關於 白酒 不甜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

謝謝大家的祝福和恭喜
這一路能帶著你們的陪伴支持很幸福
然而這個月不只順利通過了永居考試
也終於再次造訪心心念念的酒莊
相隔一年半再次搭火車出遠門
就這樣睽違將近兩年
回到了一樣的酒莊
不變的是美景和開心

我之前是和家人冬天造訪
雖然是蕭條的浪漫
但寒風凜冽刺骨
根本不想待在戶外散步
全部的葡萄樹也都很冷的在冬眠
不過這段時間同樣很重要
是樹枝修剪和維護的月份

這次我特別選九月中造訪
在這個葡萄採收的秋天季節
整個葡萄園實在是美不勝收
搭配秋天最後的溫暖太陽
真的奢華的太幸福
人生也沒什麼值得怨嘆了
如果葡萄園一年只能去一次
我一定還會九月再去
等待明年了
絕對是最適合造訪的時候

然而很多人其實都不知道
英國同樣存在著美麗酒莊
不過偷偷告訴你們
英國南部不只一堆美麗的酒莊
而且隨著氣候暖化
再過個幾年之後
英國可能會變第二個香檳區了

葡萄適合生產在四季分明的地區
雖然英國的夏天還是很冷
但是隨著每年的氣候暖化
英國同樣加入了葡萄釀酒區
甚至不少英國人開始認同本地的酒

對了再分享一件事
英國人雖然很喜歡吃很甜的甜點
但他們的酒還是喜歡喝不甜的
(不過吃甜點還是務必要配甜酒）
但不吃甜點的狀況下
幾乎很少喝甜酒
所以英國的葡萄酒市場
還是販售不甜的酒為主
(這個是之前品酒課學到的文化知識）

這次分享的是英格蘭最大的酒莊
Denbies Wine Estate
和倫敦不遠
就在Dorking而已
一個小時的短短車程
絕對很值得造訪
這個酒莊主要是產白酒和氣泡酒
在超市裡都能買得到
然而在餐廳裡面吃午餐
環繞著酒莊的美景
再搭配喝著酒莊出產的酒
沒什麼午餐能吃得比這個更愜意了

最後最後再跟你們説
這次的酒莊之行我還特別拍了精彩的vlog
中間發生太多用文字還不足以表達的趣事
等剪輯完再來和你們分享
期待分享的請舉個手 哈哈

平常的英國生活點滴
歡迎追蹤這裡就不會錯過囉
一起和我漫步英倫
https://www.instagram.com/shelly.uklife/
謝謝你們😊

#一言不合酒來找茶 🍹🥃
#六福萬怡不怕你喝的暢飲HappyHour

被二級三級煩的要死是不是？那就來 Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店 找茶！姊剛發現目前有開放9月的週末場次，即日～9/30喔，提早預訂還有特別優惠 <3

➡前5組預訂享1小時雙人暢飲價 $777+10%
➡第6組起招待松露薯條乙份(價值NT$380)

一入座，整個彷彿回到了我之前在泰國酒店Happy Hour 的盛況，而且說真的，品質更優 👍

從白日喝到夜幕降臨，一次享受三種不同的南港風情（笑），10款精選茶酒+3款葡萄酒任你點，姊當天喝了7款調酒，以下5款是我們特別喜歡的，給你們參考，小酒鬼 & 小嫩嫩可依自己喜好來點，無須每一款都花時間喝過，只挑自己喜歡狂喝即可（咦

👉 酒是找茶 Happy Hour in #南港六福萬怡
每週五、六限定 17:30-21:0
⌛️暢飲90分鐘 699元+10%
⏳暢飲150分鐘 1199元+10%

💛 百花爭妍：顏值高，超好拍～以琴酒為基底，在濃濃酒感中透著清新與草本花香，看似妹酒，但小嫩嫩可能會一杯倒喔！

💛 苦情巧克力：有那個弄你的既視感，主角是琴酒與金萱烏龍茶，成熟的酒感中透著巧克力和奶油餅乾的甜美，融合得相當不錯，酒鬼必點。

💛 紅玉娘娘：屬於溫口調酒，加入桂圓與紅棗，喝酒順便養身的概念，茶品是紅玉紅茶，選用VSOP能很好地帶出香甜與溫潤質感，酒感中等，我個人蠻喜歡的。

💛 火龍果鐵觀音：很好奇，濃郁的火龍果與個性強烈的鐵觀音要怎麼結合？一喝我發現根本是強強聯手，如虎添翼的概念，相互平衡得很好，間中有酸度穿插，更突顯茶香。

💛 夕陽古道：主角是威士忌與梨山烏龍，茶香夠，威士忌的味道也不會過於張狂，有點像清爽版的 Whisky Sour，是老妹最喜歡的一杯。#其他請看單張扛面

🍷若想變換口味，葡萄酒的品質亦令人驚豔～都不是那種偏甜討好、單薄的味道，紅酒酒體中等帶點單寧，純飲or搭餐都適合、白酒礦物味與酸度剛好是我們的菜，氣泡酒口感細緻，不甜，非常順口！

#用茶香攪亂一池春水
#酒單放在最後面
#白天光線很舒服
#晚上7點半後轉換氣氛
#質人星球在台北
#scentofsense

🚫喝酒不開車，開車不喝酒🚫
🚫飲酒過量，有害健康🚫

🔥 中秋節烤肉必備！全聯、家樂福就買得到的平價高CP值紅酒，歡聚時光的美好氛圍不能沒有它～
➜ https://bit.ly/3zNv8Zl
🙆‍♂️ 常到全聯採買的我們，很喜歡到全聯挖寶、找好吃好喝的回家，這幾支在全聯就買得到的紅酒、白酒推薦給大家中秋烤肉準備起來，其中我們最愛的 #智利之星混釀 一瓶不到三百元就可以買到，CP值爆高！

🥰 多了點果酸香但卻不甜口，喝起來的層次很豐富、很開胃，搭配牛肉等紅肉或者起司都很棒，中秋烤肉搭餐更是絕配，大家千萬別錯過呦～

🍷 Isla Negra West Bay Cabernet Sauvignon Merlot
• 全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK
✓ 7-11：8/25～10/05 第二件７折
✓ 全家：9/18～10/05 二件８５折

＊禁止酒駕 未滿十八歲者，禁止飲酒＊
#智利之星 #中秋節搭配首選 #葡萄酒 #紅酒 #平價紅酒

▼文字食譜在下方喔▼
入冬就是要吃海鮮！濃郁又甘美的海鮮燉飯，Umami 爆表的組合來了！

看別人煮飯都很簡單，自己做都失敗嗎？
平常都是拍片教大家料理，這次直接拉到與 HAPPY GO 合作的烹飪教室，我要證明這食譜真心簡單，廚房新手也能一次就成功！

#HAPPYGO
#HAPPY GO Pay 點金雙Pay 方便加倍
#行動支付
#百貨週年慶 #放大你的無現生活
#年底兌點 #快樂多一點
#不能出國購也能HAPPYGO

更多資訊
https://www.facebook.com/happygocard/videos/1173606406366601/

義式海味鮮蝦燉飯
食材，2-3人份
特級橄欖油 少許
海鮮高湯 50ml
蝦子 10 尾，切丁，殼留著熬湯
透抽 ½ 尾，切丁
蛤蜊 8 顆，吐沙
洋蔥 ½ 顆，切小丁
小番茄 10顆，對切
義大利米 Carnaroli 150g
白酒 100ml，不甜、平價的
鹽 少許
胡椒 少許
帕瑪森起司 15g
奶油 1小匙，室溫放軟
巴西里 1小把，切碎（可省略或用蔥取代）

作法
1. 製作簡易海鮮高湯，下油熱鍋，用中大火把蝦殼炒香，加水煮滾。保持微滾燉煮 30 分鐘，並將表面浮沫撈掉。濾出高湯備用。
2. 高湯煮滾，將蛤蜊放進去燙熟後取出。
3. 取一燉鍋，下油加熱後，用大火將透抽、蝦子炒上色後取出，不用煮熟。
4. 放入小番茄，炒到稍微上色、變軟後取出。
5. 同鍋放入洋蔥，轉中小火慢慢把洋蔥炒到變成半透明、軟化。
6. 義大利米不要洗，直接入鍋用中火拌炒，炒到米都變燙，約需 1-2 分鐘。
7. 倒入白酒拌炒，然後分次慢慢將海鮮高湯加入，同時持續攪拌。
8. 等到米心接近全熟，還保留一點口感的時候，加入鹽巴、胡椒調味。
9. 熄火，把海鮮放回去，加入起司和奶油，蓋鍋燜 1-2 分鐘。
10. 開蓋攪拌一下，撒上巴西里和剩餘的起司，香草裝飾後趁熱享用。
--
0:00 開始
1:38 採購重點
4:30 高湯
6:38 燉飯
10:47 開動
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://pse.is/CDPGF

食材：
低筋麵粉250g、海鹽5g、橄欖油65g、不甜白酒100ml、黑胡椒適量、大蒜碎適量
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog

#塔拉麗脆餅 #義大利 #美食

你喜歡喝的葡萄酒是偏甜還是不甜的口味呢？
人們常說葡萄酒中的妹酒，多半指的是用moscato葡萄釀成的白酒，但好喝的甜白酒並非有只有甜味，鎮宇哥用一招教你簡單辨別甜酒的好壞！
這集從海賊王的惡魔果實、Joeman扮演《鬼滅之刃》的禰豆子，聊到曾爆紅的葡萄酒漫畫神之雫，為了追尋漫畫中的葡萄酒，當日車程6小時車程飛奔日本酒莊值不值得呢？被喻為「幸福的青鳥」又是怎樣的滋味？一起來聽聽看吧！

00:00:30 妳是螞蟻人嗎？看小妖的法式生活
00:04:45 最常被形容為妹酒的白酒品種moscato
00:06:26 好的甜酒要有高酸度支撐
00:12:05 鬼滅之刃禰豆子好可愛
00:14:05 8年後重翻神之雫的心得
00:17:55 小妖是制服控！
00:19:18 酒商搭上神之雫的手法
00:21:18 鎮宇哥奔日本，只為了追神之雫推薦酒款
00:22:18 日本原生白葡萄酒滋味，如同幸福的青鳥翱翔
00:24:12 置身整片翠綠山景，這酒怎麼可能不好喝！
00:26:58 甘口版與辛口版葡萄酒
00:29:20 台灣的酒莊參訪推薦

■收聽「喝吧！葡萄酒」
Apple Podcast｜https://podcasts.apple.com/podcast/id1526428720
Spotify｜https://open.spotify.com/show/5DpwG8LeMCDfRtiweJXSod
Firstory｜https://open.firstory.me/user/tipsywithme
kkbox｜https://podcast.kkbox.com/channel/8oE7dBrlYbbwngBB2b
Google Podcast｜https://reurl.cc/OqXVdD
Pocket Casts｜https://pca.st/mitk1fdx