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你知道嗎？白糖粿一開始並不是像現在隨時想吃都吃得到的小點心哦。
白糖粿最初是七夕時用來祭拜七星娘娘的供品之一，發源自中國泉州、漳州一帶的「糖粿」，是七夕時才有的應景食品。後來隨著時代演變，烹調方法略有改變，形狀也從圓圓扁扁的變成現在看到的長條麻花型狀。
現在，白糖粿不再是七夕時的供品，已經變成台灣南部區域的古早味小點心，下鍋油炸後的糯米糰，裹上甜甜的糖粉與花生粉，QQ酥酥的滋味讓人忍不住想要連吃好幾個。
前年熱播的想見你劇中就曾出現台南安平的白糖粿，也連帶讓白糖粿的熱潮紅到北部與中國地區。身為台南人可以吃到許多便宜好吃的白糖粿也算是很幸福呢！
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是小編最愛的小吃 #白糖粿 🤩😋
這間白糖粿有12 種不同口味，顏色亮麗又繽紛～而且包裝相當用心，可愛又復古，讓這個南部古早味小吃換上了不一樣的外衣！
⚠️出門在外請做好必要防疫措施唷
【駐站玩家－ 黛西優齁齁 A Travel Mania, 旅行狂】詳細圖文介紹：https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123507
#台南 #春粿面白糖粿 #小吃 #古早味
自從看了《想見你》之後，幾乎有看到白糖粿就會點來吃！！
在台南，現在已經吃過了國華街的林家、游爸爸白糖粿。這回來到大東夜市，不僅可以找到白糖粿外，這間「春粿面白糖粿」還有 12 種不同口味、繽紛顏色的白糖粿可以吃！🍬
連包裝都很用心，可愛又復古，讓這個南部古早味小吃換上了不一樣的外衣😊
千呼萬喚始出來～南部道地美食自己來～
這集真的屌炸天.....看到最後你就懂
白糖粿材料
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主體：
開水150g/糯米粉200g/白細砂糖30g/香草籽醬些許
沾料：
花生粉20g/芝麻粉20g/白細砂糖50g
抹茶粉5g/白細砂糖50g
紫薯粉10g/白細砂糖50g
氣炸鍋作法：表面噴油180度7分鐘，翻面噴油180度再6分鐘，最後再噴一次油(完成後比較能沾上糖粉)，180度1分鐘
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從日本回台灣後一直很忙
終於有時間離開台北喘口氣去旅行
這次選擇到COCO住的台南找她玩！
台南真的是個很棒的城市～
美食、風景、人文、各種文創小店、咖啡廳
3天2夜真的不夠玩也不夠吃！下次還要再來😊
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這次的剪輯風格加入了很多我的手寫小字～
讓整個VLOG更有日記的感覺～希望大家會喜歡🎶
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#就是這味 #謝龍介 #台南美食
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2020.04.28
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