#每週六他都要吃古早味
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繼上次的百年柴寮仔鯊魚煙和詹記雞腳翅後，有人念念不忘巷弄間的傳統滋味，嚷嚷著每週六都要古早味餐桌巡禮，看來我的酒食搭有主題可以延續一陣子了。
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想起小時候老爸三不五時就會外帶圓環三元號魚翅肉羹回家。不用去新同樂，十幾塊錢就可以吃到魚翅真的是太神奇了。半透明深咖啡色魚翅絲在羹湯裡游來游去，小時候我還會特地把一整碗魚翅絲一根根挑起來聚成一口吃掉，重現魚翅漱口的彈Q口感。
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許久沒吃，估狗一下三元號肉羹照片，碗中咖啡色魚翅絲不見半條，倒是多了許多魚皮。哎～也是啦～連鯊魚煙的鯊魚品種是否合法來源都要小心翼翼了，更何況是魚翅。小碗六十大碗八十，該有的肉羹筍絲湯頭還是到位，該滿足了。
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有人晚餐白飯總是要求三口份量即可，昨晚特意幫他盛了一整碗。看著晶瑩剔透的肉羹湯，不由得懷念起泡飯的滋味，特意煮的比平常單吃來的水分少些，加了肉羹湯剛剛好。
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配菜是同樣圓環旁邊的小春園滷味。還記得好幾年前第一次吃到小春園嫩筍，眼睛差點凸出來手拿著竹籤還不忘往袋子裡插第二塊來吃，可惜昨晚感動不複從前，不過也沒什麼的可惜的，吃鴨掌脆腸也開心。
好奇的是，沿途走回捷運中山站時，每次都會經過名字很像的小春樓滷味，有人吃過嗎？
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搭酒是 #比利時那慕公主白啤酒 Blanche de Namur。小麥濃厚風味，清新柑橘香氣和茉莉花香完全化開滷味與肉羹的油膩，超級喜歡。跟乾爹橡木桶洋酒要了好幾瓶，你們在中秋節前會看到我一直喝這瓶☺️
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#橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
白雞山滷味 在 [心得] 吳媽媽滷味- 看板consumer - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
==再也不會去這家店了==> 三峽白雞山 『 吳媽媽大溪豆乾 滷味』
今天休假去三峽白雞山，想休閒一下，
看了有人推薦這家滷味
結果真是大失所望
店員態度差到爆
價錢都他們自己在講的
標價不清楚
有寫大溪豆干 百頁 碰干...等品項的價格
我們自己算了算 對價錢有疑問就問店家
他說 大溪豆乾比較小 碰干比較大 價錢不同
但沒有寫我們買的其中一個品項的價錢
他們沒有寫上去標價
還怪我們沒看清楚
越講越大聲 跟我們說
我們說:" 這樣你們應該標清楚價錢 "
一個店員說: 來不及標價
另一個她說 " 你們自己不會問嗎? "
真的這位店員，有必要跟客人大小聲嗎!!!!
我覺得商家不要因為名氣大 生意好 態度就這麼差
我們自認倒楣要走了
他們還嘴裡念念有詞的
後來回家google一下發現
關鍵字 三峽 白雞山 黑店
還有
到白雞山拜拜請小心~血淋淋的遭遇
https://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=2208050&bid=6&r=96&page=8
好險我們沒有退貨 不買或跟他起爭執只是自認倒楣
不管有多少人推薦，都再也不會去這家吳媽媽
寧願把錢花在態度好的店家
吃過之後也覺得普普
這件事讓我們一整天心情都很差!!!!
平凡老百姓吧~如果沒有有力人士的幫助，多少也會怕啊 我覺得是這樣
對了 去買的話要記得先問清楚價錢喔!
免得他會說: " 你自己不會先問價錢嗎? "
※ 編輯: lilimama 來自: 1.34.125.233 (04/29 19:19)
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