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週日讓媽咪輕鬆一下😂
🔜alleycat’s day & 桂冠日🤣
✔️Alleycat’s 6吋小pizza
-墨西哥辣醬/四種起司/燻雞蔬菜
✔️Alleycat’s 風味烤雞翅
✔️桂冠-紅藜麥鮭魚白花椰菜濃湯+黃金蟲草花雞湯
我跟瓜再各自來一杯天天都喝的
✔️確實有酵-酵素氣泡飲
超爽的啊！！！❤️
Ps. 你們的小pizza還剩幾片⋯⋯🥲
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#彤主播上菜 #防疫在家吃 #週日輕鬆吃
#微解封倒數兩日 #我繼續宅在家
《第二場次 威靈頓牛排 更新》
餐會時間：
第一梯次：2021年04月23日（禮拜五 晚上18：00）（#已額滿 只能候補）
第二梯次：2021年04月30日（禮拜五 晚上18：00）（#仍有部分名額）
訂金：每位1000元（繳交給餐廳）
訂金繳交期限：2021年04月12日（禮拜一）
最後附上，
上一次威靈頓牛排餐會的食記，
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353498732
菜單
開胃菜：半熟鮪魚/酪梨泥/柑橘凍/海藻米餅
前菜：炙燒胭脂蝦/海膽泡泡/芹根/櫛瓜/蛋黃麵/醬油鮭魚卵
湯品：白花椰菜濃湯/大蔥/干貝
前菜：鴨肝/莓果凍/開心果/醃製季節水果
主餐：威靈頓牛排
甜點：主廚甜點
附餐後飲料
地點：大立百貨A館 八樓 淥米薾法式餐廳
餐價：2800元（需加一成服務費）
#高雄 #壽司羊 #法式料理 #威靈頓牛排 #包場餐會
《第二場次 威靈頓牛排 菜單公布 與 報名時間》
菜單
開胃菜：半熟鮪魚/酪梨泥/柑橘凍/海藻米餅
前菜：炙燒胭脂蝦/海膽泡泡/芹根/櫛瓜/蛋黃麵/醬油鮭魚卵
湯品：白花椰菜濃湯/大蔥/干貝
前菜：鴨肝/莓果凍/開心果/醃製季節水果
主餐：威靈頓牛排
甜點：主廚甜點
地點：大立百貨A館 八樓 淥米薾法式餐廳
餐價：2800元（需加一成服務費）
餐會時間：
第一梯次：2021年04月23日（禮拜五 晚上18：00）
第二梯次：2021年04月30日（禮拜五 晚上18：00）
報名時間：2021年03月27日（禮拜六 晚上10：00）
註1：請勿提早私訊訂位
註2：上次餐會候補者，可以享有優先權，但請在3月27日開放大家預訂之前私訊。
註3：因為要考量先後順序，上一次餐會的私訊，不到一分鐘就額滿，所以請私訊時，只要寫上「人數」以及「想參加的梯次」的 #一個訊息 就好，這點非常重要。
訂金：一個人1000元，「預約成功者」每位需繳納1000元的訂金，請務必等壽司羊確認有成功報名之後，再去淥米薾法式餐廳繳訂金，請大家務必不要自己跑去。
訂金繳交期限：2021年04月12日（禮拜一）
最後附上上一次威靈頓牛排餐會的食記，
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353498732
《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》
昨天介紹了辰巳芳子新書西式的「白花椰菜濃湯」，今天介紹日式的「香菇湯」，這道湯品和我自己熬煮的香菇昆布高湯類似，但辰巳老奶奶的食譜更為細緻，她甚至為了這道湯，和野田琺瑯合作製作出蒸煮的湯鍋（就是影片中的湯鍋），這個湯鍋不但有蒸的功能，也能當一般湯鍋使用，內外鍋大小不同，都有蓋子，可分開使用。野田琺瑯的品質當然不用說，這個鍋子的顏色和外型也好美，我都想參加出版社的抽獎啦，所以如果有買書的朋友，記得一定要寄回涵參加抽獎喔，祝你們能抽中！當然有人一定會問，如果沒有這個鍋是不是就不能煮湯呢？其實家裡有大同電鍋就可以囉，原理是一樣的喔。
更多新書介紹與抽獎方式請看：https://reurl.cc/jqG9ZL
生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊) 【2021.02.07 首刷套書上市，不售單書】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者，日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血，濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的湯品食譜上市！
博客來：https://reurl.cc/MZbyXL （2/7 （日）獨家75折開賣）
金石堂：https://reurl.cc/ynQ6YM
誠品網路：https://reurl.cc/Xe4mqg
讀冊生活：https://reurl.cc/OXpjRg
讀書花園：https://reurl.cc/6yEQQb
Momo書店：https://reurl.cc/5opqNq
積木生活實驗室
《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》
2019年我推薦了辰巳芳子老奶奶的「生命與味覺」一書，對於書中提到食物與生命的關係深表認同與被啟發：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10157693801950396/?d=n
我自己熬煮高湯除了營養，也是為了讓食物更健康美味，當初讀了這本書才更明白「湯」有很好的養身與修復功效，所有食材精華都完整的融合在湯裡，對任何人，尤其高齡的老人與剛接觸副食品的嬰兒更是好吸收消化，雖然熬煮湯品花的時間較多，但比起吃各種保健食品，我個人還是喜歡吃天然食材鮮作的料理，很高興今年積木出版社又推出了辰巳芳子的湯品食譜，有別於上一本較多的生命哲學，這兩本分別完整收錄辰巳老奶奶的日式和西式湯品食譜，做法詳細，步驟清楚，很推薦給喜歡湯品的朋友們，這裡我也示範了書中的「白花椰菜湯」，想知道更多食譜可以買書來看看，影片中提到的“蒸炒”技巧，在書中也有完整說明．對了，這次新書有野田琺瑯萬用鍋的抽獎，非常美的鍋子喔，更多新書介紹與抽獎方式請看：https://reurl.cc/jqG9ZL
生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊) 【2021.02.07 首刷套書上市，不售單書】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者，日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血，濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的湯品食譜上市！
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金石堂：https://reurl.cc/ynQ6YM
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在冰島前前後後加起來也有五年了，以前從來沒有想過要在家裡放聖誕樹，是直到這次老公提出了想法，我們才在一個特別的機緣下，前往森林親自砍下一顆松樹帶回家佈置。
十二月是冰島最黑暗的月份，日照時間只有四小時，但十二月對於冰島人而言，並不是伸手不見五指的漫長黑夜，而是溫暖、歡樂、雀躍及幸福的。迫不及待的冰島人，從十月份開始就陸續為聖誕節的到來暖身，聖誕布置是冰島家庭中每年最興奮的時刻，全家人一起用創意，把聖誕節的氣息帶回家，沉浸在歡慶的氣氛中，準備迎接新的一年。
除了室內擺設外，冰島傳統的窗前點燈布置也是每家每戶不可少的。有趣的是，就連墓園在聖誕節期間也會特別點燈妝點一番。這些閃亮亮的燈飾，不僅照亮了冰島漫漫長夜，也向每個人傳遞濃濃的溫暖與幸福感。
這次聖誕節因為疫情的關係，取消了原本的家族晚宴，改成老公跟我窩在家裡簡單慶祝。以往在家宴都會吃到婆婆料理的聖誕餐點，像是煙燻羊肉、雷鳥肉、煙燻豬肉等等，今年則是自己煮了一桌完全跳 tone 的另類聖誕餐：炙烤白花椰菜濃湯、奶油香蒜佐西洋芹小龍蝦、香煎綠蘆筍、Skyr 野莓聖代，也第一次自己親手製作了冰島傳統的聖誕薄餅。
2020年的一場全球災難，打破了許多人原本的生活模樣，但也因為如此，讓我有多餘的時間與動力來學習與嘗試許多新鮮的事物。2021年，願每個人都能持續把自己活成最美麗的模樣！
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Time Stamps
00:00 片頭
00:35 到森林砍聖誕樹
03:33 佈置聖誕樹
06:08 窗台換耶誕裝
08:38 製作冰島聖誕薄餅
14:44 冰島街頭聖誕氛圍
16:10 包裝禮物
17:14 平安夜這天
22:20 白雪覆蓋的首都
23:32 聖誕禮物開箱
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想更瞭解冰島嗎？
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♦ 使用相機 : Fujifilm XT3
♦ 編輯軟體 : Abode Premiere Pro 2020
♦ 背景音樂（影片出現先後順序） : These Moments by Ben Winwood / Ensamheten by Beneath the Mountain / Window by Phury / Early Morning by Phury / Toy Symphony by Nir Maimon / Lullabye by Phury / Godnattsaga by Beneath the Mountain / A Sophisticated Place by John Van Houdt / Oxygen Short Version by Swirling Ship / Learn How to Walk by Ziv Grinberg / Flowing by Borrtex
#冰島 #Iceland
用美善品煮濃湯，一鍋到底，不用好幾個鍋子換來 換去，按下按鈕後，不必顧爐火，時間用來做別的 事。省時省力、聰明料理，只有美善品做的到! 【食譜】白花椰菜濃湯 ... <看更多>
May 12, 2022 - 「媽媽味/白花椰菜番茄湯」我是不太會湯料理的人。有一道菜湯是小時候從媽媽那裡吃 ... 笑咪咪幼兒食譜- 3分鐘麵包玉米濃湯@ 矽谷美味人妻:: 痞客邦:: ... ... <看更多>
白花椰菜濃湯 在 《宜手作》白花椰菜濃湯- YouTube 的美食出口停車場
新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》2019年我推薦了辰巳芳子老奶奶的「生命與味覺」一書，對於書中提到食物與生命的關係深表 ... ... <看更多>