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今天是教師節,在此祝福天下的教師身體健康。以前我在學校教書時,長時間使用電腦準備教材、出考卷、計算成績….,長期累積的3C的影響真的不容忽視。醫師就提醒因為我上班時都是外食,必需要定期的補充葉黃素。
人體無法自行合成葉黃素,只能從食物中攝取,例如菠菜、芥藍菜、花椰菜、地瓜葉…。但是國人平均每日攝取不到三份蔬菜,而且蔬菜中葉黃素含量差很大,你吃對了嗎?
我現在每天吃「你滋美得愛明晶萃配方」,它採用德國專利Xangold葉黃素酯。Xangold是第一個通過美國FDA GRAS認證的葉黃素,採用7國專利萃取製程技術,以最天然、最少加工方式製造,特點是耐酸性高,可完整到達體內,且不易受到光及熱破壞,儲存更方便。每天一顆即可攝取達15毫克葉黃素以及2毫克蝦紅素。
「你滋美得愛明晶萃配方」還有添加蝦紅素來達到加乘的效果,蝦紅素又稱藻紅素,主要來自微藻類,當微藻類處在惡劣環境下,會大量產生蝦紅素來自我保護,所以蝦紅素其實是天然的素食營養素!它有著驚人的青春保護力,是維生素C的6000倍、CoQ10 的800倍、維生素E的550倍!
「蝦紅素+葉黃素」經研究證實能有效調節體質,維持生理機能,同時也會讓葉黃素發揮更加乘的效果。在長時間使用3C工作、追劇、打手遊之後,舒適度真的很有感覺。愛明晶萃配方主要成分(每一粒軟膠囊):Xangold專利葉黃素酯30mg(含葉黃素15mg)、魚油DHA、紅藻萃取物(含蝦紅素2mg)、酵母硒、維生素C、山桑子萃取物(含花青素)、β-胡蘿蔔素、維生素E。上述成分有些人體無法合成,有些你攝取不易,但是只要一顆膠囊,就可以補足你一日的所需。
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吹頭髮掉一波、梳頭髮再掉一波...
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嚴重到懷疑人生啊~(菸)
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我過敏鼻炎人也完全不會覺得刺鼻,非常舒服
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白玫瑰酵母 好 用 嗎 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
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麵團配方:
高筋麵粉 120克
低筋麵粉 30克
白玫瑰酵母 5-7克(速發酵母3克),速發酵母的用量為麵粉的1%
雞蛋 半顆
海鹽 2克
上白糖 15克
冰水55-60ml
(我用濃的無糖豆漿 80ml)
奶油 10克
橄欖油 適量
##############
有關上次說到 如何用小型食物處理機來打麵團,自從去年分享用大型的食物處理機打麵團後,很多粉絲都想問問 那小台的可以嗎?塔塔馬上就實驗,發現確實可以耶!連可以裝多少份量的麵粉也都分享給大家,希望能夠幫助不想花2萬去買攪拌機的家庭。而去年也有很多粉絲做成功蔥花麵包跟漢堡麵包,讓塔塔覺得很感動。
當初會有這個想法的分享,出發點都是為了粉絲們著想,塔塔家有兩款攪拌機,也可以推薦大家做麵包買攪拌機就好,但是我始終沒有這麼做,因為我覺得如果不是真的很有興趣,只是偶爾想玩玩,要大家去買一台2萬甚至三萬的攪拌機,可能會被老公罵,直接買麵包不就好了??
這些我都懂,因為我也有一個持家男啊~~~
這次為了粉絲們,塔塔的麵團示範,使用之前開團的kitchenAid 3.5cup的食物處理機來示範,有關細節得部分,比起去年更詳細了,比起徒手來製作會更加有效率些!
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白玫瑰 新鮮酵母用量:為速酵的3倍用法:先用水泡開再加入買回來:如圖各別分裝好常用的量,放冷凍大約可放1年多. 2. 法國低糖紅燕子速發酵母用量: ... ... <看更多>
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以前都習慣用白玫瑰的新鮮酵母
用法是 切碎一點 分小夾鏈袋幾包放冷藏其他丟冷凍
冷凍的一次拿一包退冷藏 沒有泡水直接丟下去攪拌都完全沒問題
但這次剛好去的烘焙材料行只有賣酵寶的新鮮酵母就買了酵寶的
冷藏的都發的很好
但冷凍的那些拿到冷藏或外面退冰都直接融化成液體...只好丟了
昨天把冷凍的直接丟下去做吐司 結果幾乎沒發...
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