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今天好像大家約好要煮咖哩飯
處處都可以看見咖哩飯
家中存量不多了
之前我分裝的豬梅花火鍋肉片還有
今天就用它來做咖哩飯的肉材
偶而～會買到味道比較重的肉
咖哩巧妙地蓋過豬味（這也是不錯的新方法）
業務用的日式咖哩塊真的很有份量可以用好一陣子啊～
跟各位分享一下白飯變化版
白米飯裡面加上一些小薏仁一起煮
真的好好吃
在日本時！豬排店都喜歡用小薏仁加在白飯裡當飯底
Q day day 口感很棒呀
每天煮到不知要煮啥時
白飯來點變化也是很不錯唷
窮盡想法！也是想端上好滋味給家人好好享用
＃Qdayday小薏仁咖哩飯
＃白飯變化版
蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊！😊-最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的！可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧！
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🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯（水）_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T
▣ 作法
熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
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#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊！
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心
#好消息快報🔥
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👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■WMF炒鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
防疫在家的大家都發慌了嗎?
還是默默都晉身小廚娘了
原本就蠻喜歡自己做些料理烹飪
現在又哪都不能去只好來記錄一下
會想來試做親子丼是看到MASA的影片
不過我的是創意版 理念不變 食材動一些小變化
最後成果也不錯唷 ! 你也可以試看看 !
第一次嘗試拍料理紀錄 之後還會有唷
如果喜歡可以持續關注唷^^
[不專業食譜參考]
白飯 1人份
雞蛋 1顆
高麗菜 4-5片葉
杏包菇 3-4切片
雞胸肉 1/2片
蔥 少許 (裝飾及調味)
醬油/味醂/水 1:1:2 (比例不變 可依自己喜愛調整量)
香油/香鬆粉 調味香氣
-----------------更多愛吃愛玩愛穿搭-----------------------
可以發摟Mei的IG : yi_yi1123
https://www.instagram.com/yi_yi1123/
小資族月底就靠這道撐完，鹹香美味的飯糰，多種變化的吃法，帶便當也很適合，推薦你們試試看！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
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業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
0:53 日式烤飯糰｜免烤箱版 https://tasty-note.com/kaofantuan/
4:04 用日式烤飯糰做奶油起司燉飯 https://tasty-note.com/creem-resot-onigiri/
4:37 用日式烤飯糰做茄汁義式燉飯 https://tasty-note.com/tomato-risot-yakionigiri/
★你需要準備的食材★
[日式烤飯糰]
白飯＿1-1.5杯
醬油＿3大匙
香油＿2茶匙
味醂＿2茶匙
[奶油起司燉飯]
烤飯糰＿1顆
牛奶＿150cc
起司＿1片
黑胡椒粉＿少許
[用日式烤飯糰做茄汁義式燉飯]
烤飯糰＿1顆
起司＿1片
無糖番茄汁＿150cc
番茄醬＿1大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#小資料理 #省錢 #日式烤飯糰3吃
香Q白飯好罪惡？讓熱量大降6成的祕計，煮飯加一匙就行！ 研究發現 ♂白米飯雖然Q彈可口，卻因為精製過程 ... 深蹲變化版. 5 h Reportar. 早安健康, profile picture ... ... <看更多>
那麼，該怎麼煮，白飯才好吃呢？ ... 繼上次變化版番茄飯的咖哩對決印度咖哩魚片番茄飯大勝日式咖哩雞肉番茄飯後心裡就想著該用什麼料理來幫日式風味的番. ... <看更多>
白飯變化版 在 [食記] 大園-看飛機最佳餐廳-大園景觀101 - 看板Taoyuan 的美食出口停車場
「亞洲最高飛機景觀餐廳」
店家這樣自稱感覺頗為囂張
當然就要來試試看啊！
就在航道下每個飛機看好看滿
另外一邊還可以看到風力發電風扇
以及夕陽景觀
還有多樣化餐點可以搭配
難怪看到很多親子一起來吃
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221992918
以下為文字摘錄版(部分圖片在推文)
一開始會先上飲料
是大杯的那種。分量絕對足夠
特別推薦這樣的金桔柚子茶
有著不一樣的酸味讓味道出現層次
還用粗吸管可以喝到柚子的果肉
奶蓋綠茶
想要又甜又鹹或是讓人驚呼就是點奶蓋系列阿!
想要自己調整奶味都操之在己
又甜又鹹不會膩
A380特調奶茶
真的是很想要搭阿聯酋(誤)
分量絕對是夠的
建議可以微糖或是半糖，比較不會膩
台灣燒烤豬肋排
其中有包含蝦子，蔬菜，米飯還有沙拉以及濃湯
這一道獲得了大家的好評
平常豬肋排都會味道過重
就會需要大量的水之類的
不過大園101景觀餐廳的反而不會
所以飯雖然看起來不多，但搭配起來真的剛好
不得不推薦的還有套餐中的玉米濃湯
是夜市牛排那樣的濃稠感
偏甜的味道真的是我的最愛
牛肉飯味道就稍微重一點
如果跟一般的茶店都是用千篇一律的調理包比較起來
會覺得至少有現煮的感覺，味道就不會那樣的人工
帶有筋的牛肉也會讓口感出現變化
只是比較鹹一點就是了
南洋咖哩鍋
可以選擇肉品(豬，牛，雞肉)
整體的味道較為濃厚
其中還會搭配白飯
等到上面肉片熟了煮開後就可以吃了
調味上會稍微重一點
似乎也有點椰奶的味道
所以不會死鹹，會再加點甜味
火鍋料中餃類給的蠻多的
烹煮過後就是如此入味會讓人食指大動
地中海比目魚菲力
這道上桌時真的是有嚇到
這魚是一整片的
外層有著酥脆感加上些許的椒鹽調味
內裡則是十分軟嫩
而且油份蠻充足的
也可以感覺店家在選材上的用心
蝦子還會都排成愛心的形狀
也可以看到每份餐的配菜等都有多少不同
也就比較不會有便當的廉價感
小朋友要尖叫的甜點上桌啦
今天點的是巧克力鬆餅
有沒有看到上面整個滿載
除了有奶油以及巧克力醬還有滿滿棉花糖
為了扣緊主題還有飛機餅乾
讓人有驚喜還是很不錯的體驗
一口氣可以看到多款飛機
下午到晚上這段期間看到了蠻多班星宇航空的
還有之前風波中的JK803
飛機的盡頭就是跑道
還可以來比較一下降落時揚起的煙塵
看哪家的機長技術比較好
天色漸晚還可以來看夕陽
跟風力發電風扇整個相得益彰
點上燈後又更是別有一番風味
晚上的跑道燈也更加漂亮
特別提醒要記得還有頂樓可以上
還有告示牌幫你認飛機喔!
要下結論了喔!
大園101景觀餐廳的確離飛機夠近
加上從白天到夕陽以及晚上各有各的景色
整體的餐點分量也夠還有多變的菜色
可以說是全方位的滿足各種客層
店家基本資料=>
地址 : 桃園市大園區中正東路97-2號8樓
電話 : 03-385-9066
營業時間 : 16:30~01:30(週一~週五，週三公休)
11:30~01:30(週六日)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.16.202 (臺灣)
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※ 轉錄者: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 06/13/2023 11:14:28
※ 編輯: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 06/13/2023 11:14:46
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