中秋連假你們去哪邊玩～
八比推薦 Perfect Places - 玩美世界/中西創意料理 ⭐️
位於大稻埕迪化街商圈
前身為百年歷史六角洋樓
與大稻埕辜宅、貴德街陳天來故居在大稻埕三強鼎立
女企業家黃霈麒＋女星羅巧倫聯手改造
老屋原樣翻修，裝潢風格結合復古奢華與時髦元素
每個角落都美感零死角美照無極限～
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以台灣在地食材為基礎
用精緻法式料理風格呈現出台灣味
現在推薦給外國朋友的台北特色餐廳又多了一家！
他們官網可以看menu喔：）
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♦️ #寶島菁葉仔 菠菜包裹蘑菇，夾著松露醬，裝在整盤紅豆上
讓人吐血的萬惡檳榔上桌成了優雅佳餚
♦️ #梅香芥末鮮魚 頂端綴以黑醋化成的魚子
灑上星塵梅粉的切片沙梭魚如杏鮑菇般鮮嫩
安躺在新鮮龍鬚菜上，梅香中夾雜著芥末氣息
♦️ #炙烤燒番麥 玉米三吃燒番麥！
玉米筍刷上香甜玉米醬，再灑上水果玉米粒
♦️ #番茄清湯 洋風番茄也能與象徵中式的薑完美融合！
♦️ #白玉濃湯佐炙燒水果玉米 西式玉米濃湯結合台灣沙茶油
♦️ #客家風情嫩煎伊比利豬 選用梅花部位，鮮嫩可口😻
蜂蜜檸檬紅麴醬於盤中大片揮灑，滋味甜甜鹹鹹
搭配三星蔥末提味，十足客家風情！
♦️ #完美璀璨豆酥牛排 Prime等級翼板牛，肉質柔軟😻
口感厚實有彈性，舌尖彷彿踩在綿柔雲端上～
松露粉讓盤中的新鮮時蔬瞬間口感鮮明✨
♦️ #有機頂級紅玉紅茶 選用台茶18號，入口回甘，口感溫潤
♦️ #黑糖卡布奇諾 口感滑順，香濃好喝 ☕️🍼
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最後別忘了～
每日限定《玩美手作甜點》
♦️ #芒果百香 芒果色白巧克力包覆芒果百香味果凍
藏著酸甜葡萄柚醬，看起來很甜卻清新爽口 >////////<
♦️ #玫瑰荔枝 紅色玫瑰慕斯，挖一口覺得身體也香香 xd
慕斯包覆蛋糕體再裹著甜而不膩的荔枝醬：）
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💟食記 https://kozue58106.pixnet.net/blog/post/68323749
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#PERFECTPLACES玩美世界餐廳 #大稻埕 #迪化街 #捷運北門站 #復古新食感 #中西合併 #foodie #台北下午茶 #台北美食 #粉絲頁LifewithQuinny八比愛漂亮
白玉濃湯佐炙燒水果玉米 在 [心得] 11月的餐桌日常分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
我們夫妻是朝八晚五的上班族，
下班後的晚餐從一開始的外食到現在的自炊，雖然不豪華，
但想和大家分享我們家的餐桌日常。
＊11月份餐桌日常 網誌版：https://goo.gl/wVg5Lu
以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~
泡菜炒飯&半熟荷包蛋/毛豆，點心是紅柚。
https://goo.gl/rNsm4n
腐乳烤雞翅/炒油菜/馬鈴薯通心粉沙拉/小辣甜蝦蔬菜湯，點心是無籽黑葡萄。
https://goo.gl/NhL7Gt
煎烤菲力牛排/龍蝦尾/蛤蜊/櫛瓜/水果玉米筍/明太子法國麵包，點心是威士忌冰淇淋。
https://goo.gl/4NY2Tt
台酒花雕東坡肉泡麵(櫛瓜/蛋)/清酒蒸蛤蜊，點心是甜柿。
https://goo.gl/uFzix2
豆豉蒸鱈魚/蒸菜豆/涼拌大頭菜/箭筍香菇雞湯，點心是無籽黑葡萄。
https://goo.gl/77Ki6P
蒙特婁烤松阪豬/法國麵包/水煮蛋/蝦仁炒綜合蔬菜/白酒蛤蜊鍋，點心是紅柚。
https://goo.gl/2HzLxB
蔬菜炒絞肉/和風涼拌大頭菜/櫻花蝦XO醬拌紫茄/蛤蜊菱角排骨湯，點心是紅柚。
https://goo.gl/mKuLhm
菱角排骨粥/清酒蒸蛤蜊/麻油薑絲炒黑木耳&鮮香菇/炒甜菠菜/涼拌大頭菜。
https://goo.gl/vovbbU
沙茶芥菜炒梅花豬/糖心蛋/蝦仁炒圓櫛/剝皮辣椒香菇雞湯，點心是紅柚。
https://goo.gl/kaxDpC
壽喜燒搭配石安牧場雞蛋x蔥花x七味粉。
https://goo.gl/pvKZ8a
菲力牛排/干貝/蝦仁佐法國松露鹽，配菜是現剝水果玉米筍/綜合冷凍蔬菜/櫛瓜/南瓜。
https://goo.gl/9Qds8L
鹽烤鮭魚/帶殼水果玉米筍/醋醃白蘿蔔/大蒜蛤蜊清湯，點心是紅柚。
https://goo.gl/vjxjFM
德國豬腳/酸菜/起司歐姆蛋/芥末籽醬/奶油蒜炒綜合蔬菜/烤帶殼水果玉米筍。
https://goo.gl/HJZder
麻辣鍋(高麗菜/黑木耳/水果玉米筍/水蓮/魚卵福袋/白蘿蔔/鴨血/牛梅花薄片)。
https://goo.gl/JMxkw5
金螃蟹海鮮拉麵/韓式醋漬白蘿蔔，點心是白木耳甜湯。
https://goo.gl/Srr1WP
比薩佐自製辣味香料橄欖油/德國豬腳+酸菜，點心是紅柚。
https://goo.gl/7s7riQ
宮保雞翅/韓式醋漬辣蘿蔔/炒小白菜，點心是甜柿。
https://goo.gl/cAU7Yz
塔香蛤蜊/XO醬炒茄子/炒青江菜，點心是梨山蜜蘋果。
https://goo.gl/8Wbu2q
煎菲力牛排/蝦仁/炙燒生干貝/炒綜合冷凍蔬菜/36M帕瑪森起司焗櫛瓜/炒球芽甘藍。
https://goo.gl/95xTeJ
烤黃魚一夜干/韓式醋漬蘿蔔/炒球芽甘藍&水果玉米筍，點心是梨山蜜蘋果。
https://goo.gl/2uqWU6
黑胡椒洋蔥炒梅花豬/炒蛤蜊絲瓜/炒茼蒿/玉米濃湯，點心是蘋果。
https://goo.gl/BY4u2S
絲瓜蛤蜊粥/烤球芽甘藍玉米筍/烤花魚一夜干/韓式醋漬辣蘿蔔，點心是紅柚。
https://goo.gl/mcMcyJ
野生大沙公薑母鍋(高麗菜/杏鮑菇/秀珍菇/黑木耳/櫛瓜/鴨肉丸/凍豆腐/茼蒿)。
https://goo.gl/EuY8CP
滷牛腱&牛肋條/滷油豆腐+豆干+北海道昆布/蒜炒球芽甘藍，點心是紅柚。
https://goo.gl/8p2ppW
薑母鴨(茼蒿/秀珍菇/凍豆腐/鴨肉丸/高麗菜/白玉蘿蔔/黑木耳/金針菇/鴨肉/老薑)。
https://goo.gl/W8nEJx
唐揚炸雞/白酒炒蝦仁櫛瓜/薑絲炒甜菠菜/Pokka 即溶玉米濃湯。
https://goo.gl/yAUDxX
烤花魚一夜干/義式香料烤南瓜/香蒜烤球芽甘藍/白玉蘿蔔排骨湯，點心是大白柚。
https://goo.gl/uk9Req
香烤豬肉棒棒腿/昆布佃煮綜合菇/薑片炒甜菠菜，點心是莓果優格。
https://goo.gl/mLiGkM
蒜香黑胡椒烤松阪豬/帕瑪森起司焗紅酒櫛瓜&辣椒德式香腸/蒜香球芽甘藍。
https://goo.gl/Z7Lwdj
花雕東坡肉麵(茼蒿/蛋/自製控肉)/淺漬大頭菜，點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/Xbpdvn
鹽烤帶卵母香魚/淺漬大頭菜/涼拌四季豆，點心是水蜜桃優格。
https://goo.gl/ZLEKXn
＊IG: https://www.instagram.com/rufiwj/
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通常會準備幾樣常備菜冰在冰箱裡, 烤箱和瓦斯爐會同時使用減少烹煮時間~
回家後會先拿出肉類或海鮮的主菜, 放入烤箱烘烤 15-20分鐘
如果有可以烤的蔬菜會一起放進去 (如玉米筍或筊白筍)
接著會開火炒個菜或煮個含蔬菜的湯, 再從冰箱拿出常備菜就可以準備擺餐桌了!
https://www.daybuy.tw/forum-155-1.html
或是可以直接在這裡或IG留言提問唷 :)
有時候剛好食材高級點的話預算會上修, 不過基本上不會差太多喔~~~
補上食材購買清單與預算供你參考喔 https://goo.gl/MP6jX1
家裡有冷凍櫃, 大部分的生鮮都去好市多採買, 分裝冷凍保存~
因為沒辦法每天買菜, 所以蔬菜的部分一周採買一次, 不耐放的葉菜類比例較低
舉例來說昨天去買的菜有：綜合生菜(1-2天吃完), 甜菠菜(3天內吃完), 四季豆(1周)
青花菜(1周吃完), 水果玉米筍(1周吃完), 櫛瓜(1周吃完)
※ 編輯: rufiw (114.40.141.184), 12/17/2017 19:59:13
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