構禁止實驗,這才是為反對而反對,反對到把自己的腦給撥下來生吃一樣,光無腦都不足以形容之,因為害怕被逼迫,所以乾脆逼迫其他人,不能試圖進行任何讓人命獲得拯救的行動,只為了滿足自己的被害妄想,一邊指控獨裁一邊進行獨裁者的行為.
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所以我說,該節目要紮稻草人來打,也要有個限度,疫苗都已經進來了,還打個不停,只能說,該節目像中天電視台一樣,是專門愚弄民眾的智商.
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莫德那混打高端的實驗,有兩個好處,若能證明莫德那混打高端,有不錯的中和抗體,甚至等同於其他疫苗混打的結果,那麼,這就代表高端至少有一定的保護力,而非像是其他人所想的那樣,一點保護效果都沒有.
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即使台灣不開放高端混打,其他國家也會對高端產生更大的興趣,若疫苗外銷到其他國家,在國外多數打了一劑的情況下,國外的人們也會試著用高端來進行混打用途,賦予高端更多的可能性,別忘了,次單位蛋白是相對安全的疫苗.
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該節目荒謬的地方在於,黑完了高端混打以後,後續接著便聊起台北市的健康通行證,疫苗沒打兩劑就標註紅色,打兩劑疫苗就綠色,例如你憑這個綠燈,就能重新參加老人共餐.
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這種更具有爭議的東西,侵犯市民隱私和自由的政策,節目下標居然是「出招!北市健康通行證,辨識接種完整度」、「超前中央!」,由國民黨的台北市議員進行推銷,說什麼中央同意的話,將來各縣市可能會比照辦理.
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這種像是中共獨裁制度下的東西,你不會去懷疑是否有侵害人權,導致沒打疫苗的人,生活自由受到剝奪,反而去懷疑正常的疫苗實驗,是在逼迫人民施打高端.對這種不正常的政策,像是在推銷什麼偉大領袖的德政那樣自然,完全的接受,而不會有任何不良的想像,對於正常的民間實驗,就產生各種奇怪的聯想,這種雙重標準,實在令人無言.
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前天,台民黨議員高虹安才在該節目夸夸其談,標題為「7月9日打莫德那族群等無第二劑,最快10月底有望混打高端?」,主持人問,「今天陳時中部長講說,對,現在專家已經在研議,很可能就是莫德那混打高端,像這樣的打法,你覺得一般打莫德那的民眾會怎樣?」,高虹安回答「....他們說,沒關係,你們有福了,打不到第二劑的,第二劑的可以混打高端,我們辦公室收到滿多的陳情,現在疫苗是患寡又患不均,患不均的時候大家就會去比較,為什麼第二類的疫苗可以第二劑比較快打到」,接著用輕佻的態度說,「今天陳時中又講了一個名言,不是他們比較先打到,只是他們打得比較早,但是打比較早也是指揮中心做的決策,在這個情況下,打了第一劑沒第二劑的民眾他們心裡會覺得難過,不是長幼有序嗎?為什麼第二劑不讓他們優先施打」、「莫德那是mrna疫苗,當時選擇打第一劑莫德那的人,他有很大的比例是對於其他疫苗『稍微』有點擔心,如果第二劑給他打高端,他可能以後罵你就是說,你就是挑疫苗,我不是沒給你疫苗,我疫苗都夠...我覺得民進黨政府也不能夠用一種好像是說疫苗都足夠,都是國人挑,我覺得不能用這樣的方式一直好像在打壓他們的選擇.」
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我覺得這種假議題,可以不斷延伸/擴展,然後到達指控政敵在打壓人民的選擇,實在是滑坡謬誤與稻草人謬誤最佳的示範,特別是主持人與台民黨立委一唱一和,把不存在的事情說的跟真的一樣.
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陳時中說的是「歡迎更多本土資料,並重申結果出爐後,都會由專家討論,再決定施打方式.」,而今天,108萬劑莫德那從美國運送而來,就算算上非莫德那不打的四百萬人,這些非必要的需求,這個數字已經滿足了四分之一人,並非杯水車薪,而10月底,不是混打高端,而是有4百多萬莫德那會繼續送抵台灣.
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由此可知,從上面看的一連串莫德那混打高端的討論,幾乎都是建立在虛假的前提之上,居然,可以討論這麼久.莫德那開放登記,今年7月9日前已接種第一劑莫德納疫苗,75歲以上的長者,可接種第二劑莫德那,就不存在什麼「7月9日打莫德那族群等無第二劑」的問題,更遑論10月叫他們去打高端,這用常識來想,即使高端混打實驗成功,也不可能會在10月馬上開打.
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神父認為,作為一個政論節目,一個主持人,乃至於一個不分區的在野黨立委,真的不要再藉由疫苗炒作人民的恐慌,購買疫苗讓民眾施打,是一個嚴肅的國家防疫政策,他是有時序性的,在各國缺乏疫苗,疫苗廠開始出現良率問題的情況下,進來的,跟實際買的,是兩回事;買到的,就會進,不是像叫熊貓外送,今天買明天就到,每個國家都是有貨,才會分批,一批一批到送達目的地,今天到一些,明天到一些,這個月不能來,下個月就會進來,各國都是如此,人民耐心等待,政府努力催貨,遲早都會來的.而不是一群偽裝成知識份子的極端人士,把少數人的幻想當成多數人的普遍認知,把個人背離常識的認知,當作是一種事實來談,鑽時間的縫隙,這一秒沒看到疫苗,下一秒就在哭喊人民等不到疫苗,今天沒來,今天就炒作,然後明天就被打臉,被打臉了還不道歉,繼續羅織不存在的故事,國家疫苗政策不是這樣搞的,彷彿你沒有辦法馬上把所有疫苗都擺到我面前,堆積如山,我就可以每一天每一刻每一秒,訴諸恐懼,要所有人接受自己錯誤的信念當作唯一的選擇,詛咒人們已經退無可退,只能跟從自己一起哭嚎,把日常變成災難,摧毀人們的信心,相信每一天都是世界末日.
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當前線的人忙著救火,尋找水源的時候,後頭的人卻不斷地添柴火,燒房子來取暖,say,「因為大家心中都結凍了,人們感到寒冷阿,為什麼你都感覺不到」.
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無知,不是一種力量,而是一種罪.
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明明是無知的,卻假裝自己有知,前來妖惑眾人,只能說,是罪上加罪.
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醒醒吧,不要在文明國家之中,當一個落後粗鄙的反對者,活在自己的世界裡,要求別人也像他們那樣無知的活著,不只可悲,而且可惡,brother.
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白點病加鹽比例 在 Urban Farmer 城市小農 Facebook 的精選貼文
介質不對就很容易爛根或是染病,最大的重點是要找到保水又透氣的黃金平衡點!
調配介質,先給大家一個大原則「介質顆粒愈小(如泥炭土)保水性就愈好、相對排水性就差,根太細密的植物容易爛根。顆粒愈大的(如小石子)排水性愈好,水會很快速地通過然後流失掉,根系不夠發達就吸不到水。因此我們會以固定比例混合兩種介質,讓它兼具排水性與保水性。
一般我們在外買到的植物出售時是幼苗,會使用保水性強的介質,購買回家植物長大一點後,介質過於保水就會造成爛根,建議要替換介質
最基本的是泥炭土與其它疏水介質1:1的混合。我們推薦用以下三樣介質來混搭:乾淨的泥炭土、珍珠石、與發泡煉石
泥炭土屬於有機介質,而珍珠石、與發泡煉石是無機介質。室內通風較差,盡量減少有機的介質(土、椰纖、樹皮)的使用,避免生蟲或腐壞,但完全無土又難以保水保肥,所以我們用一點經過殺蟲殺菌的乾淨泥炭土,搭配其餘的無機介質。
蔬菜介質的黃金比例:
★發芽階段需要90%-100%的濕度 因此可以使用全泥炭土(或混合少量珍珠石)
後期可以增加排水性,或是時常鬆土並降低澆水頻率
居家觀賞植栽的黃金比例:
★根系較需要保水的植物如蕨類、觀音蓮、圓葉花燭、龜背芋、蔓綠絨、彩葉芋等
請使用保水介質比例:
泥炭土2:珍珠石1:發泡煉石1 (補充介質:赤玉土+稻殼灰或碎竹炭)
★根系較需要排水的植物如虎尾蘭、粗肋草、香草類、椒草類、塊根類、多肉類等
請用疏水介質比例:
泥炭土1:珍珠石1:發泡煉石1 (補充介質:赤玉土+稻殼灰或碎竹炭)
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除了剛剛介紹的三種基本介質,進階版可再自行視需要 加入以下輔助介質:
赤玉土:風化的火山礫,含鐵呈赤褐色,弱酸性,有機質含量少,保水性及排水性佳,可調整土壤酸鹼度
椰纖土:椰殼的纖維加工製成,排水性良好用於加強基質的透氣性。使用之前須先洗淨泡水去除鹽分,呈酸性,酸度過強時需要調整,有機介質也需注意腐壞問題
山砂、河砂:硬質不會分解的砂石岩塊,供混合介質,常與泥炭土混合使用,增大孔隙度,可用於多肉植物,但久了容易板結
水苔:苔類植物採集晒乾製成。水苔富含纖維素,如海綿般非常保水,觀葉植物幼苗栽培時採用,長大後建議替換介質避免過濕爛根。
蛭石:為雲母礦石經高溫處理燒製而成的灰褐色具有光澤的物質,質輕清潔無菌,且保水、排水、保肥及通氣性均佳呈微酸性
樹皮:塊狀有機質,大顆粒,不能直接拿來種植,通常用於盆土美化、鋪在花盆底部排水、保土用,注意腐壞問題。
竹炭:質地堅硬、通氣性好、具有良好的吸附能力,抑制細菌,多孔質還能讓土壤中的有益微生物寄居。鹼性,避免土壤酸化
火山土:火山土是由火山噴發後的灰燼凝固而成,蘊含多種微量元素和礦物質,高通透性與保水性更是廣泛用於多肉植物的栽培基質�
鹿沼土:產於鹿沼地區的火山區,是由下層火山土高溫生成,呈火山沙的形式,PH值呈酸性,有很高的通透性、和通氣性
白火山石:土耳其火山石,又稱浮石、蘭石,質地堅硬不易粉碎、崩解、不結塊、耐久佳排水透氣,吸附力強,適度保水保肥力。
適用於多肉植物,有利於增加作物通氣性,排水性。富含微量元素
黑火山石:開採自印尼天然火山岩,富含礦物質及吸收水中雜質的雙重特性,質地堅硬、疏鬆多孔、透氣性良好,富含多種常量元素,長時間栽培不崩解,適用於多肉植物,呈中性
硅藻土:吸水、保水性能強,是作為多肉植物、景天、生石花等鋪面土,混入泥炭土中使用時要注意避免傷根
稻殼灰:質量輕,透氣性、保肥性好,吸附性強。含有植物所需的磷、鉀、鎂等元素。同時稻殼灰有很多的細孔,為微生物提供了良好的生存環境,PH值呈鹼性
貼文上標記的是配好的三種介質組合包,另外需要其他介質的盆友也可以參考網站上的多肉專用石哦
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白點病加鹽比例 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~
古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢!
傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊!(哈哈...自己在說黃金比例😝)全家從大到小都很喜歡,應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代,一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳,有人說四神湯就像是中醫的點滴,就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示,少量食用。
四神湯取代一部分的白飯,有助於調節血糖,對於糖尿病人也能適量食用喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種,新鮮淮山可以補陰生津,通常是作為食材,乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效,中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的,可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山(山藥)25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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白點病加鹽比例 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
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白點病加鹽比例 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
——🍴【草食獸的獨門特效藥 第三帖】🍴——
🔶名稱:素食台南素炸羹麵線(素土魠魚)
🔶別名:一生不傷悲忘情水、快樂傳染無害水、失戀速速還魂湯
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵:何以判斷藥材良莠?先以肉眼觀察,外有香酥麵衣裹身,湯底呈現濃稠黃金色調,佳品;再品嘗一口,內具備鮮嫩飽滿的仿魚肉口感,內外兼具者市場要價不斐。
🔶氣味:烏醋酸味與蔬菜湯底鮮味爭先竄進鼻腔;緊接著,炸過的麵香挑逗嗅覺細胞;香菜最後到,提了個小清新味。
🔶主治:雖已茹素,但外出重遊舊地時(例如美食之都台南),忘不了當地的美食,有股想開葷的衝動,縱使克制住了自己的慾望,也甚覺黯然銷魂,有種失戀的感覺。😰💔
🔶功效:活血化瘀(活絡全身氣血,促使血脈噴張、直衝腦門,腦血管擴張後忽然憶起從前的美味和美好時光;湯藥入口,建議多咀嚼,待藥效發作,胸中鬱悶的瘀青定可化消無疑,思緒也隨之暢通:雖與葷食失戀,但舊的不去新的不來,新歡素美食這就來了!)
🔶副作用:健忘,會快樂到忘記自己的姓名;身體會不由自主擺動,飄飄欲仙,想跟著快樂崇拜。(快給我一支mic!!!🎤:「看我拿著麥克風 唱出快樂的 SHOW ~🎶」)
🔶禁忌:服用完畢,不宜從事群聚活動,恐造成快樂病毒傳染,場面過high。😂
🔶其他注意事項:若能習得炮製方法,技能點+++,對履歷分數有加乘效果,給主考官服用,立馬錄取、求職路途一路亨通!😁
🔶藥物實驗受試者:Baganhood雙主廚(男女比例1:1),療效結果成功,鹿比順利錄取Baganhood兼職打工。👏👏👏
🔶主成分和含量:
台南炸素羹麵線(素土魠魚)
素土魠魚材料:
麵腸 1條
素雞 1條
新豬肉 一包
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g (1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
地瓜粉 25g (3tbsp)
水 60g (6tbsp)
炸粉:
麵包粉 100g
羹麵線材料:
炸豆包 一塊
筍絲 30g
杏鮑菇 一條
紅蘿蔔 1/2條
木耳 30g
大白菜 150g
薑 20g
芹菜 20g
香菜 10g
雞絲麵 2包
水 700g(3 cup)
調味料:
香油 60g(4tbsp)
醬油 45g(3tbsp)
糖 8g(1tbsp)
鹽巴 3g(1tsp)
胡椒粉 4g(2tsp)
烏醋 15g(1tbsp)
勾芡汁:
太白粉 20g
水 40g(4tbsp)
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問一下 輕微白點病
不下藥 只靠加溫到31度
會自然好嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.95.237
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aquarium/M.1486405293.A.742.html
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